【正文】 （6）177。結構計算采用 PKPM2022 版結構計算軟件。 建筑結構形式及安全等級(1) 建筑結構形式新建的屠宰場為單層鋼筋混凝土框架結構（局部兩層） ，主要軸網(wǎng)尺寸為 、 。其他輔助用房及生活間采用防霉內墻涂料。用于屠宰場員工辦公及生活所需。噴槍使用完后，應立即用專用清洗劑清洗。屠宰車間部分：包括屠宰加工間、皮張暫存間、頭蹄尾加工間、胴體加工間、內臟加工間、副產品發(fā)貨暫存間、旋檢間、磨刀間等。屠宰間采用鋼筋混凝土結構，屋面為上人綠化屋頂，層高為4m，屠宰間設工作柜臺和工具間。總體規(guī)劃方案中，結合周邊城市市政道路，在總體布局中、中間布置了綠化和硬化廣場的景觀小品。生豬待宰間建筑面積 ，存欄間建筑面積 。生豬的常規(guī)檢測指標有：感官指標：色澤、組織彈性、粘度、氣味、煮沸后肉湯、雜質。根據(jù)工藝要求，對各車間采用不同的室溫控制產品質量。 工藝技術要求及方案說明 (1) 屠宰工藝流程布置做到清潔區(qū)與非清潔區(qū)嚴格分開，防止產品受到交叉污染，所有加工車間均采用單層水平布置，局部設二層，作生活用房及參觀走廊。觀察吻突、齒齦和蹄部。一式 3 份，企業(yè)自身存檔一份、貨主一份、商務主管部門一份。處理在處理病害豬前，通知當?shù)厣虅罩鞴懿块T的監(jiān)督員，到現(xiàn)場進行監(jiān)督（傳染性疾病要有動物衛(wèi)生監(jiān)督人員進行監(jiān)督） 。 工藝流程（一）燙白條工藝流程：待宰→沖淋→擊暈放血→清洗→燙毛→打毛→提升→體表檢驗→干燥→燎毛→刮黑→刀圈子→折胸骨剖腹→取白內臟→取紅內臟→旋檢取樣→同步檢驗→下頭→劈半→復檢→修割→去頭蹄尾→蓋印→稱重→沖洗→快速冷卻→冷卻排酸→鮮銷或分割。（ 3） 職 工 休 息 間 5 間 ， 每 間 建 筑 面 積 20m2。內設肉檢室 1 間，建筑面積 15m2，采購檢測設備。且開發(fā)區(qū)的各項優(yōu)惠政策如產業(yè)政策優(yōu)惠、海關政策優(yōu)惠等為項目的可實施建設提供了諸多便利。市政供水壓力 。洋浦至?？诘能嚦虄H為 80 分鐘。經國家地震局鑒定，洋浦半島的地震基本烈度為 7 度。常年主導風向為東風和東北風，6~10 月份為臺風季節(jié)，每年平均有 2~4 次臺風。中國人均豬肉消費量從 1990 年到 2022 年，16 年間幾乎翻了一番。具體如下圖：020406080100120億 元2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022產 產 產 產 產 產 產 產 產作為海南唯一的國家級開發(fā)區(qū)，洋浦發(fā)展優(yōu)勢明顯。為規(guī)范生豬屠宰市場， 《海南省牲畜屠宰管理辦法》和牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃正在緊張制定中，打擊私宰肉的長效管理機制也正在醞釀之中，明年我省還準備開始對定點屠宰場實行分級分類管理。三是要通過對定點屠宰企業(yè)的升級改造，進一步改善屠宰廠（場）的衛(wèi)生環(huán)境，提高管理人員的基本素質，規(guī)范屠宰環(huán)節(jié)的管理要求，保證肉類食品出廠的質量安全。打擊私宰確保人民群眾食肉安全，是商務部門的一項重要工作，也是政府的職責所在，但是以上三地明顯存在不作為或打擊不力的問題。一些屠宰場檢驗制度形同虛設，設備不齊，肉品檢驗全憑肉眼判斷。臨高縣、定安縣商務部門主要領導帶頭抓打擊私宰工作。現(xiàn)實狀況令人堪憂，迫切需要大力改善。目前，洋浦保稅港區(qū)建設如火如荼，而在保稅港區(qū)洋浦東部生活區(qū)建設步伐也在加快。據(jù)去年相關數(shù)據(jù)，海南省 2022年有生豬定點屠宰廠（場）219 個，2022 年全省生豬定點屠宰量 萬頭。具體到海南省，為促進全省生豬屠宰管理工作落實，提高生豬肉品安全質量，商務廳多次組織專題督查組先后赴海口、三亞、東方、儋州、臨高、澄邁、屯昌、瓊中、定安等市縣，采取突擊檢查、現(xiàn)場查看、召開座談會等方式，對生豬屠宰情況進行了重點督查。（2）按照食品衛(wèi)相關要求，建立本場的食品安全關建控制點全程控制本場食品安全，比如，宰前檢疫、頭部檢疫、內臟檢疫、胴體檢疫、總復檢、金屬探測等。 研究結論及建議結論洋浦經濟開發(fā)區(qū)現(xiàn)有的屠宰場目前地址在洋浦經濟開發(fā)區(qū)安置B1 區(qū)，由于安置區(qū)項目建設需要，面臨搬遷。室外配套工程：圍墻（長 900m）、大門 1 個、室外給排水、電氣、道路和停車場硬化工程 2022m彩鋼板和型鋼架車棚150m綠化和花圃建設 1600m進場道路建設 4500m2 等。具體建設規(guī)模和建設內容如下：屠宰間建筑面積 ，同時采購一條日產 300 頭，年屠宰約 10 萬頭，符合行業(yè)標準的機械化生豬屠宰生產線。XX 于 1995 年 12 月 7 日，經海南省洋浦工商行政管理局核準登記注冊成立，注冊資金 50 萬元，位于洋浦經濟開發(fā)區(qū)。項目占地面積 ，約合 8 畝。污水處理站建筑面積 m2，焚化間建筑面積 m2。 3（8）海南省商務廳相關管理規(guī)定。通過建立規(guī)范化的屠宰場，擴大生豬屠宰規(guī)模，擇機進入食品加工流通行業(yè)，可以為企業(yè)下一步發(fā)展打下良好的基 4礎。在邊遠和交通不便的農村地區(qū)，可以設置僅限于向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。特別是近期以來，食品安全上重點案例頻發(fā)，對人民群眾生命安全構成了顯著威脅，已引起全社會及各級政府的高度重視。區(qū)域經濟背景海南洋浦保稅港區(qū)于 2022 年 11 月 20 日上午正式開港運行，成為目前中國華南及北部灣地區(qū)唯一開港運行的保稅港區(qū)。隨著生活水平的提高，人們對食品衛(wèi)生安全和質量要求越來越高。把擴大生豬定點屠宰場規(guī)模、提升檔次、推進“ 放心肉 ”工程，作為保障食品安全、促進國際旅游島建設的重要工作來抓。東方市八所屠宰場和?？谑协偵酵涝讏霾话床僮饕?guī)程，屠宰基本上是在地板上操作，衛(wèi)生狀況差。 三是個別地方私宰現(xiàn)象嚴重，政府監(jiān)管缺位。一是要通過宣傳教育，進一步增強各級政府領導和商務部門對肉類食品安全嚴峻性的認識，增強做好工作的緊迫感和使命感；喚醒生豬屠宰從業(yè)人員的公德心和責任感，使他們主動執(zhí)行各種操作規(guī)程和管理制度；提高廣大消費者的防范意識，形成人人關心支持“ 放心肉工程 ”建設的良好氛圍。檢查發(fā)現(xiàn)，除?？诹_牛山肉聯(lián)廠、三亞益民肉聯(lián)廠等外，其它相當一部分屠宰廠建設均不符合規(guī)范標準：廠區(qū)狹小，流程簡化，基本不能執(zhí)行“三不落地”的操作要求。 12綜上所述，項目建設對規(guī)范屠宰市場，保障食品衛(wèi)生安全具有重要意義，項目的建設是非常必要的。截止 2022 年上半年，洋浦經濟表現(xiàn)全景（之后洋浦經濟數(shù)據(jù)與儋州合并統(tǒng)計）如下表：2022 年 16 月洋浦開發(fā)區(qū)主要經濟運行指標指標名稱 計量單位 本月止累計 上年同期 同比增減%一、地區(qū)生產總值 萬元 901740 733787 其中：第一產業(yè) 萬元 8901 10396 第二產業(yè) 萬元 615867 525071 第三產業(yè) 萬元 276972 198320 二、工業(yè)總產值 萬元 2552894 1957870 其中：工業(yè)銷售產值 萬元 2461182 1940837 三、工業(yè)增加值 萬元 590092 507793 四、固定資產投資歷年累計 萬元 4380246 3896123 　 其中：本年投資 萬元 153891 131713 五、稅收總額（不含海關代征稅） 萬元 436694 382945 國稅（不含海關代征稅） 萬元 379640 344085 其中：海關代征稅 萬元 221802 167526 地稅 萬元 57054 38860 六、地方財政收入 萬元 54242 39748 15 其中：一般預算收入 萬元 53743 39389 七、財政實際支出 萬元 71206 65148 八、進出口總值 萬美元 269100 188300 其中：出口總值 萬美元 33065 17882 九、銀行各項存款余額 萬元 797475 621571 十、銀行各項貸款余額 萬元 898414 652189 十一、社會消費品零售總額 萬元 13278 12086 十二、港口吞吐量 萬噸 其中：國投洋浦港 萬噸 其中：集裝箱 萬 TEU 金海碼頭 萬噸 煉油碼頭 萬噸 項目的市場分析、預測畜牧業(yè)是農業(yè)的主要組成部分之一，與種植業(yè)并列為農業(yè)生產的兩大支柱。 17第四章 建設地址及建設條件 建設地址本項目擬建于海南省洋浦經濟開發(fā)區(qū) XXX。洋浦地區(qū)地處臨高隆起帶，屬于雷瓊凹陷的一部分，由于火山熔巖流動到海岸地帶，后受長期風化侵蝕，岸線表現(xiàn)為犬牙錯狀，并顯現(xiàn)陡崖。43＇，距離?？谑?130 公里，?？诿捞m機場 145 公里，距離三亞鳳凰機場 280 公里。排水可以通過現(xiàn)有洋浦經濟開發(fā)區(qū)排水系統(tǒng)排放。洋 浦 經 濟 開 發(fā) 區(qū) 內 通訊設施比較完善，程控電話總容量充足，中國聯(lián)通、移動通信網(wǎng)覆蓋全市，洋浦經濟開發(fā)區(qū)內程控電話網(wǎng)、移動通訊網(wǎng)以及寬帶網(wǎng)均已開通，本項目可以直接利用。具體建設規(guī)模和建設內容如下：屠宰間建筑面積 ，同時采購一條日產 300 頭，年屠宰約 10 萬頭，符合行業(yè)標準的機械化生豬屠宰生產線。室外配套工程：圍墻（長 900m）、大門 1 個、室外給排水、電氣、道路和停車場硬化工程 2022m彩鋼板和型鋼架車棚150m綠化和花圃建設 1600m進場道路建設 4500m2 等。產品主要為分割肉以及各種副產品。并附相關影像資料。可用 20%的漂白粉或 10%的熱堿溶液進行徹底消毒。保存期限不少于 5 年。合格的，由官方獸醫(yī)出具《動物檢疫合格證明》 ，加蓋檢疫驗訖印章，對分割包裝的肉品加施檢疫標志。分設頭檢、旋檢、腸檢、胴體、內臟同步檢驗等工序。一是成套設備的選型既能確保產品質量有競爭力，滿足生產工藝要求，又能提高生產效率、減輕勞動強度；二是屠宰、分割等加工設備選擇符合國家和歐盟衛(wèi)生標準的設備，要求衛(wèi)生條件好，機械自動化程度高，運行安全、可靠，且具有國內外先進水平；三是凡是與肉品接觸的工器具及有關設備均應采用不銹鋼材料或無毒塑料制作，特別是不銹鋼材料的質量應確保食品衛(wèi)生的要求，并要達到防腐、防酸的標準。內設冷庫 200m2，采購冷藏設備。 建筑設計（一）總體規(guī)劃布局1．出入口及交通洋浦洋浦經濟開發(fā)區(qū)生豬屠宰場運用了總體的布局方式，由綜合樓和屠宰車間及污水處理站組成。屠宰車間主要是為屠宰豬的工藝流程。用于存儲待宰生豬。聚氨酯發(fā)泡劑屬濕固化泡沫，使用時應噴在潮濕的表面，濕度越大，固化越快。焚化處理間 ，一層，框架結構。窗臺向內做成 45176。 抗震設防根據(jù)《建筑抗震設計規(guī)范》(GB500112022)及《中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖》 （GB183062022） ，地震基本烈度為 6 度，抗震設防烈度 33為 6 度。（2）設計依據(jù)：除另行注明外，本工程設計均遵循國家現(xiàn)行設 34計規(guī)范、規(guī)程、技術標準，以及相關的審批文件。（2）鋼板及型鋼：Q235B，并滿足標準《優(yōu)質碳素結構鋼技術條件》的有關要求。5．地基基礎及結構選型（1）各土層類別：1 層土：粉質粘土；2 層土：粉質粘土夾碎石；3 層土：中等風化玄武巖；4 層土：粉質粘土；本場地不存在液化、軟土震陷土層，場地穩(wěn)定，地下水位埋深為 ～ 之間，地下水對砼。4．材料（1）鋼筋：HPB300（ 162。 工程主要建(構)筑一覽表序號 工程名稱 性質 單位 數(shù)量 備 注1 屠宰車間 新建 m2 鋼混結構2 待宰間和存豬欄 新建 m2 鉄皮棚3 污水處理站和焚化間 新建 m2 鋼混結構4 辦公生活用房 新建 m2 鋼混結構 結構設計1．項目概述（1）本工程為洋浦經濟開發(fā)區(qū)生豬屠宰場位于海南省洋浦經濟開發(fā)區(qū)洋浦新都工業(yè)園內，主體工程。局部用明黃色條帶點綴，力求與原有建筑色調協(xié)調，簡潔明快，具有現(xiàn)代化工廠的韻味。（三）建筑裝修與構造樓地面生產車間地面：C25 鋼筋混凝土面層 100～120 厚， 雙1506?向雙層鋼筋網(wǎng)片，初凝時表面壓入耐磨材料與混凝土地面形成高效致密和著色的高性耐磨地面，地面坡度 1%2%坡向排水溝。污水處理間 ，一層，框架剪力墻結構。冷卻間（冷庫）部分：該部分加工車間主要由三個 04℃冷卻間組成，保溫材料選用現(xiàn)場聚氨酯發(fā)泡，相應的生活區(qū)設夾層，帶參觀走廊。磚混結構。建筑主體自然圍合成一個院落，將廠區(qū)安置在沿兩條規(guī)劃路邊，這樣形成了生活區(qū)與廠區(qū)可以自然分割。辦公及住宿用房 。 工程方案本工程主要建筑物為新建的屠宰場，包括屠宰間廠房、生豬存欄間、污水處理及焚化間、辦公和