【正文】 落實(shí)和強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰制度，針對牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售和餐飲等環(huán)節(jié)，制定生產(chǎn)經(jīng)營戶“瘦肉精”檢測制度，建立健全誠信自律機(jī)制，積極促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。五、工作要求加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。加大抽檢和處罰力度。重點(diǎn)是：全鎮(zhèn)所有生豬養(yǎng)殖戶。通過制定相關(guān)管理辦法和管理制度，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任，建立健全誠信和自律機(jī)制。記者從商務(wù)部了解到，商務(wù)部等九部門此前聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于印發(fā)打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項(xiàng)行動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購物領(lǐng)域?qū)嵤┓桨傅耐ㄖ芬詠恚鞯貐^(qū)各部門積極行動(dòng)。四、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。堅(jiān)決杜絕含“瘦肉精”食品進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)決保護(hù)人民群眾的身體健康。二是強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)。農(nóng)業(yè)畜牧部門要對養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶做到監(jiān)督檢查常態(tài)化、制度化，從源頭zhua起，進(jìn)一步加強(qiáng)種畜禽、獸藥、疫苗、飼料及飼liao添加劑等畜牧業(yè)投入品檢查，深化農(nóng)資打假專項(xiàng)治理，集中力量查辦一批制售假劣農(nóng)資和瘦肉精等禁用藥物的重da案件，及時(shí)公布查處結(jié)果。三是抓好重點(diǎn)地qu。各地要加強(qiáng)對飼養(yǎng)場（戶）的排查和質(zhì)量的監(jiān)guan，定期開展“三查”（查藥品采購記錄、cha用藥記錄、查不良反應(yīng)記錄），切實(shí)杜絕購進(jìn)、使用假、劣飼料和瘦肉精等違禁物質(zhì)的現(xiàn)象，尤qi是加強(qiáng)對養(yǎng)殖場（戶）在自pei飼料和動(dòng)物飲用水中非法添加使用瘦肉精的監(jiān)管。一是抓好重點(diǎn)問題。生豬流通環(huán)節(jié)及屠宰廠，重點(diǎn)檢查生豬產(chǎn)地檢疫證和免疫標(biāo)識，對交易和代宰生豬抽樣檢測，對檢測可疑陽性的立即采取措施，追查來源，合群檢測，嚴(yán)格監(jiān)管，采樣送檢，對確定陽性的作無害化處理，堅(jiān)決杜絕無產(chǎn)地檢疫證、無耳標(biāo)及“瘦肉精”生豬進(jìn)入流通和屠宰。（五）及時(shí)報(bào)告，加強(qiáng)反饋。要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，建立健全聯(lián)系溝通機(jī)制，及時(shí)通報(bào)案件線索，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書的違法犯罪行為；加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，從嚴(yán)追究犯罪分子的刑事責(zé)任，確保各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。四、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。加大對重點(diǎn)地區(qū)、薄弱環(huán)節(jié)的排查力度，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)、村（居）委會(huì)的作用，以社區(qū)、村為單元，通過自查、聯(lián)合檢查、區(qū)域內(nèi)“地毯式”檢查等方式，及時(shí)清除食品安全隱患。畜牧部門要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測合格記錄憑證，對抽檢不合格的生豬，會(huì)同商務(wù)部門監(jiān)督企業(yè)實(shí)施無害化處理。各有關(guān)部門要加強(qiáng)對“瘦肉精”銷售活動(dòng)的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處通過互聯(lián)網(wǎng)等渠道違法銷售“瘦肉精”的行為，切斷地下銷售鏈條。第一篇：2012年全市瘦肉精專項(xiàng)整治通知（精選）市“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案為深入推進(jìn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治，進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實(shí)提高我市食品安全保障水平，根據(jù)?國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)?“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案?的通知?（食安辦?2011?14號）精神，在前一階段開展“瘦肉精”等違禁添加物專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，經(jīng)市政府研究決定，在全市繼續(xù)開展 “瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)。公安機(jī)關(guān)要根據(jù)相關(guān)部門提供和掌握的線索，對非法生產(chǎn)經(jīng)營“瘦肉精”犯罪行為堅(jiān)決予以打擊。商務(wù)、畜牧部門要會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為。三、進(jìn)度安排（一）動(dòng)員部署階段（2011年6月30日前）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、開發(fā)區(qū)管委會(huì)，要結(jié)合實(shí)際，制定專項(xiàng)整治具體實(shí)施方案，明確和細(xì)化目標(biāo)任務(wù)、整治措施及工作要求，迅速部署開展相關(guān)工作。為保障專項(xiàng)整治行動(dòng)的順利開展，成立市“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全市專項(xiàng)整治工作，由市政府主管副市長任組長，成員由畜牧、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、工商、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、公安、財(cái)政等有關(guān)單位組成，設(shè)立專項(xiàng)整治辦公室，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。（三）開展抽查，加大力度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、開發(fā)區(qū)管委會(huì)，政府各有關(guān)部門要于2011年6月30日前，將本單位具體實(shí)施方案以及專項(xiàng)整治工作機(jī)構(gòu)組成人員、辦公室聯(lián)系人、辦公室聯(lián)系方式以傳真或電子郵件形式報(bào)送專項(xiàng)整治辦公室；要及時(shí)總結(jié)本地、本部門治理工作的經(jīng)驗(yàn)做法和存在問題，6 明確專人負(fù)責(zé)匯總上報(bào)進(jìn)展情況，并于2012年3月31日前，將單位專項(xiàng)整治工作總結(jié)報(bào)送專項(xiàng)整治辦公室。督促屠宰企業(yè)建立健全屠宰加工進(jìn)出場合賬、檔案和安全承諾制。當(dāng)前，畜產(chǎn)品質(zhì)量安quan問題隱患主要是獸藥殘留超標(biāo)和瘦肉精等禁用物質(zhì)違法使用問題，以非法添加瘦肉精最為突出。二yao加大市場整zhi。要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)fazhan和布局，突出抓好生豬主產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)基地監(jiān)管，yange落實(shí)好投入品監(jiān)管、生產(chǎn)過cheng控制、質(zhì)量監(jiān)測、chan地準(zhǔn)chu和市場準(zhǔn)入deng管理措施，嚴(yán)把畜產(chǎn)品質(zhì)量安quan產(chǎn)地關(guān)。要暢通畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件舉報(bào)投訴渠道，及時(shí)受理各類畜產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報(bào)投訴，并做好核查處置gong作，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)范文大全網(wǎng)。加強(qiáng)安全生產(chǎn)技術(shù)pei訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，積極推行動(dòng)物疫病綜合防治，從源頭上減少獸藥使用。二、加強(qiáng)摸底排查。各地工業(yè)主管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等部門的溝通協(xié)調(diào)，建立協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)協(xié)作配合，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)。截至３月底，共查獲網(wǎng)絡(luò)購物領(lǐng)域侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品案件４９６起，涉案金額７億多元，抓捕犯罪嫌疑人３５５名，關(guān)閉違法網(wǎng)站４１０個(gè)。據(jù)了解，這次專項(xiàng)整治注重綜合治理和全程監(jiān)管，從“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰、加工、流通餐飲、進(jìn)出口等7個(gè)環(huán)節(jié)，明確了重點(diǎn)任務(wù)和負(fù)責(zé)部門。學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂及酒店等餐飲行業(yè)單位。對生豬養(yǎng)殖戶、農(nóng)貿(mào)市場及餐飲行業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管及抽檢，及時(shí)記錄抽檢詳細(xì)資料，包括抽樣時(shí)間、被