【正文】 技術(shù)復(fù)核制度：在施工過程中，對(duì)重要的和影響全面的技術(shù)工作，必須在分部分項(xiàng)工程工程正式施工前進(jìn)行復(fù)核，以免發(fā)生重大差錯(cuò)，影響工程質(zhì)量和使用。按照國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)技術(shù)政策、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、施工及驗(yàn)收規(guī)范、工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)程，采用施工技術(shù)的先進(jìn)性、針對(duì)性、適用性和經(jīng)濟(jì)合理性相結(jié)合，體現(xiàn)技術(shù)先進(jìn)、組織嚴(yán)密、管理科學(xué)和經(jīng)濟(jì)合理，同時(shí)內(nèi)容簡(jiǎn)要、層次分明、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、圖文并茂和醒目易懂。七、建立建全工程技術(shù)資料檔案制度，工地有專人負(fù)責(zé)整理工程技術(shù)資料，認(rèn)真按照工程竣工驗(yàn)收資料要求，要根據(jù)工程進(jìn)行的進(jìn)度及時(shí)做好施工記錄，自檢記錄和隱蔽工程驗(yàn)收簽證記錄。質(zhì)量管理制度一、各專業(yè)班組負(fù)責(zé)人必須堅(jiān)決貫徹執(zhí)行上級(jí)頒布的各種質(zhì)量管理文件、規(guī)程、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),牢固樹立“質(zhì)量第一”的思想,宗旨是優(yōu)質(zhì)、優(yōu)產(chǎn)、用戶至上。正確處理國(guó)家、集體和個(gè)人之間的分配關(guān)系。四、協(xié)調(diào)協(xié)作與業(yè)主及其它單位之間的關(guān)系，及時(shí)解決施工中出現(xiàn)的問題，并對(duì)分包工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度和文明施工進(jìn)行監(jiān)督、控制并承擔(dān)第一責(zé)任。9．任何班組和個(gè)人不得違反消防安全規(guī)定，冒險(xiǎn)作業(yè)。防火消防安全制度1．保持施工現(xiàn)場(chǎng)安全出口的疏散通道暢通無阻。及時(shí)采取措施，防患于未然。會(huì)同有關(guān)部門做好新工人和特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)、考核及發(fā)證工作。三、安全員安全生產(chǎn)責(zé)任制負(fù)責(zé)監(jiān)督施工現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)、文明衛(wèi)生、防火防盜等工作的按章操作。按照施工方案編制安全生產(chǎn)技術(shù)措施，根據(jù)施工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際，隨時(shí)補(bǔ)充編制分項(xiàng)分類的安全技術(shù)措施，使之完善和充實(shí)實(shí)用。負(fù)責(zé)對(duì)新工人、轉(zhuǎn)換工種的工人和外用工進(jìn)行“三級(jí)” 安全教育和培訓(xùn)，支持安全員工作，組織檢查安全生產(chǎn)。三、實(shí)行逐級(jí)安全技術(shù)交底制，開工前由技術(shù)負(fù)責(zé)人向全體職工進(jìn)行交底，兩個(gè)以上施工隊(duì)或工種配合施工時(shí)，要按工程進(jìn)度交叉作業(yè)的交底，班組長(zhǎng)每天要向工人進(jìn)行施工要求、作業(yè)環(huán)境的安全交底，在下達(dá)施工任務(wù)時(shí)，必須填寫安全技術(shù)交底卡。施工方案審批制度一、工程開工前，各工程項(xiàng)目部必須編寫本工程施工組織設(shè)計(jì)，要根據(jù)工程特點(diǎn)以及所處的環(huán)境情況編寫，內(nèi)容要全面具體，并根據(jù)工程的施工工藝和施工方法，編寫針對(duì)性較強(qiáng)的安全技術(shù)措施。施工現(xiàn)場(chǎng)消防安全制度一、施工現(xiàn)場(chǎng)成立以單位工程施工負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)，以安全負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)的消防管理小組其他成員若干人。七、公司安全科及主管安全的付總經(jīng)理必須協(xié)同事故調(diào)查小組調(diào)查并及時(shí)作出處理意見。五、安全教育要做到：聽、查、議、評(píng)、肯定成績(jī)，找出問題，共同學(xué)習(xí)，互相交流，不斷提高管理水平。二、培訓(xùn)開工前對(duì)棟號(hào)長(zhǎng)、施工管理人員及特種作業(yè)人員分別進(jìn)行短期安全技術(shù)培訓(xùn)。安全教育與培訓(xùn)制度一、安全教育要在開工前對(duì)全體職工進(jìn)行安全教育，召開職工大會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，傳達(dá)事故案例，進(jìn)行正反兩個(gè)方面的教育。四、做好安全防護(hù)用品、施工機(jī)具等入庫(kù)的保養(yǎng)、保管、發(fā)放、檢查工作，對(duì)不合格的產(chǎn)品有權(quán)拒絕進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。五、協(xié)助有關(guān)部門做好新工人、特種作業(yè)人員、變換工種人員的安全技術(shù)、安全法規(guī)及安全知識(shí)的培訓(xùn)、考核、發(fā)證工作。七、指導(dǎo)基層專（兼）職業(yè)安全員工作。六、公司對(duì)所屬各單位的安全生產(chǎn)采取定期或不定期的安全檢查活動(dòng)。八、堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”要求，持之以恒抓好衛(wèi)計(jì)系統(tǒng)反腐倡廉和行業(yè)不正之風(fēng)。做好經(jīng)常性的思想政治工作，力求把思想政治工作做深做細(xì)。全年召開4次以上支部黨員大會(huì)，12次以上支委會(huì)，6次以上黨課。并開展“一會(huì)五評(píng)”：個(gè)人自評(píng)材料、黨員互評(píng)材料、支部講評(píng)材料、領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)評(píng)材料、民主測(cè)評(píng)表。對(duì)自己的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，要嚴(yán)于解剖，達(dá)到互相幫助、互相監(jiān)督、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、統(tǒng)一思想的目的。積極參加志愿服務(wù)，不斷提高服務(wù)技能。（五）黨支部每年公布2次黨費(fèi)收繳情況。應(yīng)立即停止出運(yùn)，并通知倉(cāng)庫(kù)隔離產(chǎn)品，準(zhǔn)備召回回收處理。如有事故發(fā)生，由生產(chǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織進(jìn)行原因分析，品管部編制《食品安全事故調(diào)查報(bào)告》，針對(duì)導(dǎo)致食品安全事故的原因，如異常作業(yè)、操作人員缺乏培訓(xùn)等，由責(zé)任部門采取糾正措施并實(shí)施?；?yàn)員建立并保存比對(duì)記錄。品管部負(fù)責(zé)編制型式檢驗(yàn)項(xiàng)目計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。出廠檢驗(yàn)及檢驗(yàn)記錄保持制度出廠檢驗(yàn)是產(chǎn)品出廠前對(duì)其質(zhì)量狀況所進(jìn)行的全面檢查。 操作人員須經(jīng)崗前培訓(xùn)，掌握本崗位的操作規(guī)程、技能要求和安全知識(shí)。并按先進(jìn)先出原則使用原料。，供貨方必須提供該批次貨物的出廠檢驗(yàn)報(bào)告、有效期內(nèi)的型式檢驗(yàn)報(bào)告，具體執(zhí)行《原輔材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》。應(yīng)自覺報(bào)告班長(zhǎng)，由班長(zhǎng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。、關(guān)鍵工序作業(yè)人員培訓(xùn) 特殊工種作業(yè)人員的培訓(xùn)，按政府授權(quán)部門的要求參加相關(guān)的培訓(xùn)，取得相應(yīng)的資質(zhì)證書；通過理論考核、操作考核、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)定和現(xiàn)場(chǎng)觀察等方法，評(píng)價(jià)培訓(xùn)的有效性，評(píng)價(jià)被培訓(xùn)人員是否具備了所需的能力；、保存員工的培訓(xùn)記錄。第二篇：上墻制度員工培訓(xùn)教育制度對(duì)企業(yè)所有從事與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的人員規(guī)定相應(yīng)的崗位能力要求，并進(jìn)行培訓(xùn)，確保員工素質(zhì)滿足質(zhì)量管理體系要求。一、食堂的庫(kù)房必須保持清潔，每天清掃，保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。(5)中毒事件發(fā)生后，應(yīng)立即停止食品加工和銷售，封存現(xiàn)場(chǎng)及可疑食品、原料、工具、設(shè)備、容器、餐具等，追查食品及原料的來源，追繳售出的可疑食品，對(duì)病人的吐瀉物及可疑食品進(jìn)行取樣，送上級(jí)疫檢部門檢驗(yàn)。報(bào)告內(nèi)容必須準(zhǔn)確全面，要包括具體時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人數(shù)等簡(jiǎn)要情況。三、食物中毒的應(yīng)急措施安全預(yù)防措施(1)建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生制度等各項(xiàng)管理規(guī)章制度，并認(rèn)真落實(shí)到位。二、學(xué)校食堂內(nèi)一切個(gè)人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護(hù)。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)，結(jié)霜不得超過5毫米。學(xué)校食堂食品貯存安全管理制度一、食品儲(chǔ)藏室不得存放非食品，主食、副食分庫(kù)房存放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。食品安全管理員全面負(fù)責(zé)食品安全自查實(shí)施活動(dòng)。廢棄食用油脂只能銷售給經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷售給其他單位和個(gè)人。玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。報(bào)告信息應(yīng)包括發(fā)生單位、地址、時(shí)間、疑似中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容，并做好記錄。食堂、食品商店如發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患等情形，學(xué)校有權(quán)中止承包合同。加工制作好的成品一律放在銷售間（無蠅室）內(nèi)；冬天要加以保暖。蔬菜與肉類、水產(chǎn)品須分池清洗干凈，然后分類存放，供加工制作用。食堂的餐具采用高溫消毒，把物品洗干凈后，定人把碗盤豎放在消毒柜內(nèi)，每次消毒15分鐘以上。十、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。四、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進(jìn)用餐者食欲。六、學(xué)校食堂要將定點(diǎn)采購(gòu)單位（攤位）名單，報(bào)學(xué)?？倓?wù)處備案，同類食品的定點(diǎn)采購(gòu)單位（攤位）原則上為12家，蔬菜等食品的定點(diǎn)采購(gòu)單位（攤位）可適當(dāng)放寬。對(duì)新參加工作的人員，應(yīng)先經(jīng)過衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，考試合格后上崗。十、如發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，采取積極措施，并保護(hù)原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，配合衛(wèi)生、行政部分調(diào)查和處理。五、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盤、框、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食品與雜品、藥品隔離。二、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，確保食品質(zhì)量。用于留樣的容器必須滿足消毒、無菌要求。若有不適情況反應(yīng)，迅速上報(bào)學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)或校長(zhǎng)，同時(shí)由食堂工作人員，迅速阻止其他人不得食用。校長(zhǎng)每周陪餐一次；分管副校長(zhǎng)、后勤主任每天陪餐一次；各班主任分組陪餐，做到每頓各年級(jí)都有班主任陪餐。學(xué)生食堂陪餐制度為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生就餐安全，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定學(xué)生食堂陪餐制度。陪餐領(lǐng)導(dǎo)或教師當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。留樣食品取樣后,必須立即放入完好的食品罩內(nèi),以免被污染。學(xué)校食品安全管理制度一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)施“四隔離”。勤洗澡、理發(fā)。食品應(yīng)當(dāng)分類、隔墻、離地存放，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。嚴(yán)禁閑雜生人進(jìn)入食堂。因此，學(xué)校食堂應(yīng)經(jīng)常組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)，對(duì)直接接觸到食品的從業(yè)人員定期進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn)，以不斷提高從業(yè)人員的素質(zhì)。四、蔬菜容易殘留有機(jī)磷農(nóng)藥，加工前應(yīng)用清水漂浸兩小時(shí)以上。食品加工烹調(diào)加工制作管理制度一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，提高其法 制意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。七、食品調(diào)味時(shí)要嚴(yán)格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進(jìn)行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用 湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。學(xué)校食堂餐具消毒制度消毒是貫徹“預(yù)防為主”方針最直接、最有效的手段之一，通過消毒來殺滅和消除病源微生物，切斷傳染病的傳播途徑，保障食品衛(wèi)生和公共場(chǎng)所衛(wèi)生，制定本制度。衛(wèi)生管理制度食堂應(yīng)當(dāng)保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消滅污染源，并采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所或櫥柜，并有明顯的標(biāo)記。二、建立嚴(yán)格的食品安全責(zé)任制，校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管校長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)，總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，層層落實(shí)責(zé)任制，并指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全及食物中毒預(yù)防工作。食品商店?duì)I業(yè)期間，至少有一名銷 12 售人員在位看守，學(xué)校食堂要切實(shí)采取有效措施，嚴(yán)防投毒事件發(fā)生，確保學(xué)生飲食的衛(wèi)生與安全。食堂剩余食品沒按規(guī)定在高于60℃或低于10℃的條件下存放。學(xué)校餐廚廢棄物處置管理制度餐廚廢棄物分類放置，存放在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清。二、適用范圍適用于食堂內(nèi)與食品安全有關(guān)的管理層及各職能部門和有關(guān)人員。自查發(fā)現(xiàn)食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告市食品藥品監(jiān)督管理部門，及時(shí)整改，并作好記錄。過期食品應(yīng)立即丟棄或處理，不得繼續(xù)存放。九、加強(qiáng)入庫(kù)人員管理。朱家小學(xué)食物中毒預(yù)防及應(yīng)急處理制度為了有效預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，保障校園師生的身體健康和生命安全，及時(shí)、科學(xué)、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降到最低程度，確保師生安全，為防止食物中毒事件的發(fā)生，結(jié)合實(shí)際，特制定此措施一、食物中毒預(yù)防及應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組 長(zhǎng)：黃思雄副組長(zhǎng)：劉旭東、彭穎組 員： 全體教職工二、預(yù)防食物中毒的措施組織食堂人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)食堂人員嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》操作執(zhí)行采購(gòu)食品渠道清楚，嚴(yán)格按規(guī)定索證。(6)學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)食堂和對(duì)學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生監(jiān)督，對(duì)食堂采購(gòu)、加工、等重要環(huán)節(jié)應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，消除安全隱患。若是情況嚴(yán)重者則迅速撥打120請(qǐng)求救助，協(xié)助120醫(yī)務(wù)人員將中毒者送至醫(yī)院治療，并通知中毒學(xué)生家長(zhǎng)、教師家屬趕赴醫(yī)院協(xié)助救治。四、善后處理由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)食物中毒的一切善后處理，配合衛(wèi)生行政部門做好全面的調(diào)查處理工作。六、在庫(kù)房?jī)?nèi)，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個(gè)人用品。由所在崗位技術(shù)負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行，并進(jìn)行書面和操作考核，合格者方可上崗。、人力資源部負(fù)責(zé)員工的健康檢查，并保存相關(guān)記錄。、人力資源部負(fù)責(zé)組織本公司從業(yè)人員的健康查體工作。應(yīng)當(dāng)根據(jù)進(jìn)貨查驗(yàn)文件、憑證如實(shí)記錄購(gòu)進(jìn)原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及進(jìn)貨日期等內(nèi)容。生產(chǎn)部根據(jù)銷售狀況及庫(kù)存報(bào)表安排生產(chǎn)，并向加工車間下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)，均衡生產(chǎn)。半成品的檢驗(yàn)方法要按照作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)定的關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行檢查檢驗(yàn)。品管部負(fù)責(zé)建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，抽樣檢驗(yàn)和編寫出廠檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)、檢驗(yàn)時(shí)間等記錄內(nèi)容?；?yàn)室應(yīng)具備必備的檢驗(yàn)設(shè)備，計(jì)量器具應(yīng)依法經(jīng)檢驗(yàn)合格或校準(zhǔn)，相關(guān)輔助設(shè)備及化學(xué)試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。發(fā)生食品安全