餐飲英語培訓教材-免費閱讀
【正文】 79) I’m afraid it is too late. 恐怕您來晚了。 七、歡送客人 71) Thank you for ing. / Thanks for ing. 謝謝光臨。 五、結(jié)帳 41) May I prepare your bill for you now? / Would you like to pay now? 現(xiàn)在結(jié)帳好嗎？ / 您想現(xiàn)在結(jié)帳嗎？ 42) Here is your bill, sir. 先生，這是您的帳單。 / 請等一會兒 8) This way, please. / Please e this way. 請這邊走。 4) We open at 7:. 我們早上 7:00點開始營業(yè)。 /請慢用 36) May I take this plate away? / May I take it away？ 我可以把這個碟子拿走嗎？我可以把它拿走嗎 ? 37) May I clean the table now? 我可以清掃臺面了嗎？ 38) I’ll bring your food right now. 我立刻給您上菜。 / 瓶 65) I’m afraid this food takes quite a while to prepare. 恐怕準備這道菜需要一段時間。 76) I’m really sorry . please wait a few more minutes. 真對不起 ,請再稍等一會。 常用單詞 一、用品 1) ashtray 煙灰缸 2） bowl 碗 3） plate 碟 4） chopsticks 筷子 5) spoon 湯匙 6） napkin 餐巾 7） fork 叉 8） lift / elevator 電梯 9) glass 玻璃杯 10） toothpick 牙簽 11） teacup 茶杯 12） paper napkin 紙巾 13) knife 刀 14） menu 菜牌 15） opener 開瓶器 16） airconditioner 空調(diào) 二、烹飪 17) steam 蒸 18) bake 焗 19） fry 煎 20） deep fry 炸 21) smoke 熏 22） braise 燜 23） roast 烤 24） saute 炒 25) boil 煮 26） slice 片 27） dice 丁 28） shred 絲 三、調(diào)味品 29） salt 鹽 30） vinegar 醋 31） sugar 糖 32） butter 牛油 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 33） mustard 芥辣 34） pepper 胡椒粉 35） soy sauce 醬油 36） chili sauce 辣椒醬 四、食品 37) beef 牛肉 38) pork 豬肉 39） ham 火腿 40） sucking pig 乳豬 41) egg 雞蛋 42) mutton 羊肉 43） goose 鵝 44） duck 鴨 45) chicken 雞肉 46) sausage 香腸 47） sea food 海鮮
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