5區(qū)食品產(chǎn)業(yè)推進(jìn)情況調(diào)研報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 五、 2024 年浦口食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作打算 圍繞當(dāng)前在手在談項(xiàng)目信息情況，投促局將聯(lián)合區(qū)開發(fā)區(qū)、工信局、衛(wèi)生局及相關(guān)鎮(zhèn)街多渠道、多形式地開展食品產(chǎn)業(yè)招商工作。 二是鼓勵企業(yè)積極開展對外技術(shù)合作，引進(jìn)技術(shù)實(shí)力強(qiáng)、科技含量高的國內(nèi)外企業(yè)，主動接受南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)等高等院校和科研院所的新品種、新技術(shù)、新模式的輻射，加大科技研發(fā)和技術(shù)改造力度，促 進(jìn)產(chǎn)品提檔升級。 （三）優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，營造親商富商氛圍 ，提高產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力 食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展不是孤立而為的，食品加工設(shè)備水平、包裝材料的發(fā)展對于推動食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有極為重要的作用，為此浦口食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還要注重發(fā)展配套型企 業(yè)。研發(fā)及配套區(qū)約 萬平方米，包括肉制品亞洲研發(fā)中心、肉品質(zhì)量與安全控制 國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、博士后科研工作站、院士科研工作站、國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、國家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心和 XX 省肉品工程技術(shù)研究中心等。對于上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)來說，產(chǎn)業(yè)鏈中任何一家企業(yè)的技術(shù)突破，都會給整個產(chǎn)業(yè)鏈帶來利益。 2024 年度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約 200 億元，創(chuàng)利稅近 10億元。我區(qū)目前落地的有雨潤、寶迪等業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)，因此，我們要全力以赴做 第 10 頁 共 17 頁 好各項(xiàng)引導(dǎo)和服務(wù)工作，使食品龍頭企業(yè)盡快在我區(qū) 蓬勃發(fā)展。區(qū)內(nèi)現(xiàn)有食品企業(yè)普遍規(guī)模小、技術(shù)力量不足，經(jīng)濟(jì)效益不理想，布局較為分散。 從產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)來看，我區(qū)的食品企業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，在產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓等方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，初步具備進(jìn)一步做大做強(qiáng)的條件。 2024 年，泉州 xx 市規(guī)模以上食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約 億元。目前，我區(qū)食品產(chǎn)業(yè)主要涉及保健食品、啤酒及飲料、食品配料等門類，其中老山保健品、中脈保健、百威英博金陵啤酒、同凱兆業(yè)食品添加劑等最具代表，在全國及省市范圍內(nèi)有一定影響。 （二）國際背景 ，食品工業(yè)不斷涌現(xiàn)新業(yè)態(tài) 食品科學(xué)是高度綜合的應(yīng)用性學(xué)科，其他科學(xué)領(lǐng)域的重大科技成果都會直接或間接帶動食品工業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。 ，但自主創(chuàng)新能力仍較 薄弱 我國食品工業(yè)加大投入，各行業(yè)技術(shù)裝備水平都有不同程度的提升。 目前，我國加工食品占居民飲食消費(fèi)的比重約 25%，如增至50%，全國食 品產(chǎn)業(yè)工業(yè)產(chǎn)值將翻番。食品是人類賴以生存的基本物質(zhì)基礎(chǔ)。 一、浦口食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀背景分析 （一）國內(nèi)背景 ，為食品產(chǎn)業(yè)提供了廣闊發(fā)展空間 2024 年中國人均 gdp 為 38354 元，約合 6100 美元。到 2024 年 ，產(chǎn)品銷售收入超過百億元的食品工業(yè)企業(yè)有 27 家，其中超過千億元的企業(yè)有 2 家（中糧集團(tuán)、華潤集團(tuán)），產(chǎn)業(yè)集中度穩(wěn)步提升。美國曾因食品安全問題引起疾病耗資 350 億 美元，英國因瘋牛病損失 621 億美元，“ 三聚氰胺 ” 、 “ 瘦肉精 ” 、 “ 地溝油 ” 、 “ 彩色饅頭 ” 等事件表明中國的食品安全令人堪憂，食品安全問題已成為當(dāng)今世界各國面臨的緊迫問題。在全球范圍內(nèi)通過資本整合，以專利、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)和裝備的壟斷以及人才的爭奪，將技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢迅速轉(zhuǎn)化為市場壟斷優(yōu)勢，不斷提升核心競爭能力，我國食品工業(yè)面臨嚴(yán)峻的國際競爭挑戰(zhàn)。 根據(jù)溧水區(qū) “ 十二五 ” 規(guī)劃， 2024 年食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值目標(biāo)約為 130 億元， 2024 年目標(biāo)約為 180 億元。 浦口地處長三角區(qū)域，輻射廣泛。 ，規(guī)模較小、布局分散 青島啤酒引領(lǐng) xx 市完成食品工業(yè) 600 億產(chǎn)值，雙匯集團(tuán)引領(lǐng) xx 市實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)千億級產(chǎn)值。 四、浦口食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要舉 措 （一）立足龍頭企業(yè)，抓好目標(biāo)企業(yè)、人才，推動產(chǎn)業(yè)鏈招商 食品產(chǎn)業(yè)集中度高。集團(tuán)生豬屠宰產(chǎn)能 達(dá) 4500 萬頭，穩(wěn)居世界首位。 （ 3）通過拜訪高校食品研究領(lǐng)域?qū)＜摇⒔淌诤蛥^(qū)內(nèi)外食品企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)人員，以及政府相關(guān)業(yè)務(wù)主管部門的業(yè)內(nèi)人員建立xx區(qū)食品產(chǎn)業(yè)人才專家評審庫，吸引專業(yè)人才帶項(xiàng)目落戶浦口。使兩家龍頭企業(yè)能按照計(jì)劃實(shí)現(xiàn)全面投產(chǎn)，并帶領(lǐng)我區(qū)食品企業(yè)產(chǎn)值早日跨過百
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