食品從業(yè)人員健康檢查管理制度-免費閱讀
【正文】 六、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。第四條從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。二、食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后參加工作。二、食品從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。認真貫徹落實《食品安全法》，不采購、不銷售不符合食品要求的食品；隨時檢查每批上架食品的標簽標識，保證內(nèi)容規(guī)范完整。三、本單位采購食品后，食品安全管理人員必須驗明商品的規(guī)格、生產(chǎn)日期、成份說明、計量說明、警示說明是否真實，是否與外包裝相符，并對檢查情況進行登記。食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位的健康查體工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理。單位：負責人簽名：朱光東2014年7月31日食品進貨查驗記錄制度一、為加強食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，保護消費者的合法權益，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的相關規(guī)定，制定本制度。單位：負責人簽名：朱光東2014年7月31日食品銷售安全管理制度為保障銷售食品的安全衛(wèi)生，特制定本管理制度。從業(yè)人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動
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