【正文】 它也可能觸發(fā)嚴(yán)重的“血管性水腫”，在手，臉，舌頭和生殖器附近皮膚下的血管出現(xiàn)腫脹。雞蛋過敏首先會(huì)在皮膚上反映出來。（二）雞蛋過敏引起的不良反應(yīng)及解決辦法 ？雞蛋過敏是由于人體免疫系統(tǒng)將其蛋白質(zhì)視為危險(xiǎn)，并予以打擊造成的。避免空腹喝牛奶）；（2）出現(xiàn)這種癥狀時(shí)，要及時(shí)、單獨(dú)處理，避免誘因的產(chǎn)生帶動(dòng)其他孩子的從眾心理；（3）將飲用牛奶后感覺身體不適的孩子單獨(dú)叫到辦公室，吃些饅頭、餅干、面包等谷物類食物，喝些熱水，癥狀即可得到有效緩解。（二）堆碼要求：、離墻，產(chǎn)品不要存放于地面上，需用底墊托板離地存放。堅(jiān)決杜絕學(xué)生將雞蛋或牛奶帶出教室或帶回家中食用。，班主任要及時(shí)跟班，科學(xué)指導(dǎo)，隨時(shí)詢問學(xué)生牛奶的口感和自身感覺情況。5．打開雞蛋后，蛋黃居中，輪廓分明，有一定彈性和韌性、濃蛋白及卵黃系帶清晰可見，濃蛋白和稀蛋白邊界明顯，無血絲，胚胎未發(fā)育。陳蛋蛋黃偏大或散開，轉(zhuǎn)動(dòng)快。包括奶盒破損，奶汁滲漏、盒體污染、發(fā)霉等。解決這一問題，要遵循以下方案：（1）在學(xué)生飲奶前告知學(xué)生乳糖不耐受癥的解決辦法（少量多次、避免空腹喝牛奶）；（2）出現(xiàn)這種癥狀時(shí)，要及時(shí)、單獨(dú)處理，避免誘因的產(chǎn)生帶動(dòng)其他孩子的從眾心理；（3）將飲用牛奶后感覺身體不適的孩子單獨(dú)叫到辦公室，吃些饅頭、餅干、面包等谷物類食物，喝些熱水，癥狀即可得到有效緩解。堅(jiān)決杜絕學(xué)生將雞蛋或牛奶帶出教室或帶回家中食用。新鮮雞蛋沒有聲音。（二）新鮮雞蛋的鑒別1．外觀。飲用奶外觀各方突鼓，形狀不規(guī)則，用手指輕敲，能發(fā)出內(nèi)空的聲音，即為脹包奶。（六）存在困難和問題實(shí)行營養(yǎng)餐增大了教師的工作量。明確了職責(zé)范圍，明確了責(zé)任交接，明確了主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，各部門分工負(fù)責(zé)的層層負(fù)責(zé)制，杜絕出現(xiàn)“責(zé)任盲區(qū)”。二是要求高溫季節(jié)調(diào)整送貨時(shí)間，必須保證食品的新鮮，保證學(xué)生食用的時(shí)間均在保質(zhì)期內(nèi)。但由于此項(xiàng)工作操作繁雜，經(jīng)驗(yàn)不足，雖兢兢業(yè)業(yè)，辛苦工作，但在實(shí)際實(shí)施中還是難免存在疏漏和隱患，需要我們進(jìn)一步不斷探索和改進(jìn)方法。同時(shí)要著手建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有力的學(xué)校衛(wèi)生工作長(zhǎng)效機(jī)制。（八）切實(shí)與衛(wèi)生防疫部門密切配合搞好防控宣傳教育工作，形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制。不定期組織衛(wèi)生組成員進(jìn)行學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生抽查，每月進(jìn)行一次全校學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生大檢查，以促進(jìn)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成。校園內(nèi)無亂涂亂畫現(xiàn)象，無其它足跡，室內(nèi)物品擺放整齊、墻壁上無蜘蛛網(wǎng)、電燈吊扇無積塵，窗明幾凈，落實(shí)門前三包，管理人員負(fù)責(zé)制，保持門前“三好”和交通安全。（三）落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生工作責(zé)任制。根據(jù)學(xué)生和季節(jié)特點(diǎn)，我校的健康教育除認(rèn)真開展日常教育教學(xué)常規(guī)工作外，還把工作重點(diǎn)放在了“傳染病防控”等傳染病的知識(shí)和預(yù)防教育上，在學(xué)生中大力開展了流行性疾病防控的宣傳工作，并采取了必要的預(yù)防措施。為使學(xué)校衛(wèi)生工作順利實(shí)施和確保目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，保證學(xué)校衛(wèi)生工作的細(xì)致化、持久化、制度化。各學(xué)校必須于每學(xué)期初、中期按照有關(guān)文件規(guī)定組織全體學(xué)生進(jìn)行體檢并寫出報(bào)告，為學(xué)生營養(yǎng)改善工作績(jī)效評(píng)估積累科學(xué)依據(jù)。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校應(yīng)當(dāng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、區(qū)、市、縣有關(guān)農(nóng)村農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食品安全工作的法律、法規(guī)、規(guī)章和有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)制定并督促本校建立健全學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)規(guī)章制度、臺(tái)賬等并做好食品安全的管理工作。學(xué)校應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)營養(yǎng)改善計(jì)劃涉及的食品、添加劑、餐飲具、食品加工設(shè)施等進(jìn)行進(jìn)貨驗(yàn)收和索證索要，認(rèn)真做好進(jìn)貨驗(yàn)收、清洗消毒、添加劑使用等臺(tái)賬，不得采購法律法規(guī)禁用的任何食品。《關(guān)于開展全縣學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全專項(xiàng)檢查的通知》文件精神，現(xiàn)將我校相關(guān)宣傳工作自查情況匯報(bào)如下：一、提高認(rèn)識(shí)，健全組織，完善制度，明確責(zé)任。通過不定期舉辦各類教育講座、教研活動(dòng)，集體備課，社會(huì)實(shí)踐等形式促進(jìn)教育工作的開展。一旦發(fā)現(xiàn)師生有傳染病癥狀(如發(fā)熱、咳嗽、出疹子等)異常情況，便采取果斷措施，督促其到醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行進(jìn)一步檢查。我校在環(huán)境衛(wèi)生方面是做到了整潔化，對(duì)校園建設(shè)的規(guī)劃也逐步趨向科學(xué)合理，在校園環(huán)境的管理上，做到經(jīng)?；?、制度化。為養(yǎng)成學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣，各衛(wèi)生職能部門充分利用櫥窗、廣播、黑板報(bào)、晨會(huì)等各種陣地，開展衛(wèi)生教育，號(hào)召廣大學(xué)生自覺遵守衛(wèi)生制度，自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，人人爭(zhēng)做文明學(xué)生。還要求當(dāng)堂教師要及時(shí)了解、掌握上課學(xué)生健康狀況及精神狀態(tài)；教師要與學(xué)生家長(zhǎng)保持信息暢通。到目前為止，我校沒發(fā)生一例傳染病，但不能大意，學(xué)校春季防控任務(wù)依然艱巨，為了進(jìn)一步落實(shí)上級(jí)各部門關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病防控工作的要求，建設(shè)平安校園，確保廣大師生生命健康，確保教育教學(xué)正常秩序，為有效防控各類重點(diǎn)傳染病的發(fā)生和流行，保護(hù)廣大師生生命安全和身體健康，我校將根據(jù)縣教育局關(guān)于廣泛深入開展重點(diǎn)傳染