【正文】 為減輕茶場(chǎng)工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高茶場(chǎng)的勞動(dòng)生產(chǎn)率，本項(xiàng)目將 根據(jù)茶園地勢(shì)特點(diǎn)，沿等高線修建機(jī)耕便道。綠茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造型創(chuàng)造條件。鮮葉應(yīng)合理貯青，地面貯青鮮葉堆放厚度不宜超過 30cm，根據(jù)有關(guān)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)加工條、扁、針、卷曲型名優(yōu)茶和炒青、烘青茶。加工廠環(huán)境應(yīng)整潔、干凈，無異味。 物理防治 采用人工捕殺，減輕茶毛蟲、茶蠶、蓑蛾類、茶麗紋象甲等害蟲危害。 成齡茶園的采摘 采摘原則是：以采為主，采養(yǎng)兼顧，實(shí)行及時(shí)分批按標(biāo)準(zhǔn)采摘。 茶園修剪 幼齡茶樹定型修剪 采用以采代剪或分段定型修剪，年終進(jìn)行平剪的方法培養(yǎng)樹冠。封行投產(chǎn)茶園應(yīng)在樹冠外 (葉下垂處 )開穴或溝施，溝深 10cm～ 15cm(2025cm)，施肥后應(yīng)立即用土覆蓋。 種植時(shí)間：種苗定植時(shí)間在晚秋或早春為好，選擇雨后種植。 茶樹種植 選用良種：全部選擇國(guó)家級(jí)茶樹良種無性系扦插苗。 挖種植溝。的陡坡地必須建立水平梯級(jí)茶園，這樣能有效地?cái)r截地面徑流，防止沖刷，起到保水、保土、保肥的效果。隔離溝設(shè)在茶園上方與荒山陡坡或林地交界處，使山坡上的雨水不能進(jìn)入茶園，沖刷土壤。 20xx 年，將 深入推進(jìn)“ 4 個(gè) 30 萬畝”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工程，新增種植茶葉4 萬畝、經(jīng)果林 4 萬畝、蔬菜 4 萬畝，新增種植、改良草場(chǎng) 5 萬畝。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 納雍依托《中國(guó) 3356 項(xiàng)目》、長(zhǎng)防林工程、天保工程、退耕還林工程、農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目等，植造了大量的用材林和經(jīng)濟(jì)林，全縣森林覆蓋率達(dá)到 %，水土流失得到有效遏制。 供電 項(xiàng)目區(qū)屬國(guó)家電網(wǎng)供給，由 11 千伏農(nóng)網(wǎng)線路供電， 本 項(xiàng)目建設(shè) 需增加 1 臺(tái) 250kVA 變壓器以 保障 項(xiàng)目生產(chǎn) 用電 。 氣候 、土壤 條件 項(xiàng)目區(qū) 鬃 嶺鎮(zhèn)地處山區(qū)， 納雍縣西南面， 嶺峰聳立，群山環(huán)繞，東北高西南低，最高馬鬃嶺大山，海拔 2331． 8 米，最低海拔河壩村 1610米，全鎮(zhèn)耕地面積 16659 畝，其中旱地 16659 畝，林地 15000 余畝，草場(chǎng) 10000 余畝。地勢(shì)由西北向東南方向傾斜，山高坡陡，河谷深切，溝壑縱橫。納雍縣最高峰是位于西北部的癩疙寶大山，海拔 米，最低點(diǎn)是東部樂治黃貓寨岔河 口，海拔 1052米，平均海拔 1684 米，相對(duì)高差 1424 米。東北接勺窩鄉(xiāng)，西鄰陽長(zhǎng)鎮(zhèn)，南連張家灣鎮(zhèn)。 地點(diǎn)與地理位置 項(xiàng)目擬建地址位于納雍縣 鬃 嶺鎮(zhèn)。產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)鮮葉，經(jīng)過科學(xué)合理的加工工藝精制而成。 加強(qiáng)核心種植基地的輻射帶動(dòng)作用，推廣優(yōu)質(zhì)茶葉品種，提高種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)增效高產(chǎn)，原料品質(zhì)優(yōu)且安全。 創(chuàng)立自有茶葉品牌 ，整合資源，發(fā)揮品牌效應(yīng) 貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 為貴州當(dāng)?shù)氐牟枞~公司生產(chǎn)提供 的茶葉品種系列多次在國(guó)內(nèi)的茶葉博覽會(huì)、展覽會(huì)、評(píng)比會(huì)上獲得大獎(jiǎng)，市場(chǎng)前景較好， 但公司成立時(shí)間 較短，目前正處于生產(chǎn)基地建設(shè)階段，公司提出了發(fā)展自有品牌， 充分利用 為 品牌 茶葉公司提供優(yōu)質(zhì)茶園原料和委托加工的 優(yōu)勢(shì)，在確保品牌質(zhì)量的同時(shí)，不斷開發(fā)創(chuàng)新具有 自有品牌 特色的名特優(yōu)茶葉產(chǎn)品，同時(shí)要不斷整合現(xiàn)有資源，進(jìn)一步提高茶葉質(zhì)量、增加產(chǎn)量、提升檔次， 通過品牌推廣， 發(fā)揮效應(yīng)，提高效益。改革開放 30 多年后的今天，中國(guó)國(guó)力日益強(qiáng)大，人民生活水平與文化素質(zhì)不斷提高，追求“天然、環(huán)保、健康”已成為國(guó) 人的共識(shí)，紅茶必將引起更多人的關(guān)注。安徽祁紅、福建坦洋工夫紅茶，廣東英德紅茶、河南信陽紅、甚至錫蘭紅茶等齊亮相，特別是英德紅茶設(shè)置大攤位，供廣大消費(fèi)者品飲英德紅茶，至少有萬人前往品茶，消費(fèi)者品飲英德紅茶后贊不絕口，大多數(shù)消費(fèi)者品 飲后踴躍購(gòu)買，會(huì)期四天，至第三天就銷售了大部分產(chǎn)品，至第四天全部產(chǎn)品銷售一空。 我國(guó)紅碎茶分四套標(biāo)準(zhǔn)樣生產(chǎn)，貴州 大量種植的茶葉適宜于 中小葉型的切碎紅茶 ，即 第三套樣體型 的 中等，香味鮮濃 的 紅碎茶 。 從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，我國(guó)生產(chǎn)有機(jī)茶起步較晚，目前只有少數(shù)幾個(gè)省份生產(chǎn)的有機(jī)茶符合有關(guān)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)茶產(chǎn)量占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的比重小，且大多是供應(yīng)出口，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率較低。隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，特別是對(duì)有機(jī)食品更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，對(duì)有機(jī)食品的需求量也在日益增加。 貴州是茶樹的發(fā)源地之一 ,產(chǎn)茶歷史悠久 ,但把茶葉作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)來 16 發(fā)展 ,卻是新中國(guó)成立以來的事。供求平衡的品種有：炒青毛茶、烘青毛茶、特種綠茶、精制炒青綠茶、茉莉花茶、珠蘭花茶、精制烏龍茶；供過于求的品種：紅毛茶、功夫紅茶、精制烘青茶坯、玉蘭花茶、烏龍毛茶、緊壓茶。在 15 國(guó)際市場(chǎng)上綠茶銷量占內(nèi)銷總量的 1/3 以上。二十個(gè)產(chǎn)茶省，八千萬茶農(nóng)，是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國(guó)。 企業(yè)實(shí)施 以產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范管理體系為基礎(chǔ)的名牌戰(zhàn)略機(jī)制，確立了實(shí)施名牌戰(zhàn)略的基本思路：以高質(zhì)量的工作創(chuàng)造高質(zhì)量的產(chǎn)品，以高質(zhì)量的產(chǎn)品創(chuàng)造企業(yè)名牌；保護(hù)、宣傳、利用、創(chuàng)造名牌的工作并重并進(jìn)，促進(jìn)企業(yè)不斷發(fā)展 。 公司采用流轉(zhuǎn)方式向當(dāng)?shù)厝罕娬饔迷鷳B(tài)的荒山荒坡 10000 余畝 ，用于發(fā)展生態(tài)茶園建設(shè) 。 保護(hù)生態(tài)環(huán)境，提高綜合效益的需要 納雍縣近年來水土流失和石漠化導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境日趨嚴(yán)重，旱澇災(zāi)害、地質(zhì)災(zāi)害頻繁發(fā)生，嚴(yán)重危及人民群眾生命財(cái)產(chǎn) 安全，極大影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 盡管 納雍縣 財(cái)政收入連年增長(zhǎng) ， 20xx 年 — 20xx 年， 納雍 縣財(cái)政收入累計(jì)完成 ，由 20xx 年的 20xx年的 ，增長(zhǎng)了 倍，凈增 億元。在中國(guó)茶科所專家指導(dǎo)下，縣委、縣政府提出了打造“中國(guó)西部有機(jī)茶之鄉(xiāng)” 的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和目標(biāo)，并投入一定量的資金，開發(fā)“貴茗翠劍”、“康苠銀針”、“府茗香翠龍”、“雍熙碧龍”、“富蒿翠芽”等名優(yōu)茶系列產(chǎn)品，提 9 高了茶葉經(jīng)濟(jì)效益。 納雍縣 20xx 年茶葉種植面積達(dá) 萬畝，有機(jī)茶認(rèn)證面積達(dá) 萬畝。 納雍縣是貴州的老茶區(qū)，生態(tài)條件優(yōu)越，產(chǎn)茶歷史悠久，早在清朝時(shí)期所產(chǎn)制的 “姑箐茶 ”就已成為中國(guó)名優(yōu)茶葉。茶產(chǎn)業(yè)從簡(jiǎn)單的“種茶”、“賣茶”、“喝茶”向茶葉生產(chǎn)、加工、銷售、休閑、娛樂一體化發(fā)展轉(zhuǎn)變，茶產(chǎn)業(yè)與加工業(yè)、文化業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)相融合，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展。 貴州茶葉有得天獨(dú)厚的生產(chǎn)環(huán)境和獨(dú)具特色的品質(zhì)特征：內(nèi)質(zhì)豐富、高香馥郁、鮮爽醇厚、經(jīng)久耐泡，無論從口感上還是品質(zhì)上，都是全國(guó)綠茶中的精品。 5 《中國(guó)農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要（ 20xx— 2020 年）》指出：發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)是扶貧的目標(biāo)任務(wù)之一。36′～ 109186。由此可見，本項(xiàng)目投資效益 指標(biāo)可以滿足項(xiàng)目投資的要求。 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 本項(xiàng)目總投資為 4500萬元 ，項(xiàng)目建設(shè)的內(nèi)容主要有： （ 1）擴(kuò)建茶園 10000畝； （ 2）配套建設(shè) 3條 茶葉加工生產(chǎn)線， 在達(dá)產(chǎn)后穩(wěn)定生產(chǎn)期 年產(chǎn) 各種干茶 共計(jì)約 280000公斤干茶； 生產(chǎn)線為 10000畝茶園種植采摘的茶青配套加工服務(wù)，使種植的茶青得到有效的加工，提升產(chǎn)品的附加值， 在自有茶園茶青供應(yīng)不足時(shí)，可以外購(gòu)茶青加工生產(chǎn)。 貴州霧翠茗香 循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)園 建設(shè) 優(yōu)質(zhì)茶園種植 及配套茶葉加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目單位： 貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)： 貴州省納雍縣鬃嶺鎮(zhèn) 報(bào)告編制時(shí)間：二〇 一 二 年 九 月 I 目 錄 第一章 總論 .......................................................................................... 1 項(xiàng)目概況 ........................................................................................ 1 項(xiàng)目投入資金及效益情況 .............................................................. 2 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)及原則 ................................................... 3 項(xiàng)目提出的理由及過程 ................................................................. 4 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) ......................................................................... 6 第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性 .......................... 8 項(xiàng)目背景 ........................................................................................ 8 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 ......................................................................... 9 第三章 建設(shè)單位基本情況 ............................... 12 第四章 市場(chǎng)供求分析及銷售方案 ........................ 14 茶葉市場(chǎng)供需分析 ........................................................................14 銷售策略、方案和營(yíng)銷模式 .........................................................18 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 ...............................................................................19 第五章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 ............................. 21 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 ....................................................................21 產(chǎn)品方案 .......................................................................................21 第六章 項(xiàng)目選址及建設(shè)條件 ............................. 23 項(xiàng)目選址 .......................................................................................23 工程建設(shè)條件 ...............................................................................23 第七章 項(xiàng)目農(nóng)藝技術(shù)方案 ............................... 29 茶葉生產(chǎn)技術(shù)方案 ........................................................................29 茶葉加工技術(shù)方案 ........................................................................33 第八章 項(xiàng)目建設(shè)方案 ................................... 35 項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想、原則 .........................................................35 II 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) ...............................................................................35 項(xiàng)目建設(shè)的總體思路和布局 .........................................................35 工藝技術(shù)方案 ...............................................................................35 設(shè)備方案 .......................................................................................39 土建方案 .......................................................................................40 節(jié)能 ..............................................................................................44 第九章 環(huán)境保護(hù)與安全、衛(wèi)生與消防 ..................... 46