【正文】 梢部埋土是將新梢和部分枝蔓彎曲，然后用土埋嚴實。將修剪后的植株壓倒在地面上，然后覆蓋厚約20厘米的土層封嚴。同時要綜合考慮有效成分的流失、固定和培肥地力等情況，靈活確定施肥數量。③花前剪掉果穗穗尖1／31／4。冬剪：當年冬剪在主蔓摘心附近選留飽滿芽處剪截(一般剪留長度2米左右)。最上面20厘米混入少量(每株0．1千克)二銨，灌水沉實以備定植。②加強管理，保持通風透光條件，適當增施P、K肥。②加強栽培管理，創(chuàng)造良好通風透光條件，降低田間濕度。一個新梢留8片葉，架面合理標準是晴天正午架面透光率達30％。③葉片大小保持在“人的手掌”大小。三、開花期：從始花到終花稱為花期，是決定產量關鍵時期。③適時抹芽定梢。為了增加果粒硬度，從幼果至成熟前在噴葉面肥時可加38%精品稀土2500倍液，此間要噴灑3—5次。要想生產優(yōu)質葡萄在著色前必須套袋。疏果，生理落果要及時進行疏果，一般每穗留果粒40—60個。中期管理預防的藥劑有波爾多液（1::200）70%代森錳鋅500倍液，75%達科寧600倍液，68%金蕾600—800倍液，25%嘧菌酯2000—3000倍液，科博600倍液，必備400倍液42%噴富露600倍液，以上藥劑可以交替使用。代森錳鋅的鋅，錳離子可以作為微量元素，被葡萄吸收，有利于葡萄的生長，噴藥時加葉面肥200倍液尿素，300倍液硫酸鋅，500倍液錳肥，500倍液上好鉀，500倍液肽蛋白。打好一遍藥，無論何種病蟲害要想控制其發(fā)生，關鍵做到兩點：一是要堅決貫徹以預防為主的原則，在萌芽至展葉前，預防目標：黑痘病、白腐病、碳疽病、霜霉病、白粉病，時間關鍵在葡萄萌芽的絨球期，要噴一次5波美度石流合劑，噴布的范圍，除枝條，主干以外還要噴灑地面，特別是樹下的土壤表面，這次噴藥可以鏟除多種越冬的病蟲害，為整個葡萄生長季節(jié)病蟲的防治打下一個好的基礎。為了防治葡萄霜霉病，褐斑病等要噴灑80%霜脲氰2500倍液+70%甲基硫菌靈600倍液，結合防病加磷酸二氫鉀300倍液，不要噴氮肥以免引起徒長。筆者認為，土屋氏的觀點值得借鑒?？梢姌湎嘀笜艘虻匾蛟耘喾绞蕉?，但趨向應該是一致的。研究證明，副梢形成的結果母枝具有良好的花序發(fā)生和結實能力，從而獲得優(yōu)質果穗。3，夏季修剪與花穗整形開花之前的夏季修剪措施也須從調節(jié)枝梢生長勢的角度來考慮，如抹芽從輕，即適當多留一些芽，起到分散營養(yǎng)的作用；延遲除梢與定梢的時期，以消耗部分養(yǎng)分，緩和新梢的生長勢等。其中以鎮(zhèn)江句容平棚架的日本早川式X形整技，上海郊區(qū)籬棚架的扇形整技等比較規(guī)范。以后巨峰改用這一樹形，取得良好效果。還有研究指出：秋天早期落葉，冬天貯藏養(yǎng)分不足，使早春花器分化不良，增加異常胚珠數而降低坐果率。表2：人工氣候室環(huán)境溫度對盆栽巨峰葡萄坐果的影響（自奧田等）在田間條件下，花期低溫多雨和日照不足是巨峰坐果不良的重要原因。、受精不良的生理原因據湯田等研究發(fā)現，巨峰葡萄開花之前花蕾中的赤霉素與細胞激動素含量對受精有較大的影響。巨峰坐果結實不良的原因是多方面的，既有四倍體品種本身的遺傳特性，又有營養(yǎng)生長與生殖生長失調的生理原因，還受到開花坐果期的氣候因素及樹體本身的貯藏養(yǎng)分等因素的左右。③藥劑防治：發(fā)病初期噴160倍石灰半量式波爾多液或65%代森鋅500倍液，40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液，以后每隔10—15天噴1次，連噴2—3次。③坐果后經常檢查下部果穗，發(fā)現零星病穗時及時摘除，并立即噴藥。五、成熟期：大約需30天，此期含糖量增加，酸及單寧含量減少，果內變軟，對樹相要求是85%新梢停止生長。栽培技術：①小水勤灌?；ㄆ趯湎嘁笫切律疑L緩慢保證有24—25℃環(huán)境條件，有利于花藥開裂。如果樹勢較旺則抹芽定梢適當遲些，樹體若弱抹芽定梢提早進行，為了緩和樹勢，抹芽應分次進行。第一篇：巨峰葡萄種植與管理巨峰葡萄種植與管理一、萌芽期的管理：萌芽期是從葡萄出土上架到芽萌發(fā)整個時間不超10天，其標志是在4月中下旬20cm厚土壤溫度達到9℃，最低氣溫在10℃以上，萌芽率在80%以上即進入萌芽期，管理技術：①適時出土上架，不要提早上架，過早根系未開始活動枝芽易抽條，過晚芽在土中萌發(fā)，上架時易碰掉芽眼，大約在4月10—15日出土。其原則是抹除有病的、位置不正的、沒有花的大枝，留下枝梢應比較整齊一致，保證每平方米架面留12個枝梢，④稀花穗掐穗尖，要求一梢一穗，特別強的梢可以留2穗，弱稍不留穗，去掉副穗，掐去穗長1/3?；ㄆ诓荒芄嗨?。每5—6天灌1次小水以地面濕透1寸左右為準。栽培技術：前期適當給一點水，中、后期斷水，雨天注意排水，大穗此期易裂果，注意控制架面，不提倡噴著色劑。以后每隔15天復噴1次至果實采收前為止?？寺?2WP是防治路霜霉效果好的一種新藥劑，既能予防也能治病。深入分析和闡明這些問題是正確把握巨峰栽培技術的基礎。從坐果良好和坐果不良的巨峰樹上采取花蕾分析，發(fā)現坐果好的赤霉素和細胞激動素含量低；而坐果不良的則含量極高(表1)。降雨會沖刷柱頭的分泌液，使花粉流脫，雨水和低溫還使花冠不脫帽，影響授粉受精。保護秋葉也是巨峰栽培的重要措施。我國北方的葡萄整形修剪歷來以修剪量較大的籬架式扇形，或短梢修剪的龍干形為主，這適用于較干旱或冬季埋土地區(qū)。一些產區(qū)還存在樹形不規(guī)范、骨干蔓過多等問題。但這些措施是對強壯樹而言，對弱樹和老樹則另當別論。在預備更新枝上適當保留付梢作來年的結果母枝，可改善巨峰的結實狀態(tài)。表3：巨峰豐產園與日本長野縣樹相指標比較（李世誠等1987）3．計劃密植與“大株形”栽培早期巨峰栽培的密度大多在200/畝株左右，目的是利用群體優(yōu)勢獲得早期豐產。上海在80年代也提出間伐措施，采用“大株形”。冬剪問題，應在自然落果半個月即時開剪，一般采取短枝修剪，即留1—2個飽滿芽。抹好一遍芽，是為了調節(jié)樹體營養(yǎng)的第一項作業(yè)。是綁好枝蔓，當新梢長到40—50cm時，要即時綁新梢，以防風折，綁新梢時要使枝條在架面上分布均勻，一般的枝條距應保持20cm左右為宜，把屋好果樹追施基肥的時間，對果樹的生長和果品的提高，豐產都有很好的促進作用。當病情發(fā)生以后可以噴冶療性藥劑68%金蕾600倍液，25%嘧菌酯1500倍液，72%霜脲錳鋅600倍液，64%殺毒礬600倍液，每次噴藥不超過7天，連續(xù)噴2—3次。這里介紹一種疏果簡易辦法，在第一朵花開后十