【正文】 肉品品質(zhì)檢驗合格證按商務(wù)部規(guī)定規(guī)格，由各屠宰企業(yè)自行印制。（二）企業(yè)自查階段（2011年3月）：組織企業(yè)依據(jù)審核清理的條件和標準進行自查。有針對性地對定點屠宰場肉品品質(zhì)檢驗人員和屠宰技術(shù)人員進行技能和法律培訓，盡快建立健全肉品品質(zhì)檢驗人員隊伍，并提高執(zhí)法隊伍素質(zhì)和依法行政能力，做到嚴格執(zhí)法、公正執(zhí)法、文明執(zhí)法。屠宰企業(yè)要積極完善設(shè)施設(shè)備，擴大屠宰能力，按照相關(guān)規(guī)定切實履行主體責任。潑陂河鎮(zhèn)、白雀園鎮(zhèn)、寨河鎮(zhèn)3鎮(zhèn)B級生豬定點屠宰場屠宰的生豬產(chǎn)品有流通到外鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場銷售現(xiàn)象。城區(qū)雖有三陽實業(yè)有限公司生豬定點屠宰場（A級），但城區(qū)生豬屠宰大戶（主要是寶相寺市場內(nèi)）法律意識淡薄，為節(jié)約成本等原因，有少部分仍在家私屠濫宰（如張勇、曾召軍、謝炎富、周家兄弟）。三是提高執(zhí)法能力。對大型超市進行市場食品質(zhì)量監(jiān)督抽查。召開專題會議，部署整治工作。同時，上述企業(yè)也自覺投入經(jīng)費約1690多萬元，對屠宰場環(huán)境、生產(chǎn)車間、排污管道、污水處理設(shè)施等進行了更新和維護，目前以上屠宰場升級改造全部完成。市商務(wù)、農(nóng)委、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門根據(jù)各自職責也制定了相關(guān)工作實施方案，為貴陽市的生豬定點屠宰管理工作提供了法律法規(guī)的支撐，使管理工作步入法制化、規(guī)范化管理。二00八年七月十六日第三篇：生豬定點屠宰監(jiān)管情況調(diào)研專題生豬定點屠宰監(jiān)管情況調(diào)研為認真貫徹落實省第十一次黨代會和市九次黨代會精神，深入分析存在的困難和問題，進一步統(tǒng)一思想、深化認識，緊緊圍繞“作表率、走前列、做貢獻”，當好“火車頭”、“發(fā)動機”的歷史使命，勇于擔當、敢于突破，全力開創(chuàng)貴陽科學發(fā)展、后發(fā)趕超、率先跨越新局面。只有這樣，才能保證管理有機構(gòu)、人員有編制、活動有經(jīng)費，才能做好日常市場生豬屠宰監(jiān)管工作。規(guī)范設(shè)臵生豬定點屠宰場點，加強屠宰加工環(huán)節(jié)、檢疫檢驗環(huán)節(jié)、稅費收取環(huán)節(jié)的規(guī)范管理，保證上市肉品質(zhì)量，防止稅費流失。我們定點辦也將按照《生豬定點屠宰管理條例》賦予的職責，加強對定點屠宰場的管理，嚴防病死、注水、末經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格豬肉流出。（三）建立部門聯(lián)合執(zhí)法管理制度，加大屠宰管理力度。動用新聞媒體和其它宣傳工具，廣泛宣傳《生豬屠宰管理條例》，營造生豬屠宰管理的輿論聲勢，為重新啟動生豬定點屠宰管理工作奠定基礎(chǔ)。為此，建議縣政府進一步加強對生豬屠宰管理工作的領(lǐng)導。定點辦在縣財政未納入預(yù)算撥款而省政府辦公廳又明文規(guī)定屠宰部門不得收取管理費的情況下，管理工作難以為繼。目前，僅縣城區(qū)就有屠商128戶，私人燙鍋107口。目前，生豬屠宰管理工作存在的主要問題反映在以下幾個方面：（一）定點屠宰形同虛設(shè)。同志們，生豬屠宰管理工作，事關(guān)廣大人民群眾的切身利益。一是要切實加強對生豬屠宰和肉品市場整頓工作的領(lǐng)導。生豬定點屠宰和肉品市場整頓工作涉及面廣、政策性強、難度較大，需要多個部門的共同努力。因此，各級各有關(guān)部門要牢記群眾利益無小事這個道理，始終把群眾利益放在第一位，進一步解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，認清使命，扎實工作切實增強集中整治生豬屠宰市場的責任感和緊迫感。第一篇：全縣生豬定點屠宰市場集中整頓電視講話全縣生豬定點屠宰市場集中整頓電視講話2006年7月 日副縣長 ＸＸＸ同志們：今天，縣委、縣政府決定在全縣開展生豬定點屠宰市場集中整頓，進一步加強生豬屠宰管理，整頓和規(guī)范肉品流通秩序，大力實施“放心肉”工程，切實保障人民群眾生命安全，對全面建設(shè)平安蓬安、和諧蓬安具有十分重要的意義。二、采取多種有效措施，建立長效管理機制，切實加強對生豬定點屠宰和肉品市場的管理按照“標本兼治、著力治本”的原則，從踐行“三個代表”重要思想、維護廣大群眾切身利益的高度，采取多種有效措施，建立長效管理機制，切實把生豬定點屠宰和肉品市場管理工作抓緊、抓好、抓出成效。當前，全縣推行的聯(lián)合執(zhí)法管理雖然是一個很好的解決途徑，但仍需在更深層次上加強合作，共同完成好生豬定點屠宰和肉品市場的監(jiān)管工作。實行行政首長負責制，層層建立責任制，一級抓一級，層層抓落實。我們要以“三個代表”重要思想為指導，嚴格落實目標責任制，深入實施“放心肉”工程，解放思想，提高認識，齊抓共管，狠抓生豬屠宰管理工作任務(wù)的落實，努力為實現(xiàn)全市的跨越發(fā)展和全面建設(shè)小康社會做出積極貢獻！第二篇：關(guān)于加強生豬定點屠宰管理工作的谷城縣商貿(mào)行業(yè)協(xié)會關(guān)于加強生豬定點屠宰管理工作的情況匯報我們收到政協(xié)第55號《關(guān)于進一步加強生豬屠宰定點的監(jiān)管》提案后，立即召開專題公議，進行專門研究和安排，并與提交提案的張俊萍委員進行了當面匯報和交流，在我們的實際工作中吸取了張委員的許多建言。1996年縣城區(qū)曾設(shè)立定點屠宰場6個，目前尚有大古橋、后湖、太平坊、過山四家在勉強運行。場外宰殺，場外檢疫，源頭失控，難于管理，肉品質(zhì)量無法保證，直接危害消費者利益。二是相關(guān)政府職能部門缺乏全局觀念，相互配合、相互支持、協(xié)調(diào)一致不夠，讓不法屠商鉆了空子，導致定點屠宰名存實亡。一是理順管理機制，明確工作職責。（二）清理整頓屠宰場點，按照規(guī)范要求建設(shè)一家國家三星級現(xiàn)代化的生豬定點屠宰場。建立部門聯(lián)合執(zhí)法管理制度是做好生豬屠宰管理的基礎(chǔ)，鑒于多個部門皆有維護肉品質(zhì)量安全職責以及執(zhí)法權(quán)力分散在多個部門的實際，建議由縣政府辦牽頭建立生豬屠宰聯(lián)合執(zhí)法聯(lián)席會議制度，聯(lián)合執(zhí)法人員從公安、工商、稅務(wù)、檢疫、商貿(mào)等部門抽調(diào)，根據(jù)管理工作需要，即時組織開展聯(lián)合執(zhí)法活動。組織經(jīng)常性執(zhí)法檢查，嚴厲打擊私屠亂宰、欺行霸市和抗拒阻礙執(zhí)行公務(wù)等違法行為，規(guī)范肉食流通秩序，維護消費者的合法權(quán)益。二是堅持抓檢查。三是采取先縣城區(qū)，后鄉(xiāng)鎮(zhèn)的辦法，分批逐步在全縣推行生豬定點屠宰管理工作。近日，對我市生豬定點屠宰監(jiān)管工作進行了調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下：一、肉類流通總體情況介紹目前貴陽市有定點屠宰場7個，分別是：烏當區(qū)嘉旺屠宰場、白云區(qū)貴陽黔之靈食品有限公司、花溪區(qū)貴州巨農(nóng)肉業(yè)有限公司、清鎮(zhèn)市黔五福屠宰場、開陽縣金福喜屠宰場、息烽縣屠宰場、修文縣屠宰場。（3）按照《規(guī)劃》要求，截止2011年，市政府共支持屠宰行業(yè)2000余萬元，帶動企業(yè)投入1億余元資金將貴陽市將原有20個生豬定點屠宰場壓點整合為8個生豬定點屠宰場，地處偏僻不便進行配送的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府所在地設(shè)置1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中屠宰點，有效控制盲目建場。另外，貴陽市還積極爭取將我市開陽縣列為財政部生豬調(diào)出大縣及生豬產(chǎn)業(yè)化項目，獲得財政部扶持資金500萬元用于更新改造屠宰加工設(shè)施、發(fā)展冷鏈物流、建設(shè)肉品安全可溯源系統(tǒng)建設(shè)。同時，市政府與主