【正文】 － 31186。 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物 流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第五章 建設(shè)條件與場(chǎng)地選擇 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 32 … 第五章 建設(shè)條件和場(chǎng)地選擇 場(chǎng)地所在地理位置現(xiàn)狀 場(chǎng)點(diǎn)與地理位置 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心冷鏈物流工程冷鏈物流工程項(xiàng)目 建設(shè)場(chǎng)點(diǎn)位于湖北省荊州市荊沙大道 北 側(cè)。 三 、 構(gòu)建三個(gè)網(wǎng)絡(luò)：農(nóng)商網(wǎng)絡(luò)、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、配送網(wǎng)絡(luò) 上游通過(guò)組織“十大基地、十萬(wàn)農(nóng)商、百家公司、百萬(wàn)農(nóng)戶”建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。橫向聯(lián)合，與各地大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和本地各種農(nóng)產(chǎn)品批零市場(chǎng)組建戰(zhàn)略聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)“資源共享、信息互通、調(diào)劑余缺、平抑物價(jià)”的目標(biāo)，著力打造全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品大物流格局的節(jié)點(diǎn)。 2號(hào)冷庫(kù)（高溫庫(kù)） m2。 高溫冷藏 8000 噸。而且中間商層層瓜分中間利潤(rùn)，損害農(nóng)戶利益。 荊州市農(nóng)產(chǎn)品交易額近 300億元 ， 通過(guò)規(guī)模批發(fā)市場(chǎng) 12 家集散交易額僅為 40 億元，荊州市規(guī)模 以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易額僅為農(nóng)產(chǎn)品總交易額的 14%。零售業(yè)發(fā)展較好，批發(fā)業(yè)發(fā)展滯后。中小企業(yè)仍是流通業(yè)的主體，單體分散經(jīng)營(yíng)的流通主體仍占較高比重。人們生活節(jié)奏的加快，工作效率的提高，也需要方便、安全、營(yíng)養(yǎng)合理的蔬菜。 隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)量不斷增加，但由于其季節(jié)性問題，在某些季節(jié)出現(xiàn)斷檔，滿足不了消費(fèi)者的需求，許多人為之嘆息。除大蔥、大蒜、紫蘇等大宗產(chǎn)品外，菜用大豆（毛豆）也是一個(gè)比重較大的品種之一?？梢哉f(shuō)荊州市冷藏物流所面對(duì)的市場(chǎng)是非常巨大的，冷藏物流項(xiàng)目的建設(shè)是符合荊州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的。再如蔬菜、水果罐頭也是主要出口產(chǎn)品，占全球市場(chǎng)的六分之一以上。兩湖平原每年都存在大量的糧棉油及其它農(nóng)產(chǎn)品交易，但由于交易市場(chǎng)和冷鏈物流系統(tǒng)建設(shè)滯后，導(dǎo)致價(jià)格混亂，品質(zhì)參差不齊，水分雜質(zhì)過(guò)高，貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)品和原料變質(zhì)損耗，造成了大量的農(nóng)產(chǎn)品資源浪費(fèi)和人力物力的消耗?！痹诂F(xiàn)代物流業(yè)方面，要“緊緊圍繞建設(shè)江漢平原現(xiàn)代物流中心區(qū)的總體目標(biāo)”，“全面推進(jìn)流通體系現(xiàn)代化建設(shè)?！吨泄仓醒雵?guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》指出，要“加強(qiáng)農(nóng)村現(xiàn)代流通體系建設(shè)”，要“積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造，促進(jìn)入市農(nóng) 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第二章 項(xiàng)目背景與發(fā)展概況 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 16 … 產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)化、包裝規(guī)格化”，要“加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，健全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和飼料質(zhì)量管理，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平”。這樣就要求食品加工企業(yè)不斷地研發(fā)新的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次，努力降低生產(chǎn)成本，創(chuàng)建品牌。 20xx年，日星冷凍與日本公開昭的專利之爭(zhēng)，也是由技術(shù)壁壘所導(dǎo)致。 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第二章 項(xiàng)目背景與發(fā)展概況 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 13 … 湖北省荊州市位于長(zhǎng)江黃金水道中段，交通地理環(huán)境優(yōu)越，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)也從傳統(tǒng)的糧食種植向經(jīng)濟(jì)作物轉(zhuǎn)變，特別是各類蔬菜的種植上，需要加工業(yè)對(duì)整個(gè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的支撐。 20xx 年，公司投資 4億多元建設(shè)了占地 500多畝、建筑面積達(dá) 20萬(wàn)平方米的大型農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心。 三、經(jīng)濟(jì)效益 本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后， 冷凍、冷藏各種農(nóng)產(chǎn)品 萬(wàn)噸，年新增 經(jīng)營(yíng)收入 2,， 達(dá)產(chǎn)年 利潤(rùn)總額 1,，凈利潤(rùn) ，息稅前利潤(rùn) 1, 萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)稅金及附加 萬(wàn)元 ， 所得稅前投資回收期 年（含建設(shè)期 1年），所得稅后投資回收期 年（含建設(shè)期 1年）。 水資源 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第一章 總 論 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 8 … 本項(xiàng)目日用水量約 15噸 /日，主要為冷庫(kù)、生活和消防用水。 三、主要農(nóng)產(chǎn)品資源、燃料和動(dòng)力供應(yīng) 主要農(nóng)產(chǎn)品資源 本項(xiàng)目主要交易物質(zhì)為糧食、棉花、油料、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉食品、禽蛋、副食、土特產(chǎn)品、種子、農(nóng)資、農(nóng)機(jī)等。 主要建設(shè)條件 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第一章 總 論 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 6 … 一、場(chǎng)地概述 擬建的 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品 交易物流中心冷鏈物流工程 位于湖北省荊州市荊沙大道 北 側(cè)，項(xiàng)目緊鄰荊襄、漢宜高速公路荊州出入口，距荊州中心城區(qū)僅 3公里，距長(zhǎng)江碼頭約 5公里，距新建的荊州火車站僅 里，離沙市飛機(jī)場(chǎng) 5公里，是荊州市整體城市規(guī)劃中的“物流商務(wù)園區(qū)”。 合計(jì)： 25000 噸。該項(xiàng)目 的實(shí)施，實(shí)行嚴(yán)格的品質(zhì)控制和質(zhì)量保證 。 按照《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展第十一個(gè)五年計(jì)劃的建議》及農(nóng)業(yè)部《食品工業(yè)“十五”規(guī)劃》和中國(guó)共產(chǎn)黨十 七 次代表大會(huì)有關(guān)農(nóng)業(yè)方面的批示精神，社會(huì)的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展要解決好“三農(nóng)”問題，面向市場(chǎng)，依靠科技進(jìn)步，解決好農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)、加工、銷售等方面的問題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。 法人代表：楊忠洲 。 可行性研究報(bào)告編制單位：國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 。本項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)荊州市及周邊地區(qū)，甚至 兩湖 的 農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)業(yè)和運(yùn)輸業(yè)、物流業(yè)將起到重要的推動(dòng)作用。通過(guò)規(guī)模生產(chǎn)，提高綜合效益，為此， 湖北二十一世紀(jì)物流股份有限公司 編制了該工程項(xiàng)目的 建設(shè)方案 ，湖北省發(fā)展 和改革 委員會(huì)已批準(zhǔn) 備案 。 二、 經(jīng)營(yíng)范圍 各種適宜于冷凍食品 、 蔬菜 、水果等， 冷凍產(chǎn)品的研制、開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售和服務(wù)等。 荊州市作為兩湖平原區(qū)域的中心城市之一，地處湖北中南部，與周邊的宜昌、荊門、潛江、仙桃等距離在 100 公里以內(nèi)，與武漢、襄樊、岳陽(yáng)、常德等在 200 公里左右。兩湖平原是湖北、湖南兩省糧、棉、油、蔬菜和土特產(chǎn)主要產(chǎn)區(qū)。其中：冷庫(kù)用水和其它用水 12 噸 /日 ，用水由荊州市自來(lái)水公司供應(yīng)。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第一章 總 論 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 9 … 本項(xiàng)目建設(shè)方案的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)可見表 1－ 1。 目前，公司 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第二章 項(xiàng)目背景與發(fā)展概況 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 12 … 幾 大市場(chǎng)形成的市場(chǎng)集群是長(zhǎng)江中上游地區(qū)規(guī)模最大、設(shè)施最全、管理最先進(jìn)的建材裝飾 市場(chǎng) 、家具 市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng) 。 根據(jù)國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜及其精深加工制品勢(shì)在必行。 目前國(guó)際市場(chǎng)基本上以 CAC（國(guó)際食品發(fā)展委員會(huì)）、 IPPC（國(guó)際植物保護(hù)公約）及 HACCP 有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作為新的無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)和加工準(zhǔn)則，從種植到收割、加工、運(yùn)輸、銷售一體化都得到控制和監(jiān)督。企業(yè)有了好的信譽(yù)度，有了好的產(chǎn)品，市場(chǎng)的前景是廣闊的。《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)流通業(yè)發(fā)展的若干意見》指出，要“加強(qiáng)流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立健全流通領(lǐng)域公共信息服務(wù) 體系”，要“加大流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入力度，加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、物流配送中心等流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入力度”。積極發(fā)展第三方物流，著力建設(shè)現(xiàn)代物流信息網(wǎng)和四大現(xiàn)代物流園區(qū)”，“加快推進(jìn)現(xiàn)有運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、貨代、外貿(mào)、批發(fā)等企業(yè)向現(xiàn)代物流 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第二章 項(xiàng)目背景與發(fā)展概況 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 17 … 轉(zhuǎn)型，整合物 流資源，創(chuàng)新管理模式，提高物流專業(yè)水平。 是減少農(nóng)產(chǎn)品損耗 和 提高人民生活質(zhì)量的需要 中國(guó)是世界上最大的水果、蔬菜生產(chǎn)國(guó)， 20xx年，全國(guó)水果總需求量達(dá)到 7400 萬(wàn)噸，人均需求量為 。水果和蔬菜是鮮活產(chǎn)品，通過(guò)發(fā)展冷鏈物流系統(tǒng)改善其儲(chǔ)藏 、運(yùn)輸和加工條件，可以減少損耗和浪費(fèi)。 是滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要 項(xiàng)目建設(shè)是連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和城鄉(xiāng)人民生活和消費(fèi)的重要環(huán)節(jié)。我國(guó)目前蔬菜中毛豆出口基本是向日本、韓國(guó)、歐洲、東南亞等市場(chǎng)。盡管如此，但目前由于在種植和采摘過(guò)程中 未能很好的控制采摘時(shí)節(jié)、加工時(shí)間、保鮮水平等環(huán)節(jié)，在質(zhì)量上仍存在較大的差距。隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高，對(duì)食品的要求也越來(lái)越高，食品工業(yè)將大有作為，綠色冷凍食品的市場(chǎng)也越來(lái)越大。 目前，在全國(guó) 1700 多萬(wàn)個(gè)流通主體中，有 93%為單體經(jīng)營(yíng)的個(gè)體商戶；規(guī)模以上流通企業(yè)比重僅為 1%；銷售額億元以上的大型流通企業(yè)僅有 200 多家，銷售額超過(guò)百億元的僅有 10 余家。這種狀況與快速發(fā)展的流通業(yè)不相適應(yīng)。這種市場(chǎng)建設(shè)滯后的現(xiàn)實(shí)與全國(guó)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地極不相稱，但同時(shí)為從事農(nóng)產(chǎn)品交易物流行業(yè)的企業(yè)提供了良好商機(jī)和廣闊發(fā)展空間。 兩湖平原和荊州市農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀分析 一、本地農(nóng)產(chǎn)品商 品率高，以流出為主，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)擁有一定基礎(chǔ) 有關(guān)資料表明，兩湖平原農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品商品率達(dá) %，其中：種植業(yè)商品率 %、牧業(yè)商品率 %、漁業(yè)商品率 72%。 保鮮 8000 噸。 機(jī)房 m2 合計(jì)： ?？v向發(fā)展，上與連鎖物流企業(yè)、超市、規(guī)模經(jīng)銷商和其他客戶密切聯(lián)手，下與各 地的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)戶基地相結(jié)合，發(fā)展物流配送。 中游通過(guò)與各地大型 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和本地農(nóng)產(chǎn)品批零市場(chǎng)組建戰(zhàn)略聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)資源共享、信息互通、調(diào)劑余缺、平抑物價(jià)的目標(biāo)，打造農(nóng)產(chǎn)品大物流格局的節(jié)點(diǎn)。是荊州市北部城郊結(jié)合部。37180。26180。 物流配送體系：包括統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一運(yùn)載工具、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范流程等。 通過(guò)與國(guó)家農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)、各大農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)、各地農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)網(wǎng)站等進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)信息共享。 運(yùn)營(yíng)模式 經(jīng)營(yíng)理念 合縱連橫。 地下冷庫(kù)（保鮮庫(kù)） m2。 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第四章 建設(shè)規(guī)模與運(yùn)營(yíng)模式 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 27 … 第四章 建設(shè)規(guī)模與運(yùn)營(yíng)模式 建設(shè)規(guī)模與方案 建設(shè)規(guī)模 一、儲(chǔ)藏能力 低溫冷凍 9000 噸。經(jīng)歷了多個(gè)銷售環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品隨貨主轉(zhuǎn)換場(chǎng)所，物流環(huán)節(jié)多，路線長(zhǎng)，多次裝卸搬運(yùn)和包裝，中間損耗大，因此增加社會(huì)交易費(fèi)用和物流成本，降低物流效益。 20xx年，兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易額近 1200億元 ， 盡管自發(fā)形成的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng) 2438 家，但通過(guò)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 65家交易額僅為 220億元，兩湖平原規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易額僅為兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品總交易額的 %。以滿足初級(jí)交易為主的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式大量存在，新型流通方式發(fā)展雖快但規(guī)模很??；其次，流通業(yè)的組織形式結(jié)構(gòu)不盡合理，即企業(yè)內(nèi)部法人治理結(jié)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制等方面有待完善；第三，批發(fā)業(yè)與零售業(yè)的比例結(jié)構(gòu)不合理。從我國(guó)流通企業(yè)規(guī) 模和結(jié)構(gòu)上看，企業(yè)數(shù)量多，規(guī)模偏小。食品加工企業(yè)只要從種植、收割、收購(gòu)、加工、購(gòu)藏、運(yùn)輸、銷售全過(guò)程一體化都得到有效的控制和監(jiān)督，樹立良好的市場(chǎng)信譽(yù)，保證質(zhì)量，培育品牌，創(chuàng)建名牌，消費(fèi)者是認(rèn)同的。在蔬菜的分級(jí)的價(jià)格分配上，臺(tái)灣廠商充分利用這一特點(diǎn)，在國(guó)外市場(chǎng)價(jià)格和份額上取得了良好的效果。 20xx 年元 八月，我國(guó)食用蔬菜出口已達(dá)到 135536 萬(wàn)美元，而世界市場(chǎng)對(duì)中國(guó)蔬菜還寄予 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第三章 市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 21 … 相當(dāng)?shù)南Ｍ捅硎緲O大關(guān)注。僅此一項(xiàng)就可 以看出荊州市冷藏物流市場(chǎng)的強(qiáng)大需求潛力。