中西方餐桌禮儀比較()-免費(fèi)閱讀
【正文】 2023年 3月 23日星期四 下午 8時(shí) 8分 15秒 20:08: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 23日星期四 8時(shí) 8分 15秒 20:08:1523 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 , March 23, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 :08:1520:08Mar2323Mar23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 用過的刀、叉等器具不要再放回桌上。 （ 6）湯匙用完不要留在湯杯、湯碗或湯盤中，應(yīng)放在盤上或托碟上。 ? 甜品通常和餐后咖啡或茶一同上 桌，千萬不要同時(shí)一手持叉吃甜 品，一手還拿著咖啡杯。 ? 點(diǎn)牛排前，服務(wù)生會(huì)詢問其燒烤程度。吃面包時(shí)，直接在面包盤上剝開、涂抹奶油，否則離開面包盤，面包屑容易掉得滿桌都是，不易收拾 。使用刀叉時(shí)，左手用叉用力固定食物，同時(shí)移動(dòng)右手的刀切割食物。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物 .特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來 .這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。 西方餐具 ?西方餐具主要包括刀、叉、匙、盤、杯等。從傳播的角度來看，禮儀可以說是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。 中西方餐桌禮儀比較 1 入座的禮儀 2 進(jìn)餐時(shí)的禮儀 3 離席時(shí)的禮儀 ? 先請(qǐng)客人入座上席，再請(qǐng)長者入座客人旁依次入座； ? 入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入，入座后不要?jiǎng)涌曜?，更不要? 出什么響聲來，也不要起身走動(dòng)；如果有什么事要向主人打招呼 。 ?刀又分為食用刀、魚刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉又分為食用叉、魚叉、龍蝦叉；公用刀叉的規(guī)格一般大于使用刀叉。 ? 進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音。 ? 用餐中暫時(shí)離開，要把刀叉呈八字形擺放，盡量將柄放入餐盤內(nèi)，刀口向內(nèi)； ? 用餐結(jié)束或不想吃了，刀口向內(nèi)、叉齒向上，刀右叉左地并排縱放，或者刀上叉下地并排橫放在餐盤里。 西方進(jìn)餐禮儀 —— 面包篇 ?涂抹法： 應(yīng)把面包撕成小口后再涂奶油，一口量放入口中咀嚼。 ? 吃牛排時(shí)，首先要放松肩膀，并確實(shí)用叉 子把肉叉住，再以刀輕輕地慢慢地前后移動(dòng)。 舉起酒杯，雙目平視，欣賞酒色，微微端近，輕聞酒香，小抿一口，細(xì)細(xì)品嘗，贊美酒好、酒香。 （ 7）食用色拉應(yīng)用小叉；食用面條時(shí)，可用 叉子卷食，切不可一部份入 口，一部份吸食。 食物殘?jiān)蚬穷^等不能棄置在桌上，應(yīng) 該放在盤子上。 20:08:1520:08:1520:08Thursday, March 23, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 20:08:1520:08:1520:083/23/2023 8:08:
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