【正文】 經(jīng)項(xiàng)目的可行性論證分析，基地建設(shè)，系列產(chǎn)品加工具有投資周期短，見(jiàn)效快，風(fēng)險(xiǎn)小，投資回報(bào)率高，社會(huì)效益、企業(yè)效益和生態(tài)效益顯著。系列產(chǎn)品加工有湖北民院食品專家、縣衛(wèi)生防疫監(jiān)督局、縣質(zhì) 量技術(shù)監(jiān)督局專家的指導(dǎo)和監(jiān)督，生產(chǎn)技術(shù)、食品的質(zhì)量將會(huì)有強(qiáng)有力的保證。 農(nóng)民增收：該項(xiàng)目養(yǎng)殖專業(yè)戶 598 戶，戶平養(yǎng)殖規(guī)模 600只，一年生產(chǎn)兩次，年出籠 XX雞 1200 只， 598 戶出籠 XX 雞 70萬(wàn)只，平均每只 4斤計(jì)算，年出籠 XX 雞 280 萬(wàn)斤，收購(gòu)價(jià)按 8元 /斤計(jì)算，年收入 2240 萬(wàn)元，減去生產(chǎn)成本 1750 萬(wàn)元（每斤）農(nóng)戶純收入 490 萬(wàn)元，戶平每年純收入 萬(wàn)元，是農(nóng)民增收脫貧一個(gè)亮點(diǎn)項(xiàng)目。 XX 雞系列產(chǎn)品加工項(xiàng)目達(dá)到預(yù) 計(jì)產(chǎn)量后，年銷售收入為2925萬(wàn)元，其中：速凍白條雞 350 噸 27000 元 /噸 =945萬(wàn)元，真空包裝標(biāo)簽雞 300噸 30000元 /噸 =900萬(wàn)元，雞快餐食品 300噸 36000元 /噸 =1080萬(wàn)元 第三節(jié) 項(xiàng)目稅金的預(yù)測(cè) 項(xiàng)目的稅收預(yù)測(cè)：農(nóng)副產(chǎn)品加工只需繳納增值稅，其應(yīng)納稅額 =當(dāng)期銷項(xiàng)稅額 — 當(dāng)期進(jìn)項(xiàng)稅額后再按 13%繳納增值稅，本加工項(xiàng)目全年的銷售收入為： 2925 萬(wàn)元，全年進(jìn)項(xiàng)額為 1905 23 萬(wàn)元，應(yīng)繳納增值稅金額 1020萬(wàn)元。 鍋爐及水電設(shè)備投資 30 萬(wàn)元。 19 第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容 ①建單班加工白條雞 3 噸的屠宰加工生產(chǎn)線一條，年屠宰加工白條雞 950 噸（速凍白條雞 350 噸，剩下的 600 噸供真空包裝標(biāo)簽雞和快餐食品） ②建真空包裝標(biāo)簽雞生產(chǎn)線一條，單班生產(chǎn) 噸，年產(chǎn)300 噸。 快餐食品，采用分割雞分類制作，通過(guò)鹵制調(diào)味，真空包裝后，供家庭、賓館、航空、鐵路、超市使用。 ②工作時(shí)間： 20xx年 5月 — 20xx年 7月。勞動(dòng)定員總?cè)藬?shù)為 96 人：其中管理人員 8人，銷售人員10 人， 生產(chǎn)人員 78 人（加工車間 30人，基地發(fā)展和收購(gòu) 6人，凍庫(kù) 2人，鍋爐車間 2人，機(jī)修車間 2人，真空包裝車間 5人，快餐食品車間 10 人，殺菌車間 5人，成品倉(cāng)庫(kù) 2人，原材料倉(cāng)庫(kù) 2 人，種雞場(chǎng) 12人）。 第六章 項(xiàng)目建設(shè)組織方案 第一節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) 計(jì)劃加工 XX 雞系列產(chǎn)品 950 噸，其中：白條雞 350 噸，真空包裝標(biāo)簽雞 300噸，雞快餐食品 300噸。 11 第二節(jié) 從原材料供應(yīng)上分析 基地建設(shè)年需種源 90 萬(wàn)羽， XX 食品有限責(zé)任公司完全可以保證。 第二節(jié) 社會(huì)需求的分析 隨著人們對(duì)膳食的結(jié)構(gòu)要求越來(lái)越高，特別是對(duì)低脂、低膽固醇、無(wú)公害、綠色產(chǎn)品更是倍佳親睞，那么無(wú)公害、綠色富硒 XX 雞產(chǎn)品正迎合了廣大消費(fèi)者，方便快捷的 XX 雞系列產(chǎn)品更會(huì)得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，因而進(jìn)行 XX 雞系列產(chǎn)品的深加工很有必要。公司占地面積 47121 平方米，現(xiàn)有正式職工 58 人，常年聘請(qǐng)農(nóng)民工 80 人。該項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)生態(tài)效益。 1 XX雞 系 列 產(chǎn) 品 加 工 項(xiàng) 目 建議 書(shū) 第一章 總 論 項(xiàng)目名稱： XX縣 XX 雞系列產(chǎn)品加工 項(xiàng)目主管單位： XX 縣畜牧局 項(xiàng)目業(yè)主： XX縣 XX 食品有限責(zé)任公司 項(xiàng)目單位負(fù)責(zé)人： 項(xiàng)目技術(shù)依托單位：湖北民院、 XX 縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)： XX 縣 XX鎮(zhèn) 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)：年加工 XX雞系列產(chǎn)品 950噸。 3 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 第一節(jié) XX 縣 XX 雞品種資源概況 XX 縣 XX 雞是通過(guò)全國(guó)第二次畜禽品種資源普查挖掘出來(lái)的國(guó)內(nèi)稀有肉用型地方優(yōu)良雞種資源，具有個(gè)體大，耐粗 飼，產(chǎn)肉多，肉質(zhì)好，味道鮮，并且有滋補(bǔ)保健功能，其遺傳性狀穩(wěn)定，外貌特征明顯，生長(zhǎng)發(fā)育快，屠宰率高，繁殖性能好，成活率高，適應(yīng)性好，抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。公司下設(shè) XX 雞原種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、自然保護(hù)區(qū)、孵化廠、飼料加工廠、產(chǎn)品加工廠、技術(shù)服務(wù)部、生產(chǎn)發(fā)展部、財(cái)務(wù)部、 XX 業(yè)州分公司、武漢營(yíng)銷部。 綜合上述分析， XX縣 XX 食品有限責(zé)任公司引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)殖 XX 雞，可年出籠 XX 雞 80 萬(wàn)只，計(jì)劃加工 XX 雞系列產(chǎn)品 950噸，只能保證部分城市的市場(chǎng)供應(yīng)，不需全國(guó)大面積的推銷，所生產(chǎn)的產(chǎn)品銷路不成問(wèn)題。該公司現(xiàn)有種群數(shù)量 8000 只， 60 個(gè)家系，按每只種雞年產(chǎn)種蛋 140 枚計(jì)算，年可產(chǎn)種蛋 112 萬(wàn)枚，按孵化成活率85%計(jì)算 ，年可提供種源 95 萬(wàn)羽。 建冷凍庫(kù) 400噸一座。常年聘請(qǐng)農(nóng)民季節(jié)工 180 人。 開(kāi)工準(zhǔn)備： ①工作內(nèi)容：籌措資金，項(xiàng)目設(shè)計(jì)、招標(biāo)投標(biāo)開(kāi)工等。 二、主要工藝流程方案 (1)禽籠清洗 (2)吊掛 (3)宰殺瀝血 (4)浸燙 (5)脫毛 (6)去內(nèi)臟 (7)噴淋 (8)預(yù)冷 (9)分割 (10)滅菌 (11)鹵制調(diào)味 (12)真空包裝 (13)入庫(kù) (14)銷售 第七章 項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià) 第一節(jié) 項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的影響 該項(xiàng)目屬于家禽加工，污染物主要為噪聲、污水、廢渣。 ③建雞快餐食品生產(chǎn)線一條，單班生產(chǎn) 噸，年產(chǎn) 300噸。 污水處理系統(tǒng)投資 20 萬(wàn)元。 年繳稅金 =2925萬(wàn) 1905萬(wàn) 13% =1020萬(wàn)元 13%=132萬(wàn)元 第四節(jié) 項(xiàng)目利潤(rùn)預(yù)測(cè) 項(xiàng)目建設(shè)期一年，未達(dá)產(chǎn)為兩年，從第四年開(kāi)始為穩(wěn)定生產(chǎn)期，年利潤(rùn)為 413萬(wàn)元。 企業(yè)增利：該項(xiàng)目年生產(chǎn) XX 雞系列產(chǎn)品 950 噸，企業(yè)年盈利 413 萬(wàn)元，在三年內(nèi)完全可以收回投資，項(xiàng)目的建成可吸納就業(yè)人員 96 人，季節(jié)性接納貧困人員、下崗職工 80 人就業(yè)，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)與社會(huì)的穩(wěn)定。因此技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)本項(xiàng)目沒(méi)有影響 （ 3）經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，可能因管理方法落后或管理措施不力，而造成經(jīng)濟(jì)效益下降等經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目的條件及資源具備，市場(chǎng)前景好，技術(shù)可靠，項(xiàng)目符合國(guó)家的投資方向，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求，是一個(gè)即能富民、富縣，又能增加企業(yè)收入的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)。 31 第十一章 結(jié)論及建 議 XX 縣 XX 雞基地建設(shè)及系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)后，能促進(jìn) XX 縣養(yǎng)殖業(yè)快速健康的發(fā)展，是一個(gè)加速脫貧致富，引導(dǎo)農(nóng)民奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)以加工帶基地，以基地促加工良性循環(huán)發(fā)展。本項(xiàng)目基地發(fā)展防疫檢疫體系已建立，正有條不紊的實(shí)施，發(fā)展的養(yǎng)殖專業(yè)戶 598 戶從未出現(xiàn)過(guò)禽流感和大的疾病，只要加強(qiáng)管理，提高防范認(rèn)識(shí)，就不會(huì)出現(xiàn)大的風(fēng)險(xiǎn)。 第六節(jié) 國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益分析 本項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益分析主要從農(nóng)民增收，企業(yè)增利，國(guó)家增稅上分析。 第十章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)分析 第一節(jié) 生產(chǎn)成本分析 項(xiàng)目計(jì)劃年生產(chǎn)系列產(chǎn)品 950 噸，通過(guò)綜合計(jì)算，單位生產(chǎn)成本為 25050 元 /噸，其中：?jiǎn)挝蛔儎?dòng)成本為 23200 元 /噸 ，單位固定成本為 1850元 /噸（具體計(jì)算詳見(jiàn)附表二） 年生產(chǎn)總成本 =年生產(chǎn)量單位生產(chǎn)成本 =950 噸 25050元 /噸 =2380萬(wàn)元 年變動(dòng)成本 =年生產(chǎn)量單位變動(dòng)成本 =950 噸 23200元 /噸 22 =2204萬(wàn)元 年固定成本 =年生產(chǎn)量單位固定成本 =950 噸 1850元 /噸 =176 萬(wàn)元 第二節(jié) 項(xiàng)目收入預(yù)測(cè) 項(xiàng)目收入的預(yù)測(cè)取決于市場(chǎng)的供求關(guān)系及社會(huì)的消費(fèi)水平，因而該項(xiàng)目的收入預(yù)測(cè)均按現(xiàn)行的市場(chǎng)需求及當(dāng)前的價(jià)格預(yù)測(cè)（具體計(jì)算詳見(jiàn)附表三）。 標(biāo)簽 雞、快餐食品真空包裝生產(chǎn)線投資