人教版八上第五章細菌和真菌在生物圈中的作用同步測試-免費閱讀
【正文】 第二節(jié)答案 1. B 9. D 10. A 11. D 12. D13. A 14. ⑴殺滅其他雜菌 ⑵防止太高的溫度會抑制或殺死酵母菌 ⑶有利于透氣，可保證酵母菌在開始生長時有足夠的氧氣，在短時間內(nèi)能迅速繁殖。 15. 鹽和糖是怎樣影響酵母菌生活的？下面是探究這兩個因素對酵母菌活性影響的實驗。請根據(jù)該實驗回答下列問題： ⑴本實驗說明了 _____________________________。 （ 2）空氣中有利的二氧化碳依靠植物的 _______ 形成 _____，被固定在植物體中。 （ 5）植物體中的有機物通過 ____作用的生理過程，釋放出 _____，排放到大氣中。人們采用許多方法來防腐，下列防腐措施完全正確的一組是 （ ） ①高溫殺菌 ②真空包裝法 ③冷藏法 ④冷凍法 ⑤腌制法 ⑥室溫保存 A．①②③⑤ B．①②④⑤⑥ C．②③④⑤⑥ D．①②③④⑤ ，能夠使污水凈化，其原因是 （ ） A．將污水中的有機物分解成二氧化碳和水 B．使污水中的病毒被殺死 C．使污水中的有害細菌被殺死 D．使污水中的無機物轉(zhuǎn)變成有機物 11. 我國民間常用鹽漬法來保存食品，其中的生物學道理是 （ ） A．食鹽可以使細菌毒素失效 B．食鹽中缺乏細菌需要的營養(yǎng) C．食鹽中有殺菌物質(zhì) D．食鹽使細菌細胞脫水死亡 12. 下列敘述中，不正確的是（ ） A．防止食品腐敗依據(jù)的主要原理是把食品中的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖 B．利用細菌可以凈化生活污水和工業(yè)廢水 C．青霉素是由于真菌中的青霉菌產(chǎn)生的 D．絕大數(shù)的細菌和真菌可以導致人患不同的疾病 13. 兩個未經(jīng)消毒的瓶子，甲為 500 毫升，乙為 250 毫升，裝入 200 毫升牛奶后密封，放在同樣的環(huán)境中，它們所盛牛奶的變質(zhì)情況是（ ） A．甲先變質(zhì) B．乙先變質(zhì) C．同時變質(zhì)
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