4某年治超工作攻堅方案-免費閱讀
【正文】 要加強對食品安全有關法律法規(guī)的宣傳教育，增強全民質(zhì)量安全意識和企業(yè)誠信自律意識，動員方方面面力量積極投入到專項整 第 9 頁 共 9 頁 治行動中來，努力形成全社會關心支持食品安全的濃厚氛圍。要進一步樹立全局意識，密切配合，分工負責，協(xié)調(diào)聯(lián)動，堅決杜絕推諉扯皮現(xiàn)象發(fā)生，努力形成專項整治的強大合力。生產(chǎn)加工人員作業(yè)必須定期進行健康檢查，并取得健康證明，必須穿戴工作衣帽進入生產(chǎn)加工車間，不得佩戴首飾進行操作。車間按工藝流程要求布局合理，避免交叉污染 。 督導企業(yè)對存在的問題有效整改，違法行為得到有效查處，所有企業(yè)得到全面檢查整改提高，徹底消除隱患。是否嚴格按照《食品標識管理規(guī)定》標注，是否存在虛假標注行為。原輔材料和成品的存放場所是否分開設置。 添加劑備案情況。 其它違法違規(guī)現(xiàn)象。 第 3 頁 共 9 頁 生產(chǎn)場所要求。對購進的每一批原輔材料要索證索票、查驗標識；建立詳細的進貨臺帳；禁止使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。實施肉制品行業(yè)質(zhì)量升級工程，深入開展綜合治理，企業(yè)質(zhì)量控制能力明顯增強，進一步提高質(zhì)量安全水平。加強對獲證企業(yè)的監(jiān)管。 出廠檢驗情況。車間按工藝流程要求布局合理，避免交叉污染。 第 4 頁 共 9 頁 第二階段：企業(yè)自查階段（ 9 月 16 日 9 月 20 日） 企業(yè)自查的主要內(nèi)容是： 原輔材料驗收制度執(zhí)行情況。 生產(chǎn)場所要求。生產(chǎn)車間的廁所是否設置在車間外側(cè)并為水沖式，是否備有手清洗消毒設 施和排臭裝置，其出入口是否正對車間門，并避開通道，其排污管道應與車間排水管道是否分設。 （ 2）企業(yè)的質(zhì)量安全隱患是否得到了排除，產(chǎn)品是否能夠確保質(zhì)量安全，重點環(huán)節(jié)是否得到了加強。 （二）防蠅、防鼠、防塵措施。 （五）產(chǎn)品檢驗。市質(zhì)監(jiān)局及相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)要把專項整治工作作為一把手工程，做到主要領導親自抓、分管領導具體抓、明確人員專門抓，確保整治效果。要進一步完善責任追究體系，對措施不到位、責任不落實、完不成目標任務的，堅決予以通報批評并追究有關人員責任；對因工
醫(yī)療健康相關推薦
鄂ICP備17016276號-1