【正文】 農畜特產品加工專業(yè)開設以來，取得了長足的進步，尤其是在“訂單培養(yǎng)”以及“融合式”教育方面，取得了較為成功的經驗 ，先后與包頭騎士乳業(yè)有限公司、三鹿乳業(yè)有限責任公司、伊利 實 業(yè)（集團）有限責任公司、 蒙牛乳業(yè) （集團） 股份有限 責任 公司 等企業(yè)簽訂“訂單培養(yǎng)”協(xié)議，完成了按照企業(yè)要求培養(yǎng)學生職業(yè)能力的“訂單培養(yǎng)”模式， 為專業(yè)發(fā)展提供了更廣闊的空間。乳業(yè)繼續(xù)建設大型加工項目，提升產品檔次，實現(xiàn)乳制品結構由單一向多元轉變，擴大乳制品的市場占有率，確保在全國的領先地位，力爭兩家龍頭企業(yè)進入世界乳業(yè)二十強。實行重大問題集體議事機制，推行校務公開和民主治校；建立了比較完善的教學質量監(jiān)控與保證體系。現(xiàn)任院 領導 6人， 具有研究生學歷 5人 ， 而且個個久經考驗， 具有豐富的高校管理經驗。 五、 課程改革 成果優(yōu)秀 學院積極推進了以提高教學質量為目的、以精品課程為建設目標的課程建設工作，目前已有一批課程取得明顯實效，特別是乳品專業(yè) 、輕化工專業(yè)、數控專業(yè)、生物技術專業(yè) 的 課程改 革取得了巨大成功， 其中 農畜特產品加工（乳品加工方向） 專業(yè) 、工業(yè)分析檢驗 專業(yè)被自治區(qū)評為品牌專業(yè)，在本校、自治區(qū)省乃至全國都起到了示范作用。 （ 2）“校企全程合作培養(yǎng)”模式：學院與 蒙牛、伊利 、草原興發(fā)、河套酒業(yè)、 駱駝酒業(yè)、 鹿王羊絨集團 等企業(yè)密切合作，在 乳品專業(yè) 、食品加工、食品檢驗分析、機電一體化、數控等專業(yè) 實施了“聯(lián)合培養(yǎng)、共同考核、雙向選擇、企業(yè)使用”“一條龍”式的校企全程合作培養(yǎng)模式。 在內蒙各級領導的 領導、 支持下， 包頭輕工 職業(yè)技術學院 辦學 力量、 辦學 效率、 辦學水平突飛猛進， 在同類院校當中處于領先地位 。 為此，在目前全國高職教育迅猛發(fā)展的大背景下，包頭 市作為內蒙經濟強市 亟 需通過國家示范性院校建設，讓包頭輕工職業(yè)技術學院站在新的歷史高度上， 全面提升包頭輕工職業(yè)技術學院的辦學實力和辦學水平，優(yōu)化工學結合的人才培養(yǎng)模式，進一步增強服務地方經濟的能力，使學校盡快躋身世界一流職業(yè)技術院校行列，率先成為中國品牌的高職院校。 因此，無論是全國高等職業(yè)教育 體系構建 ，還是 內蒙古 高等職業(yè)教育的發(fā)展， 迫切需要打造一批具有鮮明特色、設施完備、辦學水平優(yōu)異 的示范性高職院校來引路，積極探索實踐，使高職教育先進的辦學理念內化為制度，發(fā)揮示范和引領作用。以工業(yè)總產值增長速度為例，“十 五”期間輕紡工業(yè)年平均遞增 %， 2021年規(guī)模以上輕紡工業(yè)實現(xiàn)利稅 億元，占全部工業(yè)的 %，在全區(qū)整個工業(yè)出現(xiàn)虧損時，輕紡工業(yè)當年實現(xiàn)贏利。 而從傳統(tǒng)的輕紡分類來說，大輕紡類的高 等 輕 工 職業(yè)技術學院 僅有 一所 ，全行業(yè) 輕工 職業(yè)技術學校（包括技校、職高）只有 2— 3所，嚴重滯后于行業(yè) 經濟發(fā)展的要求。 二、項目建設的必要性 在 內蒙古自治區(qū) 建設一批優(yōu)質高職院校， 一方面可以為調整地方經濟結構、轉變經濟增長方式提供人力、智力上的支持，協(xié)調區(qū)域經濟的發(fā)展，促 進地方經濟持續(xù)、協(xié)調、穩(wěn)定、高速發(fā)展；另一方面可以提升 社會 對 高職教育的 觀注度 ，優(yōu)化高職教育的改革發(fā)展環(huán)境，提高高職教育的社會認可度，改變青年學生的就學觀、就業(yè)觀，加強人與社會的和諧， 促進高職教育的持續(xù)、健康發(fā)展。 第二章 項目建設的 依據與 必要性 一 、項目建設的依據 1.《國務 院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》（國發(fā) [2021]35 號）。 學院以質量求生存，以特色求發(fā)展，以直接為企業(yè)服務為宗旨。 學院地處內蒙古包頭市 ，占地 1200畝 ，教學樓、實驗電教樓、圖書綜合樓、辦公樓、學生公寓、食堂、實訓樓、 400 米 標準 運動場等設施配套齊全，校園布局合理，環(huán)境優(yōu)美。 中國輕工業(yè)原料有 50％～ 60％來自農業(yè) ,40％～ 50％來自工礦業(yè) ，因此 食品、紡織、造紙、制糖 等輕工業(yè) 的生產發(fā)展很大程度上 促進了 農業(yè) 、重工業(yè) 的發(fā)展 。 其次輕工業(yè)特點決定著強勢建設 包頭輕工職業(yè)技術學院 全國示范性院校的可行性、必要性與必然性。 據 2021年伊利、蒙牛集團核算，幾年來 我院參與研究的十幾個項目 及為企業(yè)輸送的人才 ，折合人民幣為企業(yè)創(chuàng)造了 10000多萬的經濟效率， 2021 年 自治區(qū)政府副主席連輯 來院考察并親筆題詞： “努力打造中國乳業(yè)的黃埔軍校”。 顧名思義，輕工職業(yè)技術學院就是以培養(yǎng)輕工業(yè)技術人員的高職院校，而以生產生活資料為目的的輕工業(yè)在社會生活中是最具活力和發(fā)展前景的，因而 國際社會普遍認為 一個地區(qū)是否擁有良好的輕工技術人員不僅關系著輕工業(yè)的發(fā)展，決定著當地居民生活方便程度，而且直接影響當 地生活消費水平乃至決定當地經濟活躍度，標志著一個地區(qū)的物質文明程度。因此建設示范性包頭輕工職業(yè)技術學院，培養(yǎng)從事輕工業(yè)技術人員不但是服務區(qū)域經濟發(fā)展的需要，也是解決農村勞動力轉移、下崗工人 再 就業(yè)的需要，這為地方政府支持發(fā)展輕工職業(yè)教育提供了必要性與必然性，也為包頭輕工職業(yè)技術學院的發(fā)展帶來機遇與挑戰(zhàn)。 第一章 總 論 一、項目名稱 包頭輕工職業(yè)技術學院國家示范性高等職業(yè)院校建設 二、 建設地點 內蒙古自治區(qū)包頭市 三、 建設單位 包頭輕工職業(yè)技術學院 四、 建設單位基本情 況 包頭輕工職業(yè)技術學院（原內蒙古輕工業(yè)學校）是內蒙古自治區(qū)唯一一所全日制輕工類高等職業(yè)技術院校。優(yōu)秀畢業(yè)生不勝枚舉，如蒙牛乳業(yè)（集團）有限公司總裁楊文俊、蒙?？偣こ處熐襁B軍、包頭鋁業(yè)集團副總經理蔡旭等。學院已步入了招生與就業(yè)良性循環(huán)的發(fā)展軌道。 6.《 內蒙古自治區(qū)人民政府關于加快職業(yè)教育改革和發(fā)展的意見 》 內政字 [2021]64號 。目前，內蒙古農畜產品生產已具備了一定的規(guī)模和實力，畜牧業(yè)綜合生產能力居全國五大牧區(qū)之首，農畜產品加工業(yè)特別是綠色食品加工業(yè)具備了一定的基礎，發(fā)展前景廣闊。 因此，借西部大開發(fā)的東風，以市場為導向，加速內蒙古資源優(yōu)勢的轉化，必須加快、加速 內蒙 高職院校的建設，為內蒙經濟乃至全國經濟的持續(xù)快速健康發(fā)展提供強有力的支持。到 2021 年底，全區(qū)綠色食品生產企業(yè)達到 78家，在生產總數和生產總量上分別占到全國的11%以上。隨著包頭經濟的快速發(fā)展和產業(yè)結構的調整與升級，對高技能人才的數量和質量提出了更高的要求。而要實現(xiàn)這些戰(zhàn)略目標，迫切需要大批高素質的應用型技術人 才作為支撐。 其次 人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。 四 、 師資隊伍建設 水平符合示范性高職院校的要求 學院堅持“師德為本、師能為重”的建設理念，把師資作為學院辦好高職教育的第一資源，堅持“師德高尚、業(yè)務精湛、結構合理、富有活力”的師資隊伍建設結構標準，大力加強“一專多能”和“雙師型”師資隊伍建設，提高了教師隊伍的整體素質， 教師隊伍整體實力在全國同類院校處于先進水平，并有一批在行業(yè)及同行中有較大 影響的專業(yè)帶頭人。僅在“十五”期間，學院就調整、增設校外實踐教學基地 20個。在職務職稱聘任、晉升、獎懲以及部門和個人評優(yōu)方面，實施師德師風“一票否決制”；除注重引進高職稱、高學歷的專業(yè)帶頭人以及來自企業(yè)的有實踐經驗的教師之外，特別重視對在職 教師的培訓和提高，尤其是重視培養(yǎng)“雙師型”教師，注重提高教師的國際化水平。 得天獨厚的地域資源，使內蒙古大草原成為“中國乳都”的“綠色食品”，奶制品行銷大江南北，家喻戶曉。 50 年來，為內蒙古省乃至全國食品行業(yè)先后培養(yǎng)了數萬計的專業(yè)技術人才。 人才規(guī)格 （ 1）素質要求 ① 熱愛祖國，掌握馬克思主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原 理。 人才數量需求（見表Ⅰ 1） 表Ⅰ 1 農畜特產品加工專業(yè)高技能人才需求數量一覽表 用人單位 需求專業(yè) 需求原因 需求人數 培養(yǎng)方式 蒙牛乳業(yè)（集團）有限公司 中部事業(yè)群保定事業(yè)部 四川藍劍雪花啤酒總公司 華潤雪花啤酒（南京）有限公司 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 200240 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團）有限公司 中部事業(yè)群焦作事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗 、乳品機械 擴產 160200 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團）有限公司 東部事業(yè)群烏蘭浩特事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 100160 人 /年 統(tǒng)招選拔 蒙牛乳業(yè)（集團）有限公司 東部事業(yè)群沈陽事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 100160 人 /年 統(tǒng)招選拔 蒙牛乳業(yè)（集團）有限公司 東部事業(yè)群尚志事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 100 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團）有限公司 東部事業(yè)群通遼事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 100160 人 /年 統(tǒng)招選拔 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 低溫奶業(yè)本部呼和浩特事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 200240 人 /年 統(tǒng)招選拔 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 低溫奶業(yè)本部北京事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 200240 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 低溫奶業(yè)本部天津事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 160200 人 /年 統(tǒng)招選拔 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 低溫奶業(yè)本部沈陽事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 160220 人 /年 統(tǒng)招選拔 蒙牛乳業(yè)（集 團） 有限 公司 低溫奶業(yè)本部馬鞍山事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 100160 人 /年 統(tǒng)招選拔 表Ⅰ 1 農畜特產品加工專業(yè)高技能人才需求數量一覽表 （ 續(xù)） 表Ⅰ 1 農畜特產品加工專業(yè)高技能人才需求數量一覽表 用人單位 需求專業(yè) 需求原因 需求人數 培養(yǎng)方式 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部基地事業(yè)群一廠 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 160200 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部基地事業(yè)群二廠 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 160200 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部基地事業(yè)群三廠 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 160200 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部基地事業(yè)群四廠 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 160200 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部基地事業(yè)群五廠 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 160200 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部高科事業(yè)部 乳品工藝、 乳品檢驗、乳品機械 擴產 100140 人 /年 統(tǒng)招選拔 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部西部事業(yè)群包頭事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 240300 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部西部事業(yè)群磴口事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 100140 人 /年 訂單培養(yǎng) 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部西部事業(yè)群山西山陰事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 100140 人 /年 統(tǒng)招選拔 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部西部事業(yè)群山 西雁門事業(yè)部 乳品工藝、乳品檢驗、乳品機械 擴產 100140 人 /年 統(tǒng)招選拔 表Ⅰ 1 農畜特產品加工專業(yè)高技能人才需求數量一覽表 （ 續(xù)） 用人單位 需求專業(yè) 需求原因 需求人數 培養(yǎng)方式 蒙牛乳業(yè)（集團） 有限 公司 常溫奶事業(yè)本部西部事業(yè)群寶