【精品】酒店管理xx特許經(jīng)營店長須知-免費閱讀
【正文】 2023年 2月 9日星期四 上午 8時 40分 53秒 08:40: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 2月 9日星期四 8時 40分 53秒 08:40:539 February 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 上午 8時 40分 53秒 上午 8時 40分 08:40: 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 , February 9, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。但城區(qū)總經(jīng)理因工作所需，到特許酒店住宿，則按零房金入帳，也不與公司結(jié)算費用。 如家特許管理常見問題 ? 問：特許酒店廣告費用如何分?jǐn)偅? ? 答：凡屬如家全國性、統(tǒng)一開展的市場推廣計劃或宣傳、促銷活動，如新年臺歷、年歷片、賀卡、友情郵禮、對對碰、重大節(jié)日活動（母親節(jié)、中秋節(jié)、世界杯等）按直營店標(biāo)準(zhǔn)向特許店配送，并由公司承擔(dān)相關(guān)物品、物件的制作費及運費，特許酒店不承但任何費用。 如家特許管理常見問題 ? 問：棉織品和工程維護(hù)費用如何計提？ ? 答：特許酒店每個會計月度，均應(yīng)從酒店營業(yè)總額中分別提取 ％的棉織品更新費用，及 3％（無公司統(tǒng)籌）的酒店日常維修及設(shè)備維護(hù)費用。 如家特許管理常見問題 ? 問：特許酒店員工編制、工資標(biāo)準(zhǔn)如何確定？如何審批？ ? 答：店長依據(jù)酒店客房數(shù)和如家員工崗位設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，初定酒店員工編制和崗位工資標(biāo)準(zhǔn)（崗位工資按如家三類城市工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行），上報公司審批，特許酒店每月所發(fā)放的工資總額，也等同于直營店審批流程一樣，逐級上報。此外，當(dāng)業(yè)主對如家管理模式有質(zhì)疑時，除堅持原則外，更應(yīng)耐心解釋，以爭取業(yè)主的理解和支持配合。 GOP指標(biāo)由運營部負(fù)責(zé)和業(yè)主溝通、確認(rèn)。若因現(xiàn)場實際情況而有調(diào)整時，應(yīng)由項目經(jīng)理報如家經(jīng)營委員會決定；若因標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行有差異時，項目經(jīng)理除有書面記錄及向業(yè)主極積主動協(xié)調(diào)外，還應(yīng)第一時間上報，若經(jīng)工程高級項目經(jīng)理再次協(xié)調(diào)，業(yè)主仍不整改時再由特許經(jīng)理協(xié)調(diào)。 ? 家賓卡收入費用：特許酒店家賓卡售卡所得收入，按如家得 70%，特許酒店得 30%分成，自酒店發(fā)生家賓卡收入時開始計算。 ? 經(jīng)營收益獎勵：由如家管理的特許酒店，在年終 GOP超出雙方所確認(rèn)的指標(biāo)的 20%，由如家提取作為特許酒店的經(jīng)營收益獎勵。 如家特許管理常見問題 ? 問：項目經(jīng)理是否每天都要到施工現(xiàn)場指導(dǎo)？ ? 答：在特許酒店工程籌備期間，項目經(jīng)理除負(fù)責(zé)對特許酒店硬件標(biāo)準(zhǔn)、施工工藝、系統(tǒng)設(shè)計等指導(dǎo)或接受咨詢外，也可協(xié)助特許酒店進(jìn)行工程采購。（執(zhí)行新版特許合同后，此項將取消） 如家特許管理常見問題 ? 問：業(yè)主對特許酒店有管理決定權(quán)嗎？ ? 答：由于特許酒店是如家全權(quán)管理，所以酒店命名、價格確定、 項目設(shè)置、質(zhì)量檢查、視覺形象、商譽維護(hù)、賓客投訴 等最終決定權(quán)，由如家擁有。 如家特許管理常見問題 ? 問：特許酒店籌備期的培訓(xùn)應(yīng)注意那些地方？ ? 答：由店長負(fù)責(zé)擬定特許酒店籌備期的培訓(xùn)計劃及課程安排，并報公司培訓(xùn)部備案。 如家特許管理常見問題 ? 問：特許酒店工程物品采購應(yīng)如何進(jìn)行？ ? 答：特許酒店應(yīng)按照如家硬件手冊所要求的標(biāo)準(zhǔn)及功能，配置相應(yīng)的硬件設(shè)施設(shè)備，特許酒店業(yè)主所采購的硬件設(shè)施設(shè)備需經(jīng)工程項目經(jīng)理認(rèn)可。酒店日常的棉織品更新及設(shè)備維護(hù)、維修，可按科目從計提費用中列支。超出之外的，按量按價結(jié)算。 如家特許管理常見問題 ? 問：特許酒店店長人事變動是否要告知業(yè)主？ ? 答：為確保特許酒店有序經(jīng)營，及業(yè)主對店長工作的配合，特許酒店店長發(fā)生人事變動前一周，城區(qū)總經(jīng)理或人力資源部應(yīng)告知特許經(jīng)理，由特許經(jīng)理及時和業(yè)主溝通，減少業(yè)主對特許店長人事變動后酒店經(jīng)營和管理的擔(dān)憂。 08:40:
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