甜品店創(chuàng)業(yè)策劃書-免費閱讀
【正文】 為了確切地了解您的需求,給您提供全方位的貼心服務(wù)，我們制作了此次調(diào)查問卷,您的意見對我們非常寶貴，我們鄭重承諾絕不會泄露您的任何個人信息。（6）還可以通過戶外廣告宣傳：效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配，報紙與雜志媒體搭配，報紙與電視媒體搭配，報紙或電視與郵政媒體搭配，電視與廣播媒體搭配，郵政廣告與銷售現(xiàn)場廣告或海報搭配。弱點就是傳播效果稍縱即逝，耳過不留，信息的存儲性差。 (6)確定廣告主題 (7)廣告預(yù)算（四）廣告創(chuàng)意策略 廣告創(chuàng)意要立于真實，突出個性，以小見大，刪繁就簡，注重文采，以情動人，意在言外，出奇制勝。 ：面向一群年青及新中產(chǎn)之消費市場，偏向年輕、時尚的美味。 ：客觀事物都是相互聯(lián)系的，聯(lián)想反映了事物間的相互聯(lián)系。 一次性紙杯紙碗：8元/打，每日需準(zhǔn)備5打左右：重大節(jié)日時，在店外舉行一定規(guī)模的主題活動，旨在增強消費者對DIY甜品的印象。選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告，根據(jù)視聽率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣點深入人心。“甜品”的目標(biāo)客戶以學(xué)生和白領(lǐng)等年輕群體為主，這部分客戶群具有顯著的營銷特點：客戶群龐大、樂于嘗試新口味、對價格比較敏感。(1)現(xiàn)金折扣，凡在本店購買產(chǎn)品滿200元的顧客，可以享受一定的折扣。這樣我們便可以目的的增加產(chǎn)品線，滿足顧客的需求。還有各種口味的慕斯、小泡芙、起士蛋糕、各種酥皮類的點心。（4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。四、公司管理（一）公司名稱：ELDIY甜品屋（二）公司創(chuàng)始人：....（三）公司文化：有夢、有愛、有我們（四）公司宗旨：用愛為消費者制作“健康、營養(yǎng)、綠色、安全、美味”的充滿愛的產(chǎn)品和高品質(zhì)的服務(wù)（五）公司規(guī)模：根據(jù)發(fā)展情況，甜品店將以永川這個重慶職教城為起點，放眼重慶。4供應(yīng)商的討價能力供應(yīng)商通過提高價格的手段向行業(yè)施加壓力，供應(yīng)商獲得更高的利潤，所以要處理好供應(yīng)商的關(guān)系。（二）消費趨勢 ：大眾化價格，中低檔消費為主 ：崇尚健康理念，美味的同時注意健康需求，低脂攝入，均衡營養(yǎng) ：消費者選購品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證（三）需求分析:甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養(yǎng)生，保健，滋補的功效，所以甜品的需求量很大。 （一）甜品這個時間品牌名字是朗朗上口，便于記憶并易于推廣轉(zhuǎn)播，一目了然其行業(yè)特性，定位精確給人以安逸，放松的消費感覺有享受甜品享受時間之意義。一、項目概述 （一）項目背景 現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足!（二）項目簡介 本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營西式甜品，提倡顧客自己動手。作為時尚餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者，甜品時尚無論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉(zhuǎn)播著健康時尚、低碳的消費理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。（四）PEST分析:政策法律環(huán)境分析，近年來大學(xué)生創(chuàng)業(yè)得到國家和各級政府的許多優(yōu)惠政策的支持，重慶市政府對大學(xué)生出臺了一系列的政策，對創(chuàng)業(yè)大學(xué)生可享受西部大開發(fā)、高新技術(shù)、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠，經(jīng)濟環(huán)境分析：隨著人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來越多的人追求甜品食品。5顧客的討價還價能力，顧客是產(chǎn)品的購買者，是企業(yè)的服務(wù)對象，所以也要處理與顧客的關(guān)系。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。所有員工須辦理健康證。（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。還有最重要的是我們提供可以自己親手制作。：我們的產(chǎn)品樣式多、種類齊全、味道可口、還有提供自己親手制作，和其它于一般蛋糕店相比，這一點比較獨特。(2)數(shù)量折扣，根據(jù)消費者購買的數(shù)量來決定價格的折扣來決定價格折扣程度，以此來鼓勵和吸引消費者購買產(chǎn)品。維持和提升年輕消費者的客戶忠誠度，對于DIY甜品未來的發(fā)展至關(guān)重要。 ：商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等 ：公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為
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