【正文】 加強(qiáng)政府有關(guān)監(jiān)督管理部門的工作，理順協(xié)調(diào)好部門之間的關(guān)系，明確職責(zé)任務(wù)，並有嚴(yán)格的制度，加強(qiáng)對監(jiān)督部門的監(jiān)督，對不作為、亂作為者嚴(yán)肅處理。絕大多數(shù)人認(rèn)為我們這次社會實(shí)踐活動是很有必要的，聲稱通過我們的宣講和宣傳資料的發(fā)放給當(dāng)?shù)乩习傩諑砹撕芏嘁郧皼]有接觸到的知識，還要求我們平時多開展一些類似的活動，也有部分人群根本不知道我們在干什么。為了搶上一個位置，攤主更是起早貪黑。對食品安全的認(rèn)知度和要求從未像今天這樣引起全社會的廣泛關(guān)注，食用的產(chǎn)品是否安全，是否影響健康以至是否會造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。在實(shí)地訪問中，我們知道了多數(shù)民眾的看法是食品添加劑里可以添加的。因此很多的黑心工坊也就見怪不怪了，他們絲毫都不顧及人民的安全。(2)、監(jiān)督管理者缺乏有力的監(jiān)管。但是我們?nèi)栽趯?shí)地走訪的超市中看到大量的香腸、方便面的存在。(三)總結(jié)問題我們總結(jié)出管理上出現(xiàn)問題的一些緣由：法律、法規(guī)、規(guī)章跟不上時代的發(fā)展和人民群眾的需求(1)、食品在衛(wèi)生、安全方面的標(biāo)準(zhǔn)跟不上時代有的標(biāo)準(zhǔn)還停留在上世紀(jì)六、七十年代的水平，與囯外先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)還有一定差距,亟待修訂完善。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，％回答會適當(dāng)考慮食品安全問題，％仍首選價格便宜。（1）實(shí)地調(diào)查學(xué)府平價超市我去了學(xué)府平價調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是85％，有的食品是95％。飲食衛(wèi)生安全直接關(guān)系到學(xué)校廣大師生的身體健康和生命安全，是學(xué)校后勤服務(wù)重中之重的工作。對校園內(nèi)及周邊的超市、商店、食品零售攤點(diǎn)展開衛(wèi)生調(diào)查，并作出報(bào)告，使學(xué)生們有一個清晰的消費(fèi)規(guī)劃。各校必須嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，校園商店出售的食品飲料，必須是通過正規(guī)渠道購進(jìn)的合格產(chǎn)品，進(jìn)貨時必須索取生產(chǎn)經(jīng)營單位的有效證明。（四）學(xué)生食堂普遍存在盈利現(xiàn)象，而忽視飲食生產(chǎn)安全。就餐食材都是新鮮的,制作環(huán)境相對衛(wèi)生,保持清潔。但對于那些小型商店，大部分學(xué)生會注意保質(zhì)期和不去購買“三無”食品，但有部分學(xué)生仍不知道“三無”是哪三無；對散裝食品的質(zhì)量問題還是比較疏忽，大多數(shù)學(xué)生不會注意，說明學(xué)生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力，好在國家已經(jīng)對散裝或裸裝食品采取措施（國家質(zhì)監(jiān)總局、衛(wèi)生部等部門規(guī)定，散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全(英文簡稱QS)”標(biāo)志才能上市銷售）；所以大學(xué)校園內(nèi)也不常發(fā)生相關(guān)食品安全事件。%，%。我們對學(xué)校的一些飲食場所進(jìn)行了實(shí)地考察，來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所(學(xué)校食堂和后街)在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關(guān)知識的了解和態(tài)度，并希望借助我們的問卷調(diào)查反饋結(jié)果，使他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法，并且在未來有針對性的進(jìn)行改進(jìn)。加強(qiáng)炊事人員的營養(yǎng)與衛(wèi)生知識的宣傳教育，以利于實(shí)現(xiàn)學(xué)生的合理 營養(yǎng)。淘米不要過度，以免維生素丟失太多。增加蛋白質(zhì)攝入量 膳食中充足的蛋白質(zhì)可以保證生長 發(fā)育 的需要，維持正常的生理功能。 大學(xué)生食品安全意識調(diào)查結(jié)果分析此次調(diào)查結(jié)果顯示，大學(xué)生食品安全知識尤其對食源性疾病該如何預(yù)防方面知識的知曉率（％）以及突發(fā)性食物中毒應(yīng)如何進(jìn)行急救方面（％）仍表現(xiàn)為較低，顯示出大學(xué)生食源性疾病的預(yù)防和自我保護(hù)意識仍然不強(qiáng)。以上結(jié)果提示，專業(yè)、家庭環(huán)境及月生活消費(fèi)水平可能是影響大學(xué)生食品安全知識知曉的主要因素。 ）分大學(xué)生食品安全知識平均得分高，且差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（t ＝ ，P﹤）。得分在8～10 分范圍內(nèi)的大學(xué)生有239 人，即知曉率≥80％％，說明知曉率很高的大學(xué)生較少。問卷以選擇題形式為主，內(nèi)容包括一般狀況，食品安全知識、飲食習(xí)慣、認(rèn)知態(tài)度、消費(fèi)行為等問題?，F(xiàn)代大學(xué)生缺少社會知識和信息，在學(xué)校時從不關(guān)注社會中的情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說社會鍛煉，所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡歷不知何去何從，只知道自己學(xué)的是什么專業(yè)，卻不知道自己能干什么，以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作；因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會鍛煉，空一肚子墨水卻不知如何用，很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生，都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者，因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來越低！有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會時卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作，這是多么可悲的事情，這就是不了解社會的需求所造成的。通過在工廠的實(shí)踐，我真的是長了不少的見識，增長和很多社會經(jīng)驗(yàn)，我感受頗多，也明白了很多道理。另外，還有掛鑰匙，掛牌，貼獎的工作。輝南縣所以應(yīng)加強(qiáng)宣傳和領(lǐng)導(dǎo)，以提高廣大人民群眾的綠色消費(fèi)意識和消費(fèi)觀念。三、解決食品安全問題的對策據(jù)我們的問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)所得，大多數(shù)人認(rèn)為保障食品安全最重要的措施是有關(guān)部門應(yīng)加大處罰力度，查封違法場所，其次的是嚴(yán)格監(jiān)督管理，加大公民的參與度，再次是開展公民的食品質(zhì)量安全教育，最后是倡導(dǎo)生產(chǎn)者經(jīng)營者誠信和自律?？梢哉f，當(dāng)前全國食品安全形勢總體穩(wěn)定并保持向好趨勢。我們一共印發(fā)了98份問卷，回收了98份，其中94份為有效問卷，回收率100%，%。因此，我們組通過討論決定，把食品安全作為我們的調(diào)查主題。尤其是2010年，通過深入開展專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪活動，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，食品安全各項(xiàng)工作取得了明顯成效。在各種不誠信的食品生產(chǎn)或經(jīng)營行為和現(xiàn)象中，消費(fèi)者遇到的情況由多到少依次為：以次充好、缺斤少兩、虛假或錯誤標(biāo)簽標(biāo)識、以假充真的、過期食品仍銷售、利用大眾媒體虛假宣傳等。（三）、建立市場準(zhǔn)入制在我國，北京、廣東、浙江等地已建立了一批面向全國的大型安全食品批發(fā)市場，所有商品需經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門檢測合格后方可入場銷售，并實(shí)行安全食品市場準(zhǔn)入制，對不符合綠色安全要求的食品限制進(jìn)入市場。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。我是在老廠工作的，在白酒那邊，除了白酒，還有食品廠，生產(chǎn)棗脯之類的東西。另外，我還撿過幾回鑰匙，有很多線頭都要弄掉，然后一百個放一起，說起來簡單，但是做起來才知道原來也挺麻煩，更何況，還要一直蹲在地上，腿都麻了。身為大學(xué)生，了解最真實(shí)的社會、生活；了解最真實(shí)的人，明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。進(jìn)行了如下研究：一、對象與方法 調(diào)查對象隨機(jī)抽取某市高校900 名在校大學(xué)生作為研究對象。本次調(diào)查的824 名高校在校大學(xué)生食品安全知識平均得分（ 177。 ）分高，但差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（t ＝ ，P﹥）。 ）分﹑（177。對當(dāng)前學(xué)校食品衛(wèi)生安全現(xiàn)狀的態(tài)度： ％的大學(xué)生表現(xiàn)為擔(dān)憂和非常擔(dān)憂，％的學(xué)生表示很放心，％的大學(xué)生表示放心。 大學(xué)生如何應(yīng)對食品安全問題針對此次調(diào)查，我們對在校大學(xué)生的飲食健康狀況有了一定了解，在 我國的生活現(xiàn)狀下，我們更多人開始有意識去突破傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)，去嘗試更科學(xué)更合理的飲食方式。事實(shí)證明，課間加餐，對促進(jìn)學(xué)生身體發(fā)育、改善營養(yǎng)狀況和減輕課 間疲勞都有較好的作用。食堂多供應(yīng)，學(xué)生多食用含鈣 高的食物，如奶類、骨頭湯等，必要時也可服用鈣片。因此，我們課題小組展開了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查。四、調(diào)查的結(jié)果及分析調(diào)查問卷總結(jié)：為進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識，強(qiáng)化學(xué)生的自我保護(hù)能力，健全校園食品安全保障體系，推進(jìn)校園食品安全文化建設(shè)，建設(shè)和諧校園。三、對于購買可存放的食品大多數(shù)同學(xué)會到比較正規(guī)的商店購買，并注意商品的價格、生產(chǎn)日期、廠名、保質(zhì)期等事項(xiàng)。實(shí)地調(diào)查總結(jié)：:2013年5月11日:、超市、學(xué)校食堂、后街面館、自助餐店。學(xué)校食堂食品安全現(xiàn)狀及原因(一）對學(xué)校食品安全和學(xué)生集中用餐的重要性認(rèn)識不足，對學(xué)校食堂的食品安全工作認(rèn)識不到位，認(rèn)為“多年來就是這么過的，也沒有出什么大問題”。一是嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生安全工作責(zé)任追究制，層層簽訂衛(wèi)生安全責(zé)任狀，落實(shí)專人重點(diǎn)把好食品采購關(guān)，保鮮保潔關(guān)，消毒保管關(guān)。這樣，可以讓顧客有選擇的余地，同時還可以讓小店提高自身的衛(wèi)生水平。根據(jù)后勤服務(wù)的特點(diǎn)，該中心突出餐飲、水電、物業(yè)、交通運(yùn)輸、醫(yī)務(wù)等安全重點(diǎn)，組織有關(guān)人員，不定時對食堂及服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)等重點(diǎn)場所進(jìn)行安全隱患排查，查找薄弱環(huán)節(jié)，及時發(fā)現(xiàn)事故隱患。為了解