周村實驗中學(xué)——生物實驗-免費閱讀
【正文】 只有合理用藥，才能夠達到治療疾病的目的）。（常用的抗生素主要殺滅或抑制的細菌有葡萄球菌、肺炎球菌、鏈球菌、幽門螺桿菌、大腸桿菌等。在釀酒的過程中，酵母菌使果汁或糧食發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。因此在第一節(jié)教學(xué)的基礎(chǔ)上，教師可以提出“細菌和真菌能夠危害動植物以及人類的健康，它們的存在對人類有沒有益處呢 ?”“誰能舉出細菌和真菌對人類有益的實例來 ?”等問題引導(dǎo)學(xué)生思考，進入新課的學(xué)習(xí)。 二）．能力目標 (1) 通過做發(fā)酵實驗和嘗試制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學(xué)生的動手能力和實踐能力。 二、教學(xué)的重點和難點 重點：細菌和真菌在食品制作、食品保存方面的作用?？梢?，只有方案 3排除了所有影響實驗的干擾。這個評價過程需要學(xué)生進行一定的理性思維，所以教師要給學(xué)生充分的時間進行思考和討論： P85 作用，所以在設(shè)置對照組時，要控制其他可能影響實驗結(jié)果的條件。 P85練習(xí) 1. 因為豆科植物的根上長有根瘤，根瘤中生活著根瘤菌，它們可以固定空氣中的氮氣，使土壤中氮元素的含量增高。加深細菌真菌對大自然的重要作用，它在生態(tài)系統(tǒng)中充當分解者的角色。 第五章 細菌和真菌在生物圈中的作用 第一節(jié) 細菌和真菌在自然界中的作用 一、教學(xué)目標 。 ，孢子很輕，可以在空氣中飄蕩。這說明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機物豐富的環(huán)境中。 這三道練習(xí)題都切中本節(jié)的中心，起到很好的總結(jié)和突破難點的作用。這些特點都有利于細菌的廣泛分布。盡管我們已擁有一些粉碎生物戰(zhàn)爭的經(jīng)驗，但對于可能出現(xiàn)的更高級的生物武器 ── 基因武器，應(yīng)引起人們的高度警惕！ 甲烷細菌與沼氣發(fā)酵 在自然界中的湖泊、池塘、河流、沼澤地，常?？吹接性S多氣泡從底部淤泥中冒出水面，如果把這些氣體收集起來可以點燃，這種氣體稱沼氣。而莢膜和鞭毛就不同了，它們不影響細菌的生命活動，伴隨著營養(yǎng)細胞的生存而存在。芽孢最主要的特點就是抗性強，對高溫、紫外線、干燥、電離輻射和很多有毒的化學(xué)物質(zhì)都有很強的抗性。另一類細菌的體內(nèi)含有光合色素，它們能利用光能來為自身制造有機物，這與綠色植物的光合作用很相像，叫做細菌光合作用。有遺傳物質(zhì) ──DNA ） 細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的？同時要讓學(xué)生在討論中交流對“細菌營養(yǎng)方式”的推測。課堂教學(xué)中，應(yīng)通過閱讀細菌的發(fā)現(xiàn)史，讓學(xué)生了解顯微鏡的出現(xiàn)加快了人類對微觀世界認識的進程，進而認識技術(shù)對科學(xué)發(fā)展的推動作用；同時通過介紹巴斯德的科學(xué)研究過程，使學(xué)生認識到科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎(chǔ)上的。 從第 4小題可以解答部分同學(xué)的疑惑，因為有些同學(xué)可能認為所有的細菌都需要氧氣，在自然界中也有厭氧菌?；鹕奖l(fā)也未能使它們絕滅，這也說明了細菌的分布很廣泛。 4中的操作相當于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。 在探究的第 3個提示選取兩套培養(yǎng)皿的目的是設(shè)置對照，一套培養(yǎng)皿不做處理，為對照組，另一套培養(yǎng)皿在選定的環(huán)境中處理，為實驗組。 ，探究細菌和真菌的分布。小組成員要做好分工，保證在規(guī)定的時間內(nèi)做好觀察記錄。 討論： ，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。（如罐頭） ：水、營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度和一定的生存空間等。這說明不同細菌需要的生存條件不同 。 ，認同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進步密切相關(guān)。有些細菌相互連接成團或長鏈，但每個細菌也是獨立生活的。在這里學(xué)生總會錯誤的認為所有的細菌都是異養(yǎng)的。在不同細菌中，芽孢所處的位置不同，有的在中部，有的在偏端，有的在頂端。有時人們把芽孢與莢膜、鞭毛等并列，統(tǒng)稱為細菌的特殊結(jié)構(gòu)，這一稱呼也值得商榷。最早使用細菌武器的實例，可追溯到 1349年。培養(yǎng)他們熱愛科學(xué)，勇于探索的情操。 ，鼻腔黏膜上的黏液會將空氣中的細菌或芽孢粘住，口腔黏液內(nèi)也會殘留有細菌等微小生物。雖然青霉、曲霉和蘑菇是日常生活中常見的真菌，但是學(xué)生可能沒有仔細觀察過它們，因此教師要利用觀察與思考活動， P77引導(dǎo)學(xué)生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌，如第一題：腐爛柑橘皮上的青霉呈青綠色，長有孢子的菌絲看上去呈掃帚狀；面包片上的曲霉呈黃、黑、褐或綠色，長有孢子的菌絲看上去呈放射狀。 牛桿菌 木耳 靈芝 香菇 青霉 曲霉 關(guān)于真菌的繁殖，教師可以讓學(xué)生在課前先制作孢子印，當時學(xué)生可能不知道這樣做的目的和要說明的問題。如果學(xué)?；蚣彝l件許可，教師要在引導(dǎo)學(xué)生討論練習(xí)第三題蘑菇生長需要一定的溫度、潮濕的環(huán)境和豐富的有機物。在此基礎(chǔ)上通過 P83觀察與思考活動，使學(xué)生能夠清楚地了解物質(zhì)循環(huán)的過程，明確細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起的重要作用，是生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的組成部分。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1