校園食品安全調(diào)查報告-免費閱讀
【正文】
，可及時向相關(guān)部門舉報。足以說明有關(guān)部門對于食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度不大，消費維權(quán)觀念有待進一步提高?！∪τ谫徺I可存放的食品大多數(shù)同學(xué)會到比較正規(guī)的商店購買，并注意商品的價格、生產(chǎn)日期、廠名、保質(zhì)期等事項。四川大學(xué)軟件學(xué)院2010級3班的活動小組針對目前校園食品安全現(xiàn)狀及學(xué)生的消費特點，制作了關(guān)于校園食品安全問題調(diào)查表，于10月底11月在全校范圍內(nèi)進行抽樣調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷84份，收回84份，有效問卷84份。希望通過這次調(diào)查，可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來，也借此提高同學(xué)們的食品安全意識。二、 課題的展開本次調(diào)查以問卷法為主，實地考察、訪談法為輔。 根據(jù)問卷表所反映的內(nèi)容，有以下一些情況：一、%的學(xué)生一般選擇在食堂就餐，22%的學(xué)生在學(xué)校周邊的小攤點或小餐館就餐。也有少數(shù)學(xué)生并不重視商品質(zhì)量，走到哪里買到哪里圖個方便。實地調(diào)查總結(jié)：1. 調(diào)查時間:2010年1月4日2. 調(diào)查地點:3. 調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐館的食材是否新鮮,飯菜制作過程是否衛(wèi)生,同學(xué)對餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意,調(diào)查周圍私營餐館的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全安與衛(wèi)生.4. 總體情況及分析 總的來說,學(xué)校食品安全問題是過關(guān)的.1. 食堂篇一餐食材都是新鮮的,制作環(huán)境相對衛(wèi)生,保持清潔蘭州拉面館規(guī)模較小,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時,但總體不錯.2. 商業(yè)街篇私營餐館均有衛(wèi)生許可證.在超市抽查的食品均未過期. ,這樣不衛(wèi)生. 2. 超市會賣一些制作及其不衛(wèi)生的廉價麻辣垃圾食品. 3. 同學(xué)對食品安全的關(guān)心程度不夠高.四、
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