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正文內(nèi)容

酒店前廳部個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)及擴(kuò)展資料-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 我可以這次經(jīng)歷中的事情來(lái)指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,無(wú)論是對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)和對(duì)社會(huì)人的認(rèn)識(shí)都更深了一步,這種財(cái)富是寶貴的、無(wú)價(jià)的!他可以教導(dǎo)我將來(lái)走向社會(huì)應(yīng)該怎樣做人,應(yīng)該做什么樣的人,做人應(yīng)該怎么樣。就像他們說(shuō)的經(jīng)歷了這些,證明我們就真正長(zhǎng)大了,出師了。任何問(wèn)題,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿(mǎn)意的答卷。一開(kāi)始的時(shí)候我被分配到總機(jī),總的來(lái)說(shuō)這方面的工作是最為簡(jiǎn)單的,而且工作也沒(méi)有壓力。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎,你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給酒店帶來(lái)巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。二十多天的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng),但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),關(guān)于做人,做事,做學(xué)問(wèn)。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。但是學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的操作之后,才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過(guò)的東西結(jié)合的,并且是一些簡(jiǎn)單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。除了對(duì)班組外,在整個(gè)實(shí)習(xí)期,我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化,管理理念等軟性因素給我的印象也很深。在班組里,很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法,一個(gè)人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識(shí)的重要性。這須要我們要始終留意的擴(kuò)展資料:酒店前廳部實(shí)習(xí)總結(jié)酒店前廳部實(shí)習(xí)總結(jié)*****年*月*日,我很幸運(yùn)地來(lái)到了**大酒店,,我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書(shū),對(duì)前廳部門(mén)大體的管理制度有了很好的了解,而且在實(shí)踐過(guò)程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級(jí)酒店前廳直接對(duì)客部門(mén)中工作的寶貴知識(shí)。 企業(yè)假如有一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,對(duì)酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。我想這或許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話(huà)吧。在詳細(xì)工作中要講究原則性,條理性,原則的東西肯定不能改,做事要有肯定的條理,但是有時(shí)狀況的須要也要求我們懂得變通的道理,見(jiàn)機(jī)行事。三人行,必有我?guī)?,進(jìn)入班組后,每一個(gè)同事都是我的老師,他們無(wú)論在生活上,工作上都有著豐富的閱歷,獨(dú)到的見(jiàn)解,這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。睡醒了就要打算上班了,那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我彷徨,迷茫,無(wú)法立刻適應(yīng)新的環(huán)境。酒店前廳部個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)7我在廣州酒店客房部樓層做臺(tái)班崗位。不過(guò),這句話(huà)是針對(duì)執(zhí)行而言的。電腦過(guò)帳,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣(mài)部商品,做好話(huà)務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。前臺(tái)接待前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)?,F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬(wàn),經(jīng)營(yíng)面積5000平方米。2果就是在原地打轉(zhuǎn)。而自己也沒(méi)有絲毫松懈,終于在實(shí)習(xí)馬上結(jié)束的最后一周發(fā)生了一件可以讓我所有認(rèn)識(shí)的人都為我高興的事??腿送对V,自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!《考試吧》酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語(yǔ)成了一個(gè)必須的技能。因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€(xiàn)對(duì)客部門(mén),而自己又是新手,所以每天除了派報(bào)紙和熟悉酒店外。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過(guò)這也促成了這個(gè)酒店歷一次前無(wú)古人的面試在路燈底下我追上了馬上要走的面試經(jīng)理,匆匆的進(jìn)行了簡(jiǎn)單的面試。假設(shè)劃船者實(shí)力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長(zhǎng)吩咐向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn)。酒店為了達(dá)到肯定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)意更要滿(mǎn)意客人的精神需求。對(duì)于一些去機(jī)場(chǎng)的客人,自己會(huì)建議客人提前預(yù)約出租車(chē),并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)給客人提供適當(dāng)?shù)某霭l(fā)時(shí)間。在對(duì)禮賓部工作內(nèi)容有了基本的了解之后,自己也對(duì)接下來(lái)的實(shí)習(xí)生涯有了準(zhǔn)備。到達(dá)崗位之后,在禮賓主管黃從劍的培訓(xùn)下,自己對(duì)禮賓部的工作內(nèi)容有了系統(tǒng)的了解,主要有下面幾點(diǎn):(1)負(fù)責(zé)客人到店或離店時(shí)開(kāi)車(chē)門(mén)服務(wù),疏導(dǎo)大廈門(mén)前的車(chē)輛。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道聽(tīng)從的員工。身為上司經(jīng)理,哪怕實(shí)力再?gòu)?qiáng),閱歷再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比一般人少一些而已。酒店最終設(shè)宴款待了我們!帶著這次接待工作勝利的喜悅和驕傲,我結(jié)束了四個(gè)月的實(shí)習(xí)!酒店之潛規(guī)則(1). 客人恒久是對(duì)的這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。虛榮心是得到了的滿(mǎn)意。而身體上的累只是一小部分,還有無(wú)形的壓力身在前廳部,工作是不允許又一點(diǎn)點(diǎn)的失誤,那怕是小小的錯(cuò)誤,后果只有一個(gè)。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個(gè)月的工作是很輕松的,主管叮囑我要做的是熟識(shí)酒店以及通過(guò)視察老員工的工作,以最快的速度上手。最后感謝酒店提供的機(jī)會(huì)!感謝老師的支持與關(guān)心!酒店前廳部個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)2能到凱瑞林實(shí)習(xí)可以說(shuō)是一個(gè)意外幾百人的面試隊(duì)伍,一絲不茍的面試過(guò)程?;叵雱傞_(kāi)始實(shí)習(xí),感覺(jué)心中忐忑不安,生怕在學(xué)校學(xué)的東西無(wú)用武之地的,感覺(jué)首次參加工作是那么的神秘,那么的讓人難以琢磨。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。除了對(duì)班組外,在整個(gè)實(shí)習(xí)期,我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化,管理理念等軟性因素給我的印象也很深。在班組里,很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法,一個(gè)人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識(shí)的重要性。工作不僅僅是程序的問(wèn)題,更多的是理論和實(shí)踐和諧結(jié)合,使工作更科學(xué),高效,人文等,是一個(gè)綜合性的體系。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,通過(guò)有效率地工作還可以使自己同時(shí)在其他各領(lǐng)域的知識(shí)面也得以擴(kuò)展,包括為人處事,專(zhuān)業(yè)學(xué)識(shí)等方面,為自己積累了必要的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。折射到具體生活中來(lái),其中一方面就是要求我們要禮貌待人,真誠(chéng)待人。例如在酒店里面管理中的上下級(jí)關(guān)系真的只是一種勞動(dòng)的分工,絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。但是學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的操作之后,才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過(guò)的東西結(jié)合的,并且是一些簡(jiǎn)單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過(guò)這也促成了這個(gè)酒店歷一次前無(wú)古人的面試在路燈底下我追上了立刻要走的面試經(jīng)理,匆忙的進(jìn)行了簡(jiǎn)潔的面試。因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€(xiàn)對(duì)客部門(mén),而自己又是新手,所以每天除了派報(bào)紙和熟識(shí)酒店外??腿送对V,自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!《考試吧》 酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語(yǔ)成了一個(gè)必需的技能。而自己也沒(méi)有絲毫松懈,最終在實(shí)習(xí)立刻結(jié)束的最終一周發(fā)生了一件可以讓我全部相識(shí)的人都為我興奮的事。記得培訓(xùn)的時(shí)候主管的一句話(huà)能在五酒店消費(fèi)的客人,沒(méi)有一個(gè)是窮人。不過(guò),這句話(huà)是針對(duì)執(zhí)行而言的。在外方管理的公司里,這點(diǎn)尤其明顯。(2)為客人及酒店領(lǐng)導(dǎo)送信件、報(bào)紙等服務(wù)??紤]到自己作為女生,所以黃主管給自己分配的工作主要是在禮賓臺(tái)內(nèi),輕松一點(diǎn)。隨著來(lái)到西溪賓館的實(shí)習(xí)時(shí)間增加,自己對(duì)禮賓部的工作內(nèi)容及技巧也逐漸提高,已經(jīng)能夠獨(dú)立地完成行李寄存,接送客人,解答客人疑問(wèn)等工作,在工作中也受到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和客人的夸獎(jiǎng)。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會(huì)最大化滿(mǎn)意客人。假如大家都樹(shù)立了船長(zhǎng)恒久是對(duì)的的觀念,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一樣,同心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì)漸漸靠近既定的目標(biāo)。當(dāng)然最后的結(jié)果讓我驚喜。基本沒(méi)別的事,準(zhǔn)時(shí)上班,按時(shí)下班,有假就休。酒店每周有兩次培訓(xùn),全部由外教上課,主要針對(duì)口語(yǔ)。南方的接待工作由
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