海鮮酒樓投資可行性分析報告-免費閱讀
【正文】 鄭東新區(qū)的藍圖已經(jīng)繪就，前程似錦。 11 附件一：區(qū)域 環(huán)境情況分析 該區(qū)以原鄭州機場為起步區(qū)，以國家鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)為產(chǎn)業(yè)支撐，西起 107 國道，東至京珠高速公路，南自機場高速公路，北至連霍高速公路，規(guī)劃總面積約 150km2，相當(dāng)于目前鄭州市已建成市區(qū)的規(guī)模（建成區(qū)面積132km2，市區(qū)常住人口 260 萬人），鄭東新區(qū)開發(fā)建設(shè)作為河南省加快城市化進程的龍頭項目，已被河南省政府作為重點工程列入日常工作。 針對 行 業(yè)的經(jīng)營特點，主要實施三項對策：一是通過各種公關(guān) 活動 ，擴大會所的 圈內(nèi) 知名度 、 美譽度 和神秘感，樹立本店 的品牌；二是通過加強管理，提高服務(wù)質(zhì)量，為會所客人提供精品服務(wù)，提高客人的 “回頭率”；三是客源多元化，與相關(guān)行業(yè)及企事業(yè)單位所 等多種相關(guān)機構(gòu)合作，降低 酒店 對某一渠道的依 賴度?？ㄉ嫌≈茣T的名字，像銀行 卡一樣。 定位 本地商圈內(nèi)，以 綠色 健康時尚餐飲 為主的領(lǐng)導(dǎo)性品牌 。 7 ⑶內(nèi)部報酬率 項目財務(wù)內(nèi)部收益率（ FIRR），是指項目在整個計算期內(nèi)各年凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值累計等于零時的折現(xiàn)率。反而可以 在合理調(diào)配的基礎(chǔ)上，進行 客源優(yōu)勢互補。只要我們抓住機會，充分 發(fā)揮該項目的消費影響力 和資源支持，密切投資方與 股東、戰(zhàn)略合作伙伴、 業(yè)主的合作，積極進行推廣，盡快建立 本 店 的知名度、美譽度， 功能認(rèn)可度，消費認(rèn)同感， 奪回分流客源，并建立對本地區(qū)特色店的品牌優(yōu)勢， 本店 店完全可以在投資規(guī)劃的時間內(nèi)，穩(wěn)定增長，實現(xiàn)贏利。飲食安全成為一個熱門話題？ 如何 給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。 良好的氣候條件適合人們的出行，這在一定條件上為飯店的上座率提供了便利。 總的來說，這里的目標(biāo)消費者是充足的，只是這里欠缺有 消費影響力 （品牌、出品、價位、環(huán)境、功能、位置） ， 有特色的 時尚健康餐飲場所 ， 本 店 的出現(xiàn)正好可以填補這一市場空隙。 本項目 的地址要求是環(huán)境優(yōu)美， 具有商圈、辦公樓群、高檔社區(qū)、學(xué)校、購物中心類的區(qū)域，周邊既有及潛在客戶群體特點與項目可消費群體的相似度高、既有人員充足或在發(fā)展規(guī)劃期內(nèi)潛在人員充足。 進行科學(xué)合理的運營， 以 CBD 金融商業(yè)圈 為 中心，東區(qū)高尚 社區(qū)居住群為 鄰的健康飲食文化區(qū)域。 （ 4）在食材采購，成本控制，出品更新方面與隱山居酒店管理有限公司進行資源共享，優(yōu)劣互補 （ 5）客 戶資源，品牌資源的優(yōu)化配置，有利于組合發(fā)展的高效率、低成本運作 3． 成功的關(guān)鍵 （ 1）投資方與 合作方、與周邊相關(guān)單位、 業(yè)主的良好合作，發(fā)揮雙方資源的最大組合優(yōu)勢。 糧食交易中心、蘇物期貨，萬博期貨、中國銀行、交通銀行等。這種氣候非常適合農(nóng)作物的生長和人類居住。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌 ， 如何 去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。 目前 本 店 有效輻射范圍內(nèi)的 具有一定競爭力的 泛同行 有 大 規(guī)模高端酒店：養(yǎng)生湯王、海港大酒店、京麟國菜、阿峰鮑魚港式餐廳；特色類餐飲： 譚家官府菜 等， 以及區(qū)域內(nèi)數(shù)量繁多的小餐館， 周邊 部分 客源將被這些 對手 間接 分流。 既為 客人提供 有包間高雅靜逸的空間，也能讓客人感受到大廳對酒當(dāng)歌的熱鬧氛圍，推出星級酒樓的管家式 服務(wù)，讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使 酒樓 成為商務(wù)休閑、 親友 聚會的好場所。計算期內(nèi)盈利能力很好，投資方案可行。 市場 優(yōu)勢 （ 1） 擁有 產(chǎn)品定位 的號召力、管理、產(chǎn)品與服務(wù)水平，本地區(qū)還沒有其他強勢品牌店，使本店一開始就占領(lǐng)了制高點。 （ 3） 服務(wù)營銷 除去品牌因素，服務(wù)對于消費者來說，是最重要的。 在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于 海鮮、粵菜精品，港式茶點養(yǎng)生、美容等方面食療食補 的 健康 知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對本店的品牌好感。同時，酒店 將本著“以人為本”的經(jīng)營理念，努力達到以員工滿意為基礎(chǔ)，以客人滿意為導(dǎo)向，以經(jīng)濟效益滿意為標(biāo) 準(zhǔn)，通過全面、科學(xué)的人力資源管理，發(fā)揮激勵機制的作用，培育員工對會所的忠誠和敬業(yè)精神，增強 酒店 的凝聚力。鄭州國際會展中心總建筑面積 30 萬 ㎡ ，按大型國際會展中心標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)；河南省藝術(shù)中心，首期工程建筑面積 3 萬 ㎡ ，設(shè) 3000 人戲劇場、影視中心、藝術(shù)館、美術(shù)館、音樂廳、排演廳等；新鄭州醫(yī)院，建筑面積 2～ 3 萬 ㎡ ，按國際標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)院規(guī)劃， 300 張床位；其它有金融大廈、裕鴻大廈、神馬大廈、中國長城鋁業(yè)集團公司 總部、勞動大廈、鄭州廣電大廈等 20—26 棟高層建筑。 12 附件二：經(jīng)營項目說明
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