【正文】 所需樹(shù)脂： V 樹(shù)脂 =／（ 1/20 8 60） = 取 18 個(gè)脫色樹(shù)脂罐。 〈過(guò)濾車(chē)間〉 板框壓濾機(jī) 選 BMY1201500/30，共 96塊板框。 罐體總高： H= H0+2（ Ha+ H b ） =+2（ +） = m 液柱高： HL = H0η + Ha+ H b= ++= m 補(bǔ)糖罐 V 補(bǔ) C=48%V 消后 － V 補(bǔ) n = － = m3/批 V0= V 補(bǔ) C／ 2=／ = 圓整為 12 m3 設(shè) H0／ D=2 V1=π /4 D2H0=10 ∴ D= H0=2 D= m Ha=1/4D= H b= 封頭容積 V2=π /4 D2（ H b +1/6D） =π /4 （ +1/6 ） = m3 V= V1+ 2V2 = 10+2 = ∴假設(shè)合理。 h 則： Q 總 =q V 放 =16800 = 105 kJ/ h 發(fā)酵溫度 32℃ —— 32℃ 冷卻水溫度 23℃ —— 18℃ Δ t 9℃ —— 14℃ Δ tm= （ 14－ 9）／ ln14/9= ℃ 查《發(fā)酵設(shè)備》，取 K=450 =1890 kJ/ m3h℃ 傳熱面積： F= Q 總 ／（ KΔ tm） = 105／ 1890 = ㎡ 冷卻水用量： W 水 = Q 總 ／ KΔ t = 105／ （ 23－ 18） = 104 ㎏ /h V 水 = 104／ 1000 3600= m3/s 取 5 根蛇管： V′ = V 水 ／ 5=／ 5= m3/s F′ =F／ 5=／ 5= ㎡ D 內(nèi) =（ 4 V′／ Wsπ） 1/2 =（ 4 ／ ） 1/2 = 查《化工工藝設(shè)計(jì)手冊(cè)》，選φ 50 2㎜ Re= d uρ／μ = 1000／ 105= 104＞ 104 屬于湍流 L = F′／（π D 內(nèi) ） =／ = 設(shè)每根長(zhǎng) m， 則 ／ = 取 7根 所以每根長(zhǎng) m，每組 7 根。利用離心機(jī)產(chǎn)生的離心力將母液甩出，從而土霉素濕晶體留在濾袋內(nèi)達(dá)到分離目的。樹(shù)脂在 NaOH 溶液中由 H 型變成 Na 型而失去氫鍵活性，能使吸附的色素和雜質(zhì)解離出來(lái)，再經(jīng)過(guò)酸水作用由 Na 型變成 H型，可重復(fù)進(jìn)行脫色。 攪拌轉(zhuǎn)速（ r/min）： 160 發(fā)酵 消前： ～ 消后： ～ 氨氮： %～ % 溶磷（μ g/mL）： 170～ 300 溶磷（μ g/mL）： 400～ 600 殘?zhí)牵?% 空氣流量（ m3/h）： 3500 pH： 0h～ 100h， ～ 培養(yǎng)時(shí)間（ h）： 158 100h， ～ 培養(yǎng)溫度（℃）： 177。 產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格 ： WS1C2000189 外觀：淡黃色粉末 效價(jià)： 910u/mg 異物： 5個(gè) / 比旋度： [α ]D25： 199o 酸堿度： ～ 水分： %～ % 吸收峰： 430～ 490nm 有效期：四年 工藝流程 ：（三級(jí)培養(yǎng)，深層發(fā)酵） [篩選高單位菌種流程 ] 菌種→斜面（ 37℃， 14 天）→ 孢子懸浮液→計(jì)數(shù)→誘變處理→分離→雙碟（ 5～ 10 個(gè)菌落）培養(yǎng)五天→挑選單菌落→試管斜面（ 4 天）→挑斜面→接砂土管→砂土孢子→茄子瓶→斜面孢子 [工藝流程 ] 沙土孢子（ ℃， 4～ 5 天）→ 斜面孢子（ 38℃， 30～ 33h，空氣攪拌）→一級(jí)種子培養(yǎng) （ 30℃， 28～ 32h， 1： ， 空氣攪拌） → 二級(jí)種子培養(yǎng)（ 30℃， 170～190h， 1： VVm） → 發(fā)酵液 （草酸調(diào) ～ ， 硫酸鋅 %，黃血鹽%） → 酸化液（板框頂洗過(guò)濾 10h → 濾液（ 122樹(shù)脂脫色）→脫色液 [15%水（含2%亞硫酸鈉）調(diào) ～ ， 28～ 30℃ ] →結(jié)晶液（甩濾后用水淋洗再甩干）→濕晶體（進(jìn)風(fēng)： 140～ 170℃，出風(fēng)： 40～ 80℃）→土霉素堿成品 工藝流程簡(jiǎn)述 種子制備 種子制備是在無(wú)菌條件下進(jìn)行的，菌種名稱為 UV138 二代。 在 ～ 之間難溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。 設(shè)計(jì)原則 車(chē)間應(yīng)在居民區(qū)下側(cè)，河流上游，要求地勢(shì)平坦，水源豐富，并且節(jié)約用地，少占耕地。全國(guó)飼料產(chǎn)量現(xiàn)已超過(guò) 1億噸，市場(chǎng)需求量很大，預(yù)計(jì)需求還會(huì)不斷增長(zhǎng)。最新藥理證實(shí)，四環(huán)素具有獨(dú)特的促進(jìn)新骨生成的作用，國(guó)外醫(yī)學(xué)專家提出，老年骨質(zhì)疏松患者以及骨折病人和骨手術(shù)病人均可服用四環(huán)素長(zhǎng)效緩釋制劑以促進(jìn)骨質(zhì)恢復(fù)；還提出，四環(huán)素制劑可用于防治某種腫瘤疾病、 2型糖尿病以及其他一些疾病。為了做好這次設(shè)計(jì)，學(xué)校還組織我們?nèi)ナパ┐蟪蛇M(jìn)行了為期兩周的參觀實(shí)習(xí)，讓我們對(duì)實(shí)際生產(chǎn)有了更深入的了解，對(duì)我們進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)幫助巨大。本產(chǎn)品為黃色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，在紫外線輻射下可產(chǎn)生黃色熒光。多年來(lái)由于土霉素和四環(huán)素類的廣泛應(yīng)用 ,臨床常見(jiàn)病原菌對(duì)土霉素素耐藥現(xiàn)象嚴(yán)重，包括葡萄球菌等革蘭陽(yáng)性菌及多數(shù)革蘭陰性桿菌。 參考指標(biāo)： 一級(jí)種子培養(yǎng) 消前： pH ～ pH 消后： pH ～ pH 糖： %～ % 氨氮： %～ % 氨氮： %～ % 溶磷（μ g/mL）： 85～ 135 溶磷（μ g/mL）： 80～ 130 接斜面孢子：兩瓶 壓力降： 0 h～ 6 h， MPa 培養(yǎng)時(shí)間： 30 h～ 34 h 6 h～ 10 h， MPa 培養(yǎng)溫度： 32℃177。 過(guò)程：發(fā)酵完畢，將發(fā)酵液壓入酸化罐中， 開(kāi)動(dòng)攪拌和壓縮空氣，按快速加酸法（盡量避開(kāi)等電點(diǎn)）加入草酸（除 Ca2+），調(diào) pH 值至 左右，待消沫后加黃血鹽（除Fe3+），并用草酸水進(jìn)行稀釋再加入 ZnSO4（除蛋白質(zhì)） ,最后稀釋液打入板框過(guò)濾機(jī)，過(guò)濾完畢，用低單位液和草酸頂洗， 4000u/mL 左右回流，頂洗至 500u/mL 時(shí)停止。連續(xù)結(jié)晶設(shè)備的容量，保證結(jié)晶液以最大量通過(guò)時(shí)維持 50 分鐘。 提取階段 酸化 V 大放 = 發(fā)酵總單位 =發(fā)酵單位放罐單位 =320xx 106=9120 億單位 V 草酸 = V 大放 % = % = V 黃血鹽 = V 大放 % = % = VZnSO4= V 大放 % = % = V 酸化 = V 大放 +V 草酸 +V 黃血鹽 +VZnSO4 =+++= 稀釋 稀釋前效價(jià) =320xx（ 1+20%） =38400u/mL 稀釋倍數(shù) =38400/18000= V 稀釋后 = V 酸化 稀釋倍數(shù) = = 過(guò)濾 稀釋效價(jià)過(guò)濾收率 V 稀釋后 =濾液平均效價(jià) V 濾液 18000 =13000 V 濾液 V 濾液 = V 低 = V 稀釋后 V 酸化 == V 高 = V 濾液 V 低 == V 渣 =38% V 大放 =38% = ∵ V 草酸水 + V 稀釋后 = V 濾液 + V 渣 ∴ V 草酸水 =+= 草酸用量 =% V 草酸水 =% 103= 脫色 脫色單位 =脫色收率濾液平均效價(jià) V 濾液 = 13000 106= 億單位 損失單位 =濾液平均效價(jià) V 濾液 （ 1脫色收率） =13000 106（ ） = 億單位 結(jié)晶 結(jié)晶單位 =結(jié)晶收率脫色單位 = = 億單位 離心單位 =結(jié)晶單位 母液效價(jià)（ V 濾液 +V 堿化劑） =（ + 1%） 106= 億單位 干燥單位 =離心單位干燥收率 = = 億單位 濕體含水量： 20% 每次出產(chǎn)量： 40（ 120%）／（ 1＋ 7%） = （ SS800 每臺(tái)每次處理 40 濕晶體） 每臺(tái)離心機(jī)每次處理： 910 106= 億單位 離心機(jī)總臺(tái)數(shù) =／ = 臺(tái) 實(shí)際臺(tái)數(shù) =離心機(jī)總臺(tái)數(shù)／批次 =／ 4= 臺(tái) 取 9 臺(tái) 物料衡算圖 發(fā)酵部分（ m3 ） 發(fā)酵部分（ m3 ） 損失 冷凝水 損失 冷凝水 損失 冷凝水 105 104 103 配料 放料 放料 放料 補(bǔ)料 中罐 V=9 大罐 V=70 小罐 V=1 配料 配料 提取部分（億單位） 損失單位 38400 13000 設(shè)備一覽表 七 設(shè)備 計(jì)算 與選 型 項(xiàng)目 大罐 中罐 小罐 V 放 （ m3 ） V0（ m3 ） 38 5 1 V 消后 （ m3 ） V 接后 （ m3 ） V 種子液 （ m3 ） —— V 冷凝水 （ m3 ） 103 104 105 V損失 （ m3 ） V 配料 （ m3 ） V 補(bǔ)料 （ m3 ） —— —— V 進(jìn) （ m3 ） V 出 （ m3 ） 容積系數(shù) 周期（ h） 158 30 30 過(guò)濾 干燥 脫色 離心 結(jié)晶 發(fā)酵階段 大罐 幾何尺寸 V 大罐 =38 m3 設(shè) H0／ D=3 V1=34 m3 V1=π /4 D2H0=34 ∴ D= 取 D=3 m H0=3 D= m 又∵ Ha=D/4= m Hb= m ∴ V2=π /4 D2（ H b +D/6） =π /4 32（ +1/6 3） = m3