幼兒園食品安全責(zé)任書5篇-免費(fèi)閱讀
【正文】 建立報(bào)告 如出現(xiàn)食物中毒，應(yīng)嚴(yán)格按《 ____學(xué)校食物中毒處置預(yù)案》辦理，及時(shí)報(bào)告相關(guān)及職能部門，搶救中毒人員，同時(shí)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。 （ 4）食品原料分類堆放，離地離墻，建標(biāo)立卡，有遮有蓋，定期檢查，庫(kù)房不存放與食品無(wú)關(guān)的雜物及有毒有害的化學(xué)物質(zhì)。 本責(zé)任書一式兩份，安全 責(zé)任人和學(xué)校各執(zhí)一份。堅(jiān)持做到每天打掃環(huán)境衛(wèi)生，衛(wèi)生死角。 建立考核 把食品衛(wèi)生安全工作作為各責(zé)任人考核的重要內(nèi)容，凡發(fā)生重大安全事故一律取消本年度評(píng)先評(píng)優(yōu)資格，對(duì)因而釀成重大安全事故者，追究刑事責(zé)任。 （ 3）原料采購(gòu)嚴(yán)格實(shí)行索證，大宗物品米、面、油、肉等定點(diǎn)采購(gòu)，不購(gòu)劣質(zhì)、變質(zhì)食品，做好記錄臺(tái)帳。 七、保證向新源幼兒園提供安全放心的食品。 安全知識(shí)培訓(xùn)。 建立食品衛(wèi)生安全檢查： （ 1）建立突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。 完善食堂衛(wèi)生安全管理： （ 1）建立健全食品衛(wèi)生安全檔案，做好所售食品的留樣記錄。 （ 2）保持環(huán)境衛(wèi)生，消除有害昆蟲的孳生環(huán)境，凈化進(jìn)餐環(huán)境。 （ 2）建立清潔衛(wèi)生檢查，每天檢查并做好記錄。 定期業(yè)務(wù)、安全知識(shí)培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化員工安全意識(shí)。 八、業(yè)主及送貨人員保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔，持有效健康合格證明上崗。 （ 4）食品原料分類堆放，離地離墻，建標(biāo)立卡，有遮有蓋，定期檢查，庫(kù)房不存放與食品無(wú) 關(guān)的雜物及有毒有害的化學(xué)物質(zhì)。 建立報(bào)告 如出現(xiàn)食物中毒，應(yīng)嚴(yán)格按《 ____學(xué)校食物中毒處置預(yù)案》辦理，及時(shí)報(bào)告相關(guān)及職能部門，搶救中毒人員，同時(shí)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。保證食堂和商店無(wú)垃圾、無(wú)贓物、無(wú)污水、無(wú)污垢，不亂堆亂放，不混放生熟食品，不混放非同類食品。有效期自簽訂之日起生效。 （
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