【正文】 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌，推動(dòng)華坪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模水平的不斷提升。在推行“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式中，要建立經(jīng)營(yíng)主體的利益共同體，妥善處理好產(chǎn)、加、銷3者之間的利益關(guān)系，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均估的利益分配機(jī)制。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化、優(yōu)質(zhì)化進(jìn)程加快，華坪農(nóng)業(yè)開始形成糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物協(xié)調(diào)發(fā)展的格局，涌現(xiàn)出華坪縣烏木春茶葉有限公司、華坪縣雨臺(tái)山茶廠、華坪縣順翔家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、華坪縣洪全鮮玉米有限責(zé)任公司、華坪縣華農(nóng)科技開發(fā)有限責(zé)任公司、華坪縣有志芒果開發(fā)公司等龍頭企業(yè)41家；優(yōu)質(zhì)品種及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，打造出了“烏木春”、“雨臺(tái)山”、“洪全鮮玉米”、“金川紅玉”等一批知名品牌，形成了“名、特、優(yōu)、新”的產(chǎn)品群，一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打入了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，拓展了發(fā)展空間；發(fā)展了華坪縣順翔家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、華坪縣綠鑫蔬菜專業(yè)合作社、華坪縣天源漁業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社等農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織109個(gè)，會(huì)員16800人，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，有力地推動(dòng)了華坪經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展。加強(qiáng)產(chǎn)地宣傳，提倡大眾消費(fèi)：就地消化，成本低、中間環(huán)節(jié)少，菇農(nóng)效益高。香菇作為傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品，隨著國(guó)內(nèi)安全生產(chǎn)的規(guī)范化和國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品反傾銷政策的淡化，大國(guó)際化出口形勢(shì)會(huì)越來越好。市場(chǎng)價(jià)格的高價(jià)期，一般指某市場(chǎng)的供貨量的穩(wěn)定，或趨于不滿足；價(jià)格低價(jià)期一般是主產(chǎn)地的高產(chǎn)期或遠(yuǎn)距離貨源沖擊造成。⑶建立購(gòu)銷網(wǎng)絡(luò)：全國(guó)一盤棋，東西南北中，互通有無，建立省會(huì)城市輻射中心市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。九十年代從干品——試栽——鮮品——試銷——批發(fā)——市場(chǎng)，不到1年時(shí)間，京津唐各大批發(fā)市場(chǎng)皆認(rèn)可了香菇鮮品，并很快發(fā)展到山東壽光、沈陽、鄭州、濟(jì)南、太原等市場(chǎng)，香菇產(chǎn)品做到了先入為主，成為北方地區(qū)消費(fèi)的大宗品種，和南方一樣，香菇的發(fā)展量同步成為市場(chǎng)的消費(fèi)量，一舉超過了雙孢菇的總量栽培與銷售。第二篇：香菇市場(chǎng)運(yùn)作分析與發(fā)展前景探討香菇市場(chǎng)運(yùn)作分析與發(fā)展前景探討中國(guó)香菇自西晉張華《博物志》記載以來，已有1800年歷史。集約化生產(chǎn)過程有分工，可成立菌種公司、培養(yǎng)料公司、栽培農(nóng)場(chǎng)，規(guī)模經(jīng)營(yíng)，有利于樹名牌、開拓市場(chǎng)，獲取規(guī)模效益。香菇產(chǎn)品消費(fèi)的廣泛性，具備了市場(chǎng)銷售的可靠性。中國(guó)香菇獨(dú)占鰲頭的原因是，香菇屬于微生物生產(chǎn)方式的密集型勞動(dòng)，未能解決機(jī)械化生產(chǎn)問題。我國(guó)和日本、韓國(guó)以及臺(tái)灣省相繼加人WTO后，香菇的貿(mào)易自由化，對(duì)我國(guó)發(fā)生明顯有利作用。以這四個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品為主基本形成了以“慶元香菇”為核心區(qū)域的浙江、以“隨州香菇”為核心區(qū)域的湖北、以“西峽香菇”為核心區(qū)域的河南、以“平泉香菇”為核心區(qū)域的河北等四大產(chǎn)區(qū)。但下跌狀況比預(yù)料的要好。雖然日本香菇振興協(xié)會(huì)采取各種對(duì)策,但日本香菇始終“振興”不起來。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)100克干香菇中含有265毫克的維生素D母，可用于防治嬰兒佝僂病和促進(jìn)小兒骨骼、牙齒、身體等正常生長(zhǎng)發(fā)育，還含有腺膘呤和各種酶，用于預(yù)防肝硬化及治療因人體缺酶而引起的各種疾病。目前香菇生產(chǎn)主要集中在中國(guó)、日本、韓國(guó)。福建省壽寧縣的夏季花菇,國(guó)內(nèi)收購(gòu)價(jià)每公斤12～26元,最高價(jià)值達(dá)每公斤50～60元。2012年生產(chǎn)規(guī)模有所下降，但由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求空間仍然有潛力，國(guó)際需求也呈上漲趨勢(shì)。香菇生產(chǎn)的前景在我國(guó)香菇具有悠久的歷史和良好的文化，且我國(guó)在香菇生產(chǎn)方面具有更方面其他國(guó)家和地區(qū)所不具備的優(yōu)勢(shì)。臺(tái)灣一些大香菇農(nóng)場(chǎng)主已決定放棄生產(chǎn)改種花卉或其他產(chǎn)業(yè)。香菇生產(chǎn)在我國(guó)，尤其是浙江麗水、閩東北等已有數(shù)百年歷史，具有最堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，只要調(diào)理好與森林及財(cái)政稅收的關(guān)系，改善品質(zhì)，便能適應(yīng)國(guó)際香菇市場(chǎng)瞬息萬變的需求。二、向四季均衡供應(yīng)方向發(fā)展。四、向新原料資源發(fā)展?？v觀中國(guó)香菇發(fā)展史，不泛有吳克甸老先生（香菇人工栽培發(fā)明人）們的一生貢獻(xiàn)，也離不開千萬個(gè)帶頭人的奮斗，離不開各級(jí)政府的積極引導(dǎo)，而更重要的是我們遇上了一個(gè)千載難逢的、崇尚保健的、經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)趨于成熟的社會(huì)階段。香菇產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)已盡人皆知，家喻戶曉，成為首選的大眾食品。二、香菇市場(chǎng)的變化規(guī)律香菇市場(chǎng)領(lǐng)頭各類食用菌，充實(shí)了蔬菜市場(chǎng)，成為蔬菜類中的嬌嬌產(chǎn)品，并開始被細(xì)分出來，成為專業(yè)的食用菌市場(chǎng)或?qū)^(qū)，消費(fèi)領(lǐng)域也不斷涌現(xiàn)出專營(yíng)的蘑菇酒樓、菌菜涮等餐飲業(yè)，使食用菌產(chǎn)業(yè)方興未艾。香菇富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，香菇蛋白質(zhì)中含18種氨基酸，人體必須的8中氨基酸，香菇占7種，還含有多量的谷氨素，各種糖類等，香菇在日本、美國(guó)已被列入藥典。四、香菇市場(chǎng)開發(fā)探討為了科學(xué)開發(fā)香菇市場(chǎng)，我們認(rèn)為應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)需求，合理布局建立規(guī)模生產(chǎn)基地：以國(guó)內(nèi)消費(fèi)為主渠道，以大中城市為核心，以科學(xué)技術(shù)為依托，在堅(jiān)持順應(yīng)市場(chǎng)需求前提下，合理發(fā)展、建立規(guī)模生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)。加工企業(yè)規(guī)模大小皆宜，菌絲、子實(shí)體、菌柄、殘次品均可通過加工，制作出消費(fèi)者青睞的食品，以拓寬消費(fèi)渠道。 農(nóng)業(yè)組織化程度不斷提高在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，發(fā)展農(nóng)民的專業(yè)合作組織，提升相同產(chǎn)業(yè)類農(nóng)民之間的技術(shù)交流，將無序分散的盲目生產(chǎn)變成有組織的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，能夠有效提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康長(zhǎng)久發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)民抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。通過行政措施，組織好科技、金融、信息、咨詢等方面的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，形成一體化社會(huì)服務(wù)體系。應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)政府引導(dǎo)扶持，提高對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)，抓好黃牛品種改良，積極探討種草養(yǎng)畜結(jié)合模式、大力拓展飼料資源，加強(qiáng)基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)，做好設(shè)宣傳培訓(xùn)和科學(xué)養(yǎng)殖示范，為我市肉牛產(chǎn)業(yè)做貢獻(xiàn)。存在的問題慶陽市肉牛業(yè)開發(fā)起步早。，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度低由于受地理位置、自然條件、資金投入、技術(shù)力量等諸多因素的影響，規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)起步晚，投入少，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)加銷一條龍、牧工貿(mào)相結(jié)合的畜牧業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈銜接不緊密，區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度不高?，F(xiàn)有的科技推廣體系不能滿足農(nóng)戶產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，生產(chǎn)與服務(wù)嚴(yán)重脫節(jié)，市場(chǎng)體系不健全,中介組織層次低，信息傳輸不暢。必須下大力氣把肉牛品改搞上去，以加快黃牛由役肉兼用型向肉用型的轉(zhuǎn)變，提高黃牛品種質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。因此，各級(jí)政府要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，要把肉牛生產(chǎn)的發(fā)展列為議事日程，作為農(nóng)村脫貧致富的一個(gè)項(xiàng)目來抓。在重點(diǎn)抓好動(dòng)物重大疫病防疫監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，做好其它疫病的防治工作，確保活畜健康和畜產(chǎn)品的流通。；＊水資源利用率（每1公頃農(nóng)用地消耗水量）：；農(nóng)產(chǎn)品商品率農(nóng)產(chǎn)品由自給到商品轉(zhuǎn)換的主要指標(biāo)＊2006年發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品商品率平均水平達(dá)到85%以上，美國(guó)、日本、法國(guó)、韓國(guó)、澳大利亞等國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品商品率都超過了90%以上，巴西達(dá)到80%以上，中國(guó)只有不到60%，比印度、越南等國(guó)還要低。C:淡水資源短缺更嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)每年缺水300億立方米，由于缺水造成糧食損失400億斤、棉花400萬擔(dān)。“三品一標(biāo)”：無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品；農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志＊無公害農(nóng)產(chǎn)品：是產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害產(chǎn)品標(biāo)志的未加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。＊人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我精、人精我全＊農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道：農(nóng)產(chǎn)品→地頭直銷→消費(fèi)者；農(nóng)產(chǎn)品→間接銷售→自由市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、個(gè)體商販、經(jīng)紀(jì)人→消費(fèi)者；農(nóng)產(chǎn)品→加工、儲(chǔ)藏物流→批發(fā)、零售；農(nóng)產(chǎn)品→網(wǎng)絡(luò)→批發(fā)、零售→消費(fèi)者。A、供求信息平臺(tái):B2B供求平臺(tái)（阿里巴巴、中國(guó)商品交易中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、金農(nóng)網(wǎng)、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)、各地方農(nóng)業(yè)網(wǎng)站）流程：登錄中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)主頁→點(diǎn)擊“免費(fèi)注冊(cè)”→輸入注冊(cè)用戶名及密碼→完善注冊(cè)信息→完成注冊(cè)；登錄用戶后臺(tái)會(huì)員辦公室→點(diǎn)擊“發(fā)布供求”→填寫供應(yīng)信息→確