秸稈發(fā)酵飼料加工標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用可行性研究報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 參與本項(xiàng)目研究課題組丁之銓博士等專家的學(xué)術(shù)水平在國內(nèi) 首屈一指，在國際也享有盛譽(yù)。經(jīng)權(quán)威部門檢測(cè)，該豬肉無任何抗生素和農(nóng)藥殘留，所有指標(biāo)均達(dá)到國家綠色豬肉標(biāo)準(zhǔn)，并且絕大部分指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，被稱為“生態(tài)豬肉”，經(jīng)熟加工后肉塊不懈，口味純正 ，瘦而不柴，肥而不膩?？傮w工作 擬計(jì)劃 安排如下： 1. 20xx 年 3 月選址建廠 或租賃工廠 ， 進(jìn)行基礎(chǔ)建設(shè)或改造， 13 安裝設(shè)備、準(zhǔn)備原料、調(diào)試生產(chǎn) ， 計(jì)劃 6 月份投產(chǎn)； 2. 20xx 年 7 月份 產(chǎn)品正式進(jìn)入市場(chǎng)，大力推廣宣傳，讓更多農(nóng)戶接受并認(rèn)可，并召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)向全市推廣。嚴(yán)禁開口存放，防止發(fā)霉變質(zhì)。 加工時(shí) 養(yǎng)殖場(chǎng)工人少、沒有預(yù)留加工車間 ， 這樣制作 也較 麻煩， 養(yǎng)殖戶就放棄使用 。 混合標(biāo)準(zhǔn) 要求： 飼料含水 5055%，每次 810 分鐘混合 噸、配套電機(jī) 1115kw、電機(jī)轉(zhuǎn)速 2030 轉(zhuǎn) /分鐘。 將 新鮮秸稈 放入揉搓專用粉碎機(jī)進(jìn)行 粉碎 ，需 23 人操作 ， 配套電機(jī) 15kw， 每小時(shí)加工 23 噸 ， 細(xì)度 達(dá)到 2030 目 形成 秸稈漿 液。農(nóng)作物秸稈經(jīng)過 微生物 發(fā)酵處理后，可被畜禽直接取食利用，提高消化利用率，增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫力和抗應(yīng)激能力。因此，無論從經(jīng)濟(jì)效益還是社會(huì)效益上看，發(fā)酵飼料技術(shù)都是植物莖稈皮殼資源利用的一條最理想途徑。 為了加快秸稈發(fā)酵飼料技術(shù)的普及，邀請(qǐng)有關(guān)專家對(duì)養(yǎng)豬戶和秸稈發(fā)酵飼料廠技術(shù)人員、 營銷人員、售后服務(wù)等團(tuán)隊(duì)進(jìn)行定期培訓(xùn)、觀摩、試驗(yàn)等工作。 應(yīng)用 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 加工 秸稈生物發(fā)酵飼料 ，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)降低飼養(yǎng)成本，生產(chǎn) 綠色安全畜產(chǎn)品，解決人畜爭(zhēng)糧、保障人類健康，促進(jìn)生態(tài)循環(huán)和社會(huì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)，具有 6 十分重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義 。 符合國家產(chǎn)業(yè)政策，創(chuàng)新秸稈發(fā)酵飼料 加工標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 更有利于推廣和普及。這種日益嚴(yán)重的秸稈焚燒已引起國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度關(guān)注，中央六部委早已發(fā)文明令禁燒，但仍屢禁不止，主要原因是剩余秸稈暫時(shí)還沒有找到更多的出路。 3 我國可以制作發(fā)酵飼料的秸稈資源十分豐富，收獲了糧食后的各類禾本科作物，如麥秸、稻草、玉米秸、高粱秸、棉秸以及豆科秸稈、薯藤、無毒野草等都可以用來制作微生物發(fā)酵飼料。常用的方法主要有物理處理、化學(xué)處理、微生物處理及改進(jìn)日糧搭配。現(xiàn)階段我國每年糧食需求量約為 億 t，糧食總產(chǎn)量 億 t（王建華等， 20xx），供需間還有缺口，目前的實(shí)際情況是人畜共糧、糧飼不分，面臨著糧飼供需矛盾的雙重壓力。據(jù)全國飼料工業(yè)辦公室預(yù)測(cè)，到 20xx 年、 2020 年，全國能量飼料資源缺口分別為 4300 萬 t 和 8300 萬 t，蛋白質(zhì)飼料缺口分別為 3800 萬 t 和 4800 萬 t（盧良恕等， 1995）。我國目前主要采取秸稈青貯和秸稈氨化兩項(xiàng)成熟的技術(shù)處理秸稈。這些秸稈只要通過科學(xué)合理的處理，就可以得到充分的利用。因此，發(fā) 展 秸稈 生物發(fā)酵 飼料既有生態(tài)效益，又有經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，一舉多得。 發(fā)展 秸稈 生物 發(fā)酵飼料 符合國家產(chǎn)業(yè)政策 1996年國務(wù)院《 199620xx年全國秸稈養(yǎng)畜過腹還田發(fā)展綱要》中秸稈發(fā)酵已正式列為成熟技術(shù)向全國推廣， 黨中央和國務(wù)院又把“利用農(nóng)作物秸稈開發(fā)節(jié)糧型飼料發(fā)展畜牧生產(chǎn)”定為我 5 國今后飼料和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。 二、 秸稈發(fā)酵飼料 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 研究內(nèi)容和預(yù)期成果 我公司聯(lián)合全國高科技農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心微生物研究所、全國高科技農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心青島工作站、北京綠達(dá)源科技有限公司等多位長期從事微生物學(xué)應(yīng)用研 究的專家教授和畜牧養(yǎng)殖業(yè)的資深專家，在借鑒國內(nèi)外成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過近一年試驗(yàn)研究，利用由全國高科技農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心微生物研究所研發(fā)技術(shù)，北京綠達(dá)源科技有限公司生產(chǎn)植物莖稈皮殼發(fā)酵制作綠色無公害生態(tài)飼料的復(fù)合微生物菌種，研究秸稈生物發(fā)酵飼料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)與應(yīng)用。 2. 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 預(yù)期成果和提供方式、推廣應(yīng)用預(yù)測(cè) 發(fā)展 秸稈生物發(fā)酵飼料 預(yù)期成果 秸稈生物 發(fā)酵飼料是低成本健康養(yǎng)殖的最佳出路 多少年來，大批專家學(xué)者及不少企業(yè)都在為養(yǎng)殖業(yè)的健康和降低成本作不懈的努力。 普及 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 方式 秸稈發(fā)酵飼料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)可通過技術(shù) 合作 、加盟、聯(lián)營 、無償扶持、提供產(chǎn)品 等 多種 形式 普及 ， 讓更多的農(nóng)民都受益。 秸稈 飼料發(fā)酵后產(chǎn)生大量菌體蛋白，使 秸稈 飼料中的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等含量得到提高，并 產(chǎn)生醇、酸、酯等風(fēng)味物質(zhì)，改善秸稈飼料適口性，提高營養(yǎng)價(jià)值。半干秸 稈也可使用該機(jī)械加工，干秸稈采用普通飼料粉碎機(jī) 即 可加工。 一般干物料100 公斤需加水 5060 公斤。 將加工好的發(fā)酵物料 裝 入發(fā)酵容器或?qū)Ｓ么鼉?nèi)，用力壓實(shí)，越緊越好，再將發(fā)酵物料嚴(yán)密封閉并避光，進(jìn)行厭氧發(fā)酵。
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