北京食品有限公司品控手冊(cè)-免費(fèi)閱讀
【正文】 北京 食品有限公司 品控手冊(cè) SJLTQC 此資料來(lái)自 企業(yè) (), 大量管理資料下載 18 (1) 客戶退貨視同客戶抱怨處理。 (3) 品管部會(huì)同相關(guān)單位研擬對(duì)策，并填寫(xiě)原因分析、對(duì)策等欄目。 (1) 非品質(zhì)、技術(shù)問(wèn)題由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)處罰。 （見(jiàn)附件 HC061） . 客戶抱怨受理 客戶抱怨一般由業(yè)務(wù)部受理，但開(kāi)發(fā)部、品管部等與客戶有工作關(guān)系之單位也有機(jī)會(huì)接獲客戶投訴： (1) 所有員工地接獲客戶抱怨時(shí)（尤其電話投訴），應(yīng)注意應(yīng)對(duì)禮貌，并迅速將抱怨內(nèi)容填入《客戶抱怨聯(lián)絡(luò)單》，轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)部處理。 權(quán)責(zé)單位 (1)總經(jīng)理室負(fù)責(zé)本辦法制定、修改、廢止之起草工作。 (3) 上工程原因，由品控部、上工程制造單位研究對(duì)策。 (2) 臨時(shí)對(duì)策。 (3) 客戶。 (1) 由發(fā)現(xiàn)異常之 單位（一般為制造單位或品管）提出《品質(zhì)異常反饋單》，并先用品頭、電話方式向發(fā)生單位與責(zé)任單位告知。 北京 食品有限公司 品控手冊(cè) SJLTQC 此資料來(lái)自 企業(yè) (), 大量管理資料下載 14 (4) 送檢單位將不合格批物料退回處理，暫不能處理的置于“不合格”區(qū)，待進(jìn)一步采取對(duì)策處理。 。 作業(yè)程序 (1) 品管部 IQC 人員在進(jìn)料檢驗(yàn)抽檢中，發(fā)現(xiàn)之不良品（ CR、 MA、 MI），由 IQC 人員在該不良品之所缺陷處帖上黃色箭頭標(biāo)簽，標(biāo)識(shí)不良缺陷。 (2) 產(chǎn)品或物料之標(biāo)簽卡、待檢卡。標(biāo)簽卡應(yīng)填寫(xiě)下列內(nèi)容：物料名稱(chēng)、編號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、制造命令、客戶、 制造班組（必要時(shí)填入作業(yè)人員姓名）、生產(chǎn)日期等。 適用范圍 :本公司各種原物料、半成品，成品之標(biāo)識(shí)及追溯，均適用本規(guī)章。 必要時(shí)，因時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)由生產(chǎn)中心作計(jì)劃調(diào)度安排。 ， (1) 銷(xiāo)售部提前聯(lián)絡(luò)客戶驗(yàn)貨人員到本公司驗(yàn)貨。 C、 經(jīng)加 工修復(fù)后使用。 (4) 不合格制品生產(chǎn)車(chē)間根據(jù)不合格原因安排重新作業(yè)，進(jìn)行挑選、在加工或拋棄 . . 特殊入庫(kù) (1) FQC 判定不合格（拒收）之制品，生產(chǎn)車(chē)間因下列情形可申請(qǐng)?zhí)厥馊霂?kù)： A、 缺陷輕微對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)特性妨礙極小。 2. 檢驗(yàn)規(guī)定 . 抽樣計(jì)劃 依據(jù) QC001（等同 SJL－ TQC－ 001）抽樣計(jì)劃。 （２） 設(shè)計(jì)不良 因設(shè)計(jì)不良導(dǎo)致作業(yè)出現(xiàn)之不良。 巡檢人員應(yīng)及時(shí)將巡檢狀況記錄于《生產(chǎn)過(guò)程巡檢記錄表》，每日上交。 E、首件產(chǎn)品檢查。 車(chē)間 巡檢 人員的工作職責(zé) 北京 食品有限公司 品控手冊(cè) SJLTQC 此資料來(lái)自 企業(yè) (), 大量管理資料下載 7 生產(chǎn)車(chē)間巡檢人員應(yīng)了解、 ]熟知查找以下相關(guān)資料： A、檢驗(yàn)用技術(shù)圖紙。 (2) 提供完整的技術(shù)資料，文件。 5．附件 【附件】 TQCS1《進(jìn)料檢驗(yàn)記錄》 【附件】 TQCS2《不合格通知單》 【附件】 TQCS３《進(jìn)料檢驗(yàn)月報(bào)表》 原輔料貯存品質(zhì)管理 目的 確保原輔料、包裝材料及成品貯存過(guò)程中的質(zhì)量不受影響。 （９） 供應(yīng)商對(duì)判定不合格的物料，須于 3 日內(nèi)，配合本公司的需求予以必需之處理后，再次送請(qǐng)品控部門(mén)重新驗(yàn)收。 Ｂ、該種物料在生產(chǎn)中急需使用時(shí)。 作業(yè)程序 （１） 供應(yīng) 商交送物料，經(jīng)庫(kù)管人員點(diǎn)收，核對(duì)物料、規(guī)格、數(shù)量相符后，予以進(jìn)庫(kù)代存，再通知技術(shù)品控部門(mén)驗(yàn)收。 面制品原輔料 SJL－ TQC－ M SJL－ TQC－ T 北京 食品有限公司 品控手冊(cè) SJLTQC 此資料來(lái)自 企業(yè) (), 大量管理資料下載 4 進(jìn)料品質(zhì)管理 1．目的與適用范圍 :本公司為控制所采購(gòu)物料、委托外加工物料的品質(zhì)，使其達(dá)到產(chǎn)品允收品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本規(guī)定。 依據(jù)下列一項(xiàng)或多項(xiàng)： （１） 零件規(guī)格書(shū)。 （３） 品質(zhì)特性有明顯缺陷。 （３） 入庫(kù)檢驗(yàn)及加工過(guò)程中不良品太多時(shí)。 在正常檢驗(yàn)過(guò)程中，連續(xù)檢驗(yàn) 五批（不包括二次交驗(yàn)復(fù) 檢批）中，有二批以上被判定不合格（拒收）時(shí)，技術(shù)品控部改用加嚴(yán)檢驗(yàn)。 (2) 總經(jīng)理負(fù)責(zé)本辦法制定、修改，廢止、批準(zhǔn)的工作。 ２．作業(yè)規(guī)定 :本公司品質(zhì)控制抽樣計(jì)劃采用單次抽樣。如為原輔料立即取消該供應(yīng)商的供應(yīng)資格。 （４） 品質(zhì)極不穩(wěn)定時(shí)。 : 符合下列條件之一者，屬特殊特性： （１） 檢驗(yàn)工作復(fù)雜、費(fèi)時(shí)，或費(fèi)用高者。 （２） 零件確認(rèn)報(bào)告書(shū)及相關(guān)說(shuō)明。 :凡本公司公開(kāi)采購(gòu)的物料、委外加工物料或本公司自制的產(chǎn)品均適用本規(guī)定。 （２） 化驗(yàn)人員依抽樣計(jì)劃，予以檢驗(yàn)判定，并將其檢驗(yàn)記錄填于《進(jìn)貨檢驗(yàn)記表》。 Ｃ、該項(xiàng)缺陷對(duì)后續(xù)加工、生產(chǎn)影響甚微，對(duì)最終產(chǎn)品無(wú)影響時(shí)。 （１０）品控人員應(yīng)對(duì)每批物料檢驗(yàn)之記錄予以保存，并作為對(duì)供應(yīng)商評(píng)鑒之考核依據(jù)。 適用 范圍 適用于原輔料、包裝材料和半成品、成品在貯存過(guò)程中的品質(zhì)控制。 (3) 不定期對(duì)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行與設(shè)備使用進(jìn)行檢查。 B、檢驗(yàn)規(guī)范、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。 制造單位生產(chǎn)正常后，巡檢人員應(yīng)依規(guī)定定時(shí)作巡檢工作。 依不良品產(chǎn)生之來(lái)源區(qū)分如下： (1) 作業(yè)不良 A、作業(yè)失誤。 4 .附件 【附件】 TQCP1《生產(chǎn)過(guò)程巡檢記錄表》 物料搬運(yùn)過(guò)程之中的品質(zhì)控制 目的：確保原輔料、包裝材料、及半成品、成品在搬運(yùn)過(guò)程之中的品質(zhì)控制。 3. 作業(yè)規(guī)定 . 生產(chǎn)批送驗(yàn) (1) 生產(chǎn)車(chē)間在生產(chǎn)加工在，每累積一定數(shù)量的產(chǎn)品（半成品、成品）時(shí)，應(yīng)將其作北京 食品有限公司 品控手冊(cè) SJLTQC 此資料來(lái)自 企業(yè) ()
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