ding-公共營養(yǎng)師職業(yè)內(nèi)涵與發(fā)展-免費閱讀
【正文】 〔 1〕在本職業(yè)連續(xù)工作 1年以上。 疲勞多 , 健身少 。 第二十七頁，共三十一頁。 在飲食學、護理學、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學生開設(shè)營養(yǎng)學、食品化學和餐飲效勞管理學等課程。 公共營養(yǎng)師加盟到餐飲效勞管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠平安、衛(wèi)生、本錢經(jīng)濟地預備和配送。大約需要 400萬營養(yǎng)師。 第十八頁，共三十一頁。根據(jù) PROFILES 模型所做的保守估計，中國每年因 碘缺乏給國家造成 億美元損失，貧血損失約為 億美元，因兒童發(fā)育緩慢估計損 失 0． 96 億美元。 ④營養(yǎng)不良是許多慢性病的潛在原因。 ? 餐飲業(yè)銷售額排名第一 、 第二位的火鍋和洋快餐 。 營養(yǎng)與健康是人的全面開展最根本的要求 。 費用為一科 130或160 ， 我 記不 清了 第九頁，共三十一頁。 〔 2〕 取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后 ， 連續(xù)從事本職業(yè)工作 5年以上 〔 3〕 取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后 ， 連續(xù)從事本職業(yè)工作 4年以上 ， 經(jīng)本職業(yè)二級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù) ， 并取得結(jié)業(yè)證書 。 五、申報條件 國家職業(yè)資格三級申報條件〔具備以下條件之一者〕 〔 1〕連續(xù)從事本職業(yè)工作 6年以上。 第四頁，共三十一頁。 〔國家職業(yè)資格三級〕 第一頁，共三十一頁。 三、學習內(nèi)容 ? 公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有：根底營養(yǎng)學 、 臨床營養(yǎng)學 、 中醫(yī)根底理論 、 中醫(yī)飲食調(diào)補理論 、 中醫(yī)營養(yǎng)評價 、 食品衛(wèi)生學 、 特殊人群的營養(yǎng) 、 各類食品的營養(yǎng)價值 、 營養(yǎng)專題教育 、 營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用 、 營養(yǎng)配餐 、 食品的物理及簡單的生化檢測方法等 。 〔 2〕取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作 4年以上。 〔 4〕 具有醫(yī)學或食品及相關(guān)專業(yè)大學本科學歷 ， 取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后 ， 連續(xù)從事本職業(yè)工作 4年以上 。 第十頁，共三十一頁。 中國居民由于缺乏有關(guān)營養(yǎng)知識指導 ， 不會吃飯 ， 吃出了很多慢性病 。 據(jù)調(diào)查統(tǒng)計們吃火鍋時由于量或方法不合理 ， 出現(xiàn)寄生蟲病、 兒童哮喘病 、 痛風 、 膽囊炎 、 胰腺炎的發(fā)病率提高 ， 甚至高出常人的幾倍 。⑤營養(yǎng)不良會世代相傳，形成惡性循環(huán)。此外，每年 32 萬嬰兒及 5 歲以下兒童的死亡與營養(yǎng)因素有關(guān)。 第十九頁，共三十一頁。一局部具有中西醫(yī)營養(yǎng)知識和技能的營養(yǎng)師，備受國際營養(yǎng)師市場的青睞。他們掌管餐飲效勞的地點是醫(yī)院、保健機構(gòu)、學校、高等院校和商務(wù)場所。這些課程將普及到小學、中學
外語相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1