商品養(yǎng)護與倉庫安全管理培訓教材-免費閱讀
【正文】 :29:3000:29:30January 24, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 1月 上午 12時 29分 :29January 24, 2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 上午 12時 29分 30秒 上午 12時 29分 00:29: ? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 00:29:3000:29:3000:291/24/2023 12:29:30 AM ? 1以我獨沈久，愧君相見頻。 （三）冷庫倉儲管理 1． 冷庫使用 冷庫要保持清潔、干燥，經常清潔、清除殘留物和結冰，庫內不得出現積水。 （二）儲存易爆商品的倉庫必須遠離居民區(qū)，還應與周圍建筑、交通干道、輸電線路保持一定安全距離，庫房一定要遠離火源，必須保持通風干燥，同時還應安裝避雷設備，保持適宜的溫濕度。與塊狀物質相比，粉塵化學活動性強，接觸空氣面積大，吸附氧分子多，氧化放熱過程快。 防霉防腐劑的殺菌機理：使菌體蛋白質凝固、沉淀、變性；用防霉防腐劑與菌體酶系統(tǒng)結合，影響菌體代謝；用防霉防腐劑降低菌體表面張力，增加細胞膜的通透性而發(fā)生細胞破裂或溶解。 （五）溫濕度管理方法 1. 在庫內外適當地點設立“ 干濕球溫度計 ”，一般可在每個庫房內的中部懸掛一個，懸掛的高度離地面約 。相對濕度的日變化主要取決于氣溫，最低相對濕度一般出現在溫度最高的時候。 主要為商品的干燥、風化、粘結、散失、破碎等 由于倉庫保管人員的失職或保管不善、水災、地震造成的非常損失，以及包裝破損而造成的漏損等 第三節(jié) 庫存商品養(yǎng)護方法 一、溫濕度控制 （一）溫度 必須對倉庫提出適合于商品長期安全儲存的溫度界限（ P96） 即“安全溫度” 溫度過高：促進商品揮發(fā)、滲漏、熔化 溫度過低：凍結、沉淀 商品養(yǎng)護的首要問題，就是采用科學的方法控制與調節(jié)溫濕度，使之適合于商品的儲存，以保證商品完好無損。 倉蟲大多數來源于農作物，其性食性廣泛，為多食性昆蟲 倉庫的環(huán)境因素，特別是 溫度、濕度 與 食物 對害蟲的生長有極大的影響。呼吸作用可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。 1. 影響老化的內在因素 ⑴ 高分子材料的結構 ⑵ 其他組分與雜質 2. 影響老化的外部因素 ⑴ 日光 ⑵ 熱 ⑶ 臭氧 ⑷ 相對濕度 （八）風化 風化指含結晶水的物品，在一定溫度和干燥空氣中，失去結晶水而使晶體崩解，變成非結晶狀態(tài)的無水物質的現 象 。物品化學變化過程即物品質變過程，嚴重時會使物品失去使用價值。 滲漏 由于包裝容器不嚴密，包裝質量不符合物品性能的要求，或在搬運裝卸時碰撞震動破壞了包裝，而發(fā)生跑、冒、滴、漏的現象。 商品養(yǎng)護的原則：以防為主，防治結合 二、商品養(yǎng)護的目的 依據商品的物理，化學性質，避免人為操作因素等運用商品養(yǎng)護中的各類知識和養(yǎng)護技術，掌握商品質量發(fā)生變化的規(guī)律，做到最大限度地減少損耗，以維護商品的安全，保證儲存商品的使用價值 三、商品養(yǎng)護的任務 1. 建立健全必要的規(guī)章制度 2. 加強商品的入庫驗收 3. 適當安排儲存場所 4. 有效地苫墊堆碼 5. 加強倉庫溫濕度的管理 6. 搞好環(huán)境衛(wèi)生 7. 做好在庫商品的檢驗工作 第二節(jié) 庫存商品的變化及其影響因素 一、庫存商品的變化 （ 1）物理機械變化 物理變化是指只改變物質本身的外表形態(tài)，不改變其本質，沒有新物質的生成，并且有可能反復進行的質量變化現象。 ? (1)選擇合適的苫蓋材料 ? 選用符合防火、無害的安全苫蓋材料；苫蓋材料不會與貨物發(fā)生不利影響；成本低廉，不宜損壞，能重復使用；沒有破損和霉爛。是用預制的苫蓋骨架與苫葉合裝而成的簡易棚架，但不需基礎工程，可隨時拆卸和人力移動。 苫蓋方法： ? （ 1）就垛苫蓋法。直接將大面積苫蓋材料覆蓋在貨垛上遮蓋。 （ 4）活動棚架苫蓋法。 ? (2)苫蓋要牢固 ? 每張苫蓋材料都需要牢固固定，必要時在苫蓋物外用繩索、繩網綁扎或者采用重物鎮(zhèn)壓，確保刮風揭不開。物品的機械變化是指物品在外力的作用下，發(fā)生形態(tài)變化。 串昧 串味是指吸附性較強的物品吸附其他氣體、異味，從而改變本來氣味的變化現象。 （一）氧化 氧化是指物品與空氣中的氧或其他能放出氧的物質化合的反應。 （九）銹蝕 又稱腐蝕。 （二）發(fā)芽 發(fā)芽指有機體物品在適宜條件下，沖破 “ 休眠 ” 狀態(tài)，發(fā)生的發(fā)芽、萌發(fā)現象。 三。
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