中望國(guó)際特許加盟店的管理方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 根據(jù)上月銷售、考核情況 及業(yè)績(jī)報(bào)表在次月 5 日前報(bào)公司 。收銀員或店長(zhǎng)將會(huì)員的消費(fèi)記錄在案，作為以后會(huì)員活動(dòng)的依據(jù)之一。 B、但理性顧客呈增趨勢(shì)。 〈 2〉不要把顧客當(dāng)賊防 ★ 不能現(xiàn)場(chǎng)搜身。 〈 11〉制造賣點(diǎn)，如 節(jié)能產(chǎn)品 區(qū) 標(biāo) “ 節(jié)約能源、造福子孫 ”等。 〈 2〉櫥窗是店鋪的一張臉！裝扮好他，才能“誘導(dǎo)”到更多的顧客！ 〈 3〉保持產(chǎn)品的潔凈與整齊是店面管理的第一技巧！ 〈 4〉產(chǎn)品按類分區(qū)（系列性）陳列，保持排列有序。 〈 6〉 店 內(nèi)不可放置其它雜物，確保顧客的購(gòu)物空間。 〈 4〉店 長(zhǎng) 應(yīng)每日做缺貨檢查，定期（每月）對(duì)滯銷、破損、丟失作分析與匯報(bào)，并及時(shí)采取相應(yīng)的措施。 （ 3）存貨與物流 貨品儲(chǔ)備是店鋪的營(yíng)運(yùn)基礎(chǔ)，其重要性不可忽視，有效的庫(kù)存與物流管理不僅能滿足顧客的需求，對(duì) 連鎖 店來(lái)說(shuō)，也有助于控制費(fèi)用，提高利潤(rùn)空間，應(yīng)及時(shí)向公司反饋信息，以便貨物調(diào)配工作能有效進(jìn)行，為增加產(chǎn)品銷售機(jī)會(huì)，可以根據(jù)實(shí)際的銷 售情況，保持合理的庫(kù)存量。 ◆ 退換貨制度（處理顧客退換貨） 〈 1〉出售產(chǎn)品有質(zhì)量問(wèn)題，一周內(nèi)可辦理退貨，一周后辦理。 〈 5〉員工因特殊情況不能及時(shí)請(qǐng)假的，應(yīng)在三小時(shí)內(nèi)打電話通知上級(jí)，返回后于當(dāng)天補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。 （ 6）假期詮釋及請(qǐng)假制度 [1] 假期詮釋及管理細(xì)則 〈 1〉事假：?jiǎn)T工因私不能上班的，請(qǐng)假一般不能超過(guò)三天，全年不能超過(guò) 10天否則 連鎖 店有權(quán)辭退，事假期間不計(jì)發(fā)工資。 （ 4）員工的行為準(zhǔn)則 〈 1〉熱愛(ài)社會(huì)、熱愛(ài)公司 〈 2〉尊重顧客、服務(wù)熱情 〈 3〉尊重上司、服從管理 〈 4〉團(tuán)結(jié)友愛(ài)、樂(lè)于助人 〈 5〉一心一意、盡心盡力 6 〈 6〉鉆研業(yè)務(wù)、熱愛(ài)學(xué)習(xí) （ 5）員工考勤及請(qǐng)假制度 [1] 工作時(shí)間 〈 1〉 連鎖店的員工實(shí)行輪班工作制，每周工作六天， 店長(zhǎng)編排每月〈排班表〉，各員工按表上班，不得擅自更改； 〈 2〉 連鎖 店上班時(shí)間根據(jù)當(dāng)?shù)貢r(shí)差（一般是從早上 9:30 至晚上 10:30），特殊地區(qū)的工作時(shí)間需報(bào)公司 總部 ； 〈 3〉任何人不得在節(jié)假日和星期六、日換班休息，員工每月?lián)Q班不得超過(guò)三次，店 長(zhǎng)不得與店員換班。 六、 連鎖超市 運(yùn)作流程： 營(yíng)業(yè)前 （ 1）人員出勤、情緒、儀容、儀表、清潔店內(nèi)外衛(wèi)生； （ 2）檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架； （ 3）檢查店內(nèi)外設(shè)施，如有破損及時(shí)修補(bǔ)； （ 4）備好所需的用具以及各類票據(jù)，如計(jì)算機(jī)、小票、發(fā)票、收據(jù)等； （ 5）預(yù)備所需零錢，所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況而定； （ 6）熟練產(chǎn)品價(jià)格 ； （ 7）熟練會(huì)員 登記 系統(tǒng)； （ 8）熟練會(huì)員業(yè)績(jī)登記及報(bào)表手續(xù) ； （ 9）熟悉各種產(chǎn)品作用和實(shí)用功能等。 二、 連鎖超市 管理目標(biāo)和策略： 通過(guò)現(xiàn)代化的 連鎖 店的管理技術(shù)和技巧是 神獅連鎖店 顯示統(tǒng)一形象，創(chuàng)造最大銷售額，并與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期的良好的合作關(guān)系。 店長(zhǎng) 有較強(qiáng) 的溝通能力和客戶滲透能力： 店長(zhǎng) 做到既要達(dá)到目標(biāo)又要讓 經(jīng)銷人員及 客戶滿意 連鎖店 的服務(wù)水平。 （ 1）員工管理 〈 1〉安排新員工入職，介紹店鋪日常運(yùn)作，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及店鋪各項(xiàng)注意事項(xiàng)，在入職前，負(fù)責(zé)人需對(duì)其基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)； 〈 2〉檢討每
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