【正文】 新招生產(chǎn)人員在xxx市范圍內(nèi)招工解決為主，外地工人為輔。第十章 企業(yè)組織和勞動(dòng)定員 公司的機(jī)構(gòu)設(shè)置，依據(jù)精干、高效、職責(zé)分明的原則，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。項(xiàng)目節(jié)能效果明顯。 第九章 節(jié)能節(jié)約能源和降低原材料消耗是我國重要國策之一，我國單位產(chǎn)品能源消耗比發(fā)達(dá)國家高得多，也就是我國能源利用率較發(fā)達(dá)國家低得多，能源利用率低不僅浪費(fèi)大量能源，同時(shí)造成環(huán)境污染。生產(chǎn)車間的消防應(yīng)設(shè)計(jì)足夠的消火栓系統(tǒng)設(shè)施，倉庫設(shè)有自動(dòng)噴淋系統(tǒng)。在倉庫內(nèi)設(shè)置感煙型火災(zāi)報(bào)警探測(cè)器，火災(zāi)報(bào)警信號(hào)送至消防值班室?？倛D布置及建筑設(shè)計(jì)上考慮建筑物的自然采光、自然通風(fēng)等要求，各建筑物之間的間距均滿足設(shè)計(jì)規(guī)范的要求。該項(xiàng)目無固體廢物產(chǎn)生，只有少量的生活垃圾。隨著回流比例的調(diào)整，可以大大提高厭氧消化罐的耐沖擊能力。根據(jù)豆制品廢水的特點(diǎn)及經(jīng)處理后的廢水接入城市污水管網(wǎng)的要求，對(duì)高濃度廢水采用酸化水解—厭氧消化處理工藝，充分利用其能耗低、處理效率高、耐負(fù)荷并能產(chǎn)生沼氣等特點(diǎn)。項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生固體廢物。重要部位及出入口設(shè)置事故應(yīng)急照明。在變壓器低壓側(cè)設(shè)置成套靜電電容器自動(dòng)補(bǔ)償裝置。（3）排水系統(tǒng)廠內(nèi)排出的生活污水可經(jīng)化糞池處理后排入場(chǎng)址近旁的第五排水溝。本項(xiàng)目從現(xiàn)有供水系統(tǒng)的給水管引入1條DN300給水管供新增生產(chǎn)、生活、消防用水需要，水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB547989）。應(yīng)能承受基本風(fēng)壓、基本雪壓、地震基本烈度等自然條件。在工藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，土建工程設(shè)計(jì)將充分滿足工藝生產(chǎn)的技術(shù)要求，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況，利用地方材料，力求建筑物安全適用，經(jīng)濟(jì)美觀，基礎(chǔ)設(shè)計(jì)方案依據(jù)當(dāng)?shù)毓こ痰刭|(zhì)部門提供的地質(zhì)勘察報(bào)告確定。現(xiàn)有辦公設(shè)施齊全。從投資結(jié)構(gòu)看，比上年增長195%；，%；，%。消費(fèi)穩(wěn)中趨旺。工業(yè)增勢(shì)較強(qiáng)。2009年，在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全縣上下全面貫徹落實(shí)中央宏觀調(diào)控政策及市、縣經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，積極應(yīng)對(duì)金融危機(jī)帶來的影響，搶抓機(jī)遇，堅(jiān)定信心，確保增長。賀蘭山以其雄厚寬闊的體魄，抵擋了來自西伯利亞和蒙古的寒流與風(fēng)沙，使xxxxxx享盡黃河之利而少風(fēng)沙之害，富庶一方，形成了熱量豐富，日照充足，四季分明，干旱少雨，蒸發(fā)強(qiáng)烈，晝夜溫差大的氣候特點(diǎn)。表52 水、電消耗估算表 序號(hào) 名 稱 單位 單 價(jià) 元/噸 kwh 單位消耗指標(biāo) 數(shù)量（單位/萬） 1 耗電 萬kwh 2 耗水 　 　 　 生產(chǎn)耗水 噸/噸 生活耗水 m3/ 3 燃料煤 噸/噸 350 4 燃料油 噸 6500 10升/百km 第六章 工程建設(shè)方案xxx縣位于東經(jīng)106176。成為具有一定含水量和彈性、韌性的豆制品。是蛋白質(zhì)在熱變性的基礎(chǔ)上，在凝固劑的作用下，由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)的過程。（2）生漿法：是把經(jīng)過研磨的豆糊先除豆渣，然后把豆?jié){煮沸。將浸泡好的大豆研磨成糊狀物的過程。各個(gè)工藝過程介紹如下：豆制品的質(zhì)量好壞，很大程度上取決于原料的品質(zhì)。因此，必須按一定的經(jīng)濟(jì)規(guī)模進(jìn)行選擇。本項(xiàng)目的銷售策略是，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，加大品牌宣傳力度，運(yùn)用價(jià)格優(yōu)勢(shì)，主攻本地及現(xiàn)有市場(chǎng)，把周邊省區(qū)市場(chǎng)劃分若干大的銷售區(qū)域，每一區(qū)域選定一個(gè)銷售業(yè)績好、信譽(yù)度高、資金雄厚的客戶作為總經(jīng)銷商。造就一支生龍活虎，馳騁中外的市場(chǎng)營銷隊(duì)伍。產(chǎn)品銷售的目標(biāo)市場(chǎng)定位是：穩(wěn)定現(xiàn)有市場(chǎng)，積極拓展新興市場(chǎng)。而且，隨著食品加工技術(shù)的發(fā)展，豆制食品不再限于傳統(tǒng)的產(chǎn)品形式，它的種類也越來越繁多，包裝越來越方便，以適應(yīng)人們?nèi)招略庐惖南M(fèi)需求，滿足人們既渴望補(bǔ)充營養(yǎng)又希望符合現(xiàn)代生活節(jié)奏的消費(fèi)主張。長期以來，我國社會(huì)膳食結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)不合理、不健康的現(xiàn)象，隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始追求健康飲食和品質(zhì)生活。沒有永遠(yuǎn)的差異產(chǎn)品，只有永遠(yuǎn)的品牌識(shí)別。以市場(chǎng)細(xì)分為基礎(chǔ)，劃分消費(fèi)群體，確定目標(biāo)市場(chǎng)，有針對(duì)性的、區(qū)別性的開展?fàn)I銷。美國著名營銷專家維特論述，競(jìng)爭的關(guān)鍵不在于你提供了什么產(chǎn)品，而在于能提供多少附加值。因此，首先表現(xiàn)在豆制品的質(zhì)量差異不大。2006年豆制品產(chǎn)品的質(zhì)量安全抽查也還有相當(dāng)高的比例不合格。應(yīng)采用高新技術(shù)進(jìn)行改造，拓寬加工層次深度，加強(qiáng)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。我國是產(chǎn)豆大國，但豆制品加工業(yè)發(fā)展滯后。由于我國豆制品產(chǎn)業(yè)正處于發(fā)展的過程中，因此不可避免地還存在一些發(fā)展中的問題，這些問題的解決，有待于政府有關(guān)部門和企業(yè)的努力，以保證我國豆制品產(chǎn)業(yè)獲得又好又快的發(fā)展。近幾年，大規(guī)模的骨干企業(yè)迅速崛起，據(jù)全國豆制品專業(yè)委員會(huì)統(tǒng)計(jì)，年投豆量3000噸以上的企業(yè)，2004年全國僅有7家，到2006年增加到了25家。此外，適應(yīng)農(nóng)村需要的膨化豆制品也在一些地方形成了集中的生產(chǎn)和銷售。2010年，豆制品行業(yè)管理將進(jìn)一步加強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高，豆制品產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化將邁上一個(gè)新的臺(tái)階。綜上所述，本項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品市場(chǎng)前景較好，技術(shù)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)均是可行的。項(xiàng)目產(chǎn)品以抽真空包裝形式進(jìn)入市場(chǎng)，市場(chǎng)前景較好，采用的生產(chǎn)工藝技術(shù)成熟先進(jìn)，工程建設(shè)方案合理。公司已經(jīng)提供國家食品企業(yè)“QS”認(rèn)證，注冊(cè)的“xxx”豆制品商標(biāo)，正逐步成為業(yè)界知名品牌。東與xxx伊克昭盟相鄰；南與本區(qū)的賀蘭縣、靈武市相連；西依賀蘭山，與xxx阿拉善盟毗鄰；北與xxxxxx市接壤。同時(shí)也為地方財(cái)政增加稅源，促進(jìn)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展，為構(gòu)筑和諧社會(huì)作出貢獻(xiàn)。但是，與豆制品生產(chǎn)發(fā)展較快的日本相比，我國豆制品產(chǎn)業(yè)的科技水平仍然相對(duì)落后，不但在生產(chǎn)的工藝技術(shù)、裝備的自動(dòng)化水平和整體布局設(shè)計(jì)上都有一定差距。按每人每天攝取25g大豆蛋白質(zhì)的需要計(jì)算（美國FDA推薦），目前的產(chǎn)量需要再擴(kuò)大2倍以上，因此，我國豆制品產(chǎn)業(yè)尚有巨大的市場(chǎng)空間，需要在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模上做出更大的努力。近幾年，我國豆制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。主要產(chǎn)品有：xxx、水豆腐、豆腐皮、豆腐干、素雞等產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往xxx市、xxx市、xxx市和阿拉善左旗等地?？v觀我國的豆制品生產(chǎn)和市場(chǎng)，可說是成績與問題同在，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，基本上呈現(xiàn)以下情狀況。豆制品工業(yè)化速度加快，企業(yè)品牌意識(shí)加強(qiáng)，小型作坊亟待規(guī)范引導(dǎo)?；谏鲜霰尘?，本公司為了提高企業(yè)競(jìng)爭力，占領(lǐng)xxx及其周邊省區(qū)豆制品市場(chǎng)，擬在目前日加工3噸黃豆的基礎(chǔ)上，通過引進(jìn)先進(jìn)加工工藝和自動(dòng)化生產(chǎn)線，增加產(chǎn)量的同時(shí)開發(fā)豆制品新品種，擴(kuò)大市場(chǎng)份額和占有率，通過技術(shù)改造日加工黃豆能力新增到15噸，品種由現(xiàn)在的8種，新增加20余種。 政策優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目符合國家工商行政管理局提出的“關(guān)于加快培育、發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工基地的意見”文件精神，文件中明確提出“通過各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)的積極參與和推動(dòng)，在全國范圍內(nèi)普遍建立一大批遠(yuǎn)輻射、多功能的農(nóng)副產(chǎn)品加工基地，逐步強(qiáng)化對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)督管理，努力促使市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)制與市場(chǎng)發(fā)育進(jìn)程同步配套，保證市場(chǎng)的健康發(fā)育”。xxx市地處我國西北內(nèi)陸，屬中溫帶干旱氣候區(qū)，大陸性氣候特征典型，其特點(diǎn)是春夏秋冬明顯，春暖遲而多風(fēng)，夏炎熱較濕潤，秋涼早而短促，冬寒長降雪稀少。、研究范圍及編制原則國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)xxx經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見》；國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》；國家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2007本）》；國家發(fā)改委《促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見；國家發(fā)改委、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；《xxxxxx農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》；《xxx市農(nóng)業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》；項(xiàng)目建設(shè)所需相關(guān)資料。本項(xiàng)目每年加工黃豆5255噸，按照每畝黃豆收益比糧食作物高150元左右估算，將直接拉動(dòng)農(nóng)民增收近400萬元。本項(xiàng)目的主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)見表11。，行業(yè)景氣上升市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，品種持續(xù)增多，質(zhì)量穩(wěn)步提高由于豆制品的“健康”功能不斷被人們認(rèn)識(shí)，我國豆制品的消費(fèi)趨熱。我國地域廣闊，許多地方都有生產(chǎn)豆制品的傳統(tǒng)，隨著產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，豆制品的生產(chǎn)和市場(chǎng)出現(xiàn)了空前的繁榮。2007年規(guī)?；?、品牌化企業(yè)迅速崛起。豆制品的生產(chǎn)集中較低，小型企業(yè)占絕大多數(shù)，生產(chǎn)規(guī)模小在一定程度生影響了豆制品生產(chǎn)工業(yè)化水平的提高，也影響了企業(yè)的素質(zhì)和產(chǎn)品的質(zhì)量。由于基礎(chǔ)薄弱，發(fā)展滯后，導(dǎo)致無論在技術(shù)上、人才上，還是管理上都與發(fā)達(dá)國家有相當(dāng)?shù)牟罹?。豆類農(nóng)產(chǎn)品能否實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值，關(guān)鍵在于能否培育和發(fā)展一批有基礎(chǔ)、有優(yōu)勢(shì)、有特色、有前景的龍頭企業(yè)?？梢姸怪破繁Ｙ|(zhì)問題的嚴(yán)重性。尤其在保質(zhì)保鮮技術(shù)上，是制約豆制品發(fā)展的一大關(guān)口。而服務(wù)就是提高附加值的一種有效手段。以避免不必要的惡性競(jìng)爭，發(fā)掘適合本企業(yè)的市場(chǎng)空間。產(chǎn)品差異是取得競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)和前提，并結(jié)合準(zhǔn)確的品牌定位才能達(dá)成獨(dú)特的品牌識(shí)別系統(tǒng)，才能穩(wěn)固顧客的忠誠度，才是決勝市場(chǎng)的關(guān)鍵。豆制食品，以其天然、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)方便等特點(diǎn)走進(jìn)越來越多人的生活，從都市白領(lǐng)到營養(yǎng)專家，從時(shí)尚的年輕女性到注重生活品質(zhì)的中產(chǎn)人士，都對(duì)豆制食品青睞有加。改善人們的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是大勢(shì)所趨，追求高品質(zhì)健康生活也是社會(huì)發(fā)展的必然。穩(wěn)定現(xiàn)有市場(chǎng)是：穩(wěn)定xxx市市場(chǎng)和穩(wěn)定周邊省區(qū)市場(chǎng)。要求銷售人員對(duì)產(chǎn)品的性能特色及用戶的需求了如指掌，售后服務(wù)細(xì)致周到，對(duì)市場(chǎng)信息的反饋兵貴神速，對(duì)新老客戶的關(guān)系親密無間。以各大菜場(chǎng)為基礎(chǔ)，開拓超市的市場(chǎng)。從預(yù)測(cè)未來市場(chǎng)需求，采用的技術(shù)和設(shè)備、企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及生產(chǎn)成本、市場(chǎng)競(jìng)爭等因素考慮，本技術(shù)改造項(xiàng)目擬建設(shè)日加工15噸（年產(chǎn)5000噸）各類豆制品的生產(chǎn)規(guī)模是適中的。因此，制作豆制品的原料應(yīng)顆粒飽滿、無霉變、無蟲蛀、無雜質(zhì)，并經(jīng)充分的洗滌，以減少微生物對(duì)成品的污染。磨漿的目的是破壞大豆的細(xì)胞組織，便于對(duì)營養(yǎng)成分的提取。特點(diǎn)是操作方便，易過濾，成品口感滑潤，常用于嫩豆腐的生產(chǎn)。主要由兩道工序完成：（1）點(diǎn)腦：又叫點(diǎn)漿，是把葡萄糖酸內(nèi)酯、硫酸鈣、氯化鎂、硫酸鎂等凝膠劑按一定比例和方法加入到煮熟的豆?jié){中，使豆?jié){變成豆腐腦或豆腐花。將豆腐、豆腐干等豆制品進(jìn)行鹵制、油炸、熏制、炸鹵等繼續(xù)深加工而得。32′35〃北緯（38176。、氣象條件該地自然條件優(yōu)越，無山洪危害，從xxx市氣象區(qū)來看，屬于黃河中上游地區(qū)，其特點(diǎn)是：四季分明，干旱少雨，蒸發(fā)強(qiáng)烈，晝夜溫差大的氣候特點(diǎn)。全縣經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)較快增長，各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平不斷提高。2009年，%。2009年全縣消費(fèi)需求穩(wěn)步擴(kuò)大，市場(chǎng)持續(xù)旺銷。從運(yùn)行質(zhì)量看，財(cái)政居民穩(wěn)定增收，企業(yè)效益逐步回升，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化財(cái)政穩(wěn)定增收。富裕房屋面積滿足新增作為員工宿舍的要求。項(xiàng)目建設(shè)采用的主要標(biāo)準(zhǔn)包括 ：《建筑結(jié)構(gòu)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 （GBJ6884）《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 （GB500092001）《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB500072002）《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB500102002）《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB500112001）《廠礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GBJ2287）根據(jù)新增生產(chǎn)規(guī)模及工藝流程，新增總建筑面積3770m2，其中：綜合廠房3250 m2，鍋爐房300 m2，水處理車間220m2。結(jié)構(gòu)選型及地基處理應(yīng)根據(jù)地質(zhì)勘察情況和《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》GB5022395及《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500112001等規(guī)范確定。（2）生產(chǎn)、生活用水現(xiàn)有供水系統(tǒng)的水量、水壓能滿足新增用水需求。雨水經(jīng)匯合后排入場(chǎng)址近旁的第五排水溝。在電氣設(shè)備選型、電氣配管配線及配電室的設(shè)置等都應(yīng)考慮防火、防潮的要求，根據(jù)實(shí)際情況，一般選用密閉型電器設(shè)備。新建車間內(nèi)設(shè)火災(zāi)報(bào)警裝置，火災(zāi)時(shí)可手動(dòng)起動(dòng)消防泵。每天約產(chǎn)生15噸豆渣，豆渣是蛋白質(zhì)豐富的優(yōu)質(zhì)原料。高濃度廢水經(jīng)酸化水解—厭氧消化后，出水與低濃度廢水混合，泵入城市排污管網(wǎng)。產(chǎn)生的沼氣供鍋爐使用或接入休閑袋裝食品生產(chǎn)車間，作為加工熱源使用。生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門收集后統(tǒng)一處理。選購低噪音的設(shè)備；對(duì)部分高聲功率設(shè)備，隨設(shè)備購置專用的減振、消噪設(shè)備；對(duì)于短時(shí)需接近噪音設(shè)備的，應(yīng)配戴相應(yīng)的勞動(dòng)保護(hù)器具。消防值班室內(nèi)設(shè)置二總線火災(zāi)報(bào)警裝置及聯(lián)動(dòng)控制裝置。在倉庫內(nèi)設(shè)置感煙型火災(zāi)報(bào)警探測(cè)器。近年來我國大大加快了能源工業(yè)建設(shè)，雖然能源供需從總體上看缺口不大，但現(xiàn)階段能源供給仍然比較緊張，特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、資源缺乏的東部地區(qū)。在廢水治理裝置，設(shè)置沼氣回收系統(tǒng)，將廢水處理過程中的沼氣加以回收利用；在煮漿鍋外部設(shè)置保溫層，盡最大可能降低熱量散失；在蒸汽管道上采用保溫措施，以降低能耗；調(diào)整好作業(yè)時(shí)間和順序，盡量不出現(xiàn)設(shè)備空轉(zhuǎn)現(xiàn)象；加強(qiáng)管理，杜絕生產(chǎn)過程中的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象；為了節(jié)約水資源，生產(chǎn)設(shè)備的冷卻水均采用閉路循環(huán)，不外排；設(shè)備所配電機(jī)均為新型節(jié)能電機(jī)；選用節(jié)能燈具，減少能耗。負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)經(jīng)營管理事務(wù)。管理人員、技術(shù)人員、業(yè)務(wù)骨干主要從人才市場(chǎng)招聘。本項(xiàng)目需新增總定員100人，其中生產(chǎn)人員82名、管理人員18人。1制定各項(xiàng)節(jié)能管理制度，要依靠全體職工節(jié)約每度電、每滴水，并做到常抓不懈。萬元增加值能耗計(jì)算如下：萬元增加值能耗＝總能耗（噸/標(biāo)煤）/工業(yè)增加值（萬元）