【正文】 服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說(shuō)明書：對(duì)服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書面說(shuō)明。a)站、坐、行姿符合各崗位的規(guī)范與要求，主動(dòng)服務(wù)，有職業(yè)風(fēng)范； b)以協(xié)調(diào)適宜的自然語(yǔ)言和身體語(yǔ)言對(duì)客服務(wù)，讓客人感到尊重舒適。 星級(jí)的標(biāo)志和證書 旅游酒店星級(jí)的標(biāo)志和證書由全國(guó)旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作、核發(fā)。 復(fù)核共應(yīng)在酒店對(duì)照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)自查字糾，并在將自查結(jié)果報(bào)告旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上，由旅游酒店星級(jí)憑機(jī)構(gòu)以明查或暗訪的形式安排抽查驗(yàn)收。如果酒店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的餓建筑物組成，旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定星級(jí)，評(píng)定星級(jí)后，不同星級(jí)的建筑物不能繼續(xù)使用相同的酒店名稱。對(duì)檢查未予通過的酒店，相應(yīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)知道，待街道酒店整改完成并要求重新檢查的報(bào)告后，于一個(gè)月內(nèi)再次安排評(píng)定檢查。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評(píng)星級(jí)酒店的批復(fù)和評(píng)定檢查資料逐級(jí)上報(bào)全國(guó)旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)備案。,裝飾豪華,格調(diào)高雅,符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳,可提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì)；,裝飾高雅,氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施； ；，各操作間溫度適宜，冷氣供應(yīng)充足；、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清理，補(bǔ)充客用品和消耗品；（床單、枕芯、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；，放置晚安致意品；，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；、留言及語(yǔ)音信箱服務(wù)，、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。有良好的低噪音排風(fēng)系統(tǒng)，溫濕度與客房適宜。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；，18小時(shí)迎送客人；，有專用行李車，24小時(shí)提供行李服務(wù)。、工藝精致，具有突出風(fēng)格。送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少于4種，有可掛置門外的送餐牌；。采用高檔建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。 前 廳，與接待能力相適應(yīng)；，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；，接待人員24小時(shí)提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)；（商品除外）；；；、客房?jī)r(jià)目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國(guó)主要旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表及相應(yīng)報(bào)刊；。、工藝精致，具有突出風(fēng)格。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭）。 餐 廳，桌椅、餐具、燈具配套；；；、整潔、衛(wèi)生。、提供行李出入房服務(wù)；。 二星級(jí)，方便客人在酒店內(nèi)正?；顒?dòng)。 前 廳；，有裝修、光線好，有中英文標(biāo)志；前臺(tái)接待人員18h以上普通話提供接待、問訊、結(jié)帳和留言服務(wù)；、客房?jī)r(jià)目表、所在地區(qū)旅游交通圖、主要交通工具時(shí)刻表；。 酒店開業(yè)一年的酒店可以申請(qǐng)預(yù)備星級(jí)，有效期一年。按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。GB/T143082003 引言隨著全社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和對(duì)外開放程度迅速提高，旅游酒店業(yè)所面臨的外部環(huán)境和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，其自身按不同客源類型和消費(fèi)層次所作時(shí)常定位和分工也益趨細(xì)化。第五篇：四星酒店標(biāo)準(zhǔn)2本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T143081997《旅游涉外酒店星級(jí)的劃分與評(píng)定》。為進(jìn)一步提升度假村的市場(chǎng)形象，我們把營(yíng)造酒店的文化氛圍作為“創(chuàng)四星”的一項(xiàng)重要步驟。以人為本，提高全員素質(zhì)，是我們加強(qiáng)軟件建設(shè)的重點(diǎn)。度假村組建了酒店質(zhì)量檢查小組，強(qiáng)化質(zhì)檢小組力量及功能。雖然評(píng)星工作面臨著任務(wù)重、工作量大等重重困難，但全體員工還是知難而進(jìn)，迎難而上，積極參與，爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。度假村以生態(tài)、自然、綠色、人文為特色。山上比山下要低一等（山上三星相當(dāng)于山下二星）；5）用餐口味南北各地有別，如方便可帶些本地的小吃或開胃菜；6）廬山山頂取水非常困難，賓館洗澡的熱水是限時(shí)供應(yīng)，請(qǐng)注意賓館供水洗澡的時(shí)間；廬山在旺季為了緩解各景區(qū)之間的交通壓力，實(shí)行倒車（不能一團(tuán)一專車）；因車輛數(shù)量有限，旺季人多車少，等車1小時(shí)屬正?，F(xiàn)象；7）因特有的云霧氣候，含有大量的水份，所以會(huì)帶給入住游客陰涼潮濕之感；8）：廬山交通部門為了確保安全，特別規(guī)定旅游車在22：00到早6點(diǎn)之間不允許上山，請(qǐng)組團(tuán)社在安排行程時(shí)要注意！年輕、精干、誠(chéng)實(shí)、團(tuán)結(jié)的業(yè)務(wù)隊(duì)伍；踏實(shí)、謙虛、勤奮、負(fù)責(zé)的敬業(yè)精神是我們發(fā)展壯大的基礎(chǔ)條件和資本。酒店給網(wǎng)絡(luò)的價(jià)格都是一樣的，會(huì)低于前臺(tái)的價(jià)格，但是房源沒有保障，就是看預(yù)定門戶站的實(shí)力了。一直到9點(diǎn)以后人才走了不少。下午守木星苑，遇到一個(gè)男的，很刁難服務(wù)員。我看臺(tái)。我靠！下午6點(diǎn)半星苑有兩桌，全是省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，還是市級(jí)的，比如冷明德。下午先布置大會(huì)場(chǎng)，然后開始忙布置五福居，今天物件包房全滿，我負(fù)責(zé)金星，是商務(wù)局退休的書記，今年80了，他媳婦的生日，連馬總都來(lái)賀壽了。我初來(lái)乍到，所以只是在打下手，發(fā)現(xiàn)原來(lái)抬菜和布置課桌也是一門學(xué)問，比如細(xì)說(shuō)菜色的調(diào)配放置和餐步的花樣折疊。包間沒有預(yù)定的時(shí)候，員工可以提前點(diǎn)下班。但背著這份壓力，至少讓我時(shí)刻謹(jǐn)記，不可怠惰。實(shí)習(xí)中的一個(gè)重大收獲就是，我明白了不應(yīng)該等待別人來(lái)和你成為朋友，而應(yīng)該主動(dòng)向別人問候。（五）實(shí)習(xí)總結(jié)這次實(shí)習(xí)，可以用三句話概括：實(shí)踐了知識(shí)，結(jié)識(shí)了朋友，了解了世界。我們這些本科生，倒有些像是讀書讀壞了腦子，做事缺乏熱情，不夠周全。大學(xué)生當(dāng)服務(wù)員，在過去常被當(dāng)成笑話。這是我三個(gè)月的實(shí)習(xí)生活中體會(huì)最為深刻的一件事。還有中餐廳的主管領(lǐng)班們，都很照顧我們。而我們又是否得到了與之等價(jià)的和收獲呢？從這些收獲中能體會(huì)到些什么呢？實(shí)習(xí)收獲收獲之一：2670元的工資。這也讓我在實(shí)習(xí)的最后幾天有機(jī)會(huì)對(duì)酒店的其他部門有了一個(gè)大概的了解，這也算一個(gè)意外的收獲吧。石家莊的實(shí)習(xí)生們已經(jīng)脫離苦海了，而我們還將奮斗到底。7月中旬到8月中旬是餐飲部的營(yíng)業(yè)高峰，新建成的露天大排檔更是備受高層領(lǐng)導(dǎo)們的期待。開始的幾天，由于大排檔改建尚未完成，我們這些閑人就承擔(dān)起了部分勞工的工作，小到桌椅，大到烤爐都是靠著我們扛到二樓的大排檔。偶爾的傳菜工作、打掃傳菜臺(tái)的衛(wèi)生、給自助餐廳上菜、下班時(shí)幫中餐廳清潔衛(wèi)生。一直在學(xué)校里苦讀乏味的理論知識(shí)，終于有機(jī)會(huì)親眼目睹、親手體會(huì)一下書本中的知識(shí)，這令我們都很激動(dòng)。中心有各種規(guī)格的會(huì)議室12個(gè)，會(huì)議室備有大型投影屏幕、背投電視、固定式電腦投影儀、移動(dòng)式電腦投影儀、幻燈機(jī)、無(wú)線麥克、黑白板、繪刻機(jī)等功能齊全的現(xiàn)代化會(huì)議設(shè)施。通過這次實(shí)習(xí)，學(xué)會(huì)更好的融入社會(huì)，鍛煉自己。可同時(shí)容納1200人就餐，分別設(shè)有中餐廳、自助餐廳、中小型包間和大型VIP包間以及露天燒烤大排檔。雖然很多前輩們都說(shuō)酒店實(shí)習(xí)很辛苦，但我自認(rèn)為比較缺乏當(dāng)導(dǎo)游所需要的靈活處事能力，所以選擇了酒店的實(shí)習(xí)。在這為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我在這幾個(gè)部門都工作過一段時(shí)間，負(fù)責(zé)的都是傳菜的工作。這也關(guān)系到之后的3個(gè)月實(shí)習(xí)是否能順利進(jìn)行的關(guān)鍵。每周一天的休假，除了在宿舍補(bǔ)覺外，偶爾也會(huì)回一趟學(xué)校。（3）自助餐廳隨著9月份淡季的來(lái)臨，大排檔也落幕了。畢竟，我們還是學(xué)生啊。更因?yàn)檫@是我第一次用自己的勞動(dòng)或換來(lái)的錢，某種意義上應(yīng)該算是第一桶金吧。收獲之二：結(jié)交了很多新的朋友。這是在只靠在學(xué)校學(xué)習(xí)所無(wú)法獲得的的東西，也是這次我通過實(shí)習(xí)所獲得的最寶貴的東西。不過，這也讓我更敬佩這些常年堅(jiān)持在服務(wù)第一線的人們。這些年齡上比我們小的后輩們，實(shí)習(xí)工作上卻表現(xiàn)得比我們這些大學(xué)生更為成熟。而我們中的很多人卻始終放不下大學(xué)生的光環(huán)。但第一步的積累或許更有重視的意義。而之前的我，根本可憐的什么都不知道。絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)安排是最重要的，酒店高品位的環(huán)境需要員工維護(hù)好，特別是餐飲處的環(huán)境，所以工作的重頭環(huán)境是清潔。18實(shí)習(xí)的第三天，重復(fù)第一天的工作：抬桌子，下午包間有客人。管理人員，如果不讓下班應(yīng)該給加班費(fèi)，不然員工又抵觸情緒可是不好的啊。早班就是只負(fù)責(zé)早上收早餐盤。看到那個(gè)省級(jí)老大羅輝什么的來(lái)吃早餐，司機(jī)對(duì)他照顧很周到，還要了咖啡。早餐改在中餐廳開，老樣子就是倒東西麻煩了些。今天來(lái)了個(gè)老外，他要煎雞蛋，但是那個(gè)詞我沒聽過~師傅讓我來(lái)交流的時(shí)候我出洋相了，不知道！后來(lái)他要得東西我倒是知道啦~可是師父也能聽懂，慚愧！今天到11點(diǎn)半才下班，為了布置婚宴會(huì)場(chǎng)。廬山住宿預(yù)訂網(wǎng)在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，參照網(wǎng)絡(luò)上各大訂房網(wǎng)站的模式取精去粗，酒店賓館預(yù)定今年正式上線運(yùn)營(yíng)。關(guān)鍵詞廬山旅游溫馨提示：1）在景點(diǎn)要注意一切消費(fèi)和活動(dòng)要遵紀(jì)守法小心上當(dāng)，有什么不清楚的可咨詢導(dǎo)游或相關(guān)機(jī)構(gòu)！2）乘坐景交車應(yīng)注意，每次下車時(shí)應(yīng)物品隨身攜帶，如有遺失很難找回；3）山區(qū)公路彎多而急可能會(huì)暈車；綠化比率高故有蚊等昆蟲；請(qǐng)游客自帶常用藥以備不時(shí)之需（如；暈車藥。第四篇：酒店創(chuàng)四星工作匯報(bào)省旅游局評(píng)星小組：度假村是公司投資的按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的度假型酒店。從一開始就高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，嚴(yán)格管理，科學(xué)管理，在摸索中前進(jìn)，并逐步與國(guó)際酒店先進(jìn)的管理模式接軌，形成一套既符合國(guó)際酒店標(biāo)準(zhǔn)慣例，又具有濃厚地方特色的模式，以良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣泛的贊譽(yù)。進(jìn)一步強(qiáng)化了酒店設(shè)施檔次，豐富了飯店的服務(wù)功能，極大地提高了度假村的綜合接待能力和服務(wù)檔次，為提高賓客的滿意程度提供了可靠的保證。對(duì)整改不力和敷衍了事的部門實(shí)行連帶扣罰，以切實(shí)督促部門提高完善服務(wù)質(zhì)量和管理水平，提高賓客滿意度。度假村結(jié)合自身特點(diǎn)，制定了一整套切實(shí)可行的規(guī)章制度，并在運(yùn)營(yíng)當(dāng)中加以改進(jìn)，形成了符合度假村自身發(fā)展的新的企業(yè)管理制度，編制了《員工行為規(guī)范》，全體員工人手一冊(cè)，還制定了各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)，這樣員工行為規(guī)范有準(zhǔn)則，工作考核有標(biāo)準(zhǔn)，做到了用制度約束人、規(guī)范人。名人故鄉(xiāng)吳昌碩作為近代中國(guó)書畫篆刻的一代宗師，又是海上畫派后期的領(lǐng)袖、西泠印社首任社長(zhǎng)，在上海、長(zhǎng)三角地區(qū)影響極大，在日本和東南亞也有廣泛的影響。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國(guó)家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 預(yù)備星級(jí) probationary starrating作為星級(jí)的補(bǔ)充，其等級(jí)與星級(jí)相同。 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。 餐 廳、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區(qū)域；；、衛(wèi)生。，有裝修、光線好，有中英文標(biāo)志，前臺(tái)接待人員24h以上普通話提供接待、問訊、結(jié)帳和留言服務(wù)。采取有效的防滑措，24h供應(yīng)冷水，16h供應(yīng)熱水。，各區(qū)域通風(fēng)良好,溫、濕度適宜 。有小件行李存放處；；，18h在崗服務(wù)；，配備輪椅，能為殘疾人提供必要的服務(wù) 客 房（套）可供出租的