果汁無(wú)菌包裝工藝-免費(fèi)閱讀
【正文】 接著在熱收縮包裝機(jī)上利用PVC薄膜對(duì)托盤與產(chǎn)品構(gòu)成的包裝單元形成收縮包裝件。 2）果汁無(wú)菌包裝件檢驗(yàn) 嚴(yán)格的檢驗(yàn)措施也是確保無(wú)菌冷灌裝工藝順利實(shí)施的重要保證。與此同時(shí)，經(jīng)過(guò)殺菌處理并從無(wú)菌管道輸送來(lái)的果汁通過(guò)灌裝管9注入紙筒，為了達(dá)到無(wú)菌包裝的要求，灌裝管端部一直淹沒(méi)在果汁內(nèi)。包裝紙?jiān)诠嘌b之前先通過(guò)H2O2（過(guò)氧化氫）槽6浸漬，進(jìn)行滅菌處理。 1）灌裝 灌裝是整個(gè)包裝工藝過(guò)程中最重要的工序，它由一系列工序組成，并在一臺(tái)灌裝機(jī)上完成，無(wú)菌灌裝機(jī)的工作過(guò)程。與包裝相關(guān)的主要因素是果汁的酸性、酶、維生素C、色澤和香味，果汁變質(zhì)主要是由酵母和霉菌引起的。目前大多數(shù)仍采用模擬印刷。 1 果汁無(wú)菌包裝前期工作 果汁無(wú)菌包裝的前期工作包括選擇復(fù)合材料，設(shè)計(jì)磚形紙盒和盒坯結(jié)構(gòu)圖，并進(jìn)行裝潢設(shè)計(jì)，然后交付包裝材料專業(yè)工廠按照裝潢設(shè)計(jì)的圖案、文字、色彩進(jìn)行印刷，按照結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)進(jìn)行壓痕裁切，最后以卷筒紙料運(yùn)入包裝廠。果汁無(wú)菌包裝工藝 無(wú)菌包裝技術(shù)是在包裝物、被包裝物、包裝輔助器材均無(wú)菌的條件下，在無(wú)菌的環(huán)境中進(jìn)行充填和封合的一種包裝技術(shù)。 1）選擇材料 果汁無(wú)菌包裝采用的包裝容器有杯、盒、袋、桶等，這里主要介紹磚型盒類包裝容器。 在常因?yàn)镻S版制版簡(jiǎn)單、快捷、版材輕而價(jià)廉，并隨著新光源、新感光材料、新型設(shè)備的應(yīng)用，制版質(zhì)量不斷提高。 殺菌過(guò)程通過(guò)高溫控制產(chǎn)品中微生物的含量。 ①紙卷上料。H2O2的濃度一般為25%~30%:提高滅
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