【正文】 要通過創(chuàng)建活動(dòng)，構(gòu)建起嚴(yán)密有效的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)人民群眾的依法維權(quán)意識(shí)，自覺參與到食品安全監(jiān)管中來。嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，企業(yè)是生產(chǎn)經(jīng)營主體，也必須成為質(zhì)量安全責(zé)任主體?！　∷氖莿?chuàng)建工作經(jīng)費(fèi)保障問題，特別是食品檢測經(jīng)費(fèi)缺口較大。　　一是食品安全屬地責(zé)任沒有完全落實(shí)到位。鹽務(wù)部門共查獲涉鹽違法案件21起。農(nóng)產(chǎn)品、食品二維碼賦碼追溯逐步推廣，實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品信息和食品安全信息的監(jiān)管追蹤驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)問題能做到及時(shí)倒查溯源，溯源體系成為我市食品安全工作新的亮點(diǎn)，　　(四)技術(shù)支撐，發(fā)揮檢驗(yàn)檢測體系新作用　　積極構(gòu)建以市級(jí)食品檢測中心為主體、縣級(jí)綜合檢驗(yàn)檢測中心為骨干、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站快速檢測室為基礎(chǔ)、企業(yè)自我檢測為補(bǔ)充的食品安全檢驗(yàn)檢測新體系?！包h委抓部署、人大抓監(jiān)督、政府抓創(chuàng)建、部門抓監(jiān)管、企業(yè)抓管理、行業(yè)抓自律、社會(huì)共參與”的食品安全社會(huì)共治格局基本形成。剛才，保宏副局長對(duì)近期市委、市政府、市食安委下發(fā)的有關(guān)文件進(jìn)行解讀說明，汪利局長對(duì)各成員單位創(chuàng)建國家食品安全城市的職責(zé)任務(wù)進(jìn)行部署安排，我完全同意，大家要抓好落實(shí)。所以，在這里我重說一邊，如果再有監(jiān)管部門對(duì)食安辦要求辦理的相關(guān)工作落實(shí)不到位，推諉扯皮的，一律嚴(yán)格追責(zé)，絕不姑息。要在縣食安委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，及時(shí)通報(bào)情況，交流經(jīng)驗(yàn)，研究對(duì)策，協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問題。特別是要加大對(duì)學(xué)校食堂、建筑工地食堂、旅游景點(diǎn)、農(nóng)村集體聚餐的安全監(jiān)管力度，重點(diǎn)把好衛(wèi)生條件關(guān)、從業(yè)人員健康關(guān)及原料進(jìn)貨關(guān)，全力防范群體性食品安全事件的發(fā)生。四要加強(qiáng)餐飲消費(fèi)監(jiān)管。從推進(jìn)生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、加強(qiáng)產(chǎn)地管理、建立完善的質(zhì)量控制措施、健全生產(chǎn)記錄檔案等方面入手，加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制，建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。全面排查并嚴(yán)厲懲處“地溝油”、“瘦肉精”、利用病死畜禽加工食品等違法犯罪活動(dòng)。三要加強(qiáng)畜禽屠宰專項(xiàng)整治?！　?一)扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。國家、省市高度重視食品安全工作，為進(jìn)一步提高食品藥品安全監(jiān)督管理水平，國務(wù)院組建了國家食品藥品監(jiān)督管理總局，將國務(wù)院食安辦、國家食藥監(jiān)局的職責(zé)，以及國家質(zhì)檢總局的生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)和國家工商總局的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)進(jìn)行整合，對(duì)食品藥品安全實(shí)行統(tǒng)一監(jiān)督管理。但是，在肯定成績的同時(shí)，我們也應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到工作中還存在一些問題和不足：食品安全涉及面廣，參與管理的部門多，在一些部位還存在監(jiān)管空白、執(zhí)法力度不強(qiáng)等問題。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也需要各級(jí)各部門的齊抓共管和全力支持。進(jìn)一步健全工作機(jī)制，促進(jìn)政府、部門、企業(yè)落實(shí)責(zé)任，努力做到政府守土有責(zé)、部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)首負(fù)其責(zé)，以責(zé)任落實(shí)促進(jìn)工作落實(shí)。全面提升全縣食品安全工作科學(xué)化、制度化、規(guī)范化水平。一是加強(qiáng)應(yīng)急值守。二是發(fā)揮社會(huì)群防群控作用。保持嚴(yán)懲重處高壓態(tài)勢(shì)，重拳出擊、重典治亂，以“零容忍”的態(tài)度，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為。　　(三)抓好嚴(yán)打重處，著力構(gòu)建安全放心的消費(fèi)環(huán)境。二是把監(jiān)管關(guān)口前移，建立健全縣、鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))三級(jí)食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)，把監(jiān)管關(guān)口延伸至農(nóng)村地區(qū)，實(shí)現(xiàn)向生產(chǎn)經(jīng)營全過程覆蓋的全鏈條監(jiān)管。經(jīng)過去年的努力，全縣食品安全監(jiān)管體制改革基本完成，縣以下食品監(jiān)管框架基本確立。一是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題依然突出，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)?；潭鹊?，小、散、亂現(xiàn)象普遍存在，準(zhǔn)入門檻低，主體責(zé)任落實(shí)情況普遍較差，技術(shù)支撐力度不夠?！　∈嘲参w會(huì)議講話稿【篇一】　　同志們：　　今天,這次會(huì)議的主要任務(wù)是貫徹落實(shí)州政府食安委20**年第一次全體會(huì)議精神,總結(jié)20**年全縣食品安全監(jiān)管工作，安排部署20**年工作?！　∫?、肯定成績，認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感　　20**年，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)食安委的精心指導(dǎo)下，我縣各鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)部門嚴(yán)格按照省、州、縣有關(guān)工作統(tǒng)一部署和要求，以保障公眾飲食安全、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，全面推進(jìn)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革，大力加強(qiáng)綜合監(jiān)管能力建設(shè)，深入開展市場整治，食品安全監(jiān)管工作取得了明顯成效，全縣食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，全年沒有發(fā)生重大食品安全事故，在年度食品安全目標(biāo)考核中名列全州第一名。五是夏季臨近，天氣炎熱，集體性聚餐活動(dòng)激增，食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中，食品安全事故高發(fā)易發(fā)。一是把事后查處、被動(dòng)監(jiān)管轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)排查、預(yù)防為主的模式。要統(tǒng)籌各類資源、用好多種手段，打好“組合拳”，形成監(jiān)管合力。二是深入開展專項(xiàng)整治?！　?五)促進(jìn)社會(huì)共治，切實(shí)形成食品安全工作合力。界定好縣、鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))的職能，建立起責(zé)任明確、互為支撐的責(zé)任體系，確保上下協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。采取有效措施及時(shí)消除食品藥品安全隱患，一旦發(fā)生食品藥品安全事故，要在地方政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照各自職責(zé)做好應(yīng)急處置工作，最大程度地控制危害、減少損失。各鎮(zhèn)(街道)要把食品藥品安全納入本地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃和政府工作目標(biāo)，定期評(píng)估本地區(qū)食品藥品安全狀況，健全資金投入保障機(jī)制，建立健全食品藥品安全責(zé)任制。加強(qiáng)企業(yè)誠信體系建設(shè)，完善生產(chǎn)經(jīng)營單位安全信用檔案。我們一定要以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，齊心協(xié)力，恪盡職守，扎實(shí)工作，為確保全縣廣大人民群眾身體健康和生命安全，構(gòu)建平安和諧惠水和推動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越式科學(xué)發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)!　　謝謝大家!　　食安委全體會(huì)議講話稿【篇二】　　同志們：　　今天召開這次會(huì)議，主要目的是正確認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、緊迫性、特殊性，重點(diǎn)分析我縣當(dāng)前面臨的食品安全形勢(shì)，安排部署20**年重點(diǎn)工作任務(wù)，確保全縣食品安全工作深入有序開展，老百姓能夠吃到放心食品、健康食品、綠色食品。還有最近一段時(shí)間連續(xù)發(fā)生的“”、“德善鄉(xiāng)守義村農(nóng)戶食用牛肉中毒事故”，盡管事情還在調(diào)查取證中，事情的性質(zhì)也尚未明確，但是我們相關(guān)部門要吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，思想不能只是停留在問題解決了，百姓不告了，影響不大了上面，而是要深入挖掘發(fā)生事故的根源，從根本上預(yù)防此類案件的發(fā)生。因此，我們各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管部門一定要把食品安全工作擺上重要位置、放在心上，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，決不能有絲毫的放松和懈怠?？h質(zhì)監(jiān)、工商部門要嚴(yán)格實(shí)施調(diào)味品生產(chǎn)許可制度和生產(chǎn)經(jīng)營主體準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)生產(chǎn)加工企業(yè)和市場調(diào)味品標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理，依法查處調(diào)味品虛假標(biāo)注問題。各監(jiān)管部門要加大對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度，全面排查和嚴(yán)厲整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”問題，堅(jiān)決防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)?？h農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)等部門要切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，全面推行高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營，杜絕制售