5區(qū)市場監(jiān)督管理局某年上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)_-免費(fèi)閱讀
【正文】 繼續(xù)開展食品藥品現(xiàn)場檢查量化分級工作，建立起 2024年全區(qū)統(tǒng)一的食品藥品電子監(jiān)管臺賬。 監(jiān)管對象門類齊全，任務(wù)繁重。通過定點(diǎn)、定崗、定人的方式，進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)督、全程保障。街道方面包括管理員 8 人、宣傳員 8 人、協(xié)管員 61 人、信息員 63 人，共計140 人參加了培訓(xùn)。截至目前，已經(jīng)開展量化分級食品生產(chǎn)經(jīng) 營單位 1358 戶，其中食品生產(chǎn)企業(yè) 18戶，食品流通經(jīng)營戶 637 戶，大中型餐飲 191 戶，學(xué)校、企事業(yè)單位食堂 46 戶，小微餐飲 334 戶，保健食品食品經(jīng)營戶 59 戶。 （二）積極落實(shí) “ 一大三小 ” 和明廚亮灶工作 根據(jù)市食藥局文件要求，印發(fā)了《 **區(qū)食品藥品 “ 一大三小 ” 專項(xiàng)整治工 作方案（ 20242024）》，全面推進(jìn)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（農(nóng)貿(mào)市場） “228” 、食品生產(chǎn)小作坊 “119” 、小藥房 “134222” 、小餐飲 “353藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位共有 73 戶，其中藥品生產(chǎn)企業(yè) 2 戶，藥品流通經(jīng)營戶 39 戶，藥品使用單位 8 戶，小微藥房 24 戶。重點(diǎn)學(xué)習(xí) ****市食品藥品現(xiàn)場檢查量化分級表（ 2024 版），進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，提高監(jiān)管人員的綜合業(yè)務(wù)水平。著重以食品原 料采購驗(yàn)收、食品儲存、食品原料加工、備餐、供餐、餐飲具消毒、食品留樣、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié) 第 5 頁 共 7 頁 為監(jiān)管重點(diǎn)，及時排除潛在的食品安全風(fēng)險，發(fā)現(xiàn)問題及時督導(dǎo)整改，切實(shí)做到餐餐監(jiān)督、頓頓安全。我區(qū)處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，情況復(fù)雜，轄區(qū)范圍內(nèi)有 ****國際會展中心、奧體中心、大學(xué)城、國 家級開發(fā)區(qū)、寺廟，有眾多批發(fā)市場、超市、商業(yè)綜合體、企業(yè)食堂，監(jiān)管對象數(shù)量多，監(jiān)管難度大。 扎實(shí)開展上級食品藥品監(jiān)管
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