【正文】 到月底，餐廳共接到 300多名參與者，為公平起見，老板還專門請來大學(xué)教授做評委。新客源的開發(fā) 。舉辦美食節(jié)的目的，旨在吸引客流，提升營業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運用，將其整體解構(gòu)，并以一席 “ 全羊宴 ” 、 “ 全牛宴 ” 等方式呈現(xiàn)，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。 活動三：祖國大慶 _年特供單品 _ 同賀祖國 _年大慶， 9月 25 日 30 日各大品牌紛紛推出特供單品超值大優(yōu)惠，數(shù)量有限，售完為止。同時面向各行各業(yè)有志人士誠招升旗手，只要你熱愛祖國，只要你有突出事跡，均可報名參予。 黃金珠寶方陣大閱兵：建國 60周年紀念金條 /金鋌 /金章 /金銀幣全展珠寶全場 7 折再滿 300送 40 螃蟹券 。6天大搶購， 929雙秋款 /元商品超值特供。 活動四、大家庭大國慶百萬螃蟹大請客滿 300送 40 為了迎接十一國慶節(jié)，大家庭推出 “ 百萬螃蟹大請客 ” 活動，請沈城百姓吃螃蟹，豐富老百姓的節(jié)日餐桌。咨詢熱線： 88619500 狂歡四：大家庭大國慶唱國歌 —— 為祖國高歌 每天升國旗儀式之后，大家庭還要組織上千名員工和過往行人共唱國歌，歌唱美麗的祖國，表達對祖國的美好祝福。 __美食方陣大閱兵：吃在大家庭，品在大國慶 /小吃一條街盛大開幕 室內(nèi)公園方陣大閱兵：玩在大家庭樂在大國慶 10月 1日 — 8日，在室內(nèi)公園購娛樂票的消費者，即可刮獎一次，中獎率 50%， 有機會贏 取年卡或娛樂項目免費游 /蔡氏藝術(shù)團國慶期間推出互動雜技魔術(shù)。 __羽絨世界： 09 新款搶先上市 。 樓身巨幅、正門橫幅、門前靠牌 廣場舞臺活動 包柱 (正門 4根廊柱，節(jié)日氛圍 ) 營業(yè)大廳中庭節(jié)日氛圍布置 宣傳辦法： 9月 26日日報、晚報、商報、快報軟文宣傳 (一 ) 9月 27日日報、晚報、商報、快報軟文宣傳 (二 ) 9月 28日日報、晚報、商報、快報、廣電報整版廣告 9月 26日 10 月 7日人民臺、交廣網(wǎng)廣告 9月 26日 30 日 5萬份 DM入戶、下鄉(xiāng)、小學(xué)校散發(fā) 9月 26日會員短信廣告 10月 8日日報、晚報、商報、快報國慶營銷實況報道 國慶節(jié)營銷方案策劃書篇 10 為了迎接新中國 _年華誕， __購物中心特別推出 “6 大方陣齊閱兵 10 大活動共狂歡 ” 系列活動，讓 __購物中心成為購物的天堂、歡樂的海洋，為國慶節(jié)獻禮。 10月 8日電腦搖獎產(chǎn)生幸運顧客， 10月 9日發(fā)布中獎公告 (淮海晚報、現(xiàn)代快報、新亞商城門前廣告 )。 服務(wù)升級：筆記本終身免費服務(wù) (限軟件、送修 )。此時此刻，你所愛的人在你身邊嗎 ?想打電話給她 (他 )嗎 ?訴說你心中永久的愛情密碼吧 !讓你煲一次沒完沒了的愛情電話粥 ! 凡在活動期間來本店消費情侶戒 1999元，送手機充值卡 100元。能把 “ 珠寶 ” 幾個文字嵌在祝福語中 !獎設(shè)： 1等獎 1名，獎價值 3000元名門鉆石戒指一枚。 (價值約 40 元 )。 報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。 四、活動時間： 9月 25日 —— 10 月 8日 五、活動形式：打折 。 獎品設(shè)置： 每日 3枚價值 200元的女式手提包 ,法國香水 ,翡翠吊墜或手鐲。 (4)9月 12日起通知老顧客和會員參加活動。 復(fù)購四重喜： 如顧客以前在本店已經(jīng)購買過珠寶首飾，則在活動期間再次購買鑲嵌類鉆石飾品 “ 每 1000元優(yōu)惠 101元 ” 的驚喜復(fù)購價。 報紙、電視臺、書店、宣傳彩頁組合宣傳。 八、其它相關(guān)策略 人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備 國慶節(jié)營銷方案策劃書篇 3 一、活動背景 中秋節(jié)是下半年來第一個銷量高峰，借此機會開展促銷活動，刺激消費者，拉動銷量，并加強公司外在形象。抽獎 六、活動具體內(nèi)容 促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。餐飲促銷是為了 “ 鞏固老客戶，發(fā)展新客戶 ” ，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的 “ 寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之 在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。 代客下決心法。把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。 服務(wù)技巧促銷 服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法： 形象解剖法。 推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升 。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇 2。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上 五， DM 快訊， 16K 16p 介紹活動，活動日期及商品活動。 六，氣氛布置。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望 3。 抓住當季的瓜果， 推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。 除法技術(shù)法。當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯 .而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。 ” 特別是在促銷時，更要強調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等 餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。并隨桌贈送中秋特別加菜。 二、活動主題 “ 用心連成全家福 ” ，有心就幸福。 店面布置要符合主題氣氛。 團購五重喜： 如顧客與其親友在活動期間同一天一起購買鑲嵌類鉆飾，則可享受團購優(yōu)惠，優(yōu)惠辦法是兩人都可享受 “ 購 1000元即送 100元現(xiàn)金 ” 的特大優(yōu)惠。 五、經(jīng)費預(yù)算 (略 ) 國慶節(jié)營銷方案策劃書篇 5 活動目標： ，達到活動期間銷售額的大幅提高 。 二、 “ 拍擋射箭 ” 活動 凡購買 珠寶專柜任一款首飾者即可參加 “ 拍擋射箭 ” 活動，活動現(xiàn)場布置如下圖所示，操作方式為一男一女為一組拍檔射箭，女握弓，男射箭，每日可分數(shù)組先后游戲 (如顧客只有一個人購買則可以一個人獨自射箭 )，每組共射 10箭。贈送 。 并進行傳單發(fā)放。當日現(xiàn)金消費滿 1000元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈 “ 月餅紅酒 ” 套裝禮盒一份。 2等獎 2名，獎價值 1000元名門首飾一件。 國慶節(jié)營銷方案策劃書篇 9 (一 )10月 1日 —— 3日 (打烊時間： 10月 1日 24： 00， 23日 22： 00) 一、中華鼓王歡慶盛世 升旗大典感恩太平 (10月 1日 8： 108:40) 中華鼓王布 30余人的鑼鼓巨陣 (最大直徑 2米 )，中層干部及員工臺階列隊觀看升旗。 禮品升級：購電腦送 MP盛大易寶、 MP優(yōu)盤等精彩好禮。 二、每晚八點實惠多多 時點特價限量搶購 (三 ) 門前活動包括正門舞臺活動和東廣場大棚促銷。 活動時間： 9月 25日 — 10 月 11日 活動主題： 6大方陣齊閱兵 10大活動共