出口食品企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量體系文件的編寫-免費閱讀
【正文】 ?提供適宜的培訓 ?企業(yè)內(nèi)部的培訓與學校培訓是不同的，培訓內(nèi)容一般偏重于具體的要求。質(zhì)量體系文件是直接指導員工工作或操作的規(guī)范。 質(zhì)量體系文件的作用 ?指導作用 ?質(zhì)量體系文件對生產(chǎn)經(jīng)營活動進行規(guī)范指導才能使產(chǎn)品質(zhì)量得以實現(xiàn)。 ?開展內(nèi)部審核的依據(jù) 質(zhì)量體系文件編寫依據(jù) ?出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求 ?出口罐頭等產(chǎn)品企業(yè)衛(wèi)生注冊規(guī)范 ?CAC/RCP 1— 1969 （ 1997），AMD.（ 1999） HACCP系統(tǒng)及其應用準則 質(zhì)量體系文件架構(gòu) HACCP 計劃 質(zhì)量手冊 程序文件 作業(yè)指導書 記錄表格 質(zhì)量手冊格式、內(nèi)容 1. 封面 2. 發(fā)布令 3. 公司
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