【正文】 他們最大的區(qū)別是，各自執(zhí)行的標準體系不同，各自的認證機構也不同。認證機構屬于第三方性質。（1）有機食品生產過程強調以生態(tài)學原理建立多種種、養(yǎng)結合的完整體系，禁止使用人工合成的農用化學品；而A級綠色食品和無公害食品允許使用高效低毒的化學農藥和化肥，不拒絕基因工程方法和產品。2002年7月開始在全國范圍內全面推進“無公害食品行動計劃”的實施。我國的綠色食品分為A級和AA級兩種。第五篇：有機食品、綠色食品與無公害農產品有機食品、綠色食品與無公害農產品環(huán)境污染對食品安全性的威脅日漸被人們所認識，保護環(huán)境，提高食品安全性受到全社會普遍關注，消費安全、健康、無污染的食品成為世界各國消費的主導潮流。有機食品是指以有機方式生產加工的、符合有關標準并通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。（3）并不是只有偏遠的、無污染的地區(qū)才能從事綠色無公害食品生產，在大城市郊區(qū)，只要環(huán)境中的污染物不超過標準規(guī)定的范圍，也能夠進行綠色無公害食品生產，從減輕農用化學物質污染的作用分析，在發(fā)達地區(qū)更有重要的環(huán)保意義。國際有機農業(yè)運動聯(lián)合會（IFOAM）給有機食品下的定義是：根據有機食品種植標準和生產加工技術規(guī)范而生產的、經過有機食品頒證組織認證并頒發(fā)證書的一切食品和農產品。無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無公害農產品是指產地環(huán)境、生產過程、產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。從這個定義可以看出有機農業(yè)的目的是達到環(huán)境、社會和經濟三大效益的協(xié)調發(fā)展。4.《農產品安全質量 無公害水產品安全要求》（）本標準對無公害水產品中的感官、鮮度及微生物指標做了要求，并給出了相應的試驗方法，這些要求和試驗方法采用了現行的國家標準和關的行業(yè)標準。2.《農產品安全質量 無公害水果產地環(huán)境要求》（GB/）該標準對影響無公害水果生產的水、空氣、土壤等環(huán)境條件按照現行國家標準的有關要求，結合無公害水果生產的實際做出了規(guī)定，為無公害水果產地的選擇提供了環(huán)境質量依據。無公害食品產品標準與綠色食品產品標準的主要區(qū)別是：二者衛(wèi)生指標差異很大，綠色食品產品衛(wèi)生指標明顯嚴于無公害食品產品衛(wèi)生指標。無公害食品生產過程的控制是無公害食品質量控制的關鍵環(huán)節(jié)，無公害食品生產技術操作規(guī)程按作物種類、畜禽種類等和不同農業(yè)區(qū)域的生產特性分別制訂的，用于指導無公害食品生產活動，規(guī)范無公害食品生產，包括農產品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖和食品加工等技術操作規(guī)程。無公害食品行業(yè)標準由農業(yè)部制定，是無公害農產品認證的主要依據；農產品安全質量國家標準由國家質量技術監(jiān)督檢驗檢疫總局制定。無公害農產品生產必須在良好的生態(tài)環(huán)境下，遵守無公害農產品技術規(guī)程，可以科學、合理地使用化學合成物；綠色食品生產是將傳統(tǒng)農業(yè)技術與現代常規(guī)農業(yè)技術相結合，從選擇、改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境人手，通過在生產、加工過程中執(zhí)行特定的生產操作規(guī)程，限制或禁止使用化學合成物及其它有毒有害生產資料，并實施“從土壤到餐桌”全程質量控制；有機食品生產必須采用有機生產方式，絕對禁止使用農藥、化肥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質，不使用基因工程技術。管理方式：不限任何管理方式，只要生產出能吃的對人體無毒的食品。管理方式強調生產加工全過程的管理；在土地生產轉型方面有嚴格規(guī)定，考慮到某些物質在環(huán)境中會殘留相當一段時間，土地從生產其他食品到生產有機食品需要兩到三年的轉換期；有機土地的周圍要有隔離帶，以避免臨近地塊的污染，在數量上，有機食品進行嚴格控制，要求定地、定產量。第二，有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規(guī)定。有機食品與無公害食品和綠色食品的最顯著差別是，前者在其生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質，后者則允許有限制地使用這些物質。無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)是綠色食品的特征。認證標志不一樣：有機食品分為：有機食品和有機轉換食品?？紤]到某些物質在環(huán)境中會殘留相當一段時間，土地從生產其他食品到生產有機食品需要2～3年的轉換期，而生產綠色食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。其他食品則允許有限使用這些物質，并且不禁止使用基因工程技術。這些標準的主要區(qū)別在農藥化肥使用量不同，簡單說就是有機產品中禁止使用人工合成的化肥、激素和農藥，綠色食品要減少使用農藥和化肥，獲得無公害認證的產品不使用國家禁止使用的農藥和化肥。第三篇：無公害食品,綠色食品,有機食品的區(qū)別一、安全食品新概念無公害食品無公害農產品是指產地環(huán)境、生產過程、產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。AA級綠色食品標準已經達到甚至超過國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟的有機食品的基本要求。有機食品是指以有機方式生產加工的、符合有關標準并通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。一、有機食品 定義: 有機食品是指以有機方式生產加工的、符合有關標準并通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品實質:絕對安全和環(huán)保。對基因工程技術和輻射技術的使用未作規(guī)定。無公害農產品認證體系由農業(yè)部牽頭組建，目前部分省、市政府部門已制定了地方認證管理辦法，各省、市有不同的標志。AA級綠色食品標準要求：生產地的環(huán)境質量符合《綠色食品產地環(huán)境質量標準》，生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質，從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。無公害食品的生產首先受地域環(huán)境質量的制約，即只有在生態(tài)環(huán)境良好的農業(yè)生產區(qū)域內才能生產出優(yōu)質、安全的無公害食品。無公害食品產品標準是衡量無公害食品終產品質量的指標尺度。二、農產品安全質量國家標準為提高蔬菜、水果的食用安全性，保證產品的質量，保護人體健康，發(fā)展無公害農產品，促進農業(yè)和農村經濟可持續(xù)發(fā)展，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局特制定農產品安全質量GB18406和GB/T18407，以提供無公害農產品產地環(huán)境和產品質量國家標準。（二）無公害農產品產品安全要求《農產品安全質量》產品安全要求GB184062001分為以下四個部分：1.《農產品安全質量 無公害蔬菜安全要求》（）本標準對無公害蔬菜中重金屬、硝