【正文】 要重視市場(chǎng)體系建設(shè)，形成以集貿(mào)市場(chǎng)為基礎(chǔ)、以批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品物流為中心，多層次、多類型、多功能的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)服務(wù)體系。大力推進(jìn)農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)，積極發(fā)揮各種服務(wù)組織對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要作用。就是龍頭企業(yè)建設(shè)、生產(chǎn)基地建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)等，在土地、水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上，給予足夠的支持。 ，提高產(chǎn)業(yè)化水平。蛋雞飼養(yǎng)量穩(wěn)定在2600萬(wàn)只，雞蛋年產(chǎn)量穩(wěn)定在9萬(wàn)噸。基地建設(shè)是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)和條件。把企業(yè)做大做強(qiáng)了，在市場(chǎng)上才有競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)基地才有帶動(dòng)力，對(duì)農(nóng)民才有牽動(dòng)力，對(duì)開辟農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)才有拉動(dòng)力。到2010年，全市年玉米加工量爭(zhēng)取達(dá)到200萬(wàn)噸，綜合加工率達(dá)60％以上，其中精深加工率達(dá)30％以上；玉米軸加工轉(zhuǎn)化率達(dá)50％以上，秸稈加工率達(dá)30％以上。肉牛產(chǎn)業(yè)要逐步由初級(jí)加工向精深加工轉(zhuǎn)變。因此我們要繼續(xù)全力抓好以農(nóng)產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、保鮮、包裝、銷售等一條龍為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)建設(shè)，要以“兩牛”、“兩雞”、“一豬”、玉米、蔬菜、花生等產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，加快建立和培育一批輻射面廣、帶動(dòng)能力大、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 ，明確農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的目標(biāo)和任務(wù)。 第五，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有利于加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過(guò)渡。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是構(gòu)筑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?；A(chǔ)之上的，隨著產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，專業(yè)化生產(chǎn)和社會(huì)化服務(wù)分工越來(lái)越明顯，原有分散的、細(xì)小的 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式已經(jīng)越來(lái)越不適應(yīng)，并且經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使農(nóng)民迫切地需要完善的社會(huì)化服務(wù)體系提供保證，而目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必需的信息、技術(shù)、物資、加工、銷售等社會(huì)化服務(wù)明顯滯后。農(nóng)民在走向市場(chǎng)的過(guò)程中面臨自然和市場(chǎng)的雙重風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的核心，就是通過(guò)壯大龍頭企業(yè)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)的發(fā)展，也就是工業(yè)化速度不斷加快，工業(yè)化水平不斷提高。同時(shí)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)，龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式需要向龍頭企業(yè)+中介服務(wù)組織+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變，使中介服務(wù)組織承擔(dān)起龍頭企業(yè)和農(nóng)戶有效對(duì)接的載體，降低企業(yè)和農(nóng)戶的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，我市尚需積極探索這方面的經(jīng)驗(yàn)。比如，付家的花生自己不能出口，而賣給XX省后換上了人家的包裝后就能出口。美國(guó)僅肉雞加工企業(yè)的加工品種就已達(dá)2000多個(gè)，我們的差距是很懸殊的。近年來(lái)我市相繼開工建設(shè)了幾家較大規(guī)模的乳品加工企業(yè)，如市縣依露乳業(yè)有限公司、調(diào)兵山市冰山乳業(yè)有限公司、市市東羽乳業(yè)有限公司和燕京明光乳業(yè)有限公司等。二是大產(chǎn)業(yè)，小龍頭。肉雞產(chǎn)業(yè)在我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中應(yīng)該說(shuō)是比較完整的鏈條，企業(yè)與基地與農(nóng)戶的連結(jié)比較緊密，但也還不夠。但是按我們目標(biāo)要求，同發(fā)達(dá)地區(qū)相比，我們還存在較大的差距。XX縣區(qū)農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人梁仁德個(gè)人投資興建的平崗蔬菜批發(fā)市場(chǎng)日交易量最高到達(dá)20多萬(wàn)公斤，上半年總交易量達(dá)到550萬(wàn)公斤，下半年從8月23日開始到10月20日共銷往南方市場(chǎng)西紅柿700萬(wàn)公斤。這些蔬菜協(xié)會(huì)、服務(wù)站等各種服務(wù)組織不僅為菜農(nóng)提供技術(shù)、物資、銷售、信息等服務(wù)，還建立了風(fēng)險(xiǎn)保障金，在引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)、維護(hù)農(nóng)民利益、實(shí)行行業(yè)自律和行為保護(hù)等方面發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。目前全市有農(nóng)村專業(yè)合作組織350多個(gè)，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人6500多人，其中畜牧專業(yè)生產(chǎn)合作社12個(gè)，各類養(yǎng)殖協(xié)會(huì)150個(gè)，參社和入會(huì)農(nóng)戶數(shù)量達(dá)到5000戶，從業(yè)人員達(dá)到13000人，民間運(yùn)銷組織53個(gè)，從事畜牧業(yè)的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人3000余人。全市農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜牧業(yè)基地建設(shè)取得了可喜成績(jī)?！?，農(nóng)產(chǎn)品加工率畜牧業(yè)占20％、％。固定資產(chǎn)投資在1000萬(wàn)元以上的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)30多家，其中總投資超億元企業(yè)達(dá)到15家；北綠集團(tuán)、楊氏、大成、華銀4家企業(yè)進(jìn)入國(guó)家和省級(jí)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)行列。共同參觀的目的是讓大家總結(jié)工作，相互學(xué)習(xí)，相互激勵(lì)，相互促進(jìn)，肯定我們的工作，特別是找到存在的差距，與好的縣（市）區(qū)比的差距，與發(fā)達(dá)地區(qū)比的差距，把今后的工作做得更好。在全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作會(huì)議上的講話 這次全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作會(huì)議，是我市落實(shí)中央1號(hào)文件和全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作會(huì)議精神的一次重要會(huì)議，也是我市首次召開的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作會(huì)議。這次會(huì)議將在拓寬我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)思路、增強(qiáng)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的緊迫感和責(zé)任感等方面起到積極作用。臺(tái)灣大成牧業(yè)、沈陽(yáng)萬(wàn)順達(dá)變型淀粉、依露乳業(yè)等一批規(guī)模較大、前景看好的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)相繼落戶市，有力地促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。全市共有畜牧加工企業(yè)34家，其中初級(jí)畜禽產(chǎn)品15萬(wàn)噸。養(yǎng)豬超3萬(wàn)頭專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)48個(gè)，養(yǎng)牛超萬(wàn)頭專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)52個(gè)，養(yǎng)肉雞超100萬(wàn)只鄉(xiāng)鎮(zhèn)19個(gè)，養(yǎng)蛋雞超20萬(wàn)只鄉(xiāng)鎮(zhèn)31個(gè)。經(jīng)銷肉牛2000頭、肉雞300萬(wàn)只、牛奶7000噸，絨山羊3萬(wàn)只，銷售收入9000萬(wàn)元，獲純利潤(rùn)1300萬(wàn)元。如XX縣區(qū)的蔬菜經(jīng)紀(jì)人梁仁德，4年來(lái)累計(jì)投入運(yùn)營(yíng)資金340多萬(wàn)元，搞保護(hù)地開發(fā)和建立平崗蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，拉動(dòng)當(dāng)?shù)?000多畝蔬菜保護(hù)地生產(chǎn)，產(chǎn)品銷往吉林、黑龍江等的20多個(gè)縣（市）區(qū)及上海、蘇州、寧波等南方市場(chǎng)，拉長(zhǎng)了產(chǎn)銷鏈條。這兩個(gè)市場(chǎng)的運(yùn)行，不僅改變了我市多年來(lái)蔬菜生產(chǎn)有市無(wú)場(chǎng)的局面，而且提高了市場(chǎng)周圍保護(hù)地蔬菜的交易價(jià)格。具體表現(xiàn)在： 第一，龍頭企業(yè)不大不強(qiáng)，牽動(dòng)能力較低。牛奶業(yè)連結(jié)就更差。畜牧業(yè)是個(gè)大的產(chǎn)業(yè)，％；，％。依露乳業(yè)有限公司年設(shè)計(jì)加工能力就達(dá)10萬(wàn)噸，需要4萬(wàn)頭奶牛供奶，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足依露一家公司的需求。在新品種引進(jìn)和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)普及程度上還需要加強(qiáng)，近兩年來(lái)在種植業(yè)上本資料權(quán)屬文秘資源網(wǎng)放上鼠標(biāo)按照提示查看文秘資源網(wǎng)，尤其是在蔬菜新品種引進(jìn)和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣上可以說(shuō)力度是比較大的，但在普及率上還跟不上發(fā)展的要求。蔬菜出口量也只是占有非常少的份額。 總的看，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力工作，尤其是今年接近一年的奮力拼搏，全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化取得的成績(jī)是主要的，也是有目共睹的。同時(shí)，通過(guò)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的分離和農(nóng)戶數(shù)量的減少，進(jìn)而推動(dòng)鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程；而城鎮(zhèn)化的擴(kuò)展又為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)提供了新的空間，相得益彰，相互促進(jìn)。農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)，主體分散，經(jīng)濟(jì)實(shí)力脆弱，難以抵御雙重風(fēng)險(xiǎn)的壓力。因