【正文】 以促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)朝著現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。 3．積極采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn) 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，首先要采用國(guó)內(nèi)外一致的標(biāo)準(zhǔn)。從而影響農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。標(biāo)準(zhǔn)不配套、不統(tǒng)一，全國(guó)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)志認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)不配套、不統(tǒng)一，全國(guó)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品目錄難以擴(kuò)大，一個(gè)產(chǎn)品多重標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)者和產(chǎn)品目錄難以擴(kuò)大，一個(gè)產(chǎn)品多重標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)者和消費(fèi)者無(wú)所適從。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。o 1994年 11月 22日，國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部批準(zhǔn)中國(guó)綠色食品總公司經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 中國(guó) 1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局成立 有機(jī)食品發(fā)展中心（ OFDC） 。2023年起對(duì)肉、蛋等畜產(chǎn)品也實(shí)行 “ 有機(jī)食品 ” 認(rèn)證制度。216。 有機(jī)食品 綠色食品 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 發(fā) 展 概 況第一、有機(jī)食品 Organic Food 根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的經(jīng)過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品頒證組織頒發(fā)證書(shū)的一切農(nóng)產(chǎn)品。主要內(nèi)容 種子標(biāo)準(zhǔn)化 －－－－－ 基礎(chǔ) 生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化 －－－－－ 保證 產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化 －－－－－ 核心種子標(biāo)準(zhǔn)化 是對(duì)優(yōu)良品種的種子 ，包括果實(shí)、種苗、種薯、菌種砧木、接穗等所有的繁殖材料， 實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理 。標(biāo)準(zhǔn)化的作用 規(guī)范作用 標(biāo)準(zhǔn)是作為 “ 共同規(guī)則 ” ，產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)就合格，否則就不合格；技術(shù)也是如此。 簡(jiǎn)單地說(shuō)， 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化就是按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的全過(guò)程。我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中已有 40%采用了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn) 。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 是指國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ ISO）、國(guó)際電工委員會(huì)（ IEC）和國(guó)際電信聯(lián)盟（ ITU）所制定的標(biāo)準(zhǔn)，以及《國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)題內(nèi)關(guān)鍵詞索引》（ KWIC Index）中收錄的其它國(guó)際組織制定的標(biāo)準(zhǔn)。 例如：試驗(yàn)方法、檢查方法、分析方法、測(cè)定方法、抽樣方法、設(shè)計(jì)規(guī)范、計(jì)算方法、工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、生產(chǎn)方法、操作方法及包裝、運(yùn)輸方法等。 針對(duì)具體崗位而規(guī)定人員和組織在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理中的職責(zé)、權(quán)限，對(duì)各種過(guò)程的定量定性要求以及活動(dòng)程序和考核評(píng)價(jià)要求等。根據(jù)法律約束性分強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)推薦性標(biāo)準(zhǔn)① 強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) ： 是國(guó)家技術(shù)法規(guī)的重要組成部分，具有法律屬性，在一定范圍內(nèi)通過(guò)法律、行政法規(guī)等手段強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 已正式公布的部分行業(yè)代號(hào) 農(nóng)業(yè) 林業(yè) 煙草 水利 水產(chǎn) 氣象 環(huán)保 土管NY LY YC SL SC QX HJ TD地方標(biāo)準(zhǔn) 我國(guó)地方標(biāo)準(zhǔn)是指在某個(gè)省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)需要統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。（一）標(biāo)準(zhǔn)（二）標(biāo)準(zhǔn)的分類(lèi) 按標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生作用的有效范圍分為不同的級(jí)別。以農(nóng)產(chǎn)品深加工為主體的食品等多元化產(chǎn)品制造技術(shù)迅猛發(fā)展 ,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α? 良種 －－－產(chǎn)量潛力 化肥 －－－增產(chǎn)措施 農(nóng)藥 －－－病蟲(chóng)草害防治－－－穩(wěn)產(chǎn)措施 機(jī)械 －－－提高勞動(dòng)生產(chǎn)率 由此將四千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推進(jìn)到 近代農(nóng)業(yè) ，帶來(lái)了 20世紀(jì)農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展。農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程告訴我們： 每一次科技和工具上的重大突破和革命，都將農(nóng)業(yè)推上一個(gè)新的臺(tái)階，進(jìn)入到一個(gè)新的歷史時(shí)期。 之所以說(shuō)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類(lèi)社會(huì)歷史上的第一次革命，原因有以下三個(gè)方面。第一：它標(biāo)志著人類(lèi)對(duì)自然界進(jìn)行改造的開(kāi)端。（二）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) ,即經(jīng)驗(yàn)農(nóng)業(yè)時(shí)代 ： 大約在 5000年前，青銅的冶煉和青銅具的出現(xiàn)，以及后來(lái)鐵的冶煉和應(yīng)用，使金屬農(nóng)具得以應(yīng)用，由此引發(fā)了勞動(dòng)工具、土地加工、水利灌溉、施肥改土、耕作制度等一系列的革命性進(jìn)展，逐步形成了精耕細(xì)作的技術(shù)體系，將原始農(nóng)業(yè)推進(jìn)到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)代，從而，創(chuàng)造了四千年輝煌的農(nóng)業(yè)文明。近代農(nóng)業(yè)的特征是 機(jī)電工具和無(wú)機(jī)能源的大量應(yīng)用； 動(dòng)植物育種和科學(xué)的種植與養(yǎng)殖； 投入增加，化學(xué)品廣泛應(yīng)用，技術(shù)密集； 產(chǎn)業(yè)分化，形成專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化的商品經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)顯著的根本的特征： 就是有沒(méi)有一套嚴(yán)格而科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。 從 世界范圍 來(lái)看，標(biāo)準(zhǔn)分為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、區(qū)域性標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。地方標(biāo)準(zhǔn)不得與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相抵觸，在相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，地方標(biāo)準(zhǔn)自行廢止。 范圍：《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》 和 《行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定： 藥品、食品衛(wèi)生、獸藥、農(nóng)藥和勞動(dòng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 產(chǎn)品生產(chǎn)、貯運(yùn)和使用中的安全及勞動(dòng)安全標(biāo)準(zhǔn)； 工程建設(shè)的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)； 環(huán)境保護(hù)和環(huán)境質(zhì)量方面的標(biāo)準(zhǔn)； 有關(guān)國(guó)計(jì)民生方面的重要產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等。 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)工作標(biāo)準(zhǔn)管理標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)分 ③ 管理標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的 管理事項(xiàng) 所制定的標(biāo)準(zhǔn)，稱為管理標(biāo)準(zhǔn)。 ④ 安全標(biāo)準(zhǔn) 為保護(hù)人和物安全制定的標(biāo)準(zhǔn)。（四）國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn) 指國(guó)際上有權(quán)威的區(qū)域性標(biāo)準(zhǔn)、世界主要經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和通行的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，以及其他國(guó)際上先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)。 （ 2）采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度和方法 按 ISO的建議分為： A 等同采用 指與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)、內(nèi)容、文本結(jié)構(gòu)和措詞上相同或與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)內(nèi)容上相同，但允許存在少量編輯性修改，符號(hào) IDT（identical）。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的目的 ： 是將農(nóng)業(yè)科技成果和多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，制定成文字簡(jiǎn)明、通俗易懂、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、便于操作的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，向農(nóng)民推廣，以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)、高產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。先導(dǎo)作用 對(duì)科技人員，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)載體將先進(jìn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力； 對(duì)生產(chǎn)者，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)知道怎樣做好； 對(duì)于經(jīng)營(yíng)者，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)了解質(zhì)量； 對(duì)于消費(fèi)者，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)了解產(chǎn)品或服務(wù)滿足要求的可能性。品種標(biāo)準(zhǔn)；原良種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；種子檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)；種子包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)農(nóng)業(yè) 是一種消耗少、效率高、能持續(xù)導(dǎo)向環(huán)境良性轉(zhuǎn)化的最佳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)（ FAO）。負(fù)責(zé)制定德國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)施細(xì)則，216。 瑞士 有機(jī)農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)體