【正文】 六、非當(dāng)值人員聽(tīng)從調(diào)動(dòng)，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)次序，提供應(yīng)有的服務(wù)。（3） 消費(fèi)1600元以上送189元按摩劵一張。針對(duì)用外幣結(jié)算的客戶按照當(dāng)日外幣牌價(jià)及酒店財(cái)務(wù)規(guī)定結(jié)算，針對(duì)用信用卡、匯票、現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)帳支票、旅行支票等其它結(jié)算的客戶，按照本酒店財(cái)務(wù)規(guī)定結(jié)算。 門票卡在開(kāi)業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。十七、評(píng)估此次營(yíng)銷活動(dòng)的成果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。水晶制品（小型工藝品}。DM的發(fā)放[針對(duì)司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承書(shū)]。就餐的同時(shí)還可以免費(fèi)觀看大型的文藝演出活動(dòng)。 （18）浴室守則上墻。（11）浴室內(nèi)物品由浴室工作人員負(fù)責(zé)管理，須保持完好、擺放整齊，發(fā)生丟失或非正常損壞，照價(jià)賠償。（4）浴室工作人員在每次開(kāi)放前一小時(shí)到崗，做好浴室開(kāi)放準(zhǔn)備工作（5）浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：浴室內(nèi)要清潔整齊，墻無(wú)塵網(wǎng)，地?zé)o皂跡，池?zé)o粘膜，窗無(wú)灰塵。（5）查看交班日記（包括物品、設(shè)施有無(wú)損壞，工作中出現(xiàn)的問(wèn)題等）。每周定時(shí)對(duì)浴室設(shè)備進(jìn)行檢查，接到報(bào)修時(shí)，及時(shí)進(jìn)行維修。，保證出水溫度為40177。每個(gè)部門都要明確設(shè)定相關(guān)的水電暖管理員。（5）按照學(xué)校的統(tǒng)一要求提供洗浴服務(wù)，保證出水溫度為40177。（9）、 認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)定，完成2015年洗浴中心的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。 做好品牌定位： 養(yǎng)生生活、健康新起點(diǎn)，舒適、休閑、放松、時(shí)尚 身份象征 溫泉價(jià)值推廣： 溫泉 CIS 的確立，2015 年完成 洗浴自動(dòng)門禁系統(tǒng)；實(shí)行制度下的人性化服務(wù)表現(xiàn)和彰顯休閑個(gè)性化的有形服務(wù)；積極發(fā)揮溫泉紐帶作用，加強(qiáng)客戶積聚能力，產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)合力； 管理預(yù)案：（1） 、管理組織：建立高效、獨(dú)立績(jī)效的服務(wù)區(qū)域；（2） 、服務(wù)品質(zhì)：突出特色和管家服務(wù)保障；（3） 、加強(qiáng)內(nèi)控：實(shí)行月（季）度費(fèi)用限額控制的內(nèi)控辦法；（4） 、激勵(lì)方案：設(shè)立動(dòng)態(tài)績(jī)效工資，在銷售上做文章，做到全員銷售； 全面修改、完善各項(xiàng)規(guī)章制度、管理程序：《員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)》 、 《運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)》 、 《培訓(xùn)預(yù)案》 、 《員工層級(jí)技術(shù)津貼》 作為基礎(chǔ)管理制度； 員工文化： 倡導(dǎo)“管理即服務(wù)”的理念；開(kāi)展“殷勤服務(wù)、快樂(lè)一天”的活動(dòng)；員工參與管理；發(fā)揮好獎(jiǎng)勵(lì)基金的作用。二．存在的問(wèn)題1. 細(xì)節(jié)服務(wù)、細(xì)節(jié)衛(wèi)生不到位，存在衛(wèi)生死角。 現(xiàn)將 2014年工作情況及 2015年工作計(jì)劃簡(jiǎn)要的向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下。5． 監(jiān)督指導(dǎo)下屬的規(guī)范化服務(wù)，檢查所屬區(qū)域的衛(wèi)生及營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備情況。開(kāi)業(yè)當(dāng)月及開(kāi)業(yè)后一月活動(dòng)時(shí)間節(jié)點(diǎn)：12月1日至1月22日 報(bào)紙硬廣 出租車廣告 交通電臺(tái)廣告 公車車載電視廣告 第四期 第五期簡(jiǎn)報(bào) 即第一、二期 企業(yè)報(bào)應(yīng)改版企業(yè)版內(nèi)刊 ，板塊：洗浴文化（重點(diǎn)）、各區(qū)域項(xiàng)目介紹、服務(wù)項(xiàng)目介紹、會(huì)員入會(huì)政策、 員工工作心得、顧客留言及心得（重點(diǎn)）等 聯(lián)誼單位 免費(fèi)送券活動(dòng) DM 海報(bào)繼續(xù)在小區(qū) 酒店附近 商業(yè)街區(qū) 企事業(yè)單位發(fā)放促銷廣告競(jìng)爭(zhēng)店在游客群體中廣告投入的力度不大，而我方正好利用這空白點(diǎn)，增加我方的利潤(rùn)點(diǎn)，加大對(duì)游客的宣傳和促銷活動(dòng)。讓司機(jī)親身體驗(yàn)為我方做活廣告，并且告知優(yōu)惠：司機(jī)憑車證即為會(huì)員，享受高級(jí)會(huì)員價(jià)，8折優(yōu)惠,即39元。試營(yíng)業(yè)期間廣告宣傳、企劃活動(dòng)宣傳媒介： 出租車LED顯示屏咨詢報(bào)價(jià)6000元/月，每車每天40次播報(bào)，1000輛出租車，月乘客人次500萬(wàn)人次。憑手機(jī)號(hào)發(fā)送我方每次的促銷活動(dòng)，并為會(huì)員發(fā)送生日祝福，生日當(dāng)天門票免費(fèi)。 目標(biāo)消費(fèi)群體（客群）：普通市民、官員、企業(yè)主、老板、社交必須人員、白領(lǐng)、游客建議本項(xiàng)目打文化牌，在企業(yè)報(bào)、傳單、報(bào)廣軟文及服務(wù)中向消費(fèi)者逐漸推廣及滲透，以便提高企業(yè)的知名度。契機(jī)：目前本行業(yè)處發(fā)展階段，洗浴這一新的休閑生活方式逐漸受到消費(fèi)者的認(rèn)可，具有一定的生存空間和良好的前景，周邊新興小區(qū)的建設(shè)與入住也會(huì)給會(huì)所帶來(lái)客流。綠色健康休閑品牌店不多。（9） 作為與桑拿各部門服務(wù)人員的交接工作，并做好交接記錄，參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。職位：更衣室服務(wù)員直屬：前廳領(lǐng)班 崗位職責(zé)：（1） 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠(chéng)和熱情。（9） 處理客人投訴，若有職權(quán)不能解決問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)，服從上級(jí)的安排和調(diào)動(dòng)。職位：前臺(tái)接待直屬：前臺(tái)領(lǐng)班 崗位職責(zé)：（1） 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠(chéng)和熱情。職位：迎賓直屬：前廳領(lǐng)班 崗位職責(zé)：（1） 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠(chéng)和熱情。（3） 每天檢查當(dāng)天（班）各崗位營(yíng)業(yè)所有單據(jù)，保證單據(jù)填寫(xiě)清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范，帳實(shí)相符，并配合財(cái)務(wù)定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。（6） 隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)動(dòng)態(tài)，清理自助餐區(qū)清潔工作，保證自助餐的菜品豐盛、美觀并即時(shí)通知出品部增添菜品。 負(fù)責(zé)包房樓面用品（布草、器具）的保管和使用，并嚴(yán)格按照操作程序使用，不按正規(guī)操作造成損壞的照價(jià)賠償。（5） 對(duì)客服務(wù)中，熱情、主動(dòng)而禮貌服務(wù)，即時(shí)快捷送上客人所點(diǎn)酒水或食品，隨時(shí)根據(jù)客人動(dòng)態(tài)，清理臺(tái)面并做好清潔衛(wèi)生工作。 （6） 編排當(dāng)班員工的排班表，確定員工休息日，做好各班交接工作。 做好下屬業(yè)績(jī)考核工作，根據(jù)其表現(xiàn)提出獎(jiǎng)懲措施和人員調(diào)整。（8） 執(zhí)行公司的規(guī)章制度和會(huì)議方案，并親自參與一線工作中。（10） 搞好與其他部門的協(xié)調(diào)工作，完成俱樂(lè)部總經(jīng)理交派的其他工作。（2） 根據(jù)公司規(guī)章制度和年度工作計(jì)劃，制定桑拿中心管理制度，并監(jiān)督貫徹實(shí)施保證本部各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)發(fā)展。常出現(xiàn)的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號(hào)，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。這些問(wèn)題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。客房部的管理人員在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：(一)持積極的態(tài)度在桑拿水會(huì)洗浴中心進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。(八)開(kāi)業(yè)前第七天與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。核定所有客房的交付、接收日期。建立OK房的檢查與報(bào)告程序。與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保桑拿水會(huì)洗浴中心“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。制定待修房的有關(guān)規(guī)定。，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。6月(工程)1．空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試2．3．廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試4．裝修工程竣工清理7月(運(yùn)營(yíng)),開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷6．餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)工程部7月(工程)執(zhí)行細(xì)則客房部(一)開(kāi)業(yè)前三個(gè)月與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，桑拿水會(huì)洗浴中心通常采用倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)桑拿水會(huì)洗浴中心工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。此外，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。桑拿水會(huì)洗浴中心管理人員應(yīng)從本桑拿水會(huì)洗浴中心的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本桑拿水會(huì)洗浴中心的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。無(wú)論是采購(gòu)部還是桑拿水會(huì)洗浴中心各部門，在制定桑拿水會(huì)洗浴中心各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定桑拿水會(huì)洗浴中心的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書(shū)面的形式加以確定。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等。(六)編寫(xiě)桑拿水會(huì)洗浴中心各部工作手冊(cè)工作手冊(cè)，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到桑拿水會(huì)洗浴中心所要求的標(biāo)準(zhǔn)。(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)桑拿水會(huì)洗浴中心各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。4月（工程）1．土建完成，2．精裝修開(kāi)工。，制定開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。1設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。(六)開(kāi)業(yè)前第十五天對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。建立布件和制服的報(bào)廢程序。開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。實(shí)踐中很多桑拿水會(huì)洗浴中心的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開(kāi)業(yè)前的工作。加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。開(kāi)始地毯的除跡工作。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開(kāi)始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)開(kāi)業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。此外，開(kāi)業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì)影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。此外，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情，隨便為他人開(kāi)門的情況。（6） 制定桑拿中心各經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。（5） 制定部門業(yè)務(wù)技能等培訓(xùn)計(jì)劃，帶領(lǐng)、督導(dǎo)員工操作，保證服務(wù)質(zhì)量建立優(yōu)質(zhì)、滿意服務(wù)體系。（2） 督導(dǎo)檢查下屬各經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的日常工作，指導(dǎo)布置設(shè)備布局、清潔衛(wèi)生、提出部門預(yù)算報(bào)俱樂(lè)部總經(jīng)理審批，待審批后分解落實(shí)到各不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，靈活掌握營(yíng)業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等具體經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)，并根據(jù)并根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理組織調(diào)配人員， 處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量中出現(xiàn)的具有代表性的問(wèn)題并提出改進(jìn)措施。（3） 每天檢查當(dāng)天（班）各崗位營(yíng)業(yè)所有單據(jù)，保證單據(jù)填寫(xiě)清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范，帳實(shí)相符，并配合財(cái)務(wù)定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。職位：休息室服務(wù)員直屬：包房領(lǐng)班 崗位職責(zé)：（1） 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠(chéng)和熱情、整潔著裝、前到崗，佩帶員工牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。職位：包房服務(wù)員直屬：包房領(lǐng)班 崗位職責(zé)：（1） 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠(chéng)和熱情、整潔著裝、前到崗，佩帶員工牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。（3） 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好自助餐開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作（包括責(zé)任區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生、工作臺(tái)內(nèi)用品的補(bǔ)充）及其它器具的清潔衛(wèi)生以及物品、設(shè)施的擺放。（10） 若有自己職位內(nèi)不能處理的問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)上級(jí)、服從上級(jí)的管理和調(diào)動(dòng)。（8） 檢查和參加前臺(tái)、更衣室等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放，定期安排員工清潔大掃除及防菌、蟲(chóng)工作。（6） 負(fù)責(zé)自己區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，并達(dá)標(biāo)，參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。（6） 負(fù)責(zé)自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達(dá)標(biāo)，參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。（5） 客人使用鐘點(diǎn)房，（6） 負(fù)責(zé)自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達(dá)標(biāo)，參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。（6） 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好更衣室、浴區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，以及布草、器具的補(bǔ)充和合理化擺放。一、企劃的職責(zé)提高企業(yè)的知名度、美譽(yù)度，塑造企業(yè)形象；傳播企業(yè)的促銷活動(dòng)，提高人氣，提高來(lái)客數(shù)，