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幼兒園食品安全承諾書(shū)[5篇范例]-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,并接受處罰,歡迎社會(huì)各界予以監(jiān)督。二、保證原輔材料符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,決不使用發(fā)霉、變質(zhì)或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。六、食堂的設(shè)備和用具,符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。嚴(yán)禁使用散裝食用油。七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),積極配合相關(guān)監(jiān)督部門(mén)調(diào)查處理,主動(dòng)做好善后工作,不得遲報(bào)、瞞報(bào)。四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程,食品燒熟煮透,符合安全要求。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。二:嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。三、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生,從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下:一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。三、學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營(yíng)業(yè)幼兒園食用食品安全承諾書(shū)3篇幼兒園食用食品安全承諾書(shū)3篇。六、食品經(jīng)營(yíng)者出售食品要明碼標(biāo)價(jià),按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開(kāi)具信譽(yù)卡,保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。七、事件處理發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),積極配合相關(guān)監(jiān)督部門(mén)調(diào)查處理,主動(dòng)做好善后工作,不得遲報(bào)、瞞報(bào)。四、食品加工嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程,食品燒熟煮透,符合安全要求。十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責(zé)任,認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況,認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)中的各項(xiàng)要求,積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理。三、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料及食品添加劑索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄,食品留樣制度,嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購(gòu)和使用行為,依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購(gòu)和使用標(biāo)示不規(guī)范的、來(lái)源不明的食品添加劑。四、為確保廣大幼兒的用餐安全,防止傳染病的發(fā)生,使用的餐具、飲具按規(guī)定洗凈、消毒并保持清潔。幼兒園園長(zhǎng):_ _ _ _ _ _ _(簽名)幼兒園:_ _ _ _ _ _ _ _ _(蓋章)食堂工作人員:_ _ _ _ _ _ _ _ _(簽名)_ _ _ _ _ _ _ _幼兒園_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _日。做好餐具清洗工作,防止污染。工作時(shí),穿工作服、戴工作帽,工作時(shí)不吸煙,做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生,做到每餐、每天打掃衛(wèi)生;兒童餐具和廚房用具應(yīng)每頓飯清洗或消毒一次。如果食品安全危及學(xué)生健康,我們?cè)敢獍凑铡吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)接受處罰。并將使用的食品添加劑向美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局六合縣備案。十一、發(fā)生食品安全事故時(shí),須立即報(bào)告學(xué)校主管部門(mén),同時(shí)第一時(shí)間向相關(guān)行政部門(mén)報(bào)告,不謊報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào),并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴(kuò)大。四、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生,從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下:一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的`食品安全責(zé)任制。不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐具。八、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食用食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。在食用食品加工制作過(guò)程中確保不使用非食用食品原料加工食用食品,不超量使用添加劑。三、嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)索證索票制度,按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)采購(gòu)食品原料和食品包裝材料進(jìn)行索證索票,嚴(yán)禁不符合食品衛(wèi)生要求的食品(如“三無(wú)”產(chǎn)品或腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)、污穢不潔、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期等)進(jìn)入食堂。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。六、食堂的設(shè)備和用具,符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。嚴(yán)禁使用散裝食用油。七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),積極配合相關(guān)監(jiān)督部門(mén)調(diào)查處理,主動(dòng)做好善后工作,不得遲報(bào)、瞞報(bào)。四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程,食品燒熟煮透,符合安全要求。加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育,制定幼兒園各類(lèi)安全事故,組織師生消防、應(yīng)急疏散、緊急救護(hù)等演練活動(dòng),對(duì)易發(fā)事故的重點(diǎn)部位及設(shè)施進(jìn)行有效監(jiān)測(cè),建立幼兒園安全巡回檢查制度,確保在園幼兒的安全、健康。加強(qiáng)幼兒用藥安全,幼兒園備用藥品和幼兒自帶藥物不得放置在幼兒能接觸到的地方。食堂保持清潔衛(wèi)生,做到”三防“,即防塵、防蠅、防鼠;炊具和幼兒餐具要按要求及時(shí)清洗和消毒,防止病從口入。如果出現(xiàn)無(wú)法整改的,立即封閉并撤離幼兒。五、虛心接受家長(zhǎng)的監(jiān)督,自覺(jué)配合行政執(zhí)法部門(mén)做好食品安全監(jiān)管工作。三、嚴(yán)格把關(guān),不進(jìn)如下系列食品:腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味、可能對(duì)人體健康有危害的食品。做好學(xué)校安全防范設(shè)施的配置和管理工作,使之處于最佳狀態(tài)。十三、邀請(qǐng)學(xué)校相關(guān)經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生安全制度落實(shí),保證學(xué)生健康就餐。七、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。四、嚴(yán)格做到:原料不合格不入庫(kù)、不制作,食品不合格不外端、不上桌。八、單位將嚴(yán)格履行上述承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),確保食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。請(qǐng)勿購(gòu)買(mǎi)和使用以下可食用食品:腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變和蟲(chóng)蛀、不潔,混有異味,可能對(duì)人體健康有害的食品。我園將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)幼兒和社會(huì)負(fù)責(zé),保證食品安全接受社會(huì)監(jiān)督,如因飲食安全危害了學(xué)生的健康,愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑。七、事件處理發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),積極配合相關(guān)監(jiān)督部門(mén)調(diào)查處理,主動(dòng)做好善后工作,不得遲報(bào)、瞞報(bào)。四、食品加工嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程,食品燒熟煮透,符合安全要求。超過(guò)保質(zhì)期限的食品。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的,立即脫離工作崗位。病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。幼兒園食品安全承諾書(shū) 篇8為保證學(xué)校幼兒園食堂食品安全,保障廣大師生身體健康和生命安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:一、食品安全嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),牢固樹(shù)立幼兒園食堂食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí),全面做好食品安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范,杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。七、保證幼兒及教師使用的餐具是經(jīng)清洗、消毒合格的。十一、對(duì)每天提供餐飲服務(wù)時(shí)做好各類(lèi)食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。具體要求如下:一、學(xué)校(含幼兒園)法人為食堂食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人。從業(yè)人員必須做到持證上崗,并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。本承諾書(shū),自簽字之日起長(zhǎng)期有效;若崗位發(fā)生變更,按新崗承諾執(zhí)行。鄭重承諾:認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行上級(jí)的法律法規(guī),宣傳安全知識(shí),具體抓好安全工作措施的落實(shí)。從業(yè)人員必須做到持證上崗,并定期進(jìn)行食用食品安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。幼兒園如出現(xiàn)安全事故,將主動(dòng)接受教育行政主管部門(mén)的處罰;情節(jié)嚴(yán)重的,取消辦園資格,并承擔(dān)相應(yīng)的民事、刑事責(zé)任。園內(nèi)集會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、文藝演出,由園長(zhǎng)批準(zhǔn)進(jìn)行。四、加強(qiáng)對(duì)幼兒園工作人員的健康管理。保證幼兒飲用水安全。我將不斷加強(qiáng)幼兒園的安全管理,建立健全幼兒園的各項(xiàng)安全工作制度,認(rèn)真履行安全職責(zé)。九、接受和配合上級(jí)教育行政部門(mén)或食品監(jiān)督部門(mén)對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。餐具消毒由專(zhuān)人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。大家知道承諾書(shū)的格式嗎?下面是小編幫大家整理的幼兒園食品安全承諾書(shū)9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。承諾單位:富官莊鎮(zhèn)中心幼兒園何家莊子分園幼兒園食品安全承諾書(shū) 篇2認(rèn)真貫徹落實(shí)各級(jí)政府及教育行政主管部門(mén)的各項(xiàng)安全法律、法規(guī)、政策和要求,做好幼兒園的安全防護(hù)體系和安全制度建設(shè),充實(shí)和完善安全設(shè)施設(shè)備,切實(shí)履行對(duì)幼兒的安全監(jiān)護(hù)責(zé)任,確保每個(gè)幼兒安全、健康、快樂(lè)成長(zhǎng)。購(gòu)置設(shè)備和玩具,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常組織人員對(duì)各種設(shè)備和大型玩具進(jìn)行安全檢查和維護(hù),及時(shí)更換、淘汰過(guò)時(shí)和有安全隱患的設(shè)施設(shè)備和玩具。制訂和落實(shí)食品采購(gòu)制度。加強(qiáng)幼兒用藥安全,幼兒園備用藥品和幼兒自帶藥物不得放置在幼兒能接觸到的地方。加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育,制定幼兒園各類(lèi)安全事故應(yīng)急預(yù)案,組織師生開(kāi)展消防、應(yīng)急疏散、緊急救護(hù)等演練活動(dòng),對(duì)易發(fā)事故的重點(diǎn)部位及設(shè)施進(jìn)行有效監(jiān)測(cè),建立幼兒園安全巡回檢查制度,確保在園幼兒的安全、健康。嚴(yán)格按規(guī)定使用食用食品添加劑。我校將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)學(xué)生和社會(huì)負(fù)責(zé),保證食用食品安全接受社會(huì)監(jiān)督,如因飲食安全危害了學(xué)生的健康,愿按照《中華人民共和國(guó)食用食品安全法》等法律法規(guī)的39。積極配合園長(zhǎng)對(duì)本校發(fā)生的意外安全事故進(jìn)行調(diào)查處理,協(xié)助園長(zhǎng)處理善后事宜。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑。我校將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)學(xué)生和社會(huì)負(fù)責(zé),保證食品安全接受社會(huì)監(jiān)督,如因飲食安全危害了學(xué)生的健康,愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。六、設(shè)置充足的冷藏冷凍、三防(防塵、防蠅、防鼠)和廢棄物存放設(shè)施。三、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料及食品添加劑索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄,食品留樣制度,嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購(gòu)和使用行為,依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購(gòu)和使用標(biāo)示不規(guī)范的、來(lái)源不明的食品添加劑,四、本店使用的畜禽類(lèi)(如牛、羊、豬、雞、鴨)保證檢疫合格、新鮮、無(wú)注水、不摻雜使假,不采購(gòu)、使用任何病死、毒死或其他死因不明的肉類(lèi)和畜禽制品。十一、對(duì)每天提供餐飲服務(wù)時(shí)做好各類(lèi)食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。在食品加工制作過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫或者不合格的肉類(lèi)及肉類(lèi)食品。二、健康管理制度嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品。配備兼職食品安全管理人員,加強(qiáng)對(duì)大冶鎮(zhèn)直幼兒園食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的39。五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作,留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內(nèi),每個(gè)樣品留樣數(shù)量為100克以上,冷藏保存48小時(shí)以上。四、嚴(yán)格遵守食用食品加工規(guī)則,食用食品煮熟徹底,符合安全要求。超過(guò)保質(zhì)期的食用食品。三、嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān),建立購(gòu)進(jìn)、的可追溯制度。食堂用具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒。十一、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。積極協(xié)助園長(zhǎng)做好學(xué)校安全工作,對(duì)校園內(nèi)的`安全工作負(fù)分管責(zé)任。承諾人簽字:20xx年xx月xx日幼兒園食品安全承諾書(shū)6幼兒園食品安全關(guān)系到全體幼兒的身體健康和生命安全,幼兒園園長(zhǎng)是幼兒園食品安全的第一責(zé)任人,食堂管理員為食品安全主要責(zé)任人。超過(guò)保存期限或者保質(zhì)期限的食品。幼兒園周邊環(huán)境安全、衛(wèi)生,無(wú)危險(xiǎn)設(shè)施。園內(nèi)電線經(jīng)常檢查,防止電線脫皮,防止漏電、觸電,不使用不合格電器。食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證上崗。未經(jīng)教育局批準(zhǔn),嚴(yán)禁幼兒園到園外組織或參加各種大型活動(dòng)。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品。并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。本承諾書(shū)一式二份,一份存檔,一份張貼餐廳醒目處。發(fā)現(xiàn)有妨礙食用食品安全病癥的,立即脫離工作崗位。超過(guò)保質(zhì)期限的食用食品。五、保證所采購(gòu)和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均新鮮、合格,不采購(gòu)任何有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、生蟲(chóng)或其它霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即相關(guān)部門(mén)報(bào)告。三、學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營(yíng)業(yè)幼兒園食品安全承諾書(shū)3篇幼兒園食品安全承諾書(shū)3篇。二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),對(duì)我校、托幼食堂的食品安全負(fù)責(zé),承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。九、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度??刂坪捅O(jiān)管,及時(shí)了解學(xué)校食堂食品安全狀況,制定食物中毒應(yīng)急預(yù)案,提高預(yù)防和控制食物中毒事故的能力和水平。五、做好餐飲服務(wù)食品樣品,樣品應(yīng)在清洗消毒后存放在專(zhuān)用密封容器中,樣品數(shù)量為每份樣品100克以上,冷藏時(shí)間超過(guò)48小時(shí)。認(rèn)真實(shí)施《食品衛(wèi)生法》。1嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,注意食品衛(wèi)生;利用好食堂設(shè)施,注意安全,預(yù)防事故,及時(shí)報(bào)告問(wèn)題和隱患。如因違約造成不良后果,幼兒園將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。二、嚴(yán)格實(shí)施食品原料采購(gòu)記錄和索證索票制度,不采購(gòu)腐敗變質(zhì),污穢不潔,霉變生蟲(chóng),有害健康來(lái)歷不明的和國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品原料及食品。我園將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)幼兒和社會(huì)負(fù)責(zé),保證食品安全接受社會(huì)監(jiān)督,如因飲食安全危害了學(xué)生的健康,愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐具。二、健康管理制度嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品。當(dāng)食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商無(wú)法立即處理時(shí),應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者先行賠付,然后再由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行賠償。(村主任競(jìng)選承諾書(shū))二、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食用食品原料采購(gòu)記錄和索證索票制度,不采購(gòu)腐敗變質(zhì),污穢不潔,霉變生蟲(chóng),有害健康來(lái)歷不明的和國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食用食品原料及食用食品。六、建立建全食
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