中國食品飲料信息化發(fā)展分析-免費閱讀
【正文】 與此同時，珠江啤酒還應用了業(yè)界公認最先進的MRO公司的MAXIMO設備管理軟件，大大提高了設備管理水平，提高了管理效率。 珠江啤酒ERP項目從1999年啟動，涉及總賬、應收、應付、資產(chǎn)、現(xiàn)金、采購管理、庫存管理、生產(chǎn)流程管理、生產(chǎn)計劃管理、設備管理、銷售管理、配方管理、質(zhì)量管理、成本管理、制造財務控制、實驗室管理16個模塊，項目完成實施并上線運作后，已成為珠江啤酒實現(xiàn)管理現(xiàn)代化和信息化的重要工具。 ③流程優(yōu)化堅持合理性和高效性原則。五豐ERP項目是真正的一把手工程，公司總經(jīng)理連寶林對項目投入了極大的精力，解決項目中出現(xiàn)的各種重大問題和資源。 信息系統(tǒng)實施完成后，會有一個長期的磨合、調(diào)整、升級的過程，在與廠商合作時，不僅要考慮到廠商的實施能力、應用系統(tǒng)的功能，還要考慮廠商的服務意識和服務能力，以適應企業(yè)不斷變化的業(yè)務帶來的對信息系統(tǒng)相應變化的要求。 IT一直都是花錢的部門，雖然為企業(yè)增加了不少效益，但是如何用現(xiàn)成的資料去協(xié)助企業(yè)尋找新的業(yè)務增長點？ 哪一些客戶，哪一級經(jīng)銷商，或者哪些區(qū)域?qū)τ谀男┊a(chǎn)品是應該買而買不到的？我希望利用現(xiàn)有龐大的數(shù)據(jù)做些這樣的工作，通過優(yōu)化信息質(zhì)量和一些類似儀表板的工具，把幾千張報表濃縮到幾十張報表，未來的努力方向大概就是這樣的。總之，既然選擇了這個產(chǎn)品和方案，我們就要把它的投資效益發(fā)揮到最大。 信息化的重要內(nèi)涵就是用現(xiàn)代信息手段改造傳統(tǒng)管理，創(chuàng)造新的管理概念和管理體系，提高管理水平和生產(chǎn)效率。 在實施OracleERP時，很多人對它有期望很高，認為ERP能解決管理上的很多甚至任何問題，而忘記了自身的條件。 ③實現(xiàn)完整的過程控制。我們預備了一部分獎金，待項目取得階段性成功以后將用于獎勵其中表現(xiàn)突出的佼佼者。 當其他很多企業(yè)對Linux尚處于嘗試甚至觀望階段的時候，南方李錦記應用Linux平臺運行Oracle數(shù)據(jù)庫取得了非常理想的效果，節(jié)省了大量的開支。 科學合理的信息化規(guī)劃建設，可確保有目的地逐步實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營思想與IT技術的融合，從而為企業(yè)帶來效益，而沒有規(guī)劃、做到哪兒算哪兒的IT技術的應用建設只能導致企業(yè)IT投入的失敗或浪費，我認為，這做法只能算是IT消費行為，而不是真正意義上的信息化投資建設。 一旦企業(yè)的信息化工作達到了IT技術手段與企業(yè)經(jīng)營思路和模式的高度融合，那么無論企業(yè)面對怎樣的市場變幻，無論企業(yè)如何迅速擴張調(diào)整，信息化系統(tǒng)都能夠在企業(yè)成本利潤控制、市場響應速度、經(jīng)營風險決策等方面發(fā)揮出重要的作用。所以要給管理者這樣一個概念，信息化是一個長期投入的過程?！边@就是信息化取得成功的前奏。 如果每天每個店訂單有50種，每個品種要分類匯總，供應商供貨后再分配到各個店里，可以設想這個過程有多么復雜，錯的簡直是一塌糊涂，經(jīng)常熬夜到天亮，肉都要臭了。 3三方面推進輕工信息化 我國輕工業(yè)由家具、家電、釀酒、造紙等40多個行業(yè)組成。 ，占全國輕工的30%，工業(yè)增加值占全國輕工的26%，出口創(chuàng)匯占全國輕工的36%，利潤占全國輕工的20%，廣東輕工業(yè)的發(fā)展得益于改革開放政策，也是以信息化為代表，高新技術開發(fā)應用的成果。企業(yè)除了認識到信息化的重要性之外，還要掌握很多現(xiàn)代管理和信息技術的知識，結合企業(yè)自身管理流程，抓住重點、選好突破口，全面規(guī)劃、分步實施，不斷提升信息化的應用成果。第一類叫率先沖擊型，推出7個行業(yè)：家電、皮革、自行車、電池、羽絨、家具、口腔護理用品行業(yè)，率先向世界強國目標沖擊；第二類叫積累勢能型，第三類叫縮小差距型，最后一類定為傳統(tǒng)保護型，主要涉及工藝美術、玩具、文房四寶、少數(shù)民族用品等行業(yè)。它不但改變了傳統(tǒng)行業(yè)的運作方式，還帶來了全新的商業(yè)模式。 信息化是當今世界科技進步和經(jīng)濟社會發(fā)展的加速推進器。 針對不同的行業(yè)，廣東省輕工業(yè)協(xié)會重點發(fā)展基礎條件較好的產(chǎn)業(yè)集群，例如家電、食品飲料、造紙、制糖、陶瓷、塑料、皮革、照明、縫紉機等；美的、格蘭仕銷售遍及全國，珠江啤酒單一工廠產(chǎn)量為150萬噸，名列世界前茅…….這些企業(yè)從原材料采購、設備管理到生產(chǎn)、銷售的全過程，沒有信息化“十一五”規(guī)劃的落實，跟政府主管部門密切配合，開展行之有效的宣傳教育、引導和培訓等一系列活動，特別是在利用信息化帶動和改造傳統(tǒng)企業(yè)方面，幫助企業(yè)實現(xiàn)精細化管理做好服務工作。 深化——輕工業(yè)企業(yè)信息化工作的深化目前主要分為兩個方面：一是對信息化建設已經(jīng)達到一定程度的企業(yè)，將重點圍繞著實施效果，完善功能和系統(tǒng)整合繼續(xù)向縱深推進；二是對初步實施和準備實施信息化的企業(yè)，要加強培訓、宣傳、樹立先進典型、培育示范工程、組建共享平臺等，把推進企業(yè)信息化的服務工作更廣泛地落實到占輕工業(yè)總量99%以上的中小企業(yè)當中去。要知道，一根火腿腸的利潤才幾厘錢，一包方便面的利潤也就一毛錢，一點點攢出來的辛苦錢，如果要讓管理者花成百上千萬元投資一個他并不了解的IT系
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