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有機(jī)食品的生產(chǎn)加工與銷售原則-免費閱讀

2025-03-10 13:09 上一頁面

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【正文】 February下午 16:48:51二月 211最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。20231知人者智,自知者明。2023閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。February 。20231不知香積寺,數(shù)里入云峰。2023很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。February 。20231乍見翻疑夢,相悲各問年。2023雨中黃葉樹,燈下白頭人。包裝是否開封或產(chǎn)品是否存放于要求的位置;經(jīng)營者應(yīng)向官方或官方承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門提供因檢驗需要而進(jìn)入該單位,以及接觸帳目與相關(guān)支持文件的權(quán)利。第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999167。認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門為對操作進(jìn)行適當(dāng)檢驗而要求提供的任何其它信息,諸如已交貨至該單位的配料、添加劑及加工輔料的來源、性質(zhì)和數(shù)量,以及加工產(chǎn)品的組成。? 報告中應(yīng)包括一項經(jīng)營者關(guān)于按照準(zhǔn)則第 4節(jié)規(guī)定方式進(jìn)行操作,并一旦發(fā)生違反規(guī)定事件時,接受對其執(zhí)行準(zhǔn)則第 6節(jié)第 。B.與該生產(chǎn)單位內(nèi)種植的上述第 3段涉及作物不易區(qū)分的作物品種不應(yīng)種植在這些生產(chǎn)單位。這些信息無損于其它法律規(guī)定的說明。每次檢驗均應(yīng)撰寫檢驗報告。如果該生產(chǎn)單位自行加工農(nóng)產(chǎn)品,其帳目必須包括本附件 B2款第 3個短橫線后文字所要求的信息。第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999167。 2. 2.用于病蟲控制物質(zhì)表 3如下目錄向各國政府通告了國際上已經(jīng)同意使用的投入物,但無意包含全部或排除部分物質(zhì)、也不是一個限定性的管理工具。在一個有機(jī)系統(tǒng)內(nèi),用于土壤增肥及改良、病蟲防治,用于牲畜保健、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量,或用于食品的產(chǎn)品制作、保存和儲存的任何物質(zhì)應(yīng)符合有關(guān)的國家規(guī)定。有機(jī)產(chǎn)品散裝倉庫與常規(guī)產(chǎn)品倉庫分離,并為達(dá)到此效果配置清楚的標(biāo)志。在任何儲存、運輸與處理過程中應(yīng)通過以下預(yù)防措施保持產(chǎn)品的完整性:( a) 4.如果預(yù)防性方法效力不充分,則應(yīng)首選機(jī)械 /物理和生物方法進(jìn)行害蟲控制;第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999( c) 處理、儲存、運輸、加工和包裝? 1.在未經(jīng)人為開墾地帶、森林和農(nóng)區(qū)采集自然生長的可食用植物及其可食用部分可以被認(rèn)定為有機(jī)生產(chǎn)方法,如果:首先,使用未經(jīng)處理的種子或植物再生殖材料,或者( b) 恢復(fù)性輪作時,進(jìn)行熏蒸消毒。生態(tài)系統(tǒng)多樣化將隨地理位置發(fā)生變化。 6.167。第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999167。與出口國共同安排實地考察,檢察出口國采用的生產(chǎn)制作規(guī)定、檢驗 /認(rèn)證措施,包括對生產(chǎn)和制作過程本身的檢察;( c) 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999252。被授權(quán)的部門及官方或官方承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或第 :( a) 根據(jù)第 (或)官方承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門應(yīng):( a) 該部門對接受檢驗的經(jīng)營者的客觀性。第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999,準(zhǔn)則第 8節(jié)中陳述了要求修改這些目錄的程序。一份關(guān)于該產(chǎn)品及其預(yù)期使用條件的詳細(xì)說明;( b) 只要如下條件下,各國可以在各自目錄中包括附件 2未列出的物質(zhì): 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 如果用于土壤增肥及土壤改良的目的: iv) 至少應(yīng)將下述標(biāo)準(zhǔn)用于修改第 4節(jié)中說明的允許使用物質(zhì)目錄的目的。附件 2表 3和表 4中所列出的物質(zhì),或個別國家已批準(zhǔn)的符合第 ,如果其相應(yīng)使用未被關(guān)于食品產(chǎn)品制作的國家規(guī)定所禁止,并符合良好制作習(xí)慣,則可作為非來源于農(nóng)業(yè)的配料或加工輔料使用。至少應(yīng)滿足附件 1中規(guī)定的生產(chǎn)要求; 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999非零售包裝物的標(biāo)簽制作? 完全滿足 ;( b) 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999( c) 為有機(jī)農(nóng)業(yè)配料含量低于配料含量的 95%的產(chǎn)品制定專用標(biāo)簽;同樣的成分不應(yīng)既從有機(jī)來源得來,又從非有機(jī)來源得來;第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999( e) 產(chǎn)品系按照第 4節(jié)中的規(guī)定生產(chǎn)或按照第 7節(jié)中制定的規(guī)定進(jìn)口的;第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999( c) 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999? 植物保護(hù)產(chǎn)品 對于有機(jī)生產(chǎn),主管部門可將資格鑒定職能授權(quán)于私營部門。? 標(biāo)簽 基因工程生物體將不包括利用細(xì)胞核交換、轉(zhuǎn)異體和雜交之類技術(shù)生產(chǎn)的生物體。指擁有裁決權(quán)的官方政府機(jī)構(gòu)。是官方認(rèn)證部門或官方承認(rèn)的認(rèn)證部門為提供關(guān)于食品或食品管理系統(tǒng)符合要求的書面或等同形式的保證所遵循的程序 用于本準(zhǔn)則時: 采納以植物營養(yǎng)循環(huán)利用為核心的土壤施肥策略可能實現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)。第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999食品標(biāo)簽規(guī)范委員會開始審核過程時,將邀請成員國政府及國際組織在每屆CCFL會議之前就本準(zhǔn)則的修改向食品標(biāo)簽規(guī)范委員會提出建議。為最大限度地減少市場欺騙行為,有必要制定具體措施以保證能對貿(mào)易及加工企業(yè)進(jìn)行有效地審核。第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999? 9.依賴于當(dāng)?shù)赜袡C(jī)化的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的可再生資源;f) 有機(jī)農(nóng)業(yè)是完整的生產(chǎn)管理系統(tǒng),該系統(tǒng)能夠促進(jìn)并加強(qiáng)包括生物多樣性、生態(tài)循環(huán)、土壤生物活性在內(nèi)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的健康。第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999? 6.第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999? 4.因此在本階段承認(rèn)如下事實:第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999為有機(jī)食品管理體系提供國際準(zhǔn)則,以便在進(jìn)口時對國家管理體系的對等承認(rèn);保護(hù)消費者免受商業(yè)欺騙、市場假貨及毫無根據(jù)的產(chǎn)品說明的為害;? 附錄 2: 進(jìn)口? 第 8節(jié) 生產(chǎn)與制作規(guī)則? 第 5節(jié) ? 2.本準(zhǔn)則目前尚處于對有機(jī)產(chǎn)品要求的正式國際協(xié)調(diào)的第一階段,對有機(jī)產(chǎn)品的要求包括生產(chǎn)和銷售標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法以及標(biāo)簽要求。有機(jī)生產(chǎn)體系是以特定的、精確的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),這些標(biāo)準(zhǔn)目的在于建立社會、生態(tài)及經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要目標(biāo)是優(yōu)化土壤生物、植物、動物與人類相互依存群體的健康狀況和生產(chǎn)力。增強(qiáng)土壤生物活性;c) 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999? 8.為維護(hù)其廉正性,認(rèn)證機(jī)構(gòu)或當(dāng)局的經(jīng)濟(jì)利益應(yīng)獨立于對經(jīng)營者進(jìn)行驗證的過程。在接受有機(jī)產(chǎn)品的進(jìn)口時,進(jìn)口國通常會對出口國的檢驗與認(rèn)證程序及適用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評估。本準(zhǔn)則適用于下列產(chǎn)品,這些產(chǎn)品隨附或準(zhǔn)備隨附提及有機(jī)生產(chǎn)方法的描述性標(biāo)簽:( a) 指為確定一些活動及其有關(guān)結(jié)果是否與計劃的目標(biāo)一致而進(jìn)行的系統(tǒng)的、功能上獨立的詳細(xì)檢查。指負(fù)責(zé)驗證出售的或標(biāo)識為 有機(jī)的 產(chǎn)品是否按照本準(zhǔn)則生產(chǎn)、加工、制作、處理,以及進(jìn)口的部門。這種遺傳物質(zhì)的改變不能通過交配和(或)自然重組自然地發(fā)生。是指對食品或食品、原材料、加工和分配的管理系統(tǒng)的詳細(xì)核查,包括對加工過程中的產(chǎn)品與成品的檢驗,進(jìn)而確定它們是否符合要求的過程 ? 經(jīng)營者 標(biāo)簽及產(chǎn)品說明 具有明確顯示與某一有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法有關(guān)的說明性內(nèi)容; 具有明確的說明性內(nèi)容顯示與某一有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法有關(guān)并與被考慮的農(nóng)產(chǎn)品的名稱相聯(lián)系,除非配料表中明確地包括此類說明性內(nèi)容在內(nèi);第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999( b) 作為對 ( b)款規(guī)定的變通,在不計鹽分、水分的情況下,某些不符合該段要求的來源于農(nóng)業(yè)的配料,若其總用量不超過最終產(chǎn)品中總配料質(zhì)量的 5%( m/m),即可在 ( b)段說明的產(chǎn)品的制作過程中使用;? 產(chǎn)品是否滿足 ( c)、( d)、( e)、( f)和( g)款的要求;( b) ( d) 關(guān)于在附件 2中增加新物質(zhì)的要求及國家一級物質(zhì)目錄的制定標(biāo)準(zhǔn) 在計劃的用途中該物質(zhì)的使用是必須 /必不可少的; 計劃對上述標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整體評價,以保護(hù)有機(jī)生產(chǎn)的完整性。配料必須是來源于植物、動物或礦物,而且是可經(jīng)過物理(如機(jī)械、熱)、酶、微生物處理的; 如果它們在食品加工或保存過程中被用作添加劑或加工輔料: 在食品的性質(zhì)、實質(zhì)和質(zhì)量方面不得欺騙消費者。國家一級應(yīng)制定滿足本準(zhǔn)則要求的物質(zhì)目錄。 檢驗與認(rèn)證制度被用于核查以有機(jī)方式生產(chǎn)的食品的標(biāo)簽和產(chǎn)品說明。 如果被委托后,第三方私人或公共部門不應(yīng)從事檢查和(或)認(rèn)證業(yè)務(wù)。將要執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)檢驗 /認(rèn)證程序,包括對該部門對接受檢驗的經(jīng)營者采取的檢驗措施和預(yù)防措施的詳細(xì)描述;第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999( b) 審理任何發(fā)現(xiàn)的不符合規(guī)則和(或)違反規(guī)定的情況,并采取處罰措施;( d) ( b) 只有這樣,該產(chǎn)品方可進(jìn)入市場銷售。在本準(zhǔn)則第 ( a)款規(guī)定的產(chǎn)品播種之前,本附件中陳述的原則應(yīng)在至少兩年的轉(zhuǎn)換期內(nèi),已經(jīng)在部分地塊、整個農(nóng)場或若干單位得到實施。第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999167。第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999167。向土壤內(nèi)摻入有機(jī)物質(zhì)。為活化堆肥,可以使用適當(dāng)?shù)奈⑸锘蛑参锘苿?;?d) 機(jī)械耕作;第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999用石粉、廄肥或植物制作的生物動力制品; 8.主管部門可制定標(biāo)準(zhǔn)限制對上述第 8款的變通實施。這些產(chǎn)品是由得到明確認(rèn)可并且了解采集區(qū)域情況的、負(fù)責(zé)
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