火災預防及處理(廚房)-免費閱讀
【正文】 ? （ 5）行政拘留，對于違反消防法規(guī)的公民，在短期限內剝奪其人身自由的一種處罰措施。 ? 行為人引起火災承擔民事責任的方式主要有：恢復原狀和賠償損失 。正在用餐的學生們迅速跑到餐廳外面 ,消防官兵趕到后及時撲滅火勢。 就是使滅火劑參與 到燃燒反應過程中去，使燃燒過程中產生的游離基消失，而形成穩(wěn)定分子或低活性的游離基，使燃燒反應終止，鹵代烷滅火劑和干粉具有抑制滅火作用。 具體有以下四種： （ 1）冷卻滅火法 （ 2）隔離滅火法 （ 3）窒息滅火法 （ 4）抑制滅火法 對一般可燃物來說，能夠持續(xù)燃燒的 ⑴ 、冷卻法 : 條件之一就是它們在火焰或熱的作用下達到了各自的著火溫度。如發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關 ； ? 廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次 ； ? 高層建筑內廚房不應該使用瓶裝液化石油氣 ； 如何預防廚房火災 ? 絕不允許任由食物留在鍋里沒人看管； ? 油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。 （ 1）落實規(guī)章制度，加強日常管理。 廚房內設有冷凍機、廚房設備、烤箱等，由于霧氣、水氣大，油煙積存較多，電器設備易受潮和導致絕緣層老化，造成漏電或短路起火。 第六十四條 違反本法規(guī)定，有下列行為之一，尚不構成犯罪的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處五百元以下罰款；情節(jié)較輕的，處警告或者五百元以下罰款： （一）指使或者強令他人違反消防安全規(guī)定，冒險作業(yè)的； （二）過失引起火災的； （三）在火災發(fā)生后阻攔報警，或者負有報告職責的人員不及時報警的； （四）擾亂火災現(xiàn)場秩序，或者拒不執(zhí)行火災現(xiàn)場指揮員指揮，影響滅火救援的； （五）故意破壞或者偽造火災現(xiàn)場的； （六）擅自拆封或者使用被公安機關消防機構查封的場所、部位的。 第六十八條 人員密集場所發(fā)生火災，該場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織、引導在場人員疏散的義務，情節(jié)嚴重，尚不構成犯罪的，處五日以上十日以下拘留。另外，廚房用火頻繁，若可燃性氣體的管道漏氣，操作不當或烹調菜肴，油炸食品時不小心，都容易引起火災，特別是西式廚房中，這種現(xiàn)象較為普遍，油污積在抽油煙機罩上及排氣管內，當爐灶火焰升級觸及
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