【正文】 低壓循環(huán)桶的計算包括確定其所需的桶徑和容積（1） 循環(huán)桶直徑計算 為了保證良好的氣液分離效果，桶徑應(yīng)使桶內(nèi)氣體流速不大于 ，并保證最sm/高液位與出氣口之間不小于 600 ，進、出氣管口之間的距離也不小于 600 ，因此m低壓循環(huán)桶徑應(yīng)按下式計算： （56）=式 中 : —— 低壓循環(huán)桶的直徑（ ） ； m —— 壓縮機的理論輸氣量 ，雙級壓縮時為低壓級壓縮的理論輸氣量，Vqh3；3820m? ——壓縮機輸氣系數(shù)，雙級壓縮時指低壓級壓縮機的輸氣系數(shù)， ；λ =λ 低壓循環(huán)桶內(nèi)氣體流速（ ） ，立式低壓循環(huán)桶不大于 ,ωsm/ smc/5?臥式低壓循環(huán)桶不大于 ；sc/? —— 截面積系數(shù)，立式低壓循環(huán)桶 ＝1，臥 式 低 壓 循 環(huán) 桶 ＝ ；ξξξ n——低 壓 循 環(huán) 桶 氣 體 進 口 個 數(shù) ,取 1， 立 式 循 環(huán) 桶 為 1， 臥 式 循 環(huán) 桶為 2。 m? 中間冷卻器蛇形盤管的傳熱系數(shù) ,按產(chǎn)品規(guī)定取值，無規(guī)定_K)]/([2m??時，宜采用 。二 間 凍 結(jié) 間 所 需 冷 卻 面 積 為 平 方 米 ， 二 臺 共 平 方 米 ， 滿 足要 求 。相關(guān)參數(shù)如下：`jQ ， ， 1667 ， 1460=1hKgJ/=2hKgJ/=3hKgJ/=4h ， 1618 gKJ/5 6KgJ/ ， ，, =， ?87J/Vdλmqvd/?hJhqQdVDj /).(.170834)(λ812` ????29 = ,因此選型是合適的。 因 此 ， 為 了 確 保 制 冷 效 果 ， 應(yīng) 當(dāng) 定 期 將 蒸 發(fā) 設(shè) 備 表 面 的 霜 層 除 去 。凍結(jié)間： Ct?31020??在采用排管為蒸發(fā)系統(tǒng)的冷藏間中，蒸發(fā)溫度比冷藏間溫度低 10 .C?凍結(jié)物冷藏間： t?30120本 次 設(shè) 計 中 系 統(tǒng) 采 用 一 個 蒸 發(fā) 回 路 ， ＝ 33℃ 回 路0t 過 熱 度 的 確 定23由 于 吸 入 管 周 圍 空 氣 溫 度 的 影 響 ， 壓 縮 機 吸 入 氣 體 的 溫 度 都 高 于 制 冷 劑 的 蒸 發(fā)溫 度 ， 這 稱 為 回 氣 過 熱 度 。 凍 結(jié) 物 冷 藏 間 采 用 墻 排 管 、 頂 排 管 等 冷 卻 設(shè) 備 ； 當(dāng) 食 品 有 良 好 的 包 裝 時 ，○3可 采 用 冷 風(fēng) 機 。 供 液 量 充 分 ， 回 流 過 熱 度 小 ， 可 以 提 高 壓 縮 的 效 率 ， 提 高 制 冷 循 環(huán) 的 制 冷○2系 數(shù) 。 由 氨 液 分 離 器 向 并 聯(lián) 的 各 組 蒸 發(fā) 器 供 液 時 ， 可 以 用 調(diào) 節(jié) 閥 的 開 啟 度 調(diào) 節(jié) 各○2蒸 發(fā) 器 的 進 液 量 ， 容 易 實 現(xiàn) 蒸 發(fā) 器 的 供 液 均 勻 。 制 冷 系 統(tǒng) 供 液 方 式 的 確 定蒸 氣 壓 縮 機 制 冷 系 統(tǒng) 根 據(jù) 向 蒸 發(fā) 器 供 液 的 方 式 不 同 可 分 為 直 接 供 液 、 重 力 供 液 、液 泵 供 液 三 種 。3mg 氨 幾 乎 不 溶 于 油 ， 如 果 潤 滑 油 進 入 換 熱 設(shè) 備 ， 在 換 熱 設(shè) 備 的 傳 熱 面 上 會 形 成 油膜 ， 影 響 其 傳 熱 效 果 。 確 定 制 冷 系 統(tǒng) 方 案 的 主 要 內(nèi) 容19(1)制 冷 劑 種 類 確 定 ；(2)制 冷 系 統(tǒng) 供 液 方 式 的 確 定 ；(3)冷 間 冷 卻 方 式 的 確 定 ；(4)制 冷 系 統(tǒng) 供 冷 方 式 的 確 定 ；(5)蒸發(fā)溫度的確定；(6)過熱度的確定；(7)冷凝溫度的確定；(8)過冷度的確定；(9)制 冷 系 統(tǒng) 自 控 方 案 確 定 ；(10)蒸發(fā)器除霜方案確定?！?1 C?注：本表內(nèi)冷卻設(shè)備負(fù)荷已經(jīng)包括貨物熱流量系數(shù) P 的數(shù)值，機械負(fù)荷已經(jīng)包括總管道等7%的冷損耗系數(shù)。C? G=19500 /日，食品前后的焓值查資料[1]附表 A3 可得： ， 0Kg =1hKgJ/=2h，T=24 。nt C?表 21 Q1 的計算表冷間序號墻體方向計算公式: )(nwTKFQ????WTnQ/東墻 65[32(20)] 32 20 北墻 120[32(20)] 32 20 西墻 651[32(20)] 32 20 屋頂 312[32(20)] 32 20 地坪 312[30(20)] 30 20 10此間合計 東墻 73[32(20)] 32 20 西墻 731[32(20)] 32 20 屋頂 [32(20)] 32 20 地坪 [30(20)] 30 20 此間合計 東墻 69[32(20)] 32 20 西墻 691[32(20)] 32 20 南墻 120[32(20)] 32 20 屋頂 [32(20)] 32 20 地坪 [30(20)] 30 20 此間合計 南墻 72[32(23)] 32 23 西墻 138[32(23)] 32 23 北墻 72[32(23)] 32 23 屋頂 [32(23)] 32 23 地坪 [30(23)] 30 23 此間合計 東墻 1381[32(23)] 32 23 南墻 72[32(23)] 32 23 北墻 72[32(23)] 32 23 屋頂 [32(23)] 30 23 地坪 [30(23)] 30 23 11此間合計 食品冷加工耗冷量 Q2 的計算根據(jù)資料[1]貨物放熱量計算公式如下： (22)TcbtGBhQba )()(212122 ????式中： 貨物熱量(W)；aQ2 包裝材料和運載工具的熱量（W） ；b2 冷間的每日進貨量（Kg） ；G 貨物進入冷間初始溫度時的比焓（ 錯誤！未找到引用源。凍結(jié)物冷藏間溫度為20℃，凍結(jié)間溫度為23℃ （4）冷藏庫的平面布置2圖 11 冷藏庫的平面布置圖 冷庫圍護結(jié)構(gòu)的傳熱系數(shù)計算 主要計算外墻、內(nèi)墻，閣樓層和地坪的傳熱系數(shù)，計算公式見資料[1]第三章。 工程概況該冷庫是一個單層 500t 生產(chǎn)性冷庫，主要生產(chǎn)儲存白條肉。本次設(shè)計的主要內(nèi)容包括：制冷系統(tǒng)方案的確定、冷負(fù)荷的計算、設(shè)備選型、制冷系統(tǒng)的布置。通過畢業(yè)設(shè)計初步了解制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)的設(shè)計內(nèi)容、程序和基本原則，了解設(shè)計計算的步驟和方法，培養(yǎng)學(xué)生的識圖和制圖能力，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會查找設(shè)計規(guī)范和設(shè)計手冊，初步了解本專業(yè)的主要設(shè)備、附件及材料。 冷庫設(shè)計條件（1）氣象和水文資料 夏季室外計算溫度為+32℃，相對濕度為 60%，太陽輻射在北緯 考慮，地下水溫?30為 20℃，可以是深進水，采用循環(huán)水。冷庫圍護結(jié)構(gòu)的傳熱面積如下表：表 15 冷庫圍護結(jié)構(gòu)的傳熱面積 表傳熱面積 傳熱面積計算部位長/m 高/m 面積 2m計算部位長/m 高/m 面積 2m13 5 65 5 7213 5 65 5 7224 5 120 5 13824 13 312 東墻 西墻 北墻 屋頂 地坪 24 13 312 北墻 南墻 西墻 屋頂 地坪 5 73 5 138 5 73 5 72 東墻 西墻 屋頂 24 東墻 南墻 北墻 5 72824 地坪 屋頂 地坪 5 69 5 6924 5 12024 東墻 西墻 南墻 屋頂 地坪24 92 冷負(fù)荷計算 維護結(jié)構(gòu)傳熱引起的耗冷量 Q1 根據(jù)資料[1]，因維護結(jié)構(gòu)傳熱引起的耗冷量應(yīng)按下列公式計算： (21))(1nwtKFaQ??式中： 維護結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)[ ]；)/(2CmW?? 維護結(jié)構(gòu)傳熱面積（ ） ；F 維護結(jié)構(gòu)兩側(cè)溫差修正系數(shù)；a 錯誤！未找到引用源。12（2） 凍結(jié)間 ：食品在凍結(jié)間的溫度按＋ 32 計算，經(jīng)過 20h 以后的溫度為15 。表 22 各冷間經(jīng)營操作耗冷量 參數(shù)冷間dqFnVwhnMnrrrq)(5WQ 冷藏間2 312 2 1560 6 419 冷藏間2 2 1752 7 419 冷藏間2 2 1656 6 419 耗冷量的匯總 冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷計算由資料[1],冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷應(yīng)按下式計算： （25）54321QpQq ???式中 冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷（ ） ；W 維護結(jié)構(gòu)傳熱量（ ） ；115 貨物熱量（ ） ；2QW 通風(fēng)換氣熱量（ ） ；3 電動機運轉(zhuǎn)熱量（ ） ；4 操作熱量（ ） ；5Q 負(fù)荷系數(shù)，冷卻間和凍結(jié)間得到負(fù)荷系數(shù) 取應(yīng)取 ，其他冷間取p p1。若 制 冷 方 案 確 定 的 不 當(dāng) ， 會 給 冷 庫 的 建 設(shè) 造 成 不 應(yīng) 有 的 損 失 和 操 作 管 理 不 便 。 氨 蒸 氣 無 色 ， 具 有 強 烈 的 刺 激 性 臭 味 ，刺 激 人 的 眼 睛 與 呼 吸 器 官 。 其 缺 點 是 部 分 制 冷 劑 的 單 位 容 積 制 冷量 小 ， 制 冷 劑 的 循 環(huán) 量 較 大 ； 密 度 大 ,流 動 阻 力 大 ； 含 有 氯 原 子 的 氟 利 昂 遇 明 火時 會 分 解 出 有 毒 氣 體 ； 放 熱 系 數(shù) 底 ； 價 格 高 ， 易 于 泄 露 而 不 易 發(fā) 現(xiàn) 。 為 了 簡 化 制 冷 裝 置 ， 便 于 操 作 管 理 ， 直 接 供 液 系 統(tǒng) 一 般 采 用 壓 縮 冷 凝 機 組○4為 宜(2） 重 力 供 液 方 式重 力 供 液 是 利 用 制 冷 劑 液 柱 的 重 力 來 向 蒸 發(fā) 器 供 液 。(3） 液 泵 供 液 方 式液 泵 供 液 是 指 制 冷 系 統(tǒng) 借 助 液 泵 來 向 蒸 發(fā) 器 供 液 。冷 卻 設(shè) 備 是 冷 庫 的 重 要 吸 熱 設(shè) 備 ， 應(yīng) 根 據(jù) 冷 藏 間 性 質(zhì) 、 貯 藏 食 物 種 類 、 庫 溫 要22求 、 供 液 方 式 以 及 冷 加 工 的 特 點 進 行 選 擇 ， 以 滿 足 庫 房 降 溫 速 度 、 食 品 冷 加 工 速 度及 冷 藏 質(zhì) 量 的 要 求 。 制冷系統(tǒng)供冷方式的確定制 冷 系 統(tǒng) 的 供 冷 方 式 由 集 中 式 供 冷 和 分 散 式 供 冷 。 蒸 發(fā) 器 除 霜 方 案 的 確 定在 冷 庫 中 由 于 蒸 發(fā) 設(shè) 備 的 表 面 溫 度 低 于 室 內(nèi) 空 氣 的 露 點 溫 度 ， 食 品 和 空 氣 中 的水 分 就 會 在 設(shè) 備 表 面 凝 結(jié) 。(5) 選 用 壓 縮 機 的 工 作 條 件 不 得 超 過 制 造 廠 商 規(guī) 定 的 生 產(chǎn) 條 件 。m表 45 冷 凝 器 技 術(shù) 參 數(shù) 冷卻水用量 由資料[1],冷凝器冷卻水用量應(yīng)按下式計算： （43）mKVqF??式中 冷卻水用量（ ） ；qh/3 冷凝器單位面積用水量 [ ],查表 417，立式冷凝器 取m? )/(23hm?mq? ； 由公式 35 計算： qFmKV /????主要尺寸及接管通徑 mm型號 冷卻面 積 HLDabce1d2重量 kgLNA54 54 2m5185 1240 616 580 660 410 276 65 32 191332 蒸發(fā)器的選型計算