【正文】 （ ）性別 A男 B女 （ ）年級 A大一 B大二 C大三 D大四 （ ）您平時如何解決您的吃飯問題？（可多選） A 學校食堂 B飯館 C外賣 D其他 （ ）如果您經(jīng)常在學校食堂吃飯，您經(jīng)常去哪個食堂吃飯？（可多選）A北苑食堂一樓 B北苑食堂二樓 C西苑食堂一樓D西苑食堂二樓 E南苑食堂一樓 F南苑食堂二樓G教工餐廳 H八角餐廳 （ ）您平均每天在學校食堂吃飯的頻率？ A一天一次 B一天兩次 C一天三次 D基本不去食堂（ ）您選擇在學校食堂吃飯的原因是什么呢？（多選） A 距離比較近 B價格比較劃算 C味道比較好 D氛圍比較好 E同學都去那邊吃F其他原因 G菜量足（ ）您認為食堂的價格高嗎？A 很高 B高 C正常 D低 您每個月生活費＿＿＿元。 （三）不足之處 這份調(diào)查問卷從食堂飯菜質(zhì)量、份量、口味、菜式等來了解學生滿意度，這幾個方面還是相對合理的。希望食堂方面給與更多注意。 服務質(zhì)量有待提升，希望打菜能公平公正點。成份得分系數(shù)矩陣成份1服務態(tài)度.369食堂環(huán)境.380飯菜質(zhì)量.366由成分得分系數(shù)矩陣得到各個因子的系數(shù)，將各個系數(shù)規(guī)范化作為各個因子的權重，如下表：服務態(tài)度食堂環(huán)境飯菜質(zhì)量系數(shù)權重由上圖可知，各個因子的權重差別不大，但由于各個因子權重有略微差別，食堂環(huán)境服務態(tài)度飯菜質(zhì)量，由于食堂環(huán)境權重最高，我們可以建議食堂管理人員，主要大力改善食堂環(huán)境，其他還需稍微提高飯菜質(zhì)量和服務態(tài)度。也就是。在SPSS中輸入如下數(shù)據(jù)格式。SPSS軟件中使用交叉表即可直接得出每一個卡方值所對應的P值。這就要借助卡方分布求出所對應的P值來確定。（3）檢驗某兩個分類變量是否相互獨立。綜上可知，男生每月在食堂的花費比女生多，這個是合理的，男生體能消耗大，飯量普遍大于女生。單個樣本檢驗檢驗值 = tdfSig.(雙側)均值差值差分的 95% 置信區(qū)間下限上限生活費.000360.003，由上表可知，P值為1,接受原假設。下面先引入：　　水平Aj下的樣本平均值:　　 　　數(shù)據(jù)的總平均:　　 　　總平方和:　　 總平方和ST反映了全部試驗數(shù)據(jù)之間的差異，因此ST又稱為總變差。因素：影響研究對象的某一指標、變量?！皩W生選擇在食堂吃飯的原因”為多選題，可運用SPSS，可以定義變量集，并作出圖表，例如頻率表和交叉表。這不僅有害同學們的身體健康還會大大降低學生食欲，造成就餐乃至學習生活的不愉快。且由折線圖可見，大部分學生認為學校食堂飯菜品種一般。：頻率百分比有效百分比累積百分比有效一天一次35一天兩次146一天三次176基本不去食堂4合計361由圖表可以看出：此次抽樣調(diào)查在學校食堂吃飯的頻率為一天一次的人數(shù)合計35人，頻率為一天兩次的人數(shù)合計146人，頻率為一天三次的人數(shù)合計176人，基本不去食堂的人數(shù)合計為4人，%，%，%，%。最后，以表格與圖結合文字說明的方式呈現(xiàn)了我們的調(diào)查結果。(四)資料分析方法 我們將調(diào)查所取得的數(shù)據(jù)輸入SPSS軟件，并進行描述性統(tǒng)計分析，交叉分析，多重響應分析，卡方檢驗分析，因子分析等方法，用文字結合圖表呈現(xiàn)了最終結果。首先，我們小組成員實地去食堂觀察，留意各種可能會影響食堂滿意度的指標，為我們的調(diào)研課題提供了豐富的信息以及為問卷設計打下了基礎。 ````````（5）調(diào)查樣本：發(fā)放問卷400份，收回問卷份391份，其中有效問卷361份。既然如此，學校的食堂也應該著重于顧客滿意經(jīng)營，以學生為關注焦點，進行顧客滿意度測評。s living conditions, to create a harmonious dining environment, to enable students to get a better food service.Keywords: the school dining room, chisquare test, factor analysis目錄第一章 引言..........................................6(一) 調(diào)查背景 .....................................................6(二) 調(diào)查目的......................................................6(三) 調(diào)查內(nèi)容......................................................7(四) 調(diào)研的局限性..................................................8第二章 調(diào)研方法......................................9（一） 抽樣方案的設計..............................................9（二） 資料收集的方法..............................................9（三） 實地調(diào)查....................................................9（四） 資料分析方法................................................9第三章 調(diào)研流程......................................10第四章 SPSS統(tǒng)計分析方法..............................11（一） SPSS簡介...................................................11 SPSS的發(fā)展簡史..........................................11 SPSS的特點..............................................11（二） SPSS統(tǒng)計分析方法...........................................12 描述性統(tǒng)計分析...........................................12 多重反應分析.............................................13 交叉列聯(lián)表分析...........................................13 因子分析.................................................13 卡方檢驗.................................................13 數(shù)據(jù)的預處理.............................................14第五章 大學生在食堂吃飯的基本情況....................15（一） 對調(diào)查對象的基本分析......................................15（二） 對影響滿意度的因素的基本分析..............................19（三） 對食堂滿意度分析..........................................24第六章 單因素方差分析.................................29（一） 單因素方差分析簡介........................................29（二） 單因素方差分析的基本理論..................................29（三） 對數(shù)據(jù)中的生活費、食堂花費和性別進行分析……………………..32第七章 卡方檢驗.......................................36（一） 卡方檢驗簡介..............................................36（二） 卡方檢驗的用途............................................36（三） 卡方值的計算與意義........................................36（四） 卡方分布..................................................37（五） 對多選題做卡方檢驗........................................37第八章 因子分析.......................................41 (一) 因子分析的基本思想.........................................41 （二） 因子分析的基本模型.........................................41（三） 對食堂評價的因子分析.......................................42第九章 結論及建議.....................................44（一） 結論.....................................................44（二） 建議.....................................................44（三） 不足之處.................................................46參考文獻...............................................47附錄...................................................48 匯總表....................