【正文】 項目建設(shè)規(guī)模適中，投資結(jié)構(gòu)合理，產(chǎn)品具有廣闊的市場前景。新疆瓜果早已稱霸東南亞果品市場，果品上市旺季，外商紛紛來疆搶購。 流動資金：本項目建成會后，流動資金主要用于夏季果蔬的收購，經(jīng)測算，所需鋪底流動資金為 15000 萬元。 設(shè)備購置：項目需購置制冷壓縮機 80 套，蒸發(fā)器1340臺，中控及電腦分析控制系統(tǒng)各 4套，二氧化硫 熏蒸洗滌塔、乙烯脫除機、除氧機與中控纖維制氮機各一臺，冷藏運輸車 20 輛 。 5 間冷藏保鮮庫：總噸位 5000 噸，面積 萬平 方米，主要貯藏肉類、海鮮、乳產(chǎn)品等。營銷模式采用傳統(tǒng)的直銷、地區(qū)代理、代銷、網(wǎng)上電子商務(wù)等多種形式的宣傳和銷售，找到一條適合長途運輸和保險的銷售新模式。 （ 3）有利于長途運輸和外銷 以 CA 技術(shù)處理后的新鮮果蔬，由于貯藏質(zhì)量得到明顯改善而為外運和遠(yuǎn)銷 創(chuàng)造了條件，氣調(diào)運輸技術(shù)的出現(xiàn)又使遠(yuǎn)距離、大噸位易腐商品的運價比空運降低 48倍，無論是消費者還是商家都極具吸引力。 由于濕度小，蒸發(fā)量大，空氣干燥，病蟲害少有發(fā)生，整個生長 季節(jié)基本無需施農(nóng)藥，是名副其實的無污染無公害綠色果品，在人們越來越迫切地需要綠色食品的現(xiàn)在和將來時，新疆的果品無疑具有強大的市場競爭力和生命力。 ⒌⒈ 2 產(chǎn)品市場前景分析 隨著人民生活水平的提高，人們對無公害、綠色 食品的需求越來越大。目前，已在北京、天津、上海、廣 州部分省市建立了果蔬 銷售 網(wǎng)點，并建立了產(chǎn)品銷售網(wǎng)站，實現(xiàn)了電子商務(wù)，建立了較為完善的銷售市場體系；再者， 昌吉市 在項目區(qū)建立了中亞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，為本項目的建設(shè)提供了良好的市場環(huán)境優(yōu)勢。 ⒋ ⒈ 2 項目建設(shè)地點選擇 北京匯源集團 昌吉市 10萬噸水果氣調(diào)保鮮庫項目 ，選址在昌吉高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)， 為國家級經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已達(dá)到“七通一平”， 20xx 年，被批準(zhǔn)為國家級農(nóng)副產(chǎn)品加工基地。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。主要分布在木壘縣、奇臺縣、吉木薩爾縣。昌吉州目前栽植面積達(dá) 萬畝，掛果面 積達(dá) 萬畝，干果產(chǎn)量約 萬噸，全州七縣市均有分布。沙棘汁中含有豐富的維生素Ａ，含量高于魚肝油。 ⒊⒎ 5三臺牌黑加侖 系列 果酒： 有新疆三臺酒業(yè)（集團）有限公司 生產(chǎn)，營養(yǎng)豐富，色澤艷麗，香氣濃郁，口味醇厚，風(fēng)味獨特。 全州栽植面積 萬畝，產(chǎn)量 萬噸。主栽品種有黑豐、奧依賓、世紀(jì)星、世紀(jì)光等。果實扁圓形，有 5 棱，單果平均重 35克，果面底色黃白，向陽面覆紅暈， 7月下旬成熟，抗寒力、適應(yīng)性強。 ⒊⒍ 2 新帥： 又稱新蘋 2 號， 是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團農(nóng)七師果樹科學(xué)研究所以金冠為母本、抗寒品種新冬為父本，通過人工雜交而育成的。 蘋果味美，營養(yǎng)豐富。 主要 分布于呼圖壁縣、瑪納斯縣、昌吉市。鮮棗可溶性固形物含量 32． 4％，維生素 C 429． 3mg／ 100g，可食率 96． 7％，品質(zhì)上。果實短圓柱形，肉質(zhì)細(xì)、脆、酥，含糖量 31%，幾乎可與沾化冬棗媲美。主要 分布于吉木薩爾縣、瑪納斯縣、奇臺縣、木壘縣。 全州栽植面積 3萬畝，產(chǎn)量 。果面光潔，纖維少，汁液較多，有香氣，含可溶性固形物 %，果實發(fā)育期 65天。 主要 分布于吉木薩爾縣、奇臺縣、阜康市。該品種適應(yīng)性強，豐產(chǎn)，果實較大，耐儲運，為優(yōu)良的中晚熟鮮食、加工兼用杏，可以大量發(fā)展。肉質(zhì)厚，酸甜可口，在山區(qū)逆溫帶果實 8 月中旬成熟，便于儲藏運輸，適于在山區(qū)逆溫帶土質(zhì)較好的地段大面積推廣。杏具有良好的醫(yī)藥效能，在中草藥中占有重要位置。 主要 分布于瑪納斯縣、昌吉市、昌吉國家農(nóng)業(yè)園區(qū)、阜康市。全州栽植面積 ，產(chǎn)量 。 果實短橢圓形，平均單果重 148 克，最大單果重 206 克。產(chǎn)品通過“綠色產(chǎn)品”、“ 無公害產(chǎn)品”認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)市場，少量作為禮品銷往北京、蘭州、銀川、西安、成都、重慶等省市。產(chǎn)品通過“綠色產(chǎn)品”、“ 無公害產(chǎn)品”認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)市場，少量作為禮品銷往北京、蘭州、銀川、西安、成都、重慶等省市。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場，少量作為禮品銷往北京、蘭州、銀川、西安、成都、重慶等省市。主要的加工企業(yè)有中信國安酒業(yè)、春光酒業(yè)、歐博達(dá)酒業(yè)，凈源堡酒業(yè)。 20 世紀(jì) 80 年代引入我國，新疆 昌吉州 有 大 量栽培，是近年來很受歡迎的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。果粒著生中等密度，平均粒重 克，圓形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量 ％～％，含酸量 ％。 昌吉市昌潤蔬菜鹽業(yè)有限責(zé)任公司為股份制綜合企業(yè)，實行國有持股，企業(yè)法人參股，經(jīng)營者持股的股份多 元化。 玉樽牌紅提葡萄 紅提葡萄又名紅地球，歐亞種。出產(chǎn)于新疆昌吉市、呼圖壁縣、瑪納斯縣、阜康市， 20xx年注冊，注冊面積 ，產(chǎn)量 噸。原產(chǎn)于美國加州，是由美國加利福尼亞州立大學(xué)研究人員于 70年代進(jìn)行雜交試驗，培育而成的一個葡萄品種。 氣候類型多樣、適合各種葡萄品種的生長。 以 中信國安 酒業(yè)、 凈源堡酒業(yè)、 歐博達(dá) 酒業(yè)、春光酒業(yè)、三臺酒業(yè) 、莊子實業(yè) 為龍頭的林果品加工企業(yè)已初具規(guī)模，總加工能力 約 20 萬噸。該項目的建設(shè)，企業(yè)將與農(nóng)民之間建立長期的產(chǎn)銷 鏈 ，采用產(chǎn)業(yè)化公司直接收購與銷售一體化經(jīng)營方式，解決農(nóng)戶因豐產(chǎn)或價格下降的后顧之憂，不僅有利于農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，同時對穩(wěn)定社會，繁榮經(jīng)濟提供了保障。 ⒉ 2 項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 項目 所在區(qū)昌吉州自二十世紀(jì)九十年代以來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得了顯著成效 ，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在動態(tài)調(diào)整中 不斷趨于合理，全州定 單農(nóng)業(yè)的比重已達(dá)到 80%，一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)不斷壯大， 如 天山棉紡集團、新 天葡萄酒業(yè)、新天科技、神內(nèi)胡蘿卜汁、昌通番茄制品、泰昆集團、西域農(nóng)業(yè)科技集團等龍頭企業(yè)。 據(jù)統(tǒng)計， 新疆現(xiàn)有林果面積 1600 多萬畝，果品總產(chǎn)量 530 多萬噸，形成了南疆環(huán)塔里木盆 地以紅棗、杏、核桃、葡萄、香梨、蘋果、石榴、巴旦木為主，面積超過 1300 萬畝的特色林果主產(chǎn)區(qū)。 ⒈ 2 綜合評價和論證結(jié)論 ⒈⒉ 1 綜合評價 本項目以延伸 果蔬產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 建設(shè)為目的； 昌吉市 在 已有 5000 噸保鮮能力的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴建，新建 10 萬噸氣調(diào)保鮮庫。本項目的建設(shè)，對加快新疆果蔬水果種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 將起到強烈的示范帶動作用，同時對促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展具有十分重要的意義，本項目 在財務(wù)、社會、政治、經(jīng)濟等方面均可行，建議上級給與立項。新疆果品年加工轉(zhuǎn)化 180多萬噸、貯藏保鮮 35 萬噸、出口 20多萬噸。通過 龍頭企業(yè)的帶動，龍頭帶基地、基地帶農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式逐步形成。 第三章 新疆昌吉州 具有 豐富的水果 資源 ⒊ 1 昌吉州林果業(yè)發(fā)展情況簡介 昌吉州地處天山北坡經(jīng)濟帶，三面環(huán)抱首府烏魯木齊市，具有便捷的交通和 發(fā)達(dá) 的信息 ，土地資源豐富，自然氣候類型多樣，光熱充足，晝夜溫差大，山前丘陵地帶具有較好的逆溫特點，土壤肥沃，降水充分，適合不同果樹的生長發(fā)育 。 ⒊ 2 葡萄簡介： 昌吉州瑪納斯縣、呼圖壁縣、昌吉市、阜康市位于天山北麓東段，準(zhǔn)葛爾盆地南緣，其地理位置在東經(jīng) 85176。 一般中晚熟品種可以充分成熟。 昌吉州 大部分地區(qū)栽培表現(xiàn)極好，果實品質(zhì)優(yōu)， 色澤艷麗、果皮中厚、 晚熟，耐貯運，豐產(chǎn) 性強 ，是發(fā)展葡萄的首選優(yōu)質(zhì)高效品種。 新疆麥立得保鮮技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司始建于 20xx年，注冊資金 500萬 元，資產(chǎn) 2350萬元，占地 8230畝，現(xiàn)有員工 48 人，是以科、工、貿(mào)、示范種植為一體的股份制民營科技企業(yè)。 昌吉州 大部分地區(qū)栽培表現(xiàn)極好，果實品質(zhì)優(yōu)， 色澤艷麗、果皮中厚、 晚熟，耐貯運，豐產(chǎn) 性強 ，是發(fā)展葡萄的首選優(yōu)質(zhì)高效品種。主營食鹽批發(fā)、房地產(chǎn)開發(fā)、食品連鎖超市、果蔬保鮮貯藏加工銷售、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)等。在 昌吉州 9月 中下 旬成熟。果穗中等大小，呈圓錐形，平均穗重 240 克。 霞多麗 ：中熟，生長勢強，早果豐產(chǎn) ，適應(yīng)性強，適用于釀造干白葡萄酒。 ⒊⒊ 1 昌蜜牌美國紅蟠桃： 8 月中旬成熟平均單果重160250克，內(nèi)外 膛 均著全紅色，鮮艷，硬溶質(zhì)，極耐儲運，味甜，自花結(jié)實，早產(chǎn)豐產(chǎn) 。 ⒊⒊ 3 天阜牌 早露蟠桃 ： 早熟品種 .平均果重 120 克 ,大果重 150克 ,果皮黃白具玫瑰紅暈 ,味甜 ,粘核 ,6月中旬成熟 。 ⒊⒊ 5 昌蜜牌 萊山蜜桃 ： 原產(chǎn)于 煙臺市萊山區(qū)發(fā)現(xiàn)的實生品種，果農(nóng)稱晚古巴桃， 9 月中旬成 熟，與著名的肥城桃相比品質(zhì)相似，成熟期相同，但綜合性狀遠(yuǎn)高于肥城桃，產(chǎn)量高、個頭大、色澤鮮艷，是桃中較耐用儲運的品種。果頂圓，微凹，縫合線淺，果皮底色黃，全面著鮮紅色，艷麗美觀。 主要 分布于瑪納斯縣、昌吉市、昌吉國家農(nóng)業(yè)園區(qū)、阜康市。產(chǎn)品通過“綠色產(chǎn)品”、“ 無公害產(chǎn)品”認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)市場，少量作為禮品銷往北京、蘭州、銀川 、西安、成都、重慶等省市。 杏具有很大的加工潛力，利用果肉加工糖水罐頭、杏干、杏脯、蜜餞、話杏、杏汁、杏酒、青紅絲、果丹皮等，杏仁可以加工杏仁霜、杏仁露、杏仁茶、杏仁罐頭、色仁杏干、杏仁酪及各種杏仁點心，也是制作五香甜杏仁和八寶醬菜的原料。 全州栽植面積 萬畝，產(chǎn)量 萬噸。 全州栽植面積 ，產(chǎn)量 。產(chǎn)品通過“綠色產(chǎn)品 ”、“ 無公害產(chǎn)品”認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)市場。該品種結(jié)果早，成花容易，連續(xù)結(jié)果能力強，果實成熟期 5月下旬。 主要 分布于吉木薩爾縣、瑪納斯縣、奇臺縣、木壘縣。產(chǎn)品通過“綠色產(chǎn)品”、“ 無公害產(chǎn)品”認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)市場。該品種樹勢中庸，坐果率高 ,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 2年生株產(chǎn) 0． 6kg， 3年生株產(chǎn) 5． 9kg，4 年生株產(chǎn) 8． 8kg， 9 年生株產(chǎn) 21． 5kg，最高株產(chǎn) 31kg。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場。除糖分外，還含有人體健康所必需的多種維生素和礦質(zhì)元素，是人們所喜愛的果品之一。 該品種， 顏色鮮艷， 晚熟耐貯，豐產(chǎn)性強， 外觀美， 酸甜適口，品質(zhì)上等 ， 一般在 5 月 10 日前后開花， 9月下旬成熟。 果實個小，稍有澀味，鮮食品質(zhì)略差，適宜制冰糖葫蘆、曬制果干、熬制果醬。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場。分布于吉木薩爾縣、昌吉市，產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場。年產(chǎn) 20xx 噸，產(chǎn)品通過 ISO9001： 20xx 質(zhì)量管理體系認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)和西北地區(qū)。種子可提取沙棘油，每百克沙棘油含維生素Ｅ１００一２００毫 克，還 含 有維生素 E，胡蘿卜素，有著獨特的強身健體之功能。主栽品種有寧杞 1號、寧寧杞2 號等。目前昌吉州尚無 文冠果 種子的加工，產(chǎn)品主要以 文冠果 種子為主，銷往疆內(nèi)市場。 昌吉州目前栽植面積達(dá) ，掛果面積達(dá) ，產(chǎn)量約 。 ⒋ 2 項目實施的有力條件 ⒋ ⒉ 1 政策優(yōu)勢 根據(jù)新疆自治區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，新疆大力進(jìn)行種植業(yè) 結(jié)構(gòu)的調(diào)整并決定把 推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為經(jīng)濟發(fā)展的重點，把特色林果業(yè)發(fā)展作為新疆 農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，其相關(guān)聯(lián)的保鮮業(yè)也 是重點發(fā)展之一，重點發(fā)展現(xiàn)代化氣調(diào)保鮮庫，建設(shè)和改造傳統(tǒng)恒溫庫、自然通風(fēng)庫等，促進(jìn)鮮果產(chǎn)品增值增效。 第五 章 市場分析 ⒌ 1 市場分析 ⒌ ⒈ 1 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 改革開放以來，我國國民經(jīng)濟始終保持高效、持續(xù)的增長，國家綜合實力不斷增強，社會繁榮進(jìn)步，人們收入水平、消費能力和生活質(zhì)量得到明顯提高，從而引起了人們消費觀念和飲食習(xí)慣的改變，并明顯趨向于注重飲食的營養(yǎng)、 天然和保健功能，使水果和綠色蔬菜類產(chǎn)品需求量急劇擴大，尤其是國內(nèi)沿海經(jīng)濟發(fā)達(dá) 省區(qū)對各種水果及蔬菜的消費量增長迅速，特色蔬菜、稀有果品市場更是旺盛。鮮食葡萄作為人們喜愛的果品之一，目前國際 國內(nèi)市場對鮮食葡萄的需要量急劇遞增，從我國近幾年鮮食葡萄的銷售情況來看，我國進(jìn)口鮮食葡萄 74052噸，進(jìn)口金額 萬美元。 氣調(diào)保鮮優(yōu)勢 氣調(diào)保鮮庫是目前世界上最先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施之一，它是建立在對果蔬采摘后生理呼吸認(rèn)識基礎(chǔ)上的近期發(fā)展起來的一項新技術(shù)， 它既能控制庫內(nèi)的溫度、濕度 ，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量，通過控制貯藏環(huán)境的氣體成分來控制水果、蔬菜的生理活性，使庫內(nèi)的水 果 蔬菜處于休眠狀態(tài)。