【正文】 等專業(yè)以“訂單式”、“定制式”方式校企聯(lián)合培養(yǎng)專門人才。 其次 人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。 在學(xué)院 50 年慶典活動(dòng)中， 全國人大副委員長烏云其木格 、 原輕工業(yè)部長曾憲林 分別為我院題詞：“培養(yǎng)實(shí)用型高等輕工職業(yè)技術(shù)人才的搖籃”、“沐日月光華、 育天地棟梁”， 充分肯定了我院的發(fā)展成果 。而要實(shí)現(xiàn)這些戰(zhàn)略目標(biāo)，迫切需要大批高素質(zhì)的應(yīng)用型技術(shù)人 才作為支撐。 第 三章 建設(shè)項(xiàng) 目的可行性分析 建校 51年來，包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院在人才培養(yǎng)模式、綜合實(shí)力、專業(yè)和課程建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)、師資建設(shè)以及國際化等方面已經(jīng)具備較好的基礎(chǔ)，有能力根據(jù)教育部財(cái)政部關(guān)于示范性高職院校建設(shè)項(xiàng)目的要求開展本項(xiàng)目的建設(shè)，并達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。隨著包頭經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與升級，對高技能人才的數(shù)量和質(zhì)量提出了更高的要求。幾年來， 包頭輕工 職業(yè)技術(shù)學(xué)院加快發(fā)展步伐，加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，辦學(xué)規(guī)模逐步擴(kuò)大，辦學(xué)質(zhì)量不斷提高，辦學(xué)實(shí)力日漸增強(qiáng)，為學(xué)院的持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。到 2021 年底，全區(qū)綠色食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到 78家，在生產(chǎn)總數(shù)和生產(chǎn)總量上分別占到全國的11%以上。“十 五”期間自治區(qū)政府命名的 128 種名牌產(chǎn)品中，輕紡產(chǎn)品占有72 個(gè)，占全部命名產(chǎn)品的 %。 因此，借西部大開發(fā)的東風(fēng)，以市場為導(dǎo)向，加速內(nèi)蒙古資源優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化，必須加快、加速 內(nèi)蒙 高職院校的建設(shè)，為內(nèi)蒙經(jīng)濟(jì)乃至全國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速健康發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全區(qū)輕紡行業(yè)從業(yè)人數(shù)約 55萬人，而受過專門職業(yè)技術(shù)教育的人數(shù)比例遠(yuǎn)低于重工業(yè)等國民經(jīng)濟(jì)其它部門，輕工高等職業(yè)技術(shù)人才主要來自 區(qū)外的輕工院校，人才少的屈指可數(shù)。目前，內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)已具備了一定的規(guī)模和實(shí)力，畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力居全國五大牧區(qū)之首，農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)特別是綠色食品加工業(yè)具備了一定的基礎(chǔ)，發(fā)展前景廣闊。 包頭輕工 職業(yè)技術(shù)學(xué)院積極申報(bào) 內(nèi)蒙古自治區(qū) 示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì) 劃，其主要目的在于 服務(wù)自治區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化建設(shè)，為西部大開發(fā)奠定夯實(shí)基礎(chǔ)，同時(shí) 將學(xué)院建成 自治區(qū) 內(nèi)領(lǐng)先的高職院校，繼而爭取把學(xué)院建設(shè)成為具有全國一流水平高職院校。 6.《 內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府關(guān)于加快職業(yè)教育改革和發(fā)展的意見 》 內(nèi)政字 [2021]64號 。 2.《教育部、財(cái)政部關(guān)于實(shí)施國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃加快高等教育改革與發(fā)展的意見》（教高 [2021]14號）。學(xué)院已步入了招生與就業(yè)良性循環(huán)的發(fā)展軌道。先后同伊利集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)、草原興發(fā)、河套酒業(yè)、鹿王羊絨集團(tuán)、鄂爾多斯集團(tuán)、寧城酒業(yè)集團(tuán)、駱駝酒業(yè)、轉(zhuǎn)龍酒業(yè)、雪鹿啤酒、樂百氏集團(tuán)、北京三元集團(tuán)、華章紙業(yè)集團(tuán)、 TCL 集團(tuán)、蒙古王集團(tuán)、內(nèi)蒙教育印刷廠、上海中芯國際、蘇州工業(yè)園區(qū)（友達(dá)光電、明基電通、華碩電腦）等 70多家區(qū)內(nèi)外大中型企業(yè)簽訂了產(chǎn) 學(xué) 合作 協(xié)議書。優(yōu)秀畢業(yè)生不勝枚舉，如蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）有限公司總裁楊文俊、蒙牛總工程師邱連軍、包頭鋁業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理蔡旭等。館藏 紙制 圖書 25萬冊， 電子圖書 62萬冊，現(xiàn)有微 機(jī) 1200臺。 第一章 總 論 一、項(xiàng)目名稱 包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè) 二、 建設(shè)地點(diǎn) 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市 三、 建設(shè)單位 包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 四、 建設(shè)單位基本情 況 包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院（原內(nèi)蒙古輕工業(yè)學(xué)校）是內(nèi)蒙古自治區(qū)唯一一所全日制輕工類高等職業(yè)技術(shù)院校。因此大力發(fā)展包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院不僅是促進(jìn)輕工業(yè)的需要，也是促進(jìn)重工業(yè)、農(nóng)業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)的需求。因此建設(shè)示范性包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，培養(yǎng)從事輕工業(yè)技術(shù)人員不但是服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，也是解決農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、下崗工人 再 就業(yè)的需要，這為地方政府支持發(fā)展輕工職業(yè)教育提供了必要性與必然性，也為包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的發(fā)展帶來機(jī)遇與挑戰(zhàn)。 輕工 行業(yè)從生產(chǎn)、工藝、科技創(chuàng)新 和人才結(jié)構(gòu)的需求 是以 具有生產(chǎn)實(shí)踐為主體的 高技能人才。 顧名思義，輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院就是以培養(yǎng)輕工業(yè)技術(shù)人員的高職院校，而以生產(chǎn)生活資料為目的的輕工業(yè)在社會(huì)生活中是最具活力和發(fā)展前景的，因而 國際社會(huì)普遍認(rèn)為 一個(gè)地區(qū)是否擁有良好的輕工技術(shù)人員不僅關(guān)系著輕工業(yè)的發(fā)展，決定著當(dāng)?shù)鼐用裆罘奖愠潭?，而且直接影響?dāng) 地生活消費(fèi)水平乃至決定當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)活躍度，標(biāo)志著一個(gè)地區(qū)的物質(zhì)文明程度。 目前包頭輕工學(xué)院已經(jīng)形成以乳品專業(yè)為品牌，以食品加工、工業(yè)分析與檢驗(yàn)等專業(yè)為核心，與機(jī)電、數(shù)控、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、市場營銷、裝潢專業(yè)相配合的科學(xué)、合理專業(yè)結(jié)構(gòu)，技術(shù)開發(fā)研究項(xiàng)目覆蓋了內(nèi)蒙古自治區(qū) 以乳制品為代表的 90%以上優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。 據(jù) 2021年伊利、蒙牛集團(tuán)核算，幾年來 我院參與研究的十幾個(gè)項(xiàng)目 及為企業(yè)輸送的人才 ，折合人民幣為企業(yè)創(chuàng)造了 10000多萬的經(jīng)濟(jì)效率， 2021 年 自治區(qū)政府副主席連輯 來院考察并親筆題詞： “努力打造中國乳業(yè)的黃埔軍?！薄? 首先， 以 輕工 專業(yè)為 特色的 包頭輕工職業(yè)技術(shù) 院校不僅決定了包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院在內(nèi)蒙的唯一性，也 造就 了包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的發(fā)展最具活力與潛力。 其次輕工業(yè)特點(diǎn)決定著強(qiáng)勢建設(shè) 包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 全國示范性院校的可行性、必要性與必然性。 同時(shí)由 于輕工行業(yè)規(guī)?；?、發(fā)展快，輕工業(yè)在全 國 企業(yè)中占的比重大，2021 年據(jù)國家發(fā)改委統(tǒng)計(jì)，輕工企業(yè)占全國企業(yè)的 %,就業(yè)人員占了 %。 中國輕工業(yè)原料有 50％～ 60％來自農(nóng)業(yè) ,40％～ 50％來自工礦業(yè) ，因此 食品、紡織、造紙、制糖 等輕工業(yè) 的生產(chǎn)發(fā)展很大程度上 促進(jìn)了 農(nóng)業(yè) 、重工業(yè) 的發(fā)展 。 加強(qiáng)包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院全國 示范性院校建設(shè)，實(shí)現(xiàn)科教興市、科教興區(qū)，活躍西部經(jīng)濟(jì)更具重要性，可以通過此窗口讓國內(nèi) 外了解、認(rèn)識包頭，促進(jìn)相互間的交流與合作，全面推動(dòng)和諧社會(huì)的建設(shè)。 學(xué)院地處內(nèi)蒙古包頭市 ，占地 1200畝 ，教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)電教樓、圖書綜合樓、辦公樓、學(xué)生公寓、食堂、實(shí)訓(xùn)樓、 400 米 標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)動(dòng)場等設(shè)施配套齊全，校園布局合理，環(huán)境優(yōu)美。學(xué)院現(xiàn)有 全日制 在校生8300 多名，建校 51 年來，已為區(qū)內(nèi)外輕紡行業(yè)培養(yǎng)中高級企業(yè)管理及技術(shù)人才近 30000名。 學(xué)院以質(zhì)量求生存，以特色求發(fā)展，以直接為企業(yè)服務(wù)為宗旨。近 幾年，學(xué)院的畢業(yè)生當(dāng)年就業(yè)率達(dá)到 90%以上 ，有些專業(yè)的畢業(yè)生供不應(yīng)求。 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的 依據(jù)與 必要性 一 、項(xiàng)目建設(shè)的依據(jù) 1.《國務(wù) 院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》（國發(fā) [2021]35 號）。 5.《內(nèi)蒙古自治區(qū)實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》。 二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 在 內(nèi)蒙古自治區(qū) 建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)高職院校， 一方面可以為調(diào)整地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式提供人力、智力上的支持，協(xié)調(diào)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促 進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)、協(xié)調(diào)、穩(wěn)定、高速發(fā)展；另一方面可以提升 社會(huì) 對 高職教育的 觀注度 ，優(yōu)化高職教育的改革發(fā)展環(huán)境，提高高職教育的社會(huì)認(rèn)可度，改變青年學(xué)生的就學(xué)觀、就業(yè)觀，加強(qiáng)人與社會(huì)的和諧， 促進(jìn)高職教育的持續(xù)、健康發(fā)展。 據(jù)內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)委員會(huì) 2021 年統(tǒng)計(jì) 分析 ，隨著人口增長和工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加快，農(nóng)畜產(chǎn)品和能源、原材料的需求將持續(xù)增長。 而從傳統(tǒng)的輕紡分類來說，大輕紡類的高 等 輕 工 職業(yè)技術(shù)學(xué)院 僅有 一所 ，全行業(yè) 輕工 職業(yè)技術(shù)學(xué)校（包括技校、職高）只有 2— 3所，嚴(yán)重滯后于行業(yè) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。因此，必須大力加強(qiáng)中 高等職業(yè)教育，建立高級技工、技師的培訓(xùn)、考核、晉升制度。以工業(yè)總產(chǎn)值增長速度為例，“十 五”期間輕紡工業(yè)年平均遞增 %， 2021年規(guī)模以上輕紡工業(yè)實(shí)現(xiàn)利稅 億元，占全部工業(yè)的 %，在全區(qū)整個(gè)工業(yè)出現(xiàn)虧損時(shí)，輕紡工業(yè)當(dāng)年實(shí)現(xiàn)贏利。在圍繞特色資源發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)中，輕紡工業(yè)也已形成了一些高起點(diǎn)、多領(lǐng)域、深層次的開發(fā)格局。 因此，無論是全國高等職業(yè)教育 體系構(gòu)建 ，還是 內(nèi)蒙古 高等職業(yè)教育的發(fā)展， 迫切需要打造一批具有鮮明特色、設(shè)施完備、辦學(xué)水平優(yōu)異 的示范性高職院校來引路，積極探索實(shí)踐，使高職教育先進(jìn)的辦學(xué)理念內(nèi)化為制度，發(fā)揮示范和引領(lǐng)作用。 包頭輕工 職業(yè)技術(shù)學(xué)院自創(chuàng)立以來，一直堅(jiān)持立足 地方 經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要進(jìn)行辦學(xué)的原則，迄今為止已為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送 3萬名合格畢業(yè)生。 為此，在目前全國高職教育迅猛發(fā)展的大背景下，包頭 市作為內(nèi)蒙經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市 亟 需通過國家示范性院校建設(shè)，讓包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院站在新的歷史高度上， 全面提升包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的辦學(xué)實(shí)力和辦學(xué)水平，優(yōu)化工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的能力，使學(xué)校盡快躋身世界一流職業(yè)技術(shù)院校行列，率先成為中國品牌的高職院校。 在 內(nèi)蒙經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和升級 情況下 ， 自治區(qū)黨委 在 六屆三次全委擴(kuò)大會(huì)上 就開始確定 我區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展所確立的支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中， 以輕紡工業(yè)為主體的農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè) 列為全區(qū)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第一 支柱產(chǎn)業(yè)。 在內(nèi)蒙各級領(lǐng)導(dǎo)的 領(lǐng)導(dǎo)、 支持下， 包頭輕工 職業(yè)技術(shù)學(xué)院 辦學(xué) 力量、 辦學(xué) 效率、 辦學(xué)水平突飛猛進(jìn)， 在同類院校當(dāng)中處于領(lǐng)先地位 。為包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院未來的可持續(xù)發(fā)展提供了比較清晰明確的路徑。 （ 2）“校企全程合作培養(yǎng)”模式：學(xué)院與 蒙牛、伊利 、草原興發(fā)、河套酒業(yè)、 駱駝酒業(yè)、 鹿王羊絨集團(tuán) 等企業(yè)密切合作，在 乳品專業(yè) 、食品加工、食品檢驗(yàn)分析、機(jī)電一體化、數(shù)控等專業(yè) 實(shí)施了“聯(lián)合培養(yǎng)、共同考核、雙向選擇、企業(yè)使用”“一條龍”式的校企全程合作培養(yǎng)模式。 三 、包頭輕工 職業(yè)技術(shù)學(xué)院在引入市場機(jī)制、改革辦學(xué)體制、實(shí)施品牌擴(kuò)張方面取得了一定成效 建校以來，通過引進(jìn)戰(zhàn)略合作伙伴，探索“雙主體”校企合作辦學(xué)體制，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外有意向合作的知名企業(yè)，吸納其高端人員加盟包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué) 院 ， 聘請 蒙牛集團(tuán)總工程師邱連軍 、美國西南醫(yī)學(xué)中心生物學(xué)博士 劉莉 （原本校教師） 等 企業(yè)技術(shù)骨干和社會(huì)知名人士 為我校客座教授， 使校企合作全方位展開，使企業(yè)在分享學(xué)院資源優(yōu)勢的同時(shí)，也豐富了學(xué)院的教育資源。 五、 課程改革 成果優(yōu)秀 學(xué)院積極推進(jìn)了以提高教學(xué)質(zhì)量為目的、以精品課程為建設(shè)目標(biāo)的課程建設(shè)工作，目前已有一批課程取得明顯實(shí)效，特別是乳品專業(yè) 、輕化工專業(yè)、數(shù)控專業(yè)、生物技術(shù)專業(yè) 的 課程改 革取得了巨大成功， 其中 農(nóng)畜特產(chǎn)品加工（乳品加工方向） 專業(yè) 、工業(yè)分析檢驗(yàn) 專業(yè)被自治區(qū)評為品牌專業(yè)，在本校、自治區(qū)省乃至全國都起到了示范作用。包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過建立相互參與機(jī)制、校企共建機(jī)制、利益分灶機(jī)制、企業(yè)援建機(jī)制和自我造血機(jī)制，既使人才培養(yǎng)得到了企業(yè)、行業(yè)全方位、全過程地參與和在資金、設(shè)備、場地及技術(shù)方面有力的支持，又使教師始終站在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步的前沿，增強(qiáng)了學(xué)院的社會(huì)服務(wù)能力，加深了企業(yè)和學(xué)院之間的緊密聯(lián)系?，F(xiàn)任院 領(lǐng)導(dǎo) 6人， 具有研究生學(xué)歷 5人 ， 而且個(gè)個(gè)久經(jīng)考驗(yàn)， 具有豐富的高校管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立了一套以師德師風(fēng)建設(shè)為核心的師資管理制度，以在職提高為主的師資培養(yǎng)制度，以學(xué)成獎(jiǎng)勵(lì)為主要內(nèi)容的激勵(lì)機(jī)制。實(shí)行重大問題集體議事機(jī)制，推行校務(wù)公開和民主治校；建立了比較完善的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與保證體系。 第四章 重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)目標(biāo)及可行性分析 Ⅰ 農(nóng)畜特產(chǎn)品 加工專業(yè)建設(shè)可行性分析 一 、 必要性分析 內(nèi) 蒙古自治區(qū)乳制品加工企業(yè)一直保持高速、跨越式發(fā)展態(tài)勢， 為中國數(shù)億人提供 了 各類高品質(zhì)乳制品。乳業(yè)繼續(xù)建設(shè)大型加工項(xiàng)目，提升產(chǎn)品檔次，實(shí)現(xiàn)乳制品結(jié)構(gòu)由單一向多元轉(zhuǎn)變，擴(kuò)大乳制品的市場占有率，確保在全國的領(lǐng)先地位，力爭兩家龍頭企業(yè)進(jìn)入世界乳業(yè)二十強(qiáng)。 包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)，成立于 1956 年。農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)開設(shè)以來，取得了長足的進(jìn)步，尤其是在“訂單培養(yǎng)”以及“融合式”教育方面，取得了較為成功的經(jīng)驗(yàn) ，先后與包頭騎士乳業(yè)有限公司、三鹿乳業(yè)有限責(zé)任公司、伊利 實(shí) 業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、 蒙牛乳業(yè) （集團(tuán)） 股份有限 責(zé)任 公司 等企業(yè)簽訂“訂單培養(yǎng)”協(xié)議，完成了按照企業(yè)要求培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的“訂單培養(yǎng)”模式， 為專業(yè)發(fā)展提供了更廣闊的空間。具有法制觀